Elderberry bizning kengligimizdagi mashhur madaniyatdir. Qadim zamonlardan beri u nafaqat bezak o'simliklari, balki xalq va an'anaviy tibbiyotda dori sifatida ham qo'llanilmoqda. To'g'ri, ular ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari kerak. Shuning uchun, bu materialda biz elderberry xususiyatlari haqida gapirish, shuningdek, uning shifo xususiyatlari va mumkin bo'lgan holatlar e'tibor.
- Yong'oqning kimyoviy tarkibi
- Qulupnaylarning tarkibi
- Gul savatlari tarkibi
- Barglarning tarkibi
- Korteksning tarkibi
- Tuxumdonlar uchun tibbiyotda foydalanish
- Qulupnaylarning dorivor xususiyatlari
- Gullarning shifobaxsh xususiyatlari
- Barglarning shifobaxsh xususiyatlari
- Korteksning shifobaxsh xususiyatlari
- Tibbiy xom ashyoni tayyorlash va saqlash
- Kosmetologiyada elderberrydan foydalanish
- Ovqatlarini pishirishda ishlatish
- Yong'oqning xavfli xususiyatlari
Yong'oqning kimyoviy tarkibi
O'simlik biologik faol moddalarning yuqori miqdori uchun baholanadi: uglevodlar, organik va yog'li kislotalar, efir moylari, triglitseridlar, uglevodorodlar, antosiyaninlar, steroidlar va boshqa foydali elementlar. Ammo, ko'p jihatdan, ularning ulushi iqlim zonasiga va oqsoqollar o'sadigan o'ziga xos maydonga bog'liq.
Qulupnaylarning tarkibi
Dorivor maqsadlarda, birinchi navbatda, o'simliklarning mevalaridan foydalaning. Ular karotenoidlar, aminokislotalar, askorbin kislota, taninlar va bo'yoq moddalarini o'z ichiga oladi.
Qora sariyog` mevalari vitamin C, karotin (provitamin A), molik, asatik, valerik, tartarik, limon kislotasi, efir moyi, tanin, shakar, rutin mavjud.
Murakkab tarkibining 2,8% glyukoza va karotin, 2,5% gacha - fruktoza, sambukin, qatron. Bundan tashqari, erkin kislotalar ko'p miqdorda - mol kislotasi mavjud.
Gul savatlari tarkibi
Qora chinnigullar gullari glyukoza, mukus, kolin, rutin, valerik, asatik, kafeik kislotalar, vitamin C, taninlar, shakar kabi jinsiy gormonlar kabi moddalarni o'z ichiga oladi.
Barglarning tarkibi
Bundan kam foydali va elderlarning barglari. Ularda 0,15% karotin, S vitamini, sambunigrin, efir moyi, taninlar va ba'zi alkaloidlar mavjud.
Ko'p miqdordagi rezin moddalar mavjud bo'lib, ular ichakning ta'sirini keltirib chiqaradi. Quritganda barglar ichida provitamin A1 hosil bo'ladi.
Korteksning tarkibi
Foydali xususiyatlarga ega va qobig'i buta. Bu pektin, triterpen va taninlar, efir moylari, betulin, xolin, fitosterol, shakar ko'p.
Tuxumdonlar uchun tibbiyotda foydalanish
Zavoddagi katta miqdorda ozuqa moddalari e'tiborga olinmasdi. Bu dekoatsiyalarni, losonlarni, dorivor choylarni, konservalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Qulupnaylarning dorivor xususiyatlari
Mevalar turli shakllarda qo'llaniladi. Shunday qilib yangi meva suvi varikoz va kabızlığı davolash qiladi.
Urug' moyi - Revmatizm, gut, isitmani kamaytiradi. Meva sharbati gepatit, diabet, surunkali pankreatit, semizlik davolashda ishlatiladi.
Ikkinchidan, infüzyonlar nafaqat mevalar, balki glyukozalardan tayyorlanadi, ular diuretik va lakshat ta'sirida choylarga qo'shiladi. Qo'shimcha tana reaktsiyasi sifatida, odam tuyadi, metabolik jarayonlarda yaxshilanishni kamaytiradi.
Sariqbo'yi saratoniga ma'lum ta'sir. Bunday holatda tashqi ko'rinishdagi vino tarkibidagi mevalar, va oshqozon-ichak saratoni bo'lsa, ular ichidan murabbo yoki murabbo bo'ladi.
Gullarning shifobaxsh xususiyatlari
O'simliklar gullari nevralgiya, kuyishlar, eritaklar, o'pkaning yallig'lanishi, shuningdek konjonktivit, stomatit, traxeobronxit, bronxit, og'iz og'rig'i, menopauzani davolashda qo'llaniladi. Infuziyalarni tayyorlash yoki inflorescents decoctions davolash uchun.
Barglarning shifobaxsh xususiyatlari
Barglar furunkuloz, hemoroid, miyozit, poliartritni davolashda mukammal xususiyatlarni ko'rsatdi. Bunday holda, parrandalar va losonlar davolash uchun, ba'zan esa gullar bilan qo'llaniladi. Ko'krak, shikastlanish, qon ketish, uyqusizlik, bosh og'rig'i, barglarning ajralishi qo'llaniladi. O'simlikning terapevtik ta'siri bilan bir qatorda og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega.
Korteksning shifobaxsh xususiyatlari
Qulupnay siydik tizimi kasalliklari, ichak atoniyasi, teri kasalliklari, ateroskleroz uchun tavsiya etilgan. Davolash uchun, quritilgan qobig'i yoki buta ildizidan kukun va ulardan foydalaniladi.
Tibbiy xom ashyoni tayyorlash va saqlash
Terapevtik maqsadlarda buta tarkibidagi barcha komponentlar ishlatiladi, ammo ular turli vaqtlarda to'planishi kerak. Shunday qilib bahorda, daraxt oqimi boshlanishidan oldin ham, butaning qobig'ini olib tashlang.
Ushbu foydalanish uchun faqatgina ikki yillik filiallar. Ulardagi qobiqning yuqori qavati qirib tashlanadi, +60 ° C haroratda quritiladi va uch yildan ortiq saqlanmaydi.
Gullar ular faqat eritib yuborilganda yig'iladi. Quritish cho'tkalari yog'och sirt ustida, nozik bir qatlamga yoyilib, soyada bo'lishi kerak. Quritgandan so'ng, ular avvaldan saqlanadi va ikki yildan ortiq saqlanadi.
Barglari yuldog'i bilan yoz davomida olib tashlanadi. Dori tayyorlash uchun yosh barglardan foydalanish yaxshidir. Ildizlar qazish va kuzda kesish. Ular yuvilishi, quritilishi va changlanishi kerak. Besh yildan ko'proq vaqt saqlansin.
Keyinchalik ular somondan ajralib, saqlash uchun saqlanishi mumkin. Quritilgan mevalarni saqlash olti oydan ortiq bo'lishi mumkin emas.
Saqlashning umumiy qoidasi mato sumkalarida xom ashyoni saqlashdan iborat. Ular quruq, qorong'i va havalandırılmış bir joyda bo'lishi kerak. Namlik ko'tarilsa, barcha bo'shliqlar tezda nam va mog'orlanadi.
Kosmetologiyada elderberrydan foydalanish
Elyafning yallig'lanishga qarshi ta'siri bo'lgani va turli xil foydali elementlarga boy bo'lgani uchun kosmetologiya sohasida keng qo'llaniladi.Ko'pincha gullar, biroz kamroq - barglar va yangi mevalar ishlatiladi.
Shunday qilib quruq teri uchun, doimiy durulama buta gullari infuzioni bilan tavsiya etiladi. Va agar siz gul barglarini yog'ga qo'shsangiz, unda barcha teri turlari uchun foydalanish mumkin. U siqib, uni tonlaydi.
Elastiklikni ta'minlash, meva infuzioni yordamida yallig'lanishni va shifo berishni oldini olish. Bundan tashqari, u teri to'qimasini yaxshilaydi.
Gullar va kurtaklarning ajralishi kallak uchun ishlatiladi va umumiy tonna uchun ular oqsoqollar gulining qaynashi bilan hammomni tavsiya qilishadi.
Ovqatlarini pishirishda ishlatish
Pishirishda, ko'pincha, o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan mushuk mevalaridan foydalaning. Biroq, yuqori haroratli davolanishdan keyin, odatda, yo'qoladi. Shuning uchun, quritilgan mevalarni ishlatish tavsiya etiladi, ular shirin-nordon pushti beradi.
Yangi uzilgan mevalar jele tayyorlashda ishlatiladigan, kompotlar, kartoshka pyuresi. Ularning orasida murabbo pishirilgan. Ular shuningdek, pastril, jelly, marmelad, reza mevalar tayyorlaydi va ular odatda olma yoki limon bilan birlashadi.
Meva sharbatlari Elderberry sharob, sharbatlar va boshqa ichimliklar ishlab chiqarishda tabiiy bo'yoq sifatida ishlatiladi.Ha, mevalarni o'zlari likyorlar va tentürler uchun asos sifatida ishlatadilar. Quritilgan mevalar ziravor sifatida ishlatilgan, shuningdek, muesli tarkibiy qismlaridan biri.
Gullar sharob, tentür, brendlarni, likyorlarni ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Infuziya vaqtida ularni qo'shing va nozik yong'oq aromasini oling. Bundan tashqari, shakar bilan mushukcha siropini "mushukcha asal" deb ataladigan o'simliklar asosida tayyorlang. Bu sovuqxonalar uchun dori sifatida, shuningdek, pancakes, pancakes va boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
O'simliklar iste'mol qilish va o'simlikning yosh kurtaklar uchun mos keladi. Buning uchun ular qaynatiladi va marinadlanadi.
Yong'oqning xavfli xususiyatlari
Hatto qizil kabi xavfli bo'lmagan qora oqsoqol toksik o'simlik sifatida qaraladi, ammo bu toksiklik o'rta darajada ifodalanadi. Shuning uchun emizikli onalar va homilador ayollar uchun tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, ehtiyotkorlik bilan va shifokorning shaxsiy roziligi bilan siz 12 yoshgacha bo'lgan bolalarning davolanish davrida qo'lqop terisini ishlatishingiz mumkin.
Yangi uzilgan mevalarni hech kimga tavsiya qilish mumkin emas - ular qusish va hatto zaharlanishga olib kelishi mumkin. Ko'p miqdorda ishlatilganda o'simlikning ildizi, qobig'i va yosh barglari oshqozon shilliq qavatining va ichakning yallig'lanishiga olib kelishi mumkin.
Shuning uchun, oshqozon-ichak trakti yallig'lanish jarayonlari, shuningdek, oshqozon-ichak kasalliklari, diabetesipidus kasalligi bilan og'rigan bemorlarda, mushaklarni har qanday shaklda ishlatish tavsiya etilmaydi.
Korn kasalligi bilan og'rigan kishilar uchun ham qaroqchilik mavjud. Zavodning individual intoleransı ham bo'lishi mumkin.
Elderberry vitamin va iz elementlariga boy bo'lgan juda foydali o'simlikdir. Uni qo'llash oralig'i juda katta: tibbiyot, pishirish, kosmetologiya.
Biroq, o'simlikning iste'mol qilish darajasidan oshmaslik muhim, chunki u toksik moddaga nisbatan mo''tadil hisoblanadi. Shuni ham unutmangki, bu holatlarda faqat qora oqsoqol ishlatiladi, qizil esa o'ta xavfli madaniyat hisoblanadi.