Sigirlarning eng yaxshi navlari: ular nima?

Yirik qoramol vakillari uzoq vaqtdan beri uy-joy bilan ta'minlangan.

Ko'pgina qishloq hovlisida egalari tomonidan juda yaxshi ko'rilgan bir necha sigirni ko'rishingiz mumkin.

Bugungi kunda dunyoda 1200 dan ortiq zotdor sigirlar ro'yxatga olingan, biroq ularning orasida sut, go'sht, sut va go'shtli hayvonlarga farqlar mavjud.

Ko'p yillar davomida ko'plab oddiy zotlarning sigirlari bir qator kamchiliklardan xalos bo'lishga muvaffaq bo'ldi.

Shuning uchun, bu toshlar va barcha uchta soha hozir eng mashhur.

Ularni yanada yaqinroq ko'rib chiqing.

"Qozoq oq tanli"

Ushbu sigir zotlari 20-asr boshidan buyon mavjud. Bu erdagi bug'doy buqalarini mahalliy sigirlar bilan juftakni oshirish orqali Qozog'istondan chorvadorlar ishlab chiqargan.

Bu "ota-ona" qozoq oq boshli sigirlarning sifatlari tufayli. juda qattiq va sigir sigirlari uchun ularning ismlarini to'liq oqlash.

Bu mol go'shti bo'lgani uchun, hayvonlar konstitutsiyasi to'g'ri bo'ladi.Ushbu jinsning asosiy rangi qizil bo'ladi, keyin tananing tanasi, oyoqlari, quyruq, bosh, qorin va dewlap cho'tkasi oq rangga ega.

Bu zotning sigirlar va buqalarning tanasi barrel shaklidagi shaklga ega, chavandozlar juda zich va kuchli tarzda chiqib ketadi.

Muskullar mukammal tarzda ishlab chiqilgan, kuchli suyaklar. Oyoqlari qisqa, ammo kuchli. Teri tarkibida elastik, teri osti to'qimasi yaxshi rivojlangan. Yozda ushbu sigirlarning juni qisqa, quyoshda porlab turadi va tegib ketadi.

Qishki kunlarda bosh terisi qalinlashadi, tuklar uzunroq, ba'zan esa jingalak bo'ladi.

Sigirlar 540-580 kg vaznda juda ko'p vazn olishlari mumkin, lekin ba'zida jonli og'irligi 800 kg ga etishi mumkin.

Buqalar 950 kg dan oshmasligi mumkin. Sut mahsuldorligi nisbatan yaxshi. Bir yilda bir sigir sut tarkibidagi yog' miqdori deyarli 4% bo'lgan 1000 dan 1500 kg sutga ega bo'lishi mumkin.

Qozog'istonning oq boshli qoramollari juda samarali (90-96%). Agar buqa boqish juda yaxshi bo'lsa, unda massa go'shtining ulushi 60-65% ni tashkil etadi.

Sigirlarning bunday urug'i oziq-ovqat mahsulotlariga to'g'ri kelmaydi, tezda harorat o'zgarishiga moslashadi, shuningdek, jadal sur'atlarda ko'tariladi.

Agar yosh hayvonlarning intensiv boqishgan bo'lsa, 15-18 oyliklarida ular vazni 450-470 kg ni tashkil qiladi.

Bu hayvonlarning sigirlarining terisi yuqori sifatli charmni olish uchun tegishli sohada faol qo'llaniladi. Mushaklarning etarli darajada rivojlanmaganligi sababli, bu zotning sigirlari go'shti o'rtacha yog'li tarkibga ega, lekin juda shirin.

"Hereford" jinsi

Bu zot go'sht etishtirish uchun ko'tarilgan eng mashhur turdagi chorva hisoblanadi. Ushbu sigirlarning quyuq qizil ranglari asosiy, ammo tananing ayrim qismlari oq rangga ega.

Bu sigirlar go'sht maqsadlariga muvofiq katlanadilar. Bu sigirlarda tananing shakli barrel shaklida bo'lib, u juda katta, u biroz tushib ketgan ko'rinadi.

Fench juda ravshan edi. Orqa keng, qisqa bo'yi. Ko'krak chuqurligi va miqyosi. Shoxlar qisqa, ammo qalinlashgan. Teri ustida qoziq bor. Terining o'zi ingichka va elastik.

Voyaga etgan buqa og'irligi 850 kg dan 1 tonnagacha, sigir esa 550 dan 650 kg gacha bo'lishi mumkin.

Burford qoramollari odatda yurish uchun tavsiya etiladi. Ular ham ular og'irligi juda tez. Go'sht, albatta, yuqori sifatli "marmar" dir. Sigirning vaznining taxminan 60% go'shti.

Bu zotning yirik qoramollari juda qattiqdir, alohida e'tibor talab etmaydi, ko'plab qoramollarga qarshi kurashadi va tezda yangi yashash muhitiga yoki iqlim sharoitlariga moslashadi.

Bu sigirlar uzoq umr ko'rishadi, chunki ular 15 dan 18 yilgacha yashashi mumkin, va hayot davomida urug'lik bir xil darajada saqlanadi.

Belgilar ular juda ko'p tinch, ular bir odamga ura olmaydi. Hereford hayvonlarini yetishtirishda etarli miqdorda pulni ozuqa saqlab qolishi mumkin, chunki bu hayvonlarga begona o'tlar va eng qiyin o'tlar har qanday o'simlik materialini yeyishi mumkin.

Bu sigir etilganda, bu zotning sigirlari yig'ib olinmaydi, biroq sigir sut tarkibida yog' miqdori 4% bo'lgan 1000-1200 kg sut ishlab chiqarishi mumkin.

"Bestuzhevskaya" toshi

Bu zot mollari 18-asrning o'rtalarida juda uzoq vaqt o'sadi. Maqsad bu hayvonlarning universalligi, ya'ni go'sht va sut mahsulotlari.

Asosiy kostyum qizil, lekin farqlar boshqacha bo'lishi mumkin. Ba'zida cherry teri rangidagi sigirlar mavjud. Tananing ba'zi qismlari oq rangga ega bo'lishi mumkin.

Ushbu hayvonlarda har bir narsa juda uyg'un va yaxshi rivojlangan mushaklarni birlashtiradi,va umuman, jismoniy. Bu sigirlarning jasadlari juda ixcham, lekin juda ko'p.

Kichkina, bo'yin bir oz qisqa, orqa tekis chiziq hosil qiladi. Oyoqlari qisqa, ular joylashtirish usuli tufayli etarli qo'llab-quvvatlaydi. Ba'zan orqa oyoqlari qaqshatqich shakllangan shaxslarni ko'rishingiz mumkin, bu esa bu hayvonlarni zaiflashtiradi.

Teri yumshoq, elastik. Elin yumaloq yoki chashka shaklida, loblar yaxshi ifodalangan va elinning umumiy miqdori etarli darajada katta. Nipellar to'g'ri joylashtirilgan.

Kilogrammga kelsak, buqalar vazni 1 tonnagacha ko'payishi mumkin va sigirlar o'rtacha og'irligi 500-530 kg ni tashkil etmaydi.

Sut, bu sigirlar yiliga o'rtacha 3000-5000 kg, yog 'miqdori 4% ga qadar ko'p beradi. Qachon so'yish vaznning 60% go'shtga to'g'ri keladi.

Bestuzhev sigirlari mukammal chidamlilikka ega, alohida e'tibor talab etilmaydiQishda ular cho'chqachilik bilan oziqlanishi mumkin, ular kasalliklar ro'yxatiga ta'sir qilmaydi. Leykemiya va sil kasalligiga qarshilik meros bo'lib hisoblanadi.

Tug'ilgan "Simmental"

Go'sht va sutni olish uchun Simmental qoramollari etishtiriladi. Bu hayvonlarning vatani Shveytsariya.

Simmental zotlarining asosiy qismi qizil yoki qizil rangli va oq boshli shaxslar ham bor. Hayvon chayqalgan bo'lsa, burun, tuyoq va shoxlar oq yoki pushti bo'ladi.

Bu sigirlarning jasadlari qat'iy va mutanosib kattalashgan. Boshning boshi katta, ko'rinishda juda qo'pol, peshonasi keng. Ko'krak chuqurligi, suyaklar kuchli, orqa qismi kengdir.

Bu zotning hayvonlardagi kaslari mukammal rivojlanmoqda. Bu sigirlar katta miqyosi va katta konusning yoki silindrsimon nipellari bilan yumshoq yelka bilan qalin teridan qilingan. Og'irliklar ular bor ko'p yutuqlarga erishmoqdalarMisol uchun, sigirning vazni 620 kg ga teng bo'lishi mumkin, buqalar 1 tonnaga qadar iste'mol qilishi mumkin.

Yaxshi boqilgan go'sht juda yuqori sifatli bo'ladi. Go'shtdagi mushaklarning yaxshi rivojlanishi tufayli 12% dan ko'p yog'lar mavjud emas. Sut ishlab chiqarishga kelsak, ko'rsatkichlar sigirlarning ko'tarilgan iqlim zonasiga bog'liq.

Iliq iqlim sharoitida sigir maksimal sut miqdori - 4000-5000 kg ni beradi.

Bu hayvonlar juda itoatkor, tinch, baquvvat va ko'plab kasalliklarga ta'sir qilmaydi.

Simmental sigirlarning asosiy afzalligi mushaklarning faol o'sishi bo'lib, uning yordamida go'sht juda semiz emas. Biroq, ayrim hayvonlar bu zotning kamchiliklarini aniq ko'rsatishi mumkin. Masalan, sigirlar mavjud noto'g'ri oyoqlari, elinni oldinga yoki orqaga chekkaga solmang.

"Auliekol" irqi

Bu nasl nisbatan yaqinda paydo bo'lgan va Qozog'istonning ildizi bor. Ushbu naslga asosan ushbu turdagi hayvonlar - Sharelles, Aberdin-Angus qoramollari va mahalliy qoramollarning juda munosib vakillari mavjud. Ushbu naslni to'liq tanlovga ta'siri ostiga olindi, buning natijasida uni xalqaro standartlarga imkon qadar yaqinlashtirish mumkin edi.

Odatda, bu sigirlar to'liq shoxlar yo'q, ya'ni 70% chorva mollari. Ushbu hayvonlarning asosiy rangi ochiq kul rang.

Konstitutsiya kuchli, barrel barrel shaklida. Qish uchun hayvonlar juda ko'p hipotermiya hayvonlarini to'sadigan qalin sochlar bilan to'lib-toshgan. Shuning uchun bu naslning shimoliy hududlarda qadrlashi, qishda esa harorat juda pasayishi mumkin, ammo sigirlar katta vazn yo'qotmaydi.

Auliekol mollarining rivojlanishi jadal sur'atlarda kechadi. Buqalar 1 tonnadan ortiq tortib olishlari mumkin, va sigirlar o'rtacha 550 kg og'irlikda olishi mumkin. Yaxshi mushaklar rivojlanishi tufayli bu sigirlarning go'shti kaloriyalarda pastmukammal sifat.Yirik qoramolning taxminan 60% i marmar go'sht hisoblanadi.

Bu zotning hayvonlariga moslashish qobiliyati juda yaxshi. Ular yomon iqlim sharoitida osongina omon qolishlari mumkin.

Bu turdagi qoramollarning o'ziga xos xususiyati teri qatlamini aniqlash 2 - 3 qatlamda emas, balki 4 - 5. Hayvonlarni nomutanosib ovqatlantirish uchun deyarli har qanday o'tni iste'mol qiling. Yurish juda yaxshi ko'riladi, shuningdek parvarish va parvarish uchun maxsus shartlarni talab qilmaydi.

"Qizil cho'l"

Bu nasldor zotning asosiy yo'nalishi - sut, lekin bunday sigir va buqa go'sht uchun so'yish va juda yaxshi rentabellikga ega bo'lgan buqa ham bor.

Sigirlarning bu zotining asosiy rangi qizil bo'lgani sababli, bu hayvonlarning nomi mos ravishda berilgan. Ba'zan rang turli xil bo'lishi mumkin, lekin ochiq-jigarrangdan tortib to quyuq qizil ranggacha o'zgaradi. Qorin va oyoqlar oq bo'lishi mumkin. Buqalarda, orqa va qorin parda qorong'i bo'lishi mumkin.

Ushbu yirik qoramollarning "o'tkirligi" ko'rinishda tasvirlangan. Ularning orqa miya engil va torso uzoq va bir oz burchakli. Kichkina, bo'yin ingichka va uzunroqdir, unda siz juda ko'p bo'laklarni ko'rasiz. Cho'zilgan qafas juda tor, biroq chuqur.

Ko'krak deyarli rivojlanmagan.Kamina kengligi o'rta uzunlikda, ba'zan esa qorin bo'shlig'i ko'tariladi. Qorin bo'shlig'i juda katta, ammo qorin devorining mushaklari mustahkam, shuning uchun qorin parda ortida qolmaydi. Oyoqlari tekis va kuchli. Yelin dumaloq, yaxshi rivojlangan, o'rtacha hajmda, po'latdan yasalgan.

Anormal ravishda rivojlangan elin, his-tuyg'ulariga mos kelmaydigan yoki yelin shaklining o'zi noto'g'ri.

Qizil dashtli chorva mollari juda tez, hatto yomon ob-havoga ham ishlatiladi. Bu hayvonlar uchun issiqlik ham, qurg'oqchilik ham dahshatli emas. Yurish turlari ular uchun juda foydalichunki ular deyarli barcha o'tlarni iste'mol qiladilar.

Tashqi ko'rinishi tor ko'krak qafasi tomonidan yoki bo'shliqlar bilan ajralib turishi mumkin.

Qizil dala sigirlarining mushaklari yomon rivojlanmoqda va ular juda ko'p og'irliklarga ega emaslar. Agar sigir uch martadan ko'proq buzsa, uning vazni 450-510 kg orasida o'zgarib turadi.

Urug'lantirish uchun ishlatiladigan buqalar tez-tez maxsus oziqlanadi, shuning uchun ularning vazni 800-900 kg bo'lishi mumkin. Bu zotning g'unajinlari sut tarkibida 3500-4000 kg sut, 4% yog 'bor.

"Brown Schwyzka" jinsi

Bu hayvonlar Shveytsariyada 14-asrda tarbiyalangan. Cho'ponlar bugungi kunda cho'ponlar bilan juda mashhur bo'lgan boshqa navlar uchun asosga aylandi.

Bu zotning sigirlari, asosan, jigarrang rangga ega, biroq ranglar turli xil - yorug'lik va qorong'i. Buqalarda tananing barcha old qismi qorong'u bo'ladi.

O'z-o'zidan, hayvonlar katta, kuchli. Tananing uzunligi. Boshning kichkina bo'lishiga qaramay, peshonasi katta, shoxlari uzun va qorong'u. Bo'yin kichik.

Ko'krak miqdori juda katta, chuqur ekilgan, dewlap yaxshi rivojlangan, orqa tekis chiziq hosil qiladi. Yelin kichik hajmli, yumaloq yoki chashka shaklida. Kuchli suyaklar. Oyoqlari kichik, lekin kuchli, to'g'ri o'rnatilgan.

Muskullar o'rtacha darajada rivojlanadi. Teri strukturasi zich, ammo ingichka va elastik, qalin, qisqa bo'yalgan sochlar tanada mavjud.

Voyaga etgan sigir 800 kilogrammgacha vazn tortishi mumkin, va bir buqa 1 tonnagacha vazn tortishi mumkin. Go'sht hosilining deyarli 60 foizi. Go'sht sifati juda yaxshi. Sog'in sigirning o'rtacha sut miqdori 3500-5000 kg ni tashkil qiladi, ammo ba'zan sigirdan 10 000 kg sutni ichish mumkin, yog' miqdori esa yuqori (3,8 - 4%).

Shveyts qoramollarida sog'lik yaxshi, kuchli. Ular tez rivojlanadi. Ular tug'ilishni osonlashtiradi, va sigirlar yoshi bilan u qadar samarali bo'ladi. Yirik qoramollarning temperamenti tinch, ular tezkorlashtirishga moyil.

Lekin, shuningdek, swiss sigirlar etarli oziq-ovqat haqida tanlangan. Ularga yaxshi sharoitlar bilan ta'minlash kerak. Shuningdek, sutni asta-sekin berishadi, ba'zida esa, ba'zi bir hayvonlarda ko'krak suyagi noto'g'ri o'rnatilgani kabi, ular hech qachon sog'ish imkoniyatiga ega emas.

Sigirlarning barcha navlari o'zlarining afzalliklari va kamchiliklariga ega, ammo agar siz bunga tayyor bo'lishni istasangiz, sizning tanlovingiz sizniki. Omad tilaymiz.