Piyozdan foydalanish: sog'liq uchun manfaatlar va zarar

Piyoz - piyoz oilasiga tegishli ko'p yillik o'simlik. Vatan o'simliklari - Janubiy-Osiyo.

Eng keng tarqalgan sabzavot ekinlaridan biri. Pishirish, dori-darmon, kosmetologiya.

Piyozning kaloriya tarkibi va kimyoviy tarkibi

Piyoz fruktoza, maltoz, sukroz, oqsillarning 2% dan 8% gacha o'z ichiga oladi. Piyozlar B, E, askorbin kislotasi vitaminlariga boy. tarkibida flavonoid quercetin, saponin, fosfor, temir va efir moyi mavjud bo'lib, uning mavjudligi o'ziga xos aroma va achchiq ta'mga olib keladi.Yashil barglarda yod, molik va sitrik kislotalar, pektinlar va glikozidlar mavjud.

Piyozda 100 g gacha bo'lgan kaloriya bor - 41 kkal; 100 g tarkibida 1,4 g oqsil, 10,4 g karbonhidrat mavjud.

Piyozning foydali xususiyatlari

Tanadagi piyozning foydasi piyoz chiqaradigan fitontsidlar patogen bakteriyalar va silyatlarni yo'q qilishga yordam beradi va uchuvchi fitoksidlar difteriya va sil kasalliklarini o'ldiradi. Piyoz, ishtahani rag'batlantiradigan, diuretik, bakteritsid va antiseptik xususiyatlarga ega, oshqozon sharbati sekretsiyasini oshiradi.

Ayollar uchun piyoz foyda va zarar homilador ayolning kechikishi va yo'qligi, algomenoreya bilan davolashga yordam berish qobiliyatiga bog'liq, ammo ayni paytda homilador ayollarda kam yoki xavfli bachadon qonini qo'zg'atmaslik maqsadida uni qo'llash taqiqlanadi.

Erkaklar uchun piyozning afzalliklari o'simliklarning prostata bezining yallig'lanishini oldini olish, jinsiy funktsiyani o'rnatish uchun qobiliyatini aks ettiradi.Bundan tashqari, shifokorlarning fikricha, piyoz, jet lag bilan yordam beradigan yaxshi adaptogendir. Piyozli sharbatlar sheriklikni engillashtiradi.

Xalq tabobatida foydalanish: piyozni davolash

Piyoz an'anaviy tibbiyotda juda mashhur. Piyozlar juda ko'p kasalliklarni davolashadi: shamollash, bronxit, gipertenziya, urogenital tizimning buzilishi, bo'g'imlarning bug'lari, gelmintioz, oshqozon-ichak distrofiyasi, ateroskleroz.

Sovuq bilan

Yomg'ir yordamida yordam beradi burun shilliq qavatining yallig'lanishi bilan. Buning uchun piyozni yaxshilab chopib, 200 ml iliq qaynatilgan suv quyib, bir osh qoshiq asal qo'shing va qorong'i joyda bir soatga qoldiring. Burunni aralashmasi bilan kuniga 6 marta yuving.

Bemorning ahvoliga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. piyoz bug 'chiqishi kuniga bir necha marta 15 daqiqa. Piyozli asal burunning shilliq qavatini yumshata oladi, rinitdagi uning foydalari juda katta.

Buni ko'rish uchun boshqa retsepti sinashingiz mumkin. piyoz infuzioni: 2 osh qoshiq. lezilgan piyoz 2 stakan qaynatilgan suvni to'kib tashlang, 2 soat va suzishni talab qiladi. Infuzionga 1, 5 chashka asal va 2 choy qoshiq qo'shing. dengiz tuzi bilan yaxshilab aralashtiring va burunni va og'iz bo'shlig'ini kuniga 3 marta yaxshilab yuvib bo'lgunga qadar yuving.

Quloqlari xiralashgan

Qaysi vitaminlar piyozda ekanligini bilsangiz, siz uni foydalanib, ko'plab kasalliklardan qutulishingiz mumkin, ulardan biri quloq tıkanmasıdır. Ushbu noxush jarayonni bir necha omillarga olib kelishi mumkin: otit, oltingugurt qopqalari, sovuq va boshqalar.

Toza narsalarni engish mumkin piyoz quloqlari tushadi. Ularni tayyorlash uchun siz yangi piyozdan sharbatni siqib, uni arak bilan 1: 4 nisbatda suyultirishingiz kerak. Ertalab va kechqurun quloqlarga dafn qilish. Bundan tashqari, siz piyozni pishirasiz, uni paxta bilan o'rashingiz va quloq kanaliga qo'yishingiz mumkin. Biroq, bu dorilar yiringli otit uchun ishlatilmaydi.

Sprains bilan

Bunday jarohatlar bilan samarali piyoz va shakar qoplamasi. Ushbu komponentlar og'riqni qisqartiradi. Avvaliga o'simlik moyi bilan gazakni ho'llash, 1: 1 nisbatda shakar bilan aralashtirilgan piyoz piyozini qo'yish va nihoyat kompressni mahkam yopishtirish bilan to'ldirish kerak. Ushbu vositani kuniga ikki marta almashtirish kerak.

Qovurgi va xo'ppozlar bilan

An'anaviy tibbiyot piyozning afzalliklaridan xabardor bo'lib kelgan furunkulozni davolashda.

Piyoz yiringni pishgan pishiriqlardan tortib olib, ularning ko'payishini tezlashtiradi.

Piyoz lampochkaning yarmida kesiladi va panga solib 10 minut past haroratda saqlanadi, so'ngra ta'sirlangan maydonga qo'llaniladi.

Siz pech ichidagi piyozni pishirasiz, plitkalar ustiga qo'yasiz, har biridan filmni olib tashlang va qaynoqqa soling. Plitalarni yiring oqishi kabi o'zgartirish kerak bo'ladi. Boshqa pishirish opsiyasi mavjud: Pishirgandan keyin, piyozni shilimshiq holatga surib, sovun bilan aralashtiring.

Piyoz azob-uqubatlarni kamaytirishga yordam beradi xo'ppoz bilan. Piyozni sutda qaynatib oling yoki pechda pishirib, keyin tez qaynatib oling va sarg'ishlang. Bundan tashqari, pishirilgan piyozlar grated sovun bilan aralashtiriladi va olingan massa to'qimalarning yiringli yallig'lanishiga qo'llaniladi va har to'rt soatda almashtiriladi.

Gipertenziya bilan

An'anaviy tibbiyotdagi piyoz, hipertansif inqirozni engillashtirish uchun ishlatiladi. Qon bosimining pastligi piyoz, asal va limon aralashmasi aralashmasi. Bir stakan piyoz suvi bilan siqib oling, bir stakan asal va 100 gramm ezilgan zeb-ziynat bilan aralashtiramiz,Uch oy davomida kuniga uch marta ovqatdan bir soat oldin ovqat oling. Karışım kardiyovasküler tizimi normalleştirir, immun tizimini mustahkamlaydi.

Grippli yangi piyoz suvi

Yangi sharbat grippdan tiklanishiga yordam beradi. Grated 50 g piyoz, 2 osh qoshiq qo'shing. l sirka yaxshilab aralashtiriladi va tuxum orqali siqiladi. Aralashmaning uchun 2 osh qoshiq qo'shing. l asal 1 choy qoshiqni ilova qiling. har 30 daqiqada. Piyoz immunitetni mustahkamlash, tanani turli infektsiyalardan tashqaridan himoya qilish uchun juda foydali.

Bronxit uchun piyoz damlamasi

Piyoz damlamasi - bronxit uchun yaxshi expektor. Damlamani tayyorlash oddiy: mayda tug'ralgan piyoz, shisha idishga soling, shakar bilan yoping va uch soat davomida xona haroratida turish uchun qoldiring. Preparatni kuniga uch marta va 1 osh qoshiq preparatini oling. l

Piyoz sharbati ko'pincha bronxit uchun qabul qilinadi va uning foydalari juda aniq va turli forumlarda o'zlarining hikoyalarini internetda baham ko'rgan ko'plab odamlar misollari bilan isbotlangan. Bunday bor damlamasi variant: 1 litr suvda bir stakan shakarni eritib, olovga soling, siropning mustahkamligini keltiring va qovurg'ali 2 piyoz qo'shing. Piyoz 2 barobar kichik bo'lguncha damlamini qaynatib oling.½ chashka uchun ovqatdan oldin 2 marta olingan sharbatlardan foydalaning.

Kurtlardan piyozni tayyorlash

Kurtlardan qutulish uchun an'anaviy tibbiyot quyidagi retseptlarni taklif qiladi: 2 ta katta piyoz, chuqur chopish va qaynoq suv 500 ml quying, 12 soat turib, va ovqatdan oldin 30 daqiqa oldin piyoz infuzioni ichish, 3 osh qoshiq ichish. l kuniga uch marta. Ushbu turdagi damlam juda mos keladi. Bolalar uchun.

Kattalar bu o'zgarishlarni sinab ko'rishi mumkin: Yarim piyozdan 100 g 1,5 litr shishaga aroq quyib, 10 kun davomida turib olish kerak. 1 osh qoshiq ichish. l ovqatdan bir soat oldin.

Moviy piyoz jigarni davolashda yordam beradi: u o'z faoliyatini yaxshilaydi va sirozga qarshi profilaktikadir

Kosmetikada piyozni qanday ishlatish kerak

Sartaroshlar uzoq vaqt davomida bu sabzavotdagi vitamin va minerallarning ko'pligiga e'tibor qaratishgan va sochlar va terilarning go'zalligi uchun piyoz ishlatishgan.

Kepek

Piyozlar eski kunlarda ishlatiladigan kepekka qarshi kurash vositasi sifatida. Piyoz niqobi Bu bosh terisi uchun foydali ta'sir ko'rsatadi, uni iz elementlari va vitaminlar bilan to'ldiradi. 2 osh qoshiq. l 1 piyoz bilan piyozni maydalagich aralashmasi bilan to'ldirilgan. spirtli ichimliklarni sochib tashlang, kino bilan yoping va 1 soat davomida ustki qismida sochiqni o'rang, so'ngra iliq suv bilan yuvib, qoldiqlarni olib tashlash uchun shampun bilan yuvib tashlang.

Boshqa murakkab retsepti taklif qilishingiz mumkin: 2 osh qoshiq. l 1 osh qoshiq bilan aralashtirilgan yangi piyoz suvi.l sarimsoq sharbati, 1 sarig', 1 osh qoshiq qo'shing. l konyak. Alohida 2 osh qoshiq aralashtiramiz. l burdok yog'i va bibariya yog'idan 3 tomchi, ikkita aralashmani birlashtirib, aralashtiramiz, bosh terisiga silkitib, boshini plastik to'rva bilan 20 daqiqaga o'rang.

Kepek muammosini hal qilishga yordam beradi piyoz pulni. 1 litr qaynoq suvdan 50 g qobiq tushiring va 40 daqiqaga qoldiring. Har bir yuvishdan so'ng sochni bu infüzyonla yuvib tashlang.

Quruq kepek dasturdan keyin yo'qoladi kastor niqobi: 1 osh qoshiq. l 2 osh qoshiq aralashtirilgan piyoz qo'shilgan. l hind yog'i qo'shing va 2 osh qoshiq qo'shing. l aroqni yuvishdan 40 daqiqa oldin bosh terisiga o'ralgan.

Sochni mustahkamlash uchun

Sovurish yuvishdan oldin terisida asal va odekolon bilan yangi piyoz suvi - soch tarkibini mustahkamlashning samarali usuli. Ushbu aralashmaning surati, sochiq bilan qoplangan, uch soat davomida ushlab turiladi va yuviladi. Jamoa sochlarni ipak va kuchli qiladi.

Keyingi maska sochlarning o'sishini yaxshilaydi va sochlarning yo'qotilishiga yordam beradi: Filtrlangan piyoz suvi tarkibida 4 qism, 6 qismli dukkakli ildizning ildizi va konyakning 1 qismi aralashtiriladi, bosh terisini yuvishdan oldin bosh sochib, qaynoq infuziya bilan yuviladi.

Piyoz qobig'i sochni mustahkamlaydi va uning ildizlari uchun foydalari ulkandir: ularning tuzilishini yaxshilaydi, porloq va porloq qiladi.

Jild xizmati

Quruq teri nemlendirir piyoz va jo'xori moyi. ½ chashka jo'xori idishidan qalin porani qaynatib oling, yangi siqilgan piyoz suvi va 5 g asal qo'shing. Terini to'liq quruq holga keltiring va aralashtiring. Maskaning tonik ta'siri bor, teridan ichkaridan oziqlanadi.

Quyidagi retseptlar qizlarga muhtoj bo'ladi akne va haddan tashqari yog'li teridan. O'rtacha piyozni kesib oling, natijada paydo bo'lgan no'xotdan olingan sharbani siqib, bir vaqtning o'zida sabzi sharbatini kesib, siqib qo'ying. Har bir meva sharbatidan 50 ml qo'shing, 1 sarig' va 20 ml zaytun yoki kokos yog 'qo'shing. Yuzda massaj qiling, muloyimlik bilan silkiting va 20 daqiqaga qoldiring. Niqobni qo'llaganidan so'ng siqish hissi yo'q, ko'zalarni toraytiradi va yog 'bezlarining ishi normallashadi.

Oddiy va birlashgan terisini atrof muhitning zararli ta'siridan himoya qilish piyoz va xamirturush niqobini. 1 osh qoshiq. l 1 osh qoshiqda suyultirilgan quruq xamirturush. l sutni qo'shib, 1 ta kichik piyoz suvi qo'shing, 15 daqiqa davomida yuziga aralashtiring va qo'llang.

Çakılların ko'p egalari, bu pigmentasyon tezahürlerinden xalos bo'lishni istaydi. Yordam beradi yorug'lik chilanglik paytida Ushbu maska: 50 ml piyoz suvi, 25 ml olma sirkasi va 75 ml zaytun moyi bilan 5 ml S vitamini aralashtiriladi, 10 g asal, yarim grated olma va 1 sarig'i qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi va barcha ingredientlarni uradi. Olingan emulsiyani faqat qalin qatlamli chiliqli joylarda qo'llang. 15 daqiqadan so'ng niqobni xona haroratida mineral suv bilan yuvib tashlang.

Qon aylanishini oshiradi va teri hujayralarining ishlashini 100% piyoz va lanolin moyi. 1 ta yirik piyoz 5 ml lanolin moyi va 2 osh qoshiq aralashmasi bilan aralashtirilishi kerak. l Asalni 30 daqiqa davomida yuzaga aralashtirib qo'ying, so'ngra ho'l mog'or bilan olib tashlang. Piyozdan olingan niqoblar haftada 2 marta 3 oyda o'tkazilishi kerak.

Piyozni qanday saqlash kerak

Uzoq muddatli saqlash uchun siz sog'lom yirik piyozni tanlashingiz kerak, ularda hech qanday zarar bo'lmaydi ... Kichik va pishmagan piyozlarni bir chetga surib, birinchi navbatda iste'mol qilish kerak. Piyozni quruq, qorong'i joyda havo o'tkazadigan idishda saqlang, tarjixon shkafdagi yoki shkafdagi maxsus tortmasida saqlang.

Bir konteyner sifatida siz havoning o'tishini ta'minlaydigan iskala savatlarini, bo'sh joyni tejashga yordam beradigan yog'och yoki plastik qutilarni, piyozni ventilyatsiya qilish uchun pastki va pastdagi teshiklari bo'lgan, karton qutilarini, erkin havo aylanishini ta'minlaydigan qog'oz yoki mato qoplarini yoki polipropilen tarmoqlarini ishlatishingiz mumkin.

Tovoq yoki pomidor qobig'i bilan piyozni to'kib tashlang - no'xat va undan keyingi parchalanishni himoya qiladi, bo'rboy ortiqcha namlikni iste'mol qiladi. Siz muntazam ravishda tekshirib turing va saqlanadigan piyozni ajratib oling, bulg'angan amrullari olib tashlang, shuningdek, sabzavot namligini tekshiring. Namlangan piyoz erga yoki pechda quritilishi kerak.

Piyozning kontaminatsiyasi va yon ta'siri

Shubhasiz, piyozdan katta foyda bor, lekin bu ajoyib sabzavot ham zarar etkazishi mumkin. Piyoz hazm qilish organlarini bezovta qilib, oshqozon kislotasini oshirishi mumkin jigar va buyraklar kasalliklarida, oshqozon yarasining, yuqori kislotalik bilan gastritda kontrendikedir.

Piyoz ham yurak-qon tomir tizimi ishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin: u asab tizimining tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, qon bosimining pasayishiga olib keladi.Astmatiklar uchun ham xavfli - olib kelishi mumkin.

Shuning uchun siz sog'lig'ingiz uchun qo'rquvsiz piyoz iste'mol qilishingiz mumkin - haftasiga 3 marta 1-1,5 lampani.

Piyoz nafaqat turli ovqatlarning ta'mini boyitibgina qolmay, balki tibbiyot va kosmetologiya sohasida ham faol foydalanadi.