Asaldan foydalangan holda an'anaviy tibbiyot retseptlarida ohak tez-tez esga olinadi. Ko'pchilik uni sinab ko'rdi, lekin har bir kishi ari mahsulotining o'ziga xosligini bilmaydi.
Nozik xushbo'y hidli, sariq rangli oq rangli oq va oqilona ta'mi tufayli ohakli asal barcha tabiiy asalning eng qimmatli turi hisoblanadi. Olimlar uchun u sir bo'lib qoladi va iste'molchilar uchun - mazali davolash va dori.
Ohak asalining shifobaxsh xususiyatlarining sehrlari nima, u har kim uchun foydalidir va qaysi holatlarda tavsiya etiladi, qanday qilib uni tanaga zarar bermasdan eyishi mumkin - biz bu haqda mutaxassislarga murojaat qildik.
- Xamirturush asalining xarakteristikasi va xususiyatlari
- Linden asallari: kaloriyalar, vitaminlar va minerallar
- Yuqori sifatli, tabiiy ohakli asalni qanday tanlash mumkin
- Tana uchun ohak asalining afzalliklari: go'zallik va sog'liq
- Xastaliklarni davolashda ohak asalidan foydalanish
- Kosmetikada ohakli asalni qanday ishlatish kerak
- Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Xamirturush asalining xarakteristikasi va xususiyatlari
Xamirturush asalining shifobaxsh xususiyatlari diniy kitoblarda keltirilgan va bizning ajdodlarimiz ishonchli tarzda ishonganushbu mahsulot barcha kasalliklarni davolashga qodir. Asalni yaxshi sabablarga ko'ra ibodat qilishadi, chunki dori odamlar uchun o'ziga xoslik va shifolash ta'sirini isbotladi.
Bu yurak-qon tomir kasalliklari, nafas olish kasalliklari bilan yordam beradi, shuningdek ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, immunitetni va asab tizimini tiklaydi, uyqusizlik, charchoq, hissiy va jismoniy mashaqqatlarni bartaraf etadi. Kuyishlar uchun samarali. Oqilona miqdorda asalni bolalar va homilador ayollar uchun ham har kuni qabul qilish tavsiya etiladi.
Boshqa navlar orasida tabiiy ohakli asal rang bilan ajralib turishi mumkin. Uning sof shaklida har doim ochiq, sarg'ish yoki sariq rangli sariq rangga ega. Kamdan-kam yashil rangli, kulrang asalarichilar asal asal aralashmalari bilan tushuntirishgan. To'yingan sariq rang gul nopokligi haqida gapiradi.
Sizdan axlatdan olingan mahsulotni aniq topadigan yana bir belgi uning boy hididir. U soxta gullar yozuvlarini aniq biladi. Ushbu yopishqoq noziklikda shimoldagi gullarning barcha dorivor xususiyatlarini jamlashdi. Asalarilar shirnlikni qayta ishlashadi, uni xushbo'y asalga aylantiradi.
To'plamdan so'ng darhol yirtiq kabi toza gigroskopik suyuqlikdir.Bir necha oydan keyin sovuqqa yaqinroq bo'lgan sifatli mahsulot xamirga o'xshash xushbo'y yoki oq massaga aylanib, kristallasha boshlaydi.
Qat'iylik o'zgarishi shifo xususiyatlarini kamaytirmaydi.
Qishdan oldin asal suyuqlikda qolsa yomon. Bu soxta yoki isitiladigan mahsulotni sotib olganingizni ko'rsatadi.
Linden asallari: kaloriyalar, vitaminlar va minerallar
Aromatik noziklikning qiymati nafaqat noodatiy ta'mga ega. Bundan tashqari, uning eng boy tarkibida ohak asalining qadr-qimmati. Bir tomchada nektarning barcha tarkibiy qismlari konsentratsiyalangan, asalarilar bezining maxsus sekretsiyasi bilan boyitilgan. Ipak ishchilar tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulot tarkibiga inson organizmiga ajralmas foyda keltiradigan turli kislotalar kiradi.
Misol uchun, organik kislotalar achchiq achchiqlanib, antibakterial ta'sirga ega. Bundan tashqari, ahmoqli asal tarkibida tiamin, riboflavin, biotin, niasin, tokoferol, piridoksin topildi.
Umuman olganda, mahsulot tarkibiy qismlari bir nechta komponentlarga bo'linadi:
- Fruktoza (21.7-53.9%) va glyukoza (20.4-44.4%), odatda shakarni invert qiladi. Ularning ko'pi - yuqori sinf mahsulotidir.
- Organik kislotalar (burshtinovy, sirka, sut, malika, uzum, glyukon, shakar, sitrik) - 0,1%.
- Proteinlar (fermentlar) - 0,3%, tanadagi kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi.
- Fermentlar (alfa va beta-amilaza, diastaz, katalaz, lipaza, invertaz) isitilishdan oldin 60 darajaga qadar saqlanadi.
- Vitaminlar (guruhlar B, PP, E, askorbin kislotasi).
- Mineral moddalar (37ta so'l va mikroelementlar) - 0,112-0,32%. Ular turli xil fermentlarning tarkibiy qismlari bo'lib, ular biokimyoviy jarayonlarda muhim ahamiyatga ega.
- Suv
Arıcılar, bir asalarichilik mahsulotining kimyoviy tarkibi havo, quyosh faolligi va hatto asalarilarning naslidan juda ta'sirlanishini aytishadi. Oshqozon asalining rangi o'simlik pigmentlari mavjudligidan kelib chiqib, tarkibida nektar bilan birga biriktiriladi.
Karoten, ksantofil va xlorofildan olingan yog'da eriydigan zarrachalar sarg'ish va sariq ranglarni qo'shadi.
Kaloriyali asal juda yuqori va 100 g gacha taxminan 330 kkal (1300 J). Shunga qaramay, tananing immunitetini mustahkamlash uchun uni kunlik choy qoshig'i bilan, hatto o'zlarini doimiy ravishda parhez bilan iste'mol qiladiganlar bilan olish tavsiya etiladi. Ari mahsulotida yog' yo'q va bir choy qoshiqda faqat 26 kkal.
Yuqori sifatli, tabiiy ohakli asalni qanday tanlash mumkin
Faqat etuk mahsulotni xarid qiling. Nektarni qayta ishlash uchun asalarilar bir hafta sarflaydi: namlikni bug'lang, fermentlar bilan boyitib, murakkab shakarlarni oddiy narsalarga aylantiring. Ushbu davr mobaynida asal quyiladi va faqat yetuk shaklda u uzoq muddatli saqlash uchun hujayralarga muhrlanadi.
Erta muddatda yig'ilgan shirinlik juda tez o'tishi va mog'or bilan qoplanishi kerak. Bunday nohaq sotuvchilar - asalarilar, asalarilar ohakni asalni faol to'plashganda, va ari achitqilarida ko'plab chuqurlikdagi halokatli tanqislik mavjudligini tan oladilar.
Mahsulotning yetukligini aniqlash uchun, asalarichilar uning bir qismini 20 darajaga qadar qizdirish, aralashtirishni tavsiya qiladi. Keyin qoshiqni ko'tarib, uni qo'lingizga bog'lab qo'ying. Sifat asal to'pni yara ipiga o'xshaydi. Vaqt o'tishi bilan bu mahsulot kristallanadi.
Ba'zida yomon asalni sotuvchilar un sifatini taqlid qilish uchun un va kraxmal bilan maskalanadilar. Tajribasiz iste'molchining uchinchi tomon tarkibiy qismlarini "ko'zdan" ko'ra aniqlash qiyin. Sanoat mutaxassislari maslahat beradi Xato bepul sinov: bir stakan suvda bir osh qoshiq asalni aralashtiring va bir necha tomchi yod qo'shing. Moviy aralash qorong'ulikni tasdiqlaydi. Agar bir stakan sirka ursangiz, bir hisni eshitsangiz - asalda bo'rilar bor. Cho'kma shakar qo'shiladi.
- Rang. Ushbu turdagi har doim engildir. Ifloslik bo'lmasa, shaffof bo'ladi. Asalni sotib olayotganda siz uning haqiqiy soyasini qanday tanlashni bilishingiz kerak. Ba'zi asalarichlar asal yig'ish uchun uyadan chiqarmaydilar, ularni uyda saqlashadi va ularni muntazam shakar siropi bilan oziqlantirishadi. Bu asal ham engil bo'ladi. Tabiiy bo'lmagan oq rangdan tabiiy ravishda ajrata olasiz.
- Aroma. Ushbu mahsulot sun'iy ravishda yaratib bo'lmaydigan jozibali hidga ega.
- Viskozlik Tabiiy asal har doim yopishqoq bo'ladi. Idishdagi ingichka tayoqni tushiring. Yaxshi mahsulot asta-sekin orqasiga burilmagan, asta-sekin tarqaladigan "kichik cherkov" ni yaratadigan nozik bir ip bo'ladi. Soxta yopishqoq kabi harakat qiladi: bu suvni to'kib tashlash, tomizish va sarg'ayib ketishdir.
- Munosabatlar Haqiqiy asal osongina erga tushadi va teriga so'riladi.Soxta, qo'pol bir tuzilishga ega, barmoqlar ustiga surish ishlayotganda uning ustida qoladi.
Tana uchun ohak asalining afzalliklari: go'zallik va sog'liq
Ushbu asalarichilikning ikkilamchi shifobaxsh kuchi sehrlari ehtimol uning eng boy tarkibiy qismida. Liman asalari an'anaviy ravishda buyuriladi shamollash, og'iz tomoqlari, laringit, traxeit, bronxit, rinit, o'tkir respirator infektsiyalar, yo'tal va tomoqning shikastlanishi uchun vosita sifatida qo'llaniladi.
Og'iz bo'shlig'ini o'rab turgan mahsulot mikroblarni yo'qotib, ularning rivojlanishining oldini oladi. Bundan tashqari, antipiretik, diaphoretic va yo'tal xususiyatlari mavjud.
Antibakterial xususiyat o't pufagi, jigar yallig'lanishiga yordam beradi. Shuningdek, shirin teri kasalliklari diuretik va laksatif ta'sirga ega bo'lib, disbakterioz va gastrit bilan bartaraf etiladi.
Shuning uchun ohak asalini oshqozon-ichak trakti kasalliklari va toksinlar tanasini tozalash zarurligi tavsiya etiladi.
Tabiiy mahsulot, oftalmologiya sohasida yaxshi namoyon bo'ladi. Shifokorlar, ba'zi komponentlarining retinaga foydali ta'sir ko'rsatadi va kompyuterda ko'p vaqt sarflaydigan kishilarga har kuni foydalanishni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, og'riqli ko'zlardan charchoqni bartaraf etish uchun asal kompreslarini ham yaratishingiz mumkin.
Kompozisiyadagi vitaminlar va minerallar, shuningdek, iz elementlari va efir moylariga qarab, foydali ohakli asalni ayollar uchun qanday aniqlash mumkin emas. Shuning uchun tabiiy kosmetika ko'pincha ushbu tarkibiy qismga asoslangan.
Bu terini boyitadi, porlaydi va oziqlantiradi, qon aylanishini, lipid metabolizmini yaxshilaydi. B, C, E vitaminlari hujayralarning yangilanishini ta'minlaydi. Shu nuqtai nazardan, faqat pga asal bilan raqobatlasha oladi.
Qish mavsumida, lablar tez-tez chirib ketgan va yorilib ketganda, noyob mahsulot o'lik xujayralarni olib tashlaydi va nozik terisini namlaydi. Asbob, sintetik selitratsion dasturlarda, sog'lom sochlarni tiklashda, yuzning terisini oqartirishda ajralmas hisoblanadi.Bundan tashqari, yoqimli dori insonning psixologik holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, nervlarni uyg'otadi, depressiya va charchoqni tezlashtiradi. Bunday fazilatlar tufayli asalarilarning cheklangan qismlarida asalariga ruxsat beriladi.
Mahsulot yurak xastaligi va qon tomirlari uchun tavsiya etiladi. Shirin suyuqlik yuqori qon bosimini normallashtiradi, qon tomirlarini va yurak mushaklarini kuchaytiradi. Asalning afzalliklari tashqi muhitda seziladi. Spirtli ichimliklar asosida jarohatlanish va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Xastaliklarni davolashda ohak asalidan foydalanish
Teri tirnash xususiyati, xo'ppozlar, kuyishlar shifo va jarohatni dezinfeksiya qilish uchun qo'llash asal kompresslarini o'z ichiga oladi. Gazakka bir osh qoshiq shirin dori qo'llash va uni yara joyida tuzatish etarli. Kiyimning har 3 soatda o'zgarishi kerak.
Agar qaynoq azob-uqubatlar bo'lsa, maxsus tayyorlangan pyure ularni yo'q qilish uchun yordam beradi: 1 osh qoshiq asal va unni aralashtiring, aralashmani ozgina miqdorda iliq suvda eritib yuboring. Olingan xo'ppozni xo'ppozga to'g'ridan-to'g'ri qo'llang va gazakni yopib qo'ying, bir kechada qoldiring.
Samarali asal va mushak krampları. Polietilen bilan qoplangan og'riqli muskullarga qalincha yoyiladi va bir necha qavatdagi sochiq yoki ro'mol bilan tepaga suriladi. Siqishni kamida 2 soat saqlash tavsiya etiladi.
Ko'zlar va yuzlardan qutulish ham yordam beradi ari elixir.
Dori tayyorlash uchun 2 osh qoshiq asal va zaytun moyi aralashtiriladi. Aralash 4-6 soat davomida ta'sirlangan joylarda davolanadi.
Operatsiyadan keyingi davrda va boshqa og'ir holatlarda jarohatni davolash juda uzoq vaqt talab etadi. Asal ham jarayonni tezlashtira olmaydi. Shuning uchun shifokorlar sabr-toqatli bo'lishni maslahat berishadi.
Ayniqsa toshbaqa kasalligini davolashda. Asalni ishlatish usuli Ukrainadagi mashhur shifokor Nikolay Goliuk tomonidan taklif qilingan. Uning e'tiqodiga ko'ra, davolanish 2-3 oydan ortiq davom etmaydi. Ikki asal moyini tayyorlash bilan boshlang.
Birinchisi uchun 1 ta yangi tuxum oqini (6 g), 3 g asalni, 1 g bola kremini, 50 ml vazelinni aralashtiring.
Boshqa 50 g tuxum oqini, 25 g asalni, 12 g chaqaloq kremini, 1.3 g kleykovina kukuni, 50 g vazelinni tayyorlang.
Tinchlik davrida kasallik o'choqlari birinchi aralashmaning ingichka qatlami bilan bo'yashadi, shundan keyin ehtiyotkorlik bilan surtiladi va amaliyot ertalab va kechqurunda takrorlanadi. Bir hafta o'tgach, siz oy davomida Aralia Manchurian damlamasidan 30 tomchi tomchidan olishni boshlashingiz kerak.
Agar asal psoriazaning kuchiga ega bo'lsa, unda siğillarni engish mumkin. Buning uchun sarimsoqning qoshini maydalang va bir tomchi asal bilan aralashtirasiz. Natijada yuzaga keladigan massa muammosi joyga joylashadi va gazak bilan qoplangan, bir kechada qoldiriladi. Gadget'lar muammoni to'liq yo'qolgunga qadar, lekin 10 kundan ortiq bo'lmagan vaqtni bajarishadi.
Balg'amni yo'talib eyishdan oldin ichish kerak 2 osh qoshiq suyuq asal va turp sharbati aralashmasi.
Juda yaxshi, sizda chuqurchalar bor. Har kuni 30 g bronxit va astma uchun ularni chaynadi, keyin sham bilan yutib yuboradi.
Ta'siri sovuqdan asal tomchilarini kuchaytiradi. 20 g bal tuzi 2 g dengiz tuzi va 90 ml iliq suv bilan birlashtiriladi. Burun burmalaridan suyuqlik chiqarib, yuqori nafas olish yo'llarini to'kib tashlang.
Pnevmoniya uchun balzadan foydalaning. 250 g aloe barglari, 0,5 litr qizil sharob (mos "Cahors"), 350 g asal. Yuvilmagan ezilgan o'simlik sharob va asalni to'kib tashlang. Qorong'i joyda 2 hafta davomida qaynatib oling, so'ngra birinchi 2 kun, 1 osh qoshiq, keyin 1 choy qoshiqda kuniga uch marta ovqatlanishdan yarim soat oldin siqiladi.
Ahlidan bo'lgan asal jiddiy kasalliklardan keyin mukammal reabilitatsiya vositasidir. Quyidagi aralashmalar immunitetni tiklaydi: 1 kg asal, 200 gr aloe suv va zaytun moyi, 150 g qayin kurtaklari, 50 gr moyli gullar.
Agar siz yomon tishga yoki stomatitga duchor bo'lsangiz, og'zingizni asal suv bilan yuving. Shuningdek, u tishlarni kariesga qarshi profilaktika sifatida dezinfektsiyalashadi, uyqusizlik va stress uchun samaralidir.
Yuqori qon bosimi bo'lgan odamlar, an'anaviy tibbiyot aralashtirishni maslahat beradi Sabzavot va gilamdan 1 stakan sharbati, asal va limon sharbati. Ovqatlanishdan 1 soat oldin 1 choy qoshiqni kuniga 3 marta ichish, muzlatgichda saqlash.
Shifokorlar, kardiovaskulyar sistema bilan bog'liq muammolarni muntazam ravishda, kamida bir marta, tanani tozalash uchun tavsiya qiladilar. Buning uchun 30 g quritilgan romashka gullari, Seynt Jonning zahari, immortelle va qayin kurtaklari infuziyalari tayyorlanadi.
O'simlik to'plami qaynoq suvning yarim litrini bug'lanadi va yarim soat davomida turibdi. Issiq bulonni ichishdan oldin 1 choy qoshiq asal asalni yechib, kechqurun ichsa, keyin emang. Ichimlik ertalab (ovqatdan 15 daqiqa oldin) va kechqurungacha tugatilishi kerak.
Universal vosita - qichitqi shirasi bilan asal. Aralash qorin, buyrak, siydik va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek fibromalar, epilepsiya va nevroz bilan yordam beradi. Asal bilan dengiz cho'chqa mevalaridan olingan choy surunkali gastrit va ichak kasalliklarini davolashadi.
Bundan tashqari, bu retseptlar nafaqat an'anaviy tabiblarga va o'simliklarga, balki zamonaviy tibbiyotning tajribali yulduzlari tomonidan tavsiya etiladi. Ammo o'z-o'zini davolash sog'liqni saqlash uchun xavfli ekanligini unutmang. Faqat shifokor terapevtni tanlab, davolashni buyurishi kerak!
Kosmetikada ohakli asalni qanday ishlatish kerak
Asalning foydali xislatlari tufayli, har bir ayol uy qurilishi tabiiy kosmetika bilan to'liq ta'minlay olishi mumkin, ayniqsa, mahsulot boshqa komponentlar bilan yaxshi birlashadi. Krem, maska, loson, kremi istayman - iltimos. Teri, soch va tananing turiga qarab tasavvur qiling va ularning parvarishlash mahsulotlarining sifatiga ishonch hosil qiling. Siz sut mahsulotlari, tuxum, sabzavot va mevalarni birlashtira olasiz.
Teri so'nib yuborilganda bir qismida piyoz, asal, yangi sut. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va tozalagan yuz va bo'yin ustida yarim soat davomida qon to'kilishiga qo'yilib, so'ngra iliq suv bilan yuviladi.
Teri quruq va qattiq bo'lsa, u 2 osh qoshiq ohakli asal va 1 limon sharbati bilan qon to'kilishiga muhtoj. Tayyorlangan aralash 15 daqiqa davomida qo'llaniladi, keyin sovuq suv bilan yuviladi.
Qo'llar va to'piqlarning go'zalligi g'amxo'rlik qiladi 1: 2 nisbatda asal va glitseringa asoslangan malham. Dorivor romashka damlamasining bir necha tomchi ta'sirini kuchaytirish.
Soch tushganda, uni asal suv bilan mustahkamlang. Uni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq asal, iliq suv va 10 tomchi olma sirkasi aralashmasini aralashtiramiz. Asbobni toza soch va sochlarga surish kerak.
Qo'ziqorinlarda "apelsin sumkasi" dan boshlab selülitga qarshi moychni xalos qilish, 0,5 stakan asal va 2 osh qoshiq qahva kraxmalidan iborat.
Yuz yuzidagi asal va apelsin kremi ustida ajinlar bilan kurashadi. 1 ta choy qoshiq asalni suvli hammomda isitib oling va 1 osh qoshiq yangi apelsin suvi va bug'doydan yog 'olib boring.
Barchasini aralashtirib, ozgina quruq sut qo'shing va uni qattiq qopqoq bilan plastik yoki sopol idishga joylashtiring. Kremni muzlatgichda saqlang, va tunda ko'z va bo'yning terisiga qo'llang.
Ko'z ostidagi xaltalar yo'q qilinishi mumkin 2 ta choy qoshig'idagi asal va shaftoli siqilgan kompozitsiyalar yordamida yangi bodring chiqarildi. Hamma narsa sodda va arzon, eng muhimi, sifati aniq ma'noda aniq.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Afsuski, nozik narsa barchani davolay olmaydi. Ohak asalida kontrendikatsiyalar mavjud, agar nazoratsiz ishlatilsa, u yaxshiroqdan ko'ra zarar keltiradi.
Shifokorlar diabet va semizlik bilan og'rigan odamlarga apiterapiyadan voz kechishga maslahat berishadi, chunki ari yuqori kaloriyali, ko'plab shakar va uglevodlarni o'z ichiga oladi. Haddan tashqari hollarda shifokor asalni buyurishi mumkin. Asal mumi fruktoza va glyukozaning qonga tez yutilishiga yo'l qo'ymaydi.
Allergiya kasallari ham xavf ostida. Gul nektari terida toshma, burun burunlari, yirtiq, shish va hatto anafilaktik shokni keltirib chiqarishi mumkin.
Aks holda, ota-onalar farzandlarini allergiyaga aylantirishi mumkin.
Homilador shifokorlar normaga rioya qilishni tavsiya etadilar. Aks holda, kelajakdagi farzand onaning haqoratidan azob chekishi mumkin. Kundalik dozani vakolatli aniqlash uchun doktoringiz bilan maslahatlashing.
Yuzni asal maskalari bilan rejalashtirish, mayda donli odamlarga qat'iyan man etiladi.
Asalni qo'llash bilan nafas olish bronxial astma, miyokardit, sil kasalligi bo'lgan bemorlarga, shuningdek, yurak xastaligi bilan og'rigan bemorlarga qabul qilinmaydi.
Xurmo, gastrit, pankreatit, toshbo'ron va urolitiyoz davrida asaldan mustaqil ravishda balning 38 ° C atrofida harorat ko'tarilishi tavsiya etilmaydi.
Oziq-ovqat miqdori cheklangan. Sog'lom kattalar uchun kunlik doza 100 g, bolalar uchun 30 g (1 choy qoshiq). U 3 dozaga bo'lingan.
Asalni ovqatdan oldin 15 minutdan keyin yoki ovqatdan keyin 3 soatdan yaxshiroq ovqatlanish yaxshi. Dorivor maqsadlar uchun, aroq mahsuloti suyultirilgan shakldan olinadi, bu uning tarkibiy qismlarini tezda qon va hujayralar ichiga singib ketishiga imkon beradi. Erituvchi sifatida choy, sut, iliq suv.