Bog 'taqinchoqlari: ta'rifi, ekish, parvarish qilish va foydalanish

Bog'dagi portlash - kulolchilik va tibbiy maqsadlar uchun, ayniqsa, Sharqda mashhur bo'lgan mashhur o'simlik.

Portulas bog'i uchun boshqa keng tarqalgan ishlatiladigan nom dandur hisoblanadi.

Zavodning vatani aniq ma'lum emas, bu Hindiston deb hisoblanadi. Portulaka Ukrainada, Rossiyada va Markaziy Osiyodagi yovvoyi joylarda o'sadi. Dunyo bo'ylab, Avstraliyada, Yaqin Sharq va Xitoyda deyarli hamma joyda ishlab chiqarilgan. Portulaca bog'dorchiligi o'zining foydali va oziqlantiruvchi xususiyatlari tufayli yuqori baholanadi.

Bog 'taqinchoqlari: ta'rif

Bog 'taqinchoqlari - 30 sm dan oshmaydigan balandlikka ko'tarilgan, portsiyali o'simliklar o'simligi bo'lib, unda qovurg'ali qizil sopi, kichik go'shtli skapulalar va balchiqlar yig'ilgan sariq kichkintoylar mavjud.Portulak mevasi - kichik tuxum chigiti pishib oladigan tuxum shaklidagi urug 'boldir. O'simliklar iyun-avgust oylarida gullaydi, urug'lar sentyabr oyida pishib etiladi.

Portulakaning yosh barglari va asirlari ko'plab alkaloidlar, glikozidlar, C, E, K, PP, minerallar, uglevodlar, oqsillar, organik kislotalar, shuningdek, muhim makro- va temir, kaltsiy, magniy, marganets, natriy va mikroelementlar kabi mikroelementlarni o'z ichiga oladi. sink.

Har bir narsaga qo'shimcha ravishda o'simlikning barglarida norepinefrin va dopamin mavjud. O'simliklar tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud: linoleik, oleik, palmitik, kraxmal va tsellyuloza.

Bugungi kunda portugak Kavkaz, Osiyo va O'rta er dengizi mamlakatlarining oshxona an'analarida muhim o'rin egallaydi. Portulaka ko'katlar shirinlik va nordon ta'mi, tetiklantiradigan ta'sirga ega va chanqovni susaytiradi.

Yosh asirlar va barglar xom va qaynatiladi, sho'rvalar va salatlarga qo'shiladi, qovuriladi va qovuriladi. Avstraliyada, portulak urug'lari qovurilgan va yeb qo'yilgan, bizda ayçiçek urug'i bor. Purslane, shuningdek, dekoratif maqsadlar uchun gul yotoqlarida o'stiriladi. Tibbiyotda o'simlikning urug'lari, barglari va urug'lari ishlatiladi.

Ochiq joylarda o'simliklarni urug'ini joylashtirish

Urug'likdan tortib olinadigan urug'larni har qanday uy xo'jaliklarida, bir nechta oddiy tamoyillarga asosan tayyorlash mumkin.

Qachon urug'larni ekish kerak

Zavodning yumshoq asirlari bahorgi donlarga toqat qilmagani va tuproq etarlicha isitilganda, faqat ochiq maydonchaga ekish mumkin bo'lganda, ko'p miqdorda yorug'likka ehtiyoji bo'lganligi sababli. Bu odatda iqlim zonasiga qarab, may oyining oxiri va iyun o'rtalarida o'rtasida bo'ladi.

Hodisa joyini tanlash

Portulak quyoshli joylarni va gullarni faqat etarli nur sharoitida yaxshi ko'radi. Ekish uchun joy past bo'lishi kerak emas, o'simlik suvga toqat qilmaydi. U nam qumloq joylarda yaxshi o'sadi, ammo qurg'oqchilikni osonlik bilan bardosh beradi. O'simlik ekishdan oldin, ekish maqsadlariga asoslanib, qumtepaning qaysi tuproqdan yaxshi o'sayotganini aniqlash muhim ahamiyatga ega.

Shunday qilib, oshxona maqsadlarida zich va oziqlantiruvchi yashil bargli vazn etishtirish uchun yaxshi urug'lantirilgan tuproq talab qilinadi. Biroq, bu gullash va urug 'pishishi zarar beradi - unumdor tuproqlarda kam bo'ladi. Portulakka mo'ljallangan sabzavotlardan oldin o'g'itlar qo'llanilgan yaxshi predmetlar bo'ladi. Torf tuproqlariga yoqmaydi.

Portulak ekish

Bog 'qandillari oddiy agrotexnika bilan ajralib turadi, urug'lardan etishtirish murakkab choralarni talab qilmaydi. O'simliklar urug'lari juda kichik, shuning uchun ular 0,5-1 sm chuqurlashib, sirt ustida ekish kerak.Tuproqning yuqori qatlami yaxshi qum bilan aralashtiriladi. Urug'larni taxminan 50 sm oraliqdagi masofalarga nisbatan kichik urug'larga seping, ekish vaqtida va davrda o'g'itlashni tavsiya etilmaydi.

Ko'chatlarda bog 'o'tqazish

Siz qushbo'y bog 'va ko'chatlar o'sishi mumkin. Keyin mart oyining oxirida - aprel oyining boshlarida urug'lar konteynerlarni ko'chirib olishda er yuzasiga ekilgan. Qumtosh drenajining bir qatlami qo'nish tankining pastki qismida joylashgan. Ko'chat o'tqazish uchun er qora oyoqdan ko'chatlarning nobud bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun teng miqdordagi qum bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak.

Shisha bilan qoplangan maydonlar va kamida 20 ˚ C harorat Ko'chatlarda 2-3 barg paydo bo'lganda, ular yupqalanadi va tuproqning yuqori qatlami qum bilan sepiladi. Biz tuproqdagi namlikning turg'unligiga yo'l qo'yolmaymiz, u yosh tomirlarni chirishi va yosh kurtaklar chirishiga sabab bo'ladi. Cho'chqaning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun mis ichiga fungitsidlarni ekish tavsiya etiladi. Birozdan keyin ko'chatlarning bir qismini yana bir idishga solib yuborish kerak bo'ladi. O'sishlangan ko'chatlar bahor ayozining xavfi o'tishi va ko'chatlarda kamida 10 barg paydo bo'lishi bilanoq, iyun oyida ekilgan.Bu ko'chat o'tqazadigan o'simlik bo'lgani uchun, ko'chatlarga to'g'ri chiziqlarni o'rnatish uchun kamida 25-30 sm ko'chatlar orasidagi masofani saqlab qolish kerak.

Ekishdan oldin, taxminan, bir yarim yoki ikki yarim yil davomida ko'chatlarni xushbo'y qilish foydali bo'ladi. O'simliklar bilan ishlaydigan konteynerlar kunduzgi va tashqariga chiqarib tashlanishi kerak, zo'rlash vaqtini 10 daqiqadan bir necha soatgacha bosqichma-bosqich oshirib borishi kerak.

Bog 'taqinchoqlariga g'amxo'rlik qilish

Yaxshi yoritilish - yaxshi sifatli bog'ning qanday o'sishini ta'minlashning yagona shartidir. Zavodning qolgan qismi shavqatsiz emas. U mo'rtlashib, qurg'oqchilikka yaxshi ta'sir qiladi. Sug'orishning etarli emasligi tufayli, daraxtlar inson iste'moli uchun nozik va yaroqsiz bo'ladi. Haddan tashqari sug'orish bilan o'simlik gullashi mumkin emas, yoki juda kech gullash, pishib etishish yomonlashadi. Xuddi shu sababli urug'lanish juda istalmagan. Agar sabzavot ekinlaridan keyin ekilsa, u holda ozuqa moddalarini yetishtirish etarli bo'ladi. Tuproqni va o'tlarni begona o'tlardan vaqtincha bo'shatish kerak.

Portulak ko'katlarini yig'ish va undan foydalanish

Uy to'shagida o'sadigan pusulalar ommaviy surgun paydo bo'lganidan keyin bir oydan keyin eb-ichishi mumkin. Zavod gullashni boshlamasdan oldin barglari bilan birga butunlay kesiladi. Portulak urug'ini olish uchun, barglari va surgunlarini buzmasdan sentyabrgacha bir necha o'simlikni tark etishingiz kerak. Iqlim sharoitiga qarab, o'simliklarni o'stirishdan so'ng, bu qayta-qayta va ba'zan uchinchi hosilni hosil qilish imkonini beradi.

Barcha marul singari, uzoqqa cho'zilmaydi, uzoq vaqt davomida saqlanmaydi, u issiqda va past namlikda isinadi. Shu bilan birga, C vitaminining miqdori keskin pasayadi, mahsulot 7-10 kun davomida 0 ° C haroratda va 95-97% gacha nisbiy namlikda saqlanadi. Oshxona maqsadlari uchun portolak turli go'sht, baliq va sabzavotlarga qo'shilgan turli xil salatlarda, sho'rvalarda qo'llaniladi. Young portulaca ko'katlar tuzlangan, konservalangan yoki marinadlangan. Bundan tashqari, o'simlik ziravor sifatida ishlatilishi mumkin va sharobni talab qiladi - bu vitamin ichimligidan chiqadi.

Bog` taqinchoqlarining dorivor xususiyatlari

Bog 'qushbo'yi mintaqasi Sharqiy mamlakatlarda juda mashhur bo'lib, u "muborak" o'simlik hisoblanadi, chunki u turli kasalliklarga qarshi samarali profilaktika hisoblanadi. Foydali fazilatlar pushtlarning boy kimyoviy tarkibi bilan izohlanadi. Barglar organizmdagi vitamin A ni sintezlovchi karotenoidlarni o'z ichiga oladi, ular teri va ko'rish organlari uchun javob beradi. S vitamini va nikotinik kislotaning mavjudligi immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Norepinefrin va dopamin borligidan kelib chiqqan holda, bu qon tomir spazmlarini keltirib chiqaradi va qon bosimini oshiradi. Shuning uchun yurak mushagining faoliyatini rag'batlantirish va ichki qonashni to'xtatish mumkin. Zavodda hipoglisemik ta'sir ko'rsatiladi (shakar darajasini pasaytiradi), shuning uchun diabetga chalingan odamlarga tavsiya etiladi. Xalq tabobatida chashma bog'i turli kasalliklar uchun keng qo'llaniladi.Asal bilan quritilgan va er tagidagi urug'lar bronxial astmani davolashda ishlatiladi. Portulak barglari va jarohatining tinctures va dekompesiyalari o't pufagi kasalligi, buyrak va qovuq kasalliklari, diabet kasalligi va sovuq isitma uchun ishlatiladi. Yarador barglar yaralarni, kuyishlar va hasharotlar chaqishini davolash uchun kompress sifatida ishlatiladi.

O'simliklar barglari va asirlari ko'z kasalliklari uchun ishlatilishi mumkin. Paxta urug'idan psoriaz va neyrodinermatit bilan yordam beruvchi malham tayyorlang. Portulak bargini muntazam ravishda ishlatish qon xolesterini kamaytiradi va aterosklerotik plaklarning shakllanishiga xalaqit beradi.

Shuningdek, dorivor preparatlardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar ham mavjud. Buni gipertenziya va bradikardiya bilan og'riganlarga qo'llash mumkin emas. Kardiovaskulyar harakatga chalingan va dientsefalik inqirozga moyil bo'lgan bemorlar kontaminatsiyalashgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, qobiq insulinning tarqalishini rag'batlantiradi va gemoglobin past bo'lgan odamlarda sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, hatto hipoglisemiyaga sabab bo'ladi.