Ko'k chilimliklar ko'pincha chinnigullar bilan aralashtiriladi, ammo chinnigullar juda ko'p turli o'simliklardan iborat. Shu bilan birga, chiriyotganning foydali xususiyatlari boshqa mevalardan ko'ra bir necha barobar ko'pdir, shuning uchun quyida biz uning tarkibi va ulardan foydalanish haqida gaplashamiz.
- Chinnigullar kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati
- Blueberry xususiyatlari
- Choychuqlarning foydali xususiyatlari
- Zarar va foydalanishga qarshi
- Qand kasalliklarini kompleks davolashda chinnigullar ishlatiladi
- Barglari barglari va begagi o'tlar butazorlari
- Xamirturush bargini tayyorlash
- Sharob sharbati ishlatiladi
- Yangi uzumni foydalaning
- Meva choyi
- Quritilgan qovurilgan bulyon
- Quritilgan jo'xori infüzyoni
- Blueberry ilovasi
- Choychani davolanish uchun ishlatish
- Kulinariya yong'og'i
Chinnigullar kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati
Uning kimyoviy tuzilishida, chinnigullar qora qirmizi sharbatiga qaraganda bir necha marta boy. Immunitet tizimini mustahkamlash, isitmani kamaytirish va qonning holatini yaxshilashga yordam berish qobiliyatiga ega. Har bir jo'yak donasining 88% suv ekanligiga qaramasdan, 100 g dan bunday mevalarni olish mumkin:
- 1 g protein;
- 8 g uglevodlar;
- 0,5 g yog '.
Ushbu o'simlik tarkibida mavjud bo'lgan vitaminlar orasida C va E vitaminlari va deyarli barcha B guruhi mavjud. Organik aminokislotalar va hatto meva tarkibidagi kichkina zarralar (mahsulotning 100 grammiga 0,5 gramm) mavjud. Bundan tashqari, barcha reza meva-cheva va pektinning boy manbai - xolesterin miqdorini kamaytiradigan, toksinlar tanasini tozalaydigan moddadir. [O: P]
Blueberry xususiyatlari
Xamirturushlar dorivor xususiyatlarga va kontrendikatsiyaga ega, shuning uchun siz ushbu don bilan juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.Agar siz uni ishlatishingiz uchun ko'rsatilsa ham, uni katta miqdorda eymasligingiz kerak, chunki uning yuqori qismida uning tarkibiy qismlari salomatligingiz uchun shafqatsiz hazil qila oladi.
Choychuqlarning foydali xususiyatlari
Bu o'simlik ham vitaminlar omboridir, chunki choyshabning barglari ham foydali xususiyatlarga ega. O'simlikning eng faol vegetatsiya davrida barglari yirtilib, quritiladi, keyinchalik foydali va xushbo'y choy. Choydan tashqari, barglar foydali bo'ladi. infuziyalarsovuqni davolashda va hatto oshqozon-ichak kasalliklaridan xalos bo'lishda qo'llaniladi.
Yechimlar barglari va mevalaridan mers holda, oshqozonning kislotalilik darajasi past bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Ushbu tabiiy dorini muntazam ravishda ishlatish bilan tuyadi yaxshilanadi. Agar faqat yong'oq yong'og'i haqida gapiradigan bo'lsak, uning foydali xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- odamni varikoz tomiridan qutqaradigan qon tomirlarini mustahkamlash qobiliyati;
- metabolizmni normalizatsiya qilish;
- chaynov sharbati muntazam iste'mol qilish - bu radioaktiv metallarni tanadan olib tashlash usuli;
- C va E vitaminlari bilan ajralib turadigan amino kislotalar majmuasi - ular mevalar bilan birga tanaga kirganlarida, ular antioksidant bo'lib, qarishni sekinlashtiradi;
- saraton hujayralari shakllanishining oldini olish;
- immunitetni mustahkamlaydi, shuning uchun chinnigullar beriberi (qish oxiri - bahor boshlanishi) faslida juda kerak.
Zarar va foydalanishga qarshi
1,5 yoshgacha bo'lgan bolalarga chinnigullar berish tavsiya etilmaydi, Garchi katta yoshlilar uchun bo'lsa-da, u ovqatlanishning asosi bo'lishi mumkin. Bunday cheklash ko'k meva tarkibida juda katta miqdorda uglevod tarkibiga bog'liq bo'lib, hatto emizilgan vaqtlarda diatezga olib kelishi mumkin. Bunday choralar faqat homilador ayollar uchun qo'llanilmaydi.
Chakana mollardan foydalanish bo'yicha cheklovlar mavjud. Ayniqsa, siz bir vaqtning o'zida bu mevalardan yarim litrli idorani iste'mol qilsangiz, unda siz kuchli shishiruvchi va ehtimol ich ketish uchun kafolatlangan bo'lasiz. Bu tabiiy dori zaharga aylanishi mumkinligi sababli keksa va qandli diabetga chalingan kishilar uchun chinnigullar kasalligini davolashni ortiqcha qilish kerak emas.
Qand kasalliklarini kompleks davolashda chinnigullar ishlatiladi
Shokoladni olgan birinchi narsa diabet belgilari bilan kurashishdir. Asosiy xususiyati qondagi shakar miqdorini kamaytirish qobiliyatiBu diabet kasalligi uchun juda muhimdir. Biroq, siz hipoglisemiya bilan og'riyapsiz, aksincha, ratsiondagi chinnigullar sonini kamaytirish uchun iloji boricha ko'proq chunki u salomatlik holatini yanada kuchaytiradi.
Barglari barglari va begagi o'tlar butazorlari
Bu ta'rifni mutlaqo barcha diabet kasallari ishlatishi mumkin, chunki unda reza yo'q, ya'ni u erda hech qanday uglevodlar yo'q. Suv uchun 2 osh qoshiq zarur l chinnigullar, 200 ml qaynoq suv tortib chiqarilgan surgun va barglari.
Chinnigullar ustiga qaynoq suv quyib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, suyuqlik to'yingan va vitaminlarga boy bo'lganligi uchun kamida ikki soat davomida suyuqlik quyiladi. Ushbu dorilarni kun davomida besh marta, ovqatlanish o'rtasida 1 qoshiq bo'lishi kerak.
Xamirturush bargini tayyorlash
Agar sizda mavjud bo'lsa faqat barglar Ushbu foydali o'simlik, ular 1 osh qoshiq miqdorida bo'ladi. l Bir stakan issiq suv quyib, yopiq idishda 15 daqiqa suvli hammomga qo'yish kerak. Xona haroratida sovutilgach, infuzion suziladi (qolgan barglarni siqib chiqaring, shundan asosiy «shirasi» ularni chiqaradi). Qaynayotgan vaqtda infuziya miqdori pasayadi, suyuqlikdan keyin suv bilan suyultiriladi va yana qaynatiladi.
Bu infuzion xususiyatni ikki kundan ortiq saqlanmaydi, shundan keyin yangi mahsulot tayyorlashga arziydi. Shu bilan birga, saqlash uchun joy tanlash muhim ahamiyatga ega. Bunday turdagi preparatning dorivor xususiyatlari tanadagi engil ichish ta'sirida bo'ladi, shuning uchun, qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda kuniga ikki marta yarim shisha stakanga olinadi.
Sharob sharbati ishlatiladi
Meva sharbati diabetda ham foydali va davolanish uchun ozroq asal qo'shib qo'yish kerak. Bunday dorilar har yarim ovqatdan yarim soat oldin yarim shisha stakandan ko'p bo'lmagan miqdorda olinadi.
Yangi uzumni foydalaning
Jami 300 gramm chinnigullar mevalariDiabetiklarning har kuni iste'mol qilishlari, qo'shimcha dori-darmonlarni qo'llamasdan qon shakarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin (lekin agar diabetning bosqichi juda ilgarilasa, xalq vositasi soqchilikdan himoya qila olmaydi).
Meva choyi
To choy Blueberry nafaqat mazali emas, balki diabetdagi sog'lig'ini yaxshilashga yordam berishi mumkin, shuningdek, bir piyola chinnigullar bilan birga, quyidagilarni ham qo'shishingiz kerak:
- bir stakan yong'oq yong'og'i;
- bir stakan yovvoyi gul;
- 1 limon;
- 1 olma.
Quritilgan qovurilgan bulyon
Agar oldindan ko'k choy qoshiqlarini quritsa, ular diabetni davolash uchun ham ishlatilishi mumkin. Davolash uchun ishlab chiqarish 1 qoshiqli jo'xori qaynoq suv bilan termosga quyiladi va 2 soat davomida qoldirilishi kerak. Choy ichishdan so'ng olingan kun kun davomida uch marta bir osh qoshiq ichish kerak.
Quritilgan jo'xori infüzyoni
Qon shakarini kamaytirishning yaxshi usuli infuziya faqat 2 osh qoshiqni talab qiluvchi quruq chinnigullar. l ... Ular 1 osh qoshiqda yka boshlaydi.suv va 15 daqiqa davomida suv hammom ustida ushlab turing. Olingan infuziya tayyorlangach, darhol mast bo'ladi, reza mevalari ham tashlab yuborishga hojat yo'q. Kundalik infuzionni tayyorlashingiz mumkin.
Blueberry ilovasi
Chinnigullar ishlatishning eng oddiy va eng mashhur usuli - bu barglar va o'simliklarning reza mevalaridan olinadigan choy. Shu bilan birga, hatto oddiy choy har xil kasalliklarda sog'lig'ini yaxshilashga yordam beruvchi dorivor xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin.
Choychani davolanish uchun ishlatish
Yovvoyi moylarining juda ko'p foydali xususiyatlari tufayli faqat diabet kasalligini davolash uchun ishlatiladi. Sizda ovqat hazm qilish muammolari, yurak kasalliklaridan xalos bo'lish va tana himoyasini kamaytirishga imkon beruvchi ko'plab retseptlar mavjud.
- Dizenteriya uchun yulka kasalligi. Buning uchun 1 osh qoshiq miqdori quritilgan mevalarni ishlatish kerak. l bir stakan qaynoq suv quying. Yong'oq moylarini 15 daqiqa davomida infüzyondan so'ng, hosil bo'lgan infuziya dori sifatida foydalanish mumkin. 1-2 osh qoshiqda iching. qoshiq kuniga 4-5 marta.
- Yurak kasalliklarini davolash. Bu maqsadda, quritilgan surgun va chinnigullar barglari ishlatiladi.1 osh qoshiqni oling. l xom ashyo, emal dasturxonga to'kib tashlang va qaynab turgan bir stakan suv quying. Hammomni suvli hammomga qo'ying va 15 daqiqa ushlab turing. Shundan so'ng, infuzion xona haroratida salqin bo'lishi kerak, u suvdan chiqarilishi kerak. Yurak kasalligida kuniga olti marta bir osh qoshiq olinadi.
- Beriberi yovvoyi mersini uchun davolash. Zaharlanish yoki vitamin etishmovchiligidan qutulish uchun multivitamin vositasini olish uchun, bir stakan quritilgan chinnigullar mevalari termosda bir litr qaynoq suv bilan quyiladi va ikki soatga qoldiriladi. Shundan so'ng, har ikki soatda bir osh qoshiq infuzionini olishingiz kerak.
Kulinariya yong'og'i
Eng faol chinnigullar oshxona maqsadlari uchun ishlatiladi. Boshqa meva kabi, u mazali pirojnoe, qovurilgan meva va murabbo qilish uchun ishlatiladi. Buning uchun faqatgina to'liq etilishning boshlanishi bilan meva sotib olish juda muhim, aks holda ular juda kislotali bo'lishi mumkin va foydalanilganda hech qanday foyda keltirmaydi.
Shubhasiz, bu o'simlik har yozgi uyda ekishga loyiqdir. Ayniqsa, bugungi kunda siz mo'l-ko'l ekinlarni berib, ko'plab bog 'navlarini sotib olishingiz mumkin. Bu, chashka yordamida, qon shakarini arzon va zararsiz ravishda kamaytira oladigan diabet kasalliklari uchun to'g'ri.