Yaxshi ekinni etishtirish uchun qanday qilib o'simlik va g'amxo'rlik qilish kerak

Chives yoki piyoz erta vitamin va suvli ko'katlarning muxlislari kabi o'sadi. Nemis tilida «Schnitt» so'zi «yashil kesish uchun o'simlik» degan ma'noni anglatadi. Biroq, madaniyat ko'pincha tuk yashil daraxtlarni olish uchun emas, balki dekoratif maqsadlar uchun ham etishtiriladi. Chives may oyining boshidan boshlab gullab-yashnayotgan chiroyli libos-pushti sharsimon bezaklarga ega bo'lib, har qanday bayram va uyga qo'shni uchastkalarni bezatadi. Chives qishloq xo'jaligi texnologiyasining noroziligi va soddaligi bilan ajralib turadi, shuning uchun uni etishtirish va parvarish qilish hatto boshlang'ich bog'bonlarga ham qiyin bo'lmaydi.

Skoroda: ta'rifi va biologik xususiyatlari

Chives Piyoz oilasining ko'p yillik o'simliklari. 25-40 sm uzunlikdagi tor, shoxli barglari bor Lampochka uzun bo'yli, uzun bo'yli, tuxum shaklida, uzunligi 2-4 sm, silliq soxta naychaga aylanadi. Bu juda qimmatbaho piyoz turi, asosan uning kimyoviy tarkibiga bog'liq. Arginin, gistidin, lizin, metionin, triptofan va boshqalar. Quruq moddalar 10-12%, shakarning 3%, oqsilning 3,9% gacha, shuningdek qimmatli aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bor va temir o'z ichiga olgan mineral tuzlar piyoz barglarida to'planadi. , kaltsiy, kaliy, marganets, molibden, oltingugurt, sink va boshqalar, shuningdek vitamin C (40 dan 140 mg /% gacha), karotin (3,3 dan 6 mg / gacha).

Piyoz Shnitt, Piyozning boshqa vakillari kabi, fitontsidlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun uning foydali xususiyatlari qimmatli hisoblanadi va yuqumli kasalliklarni davolash va oldini olishda ishlatiladi. O'simlik juda ko'p sovuqqa chidamli biologik xususiyatlarga ega. Shunday qilib kamon Sharqiy Sibir va Arktikada ham ochiq erga qishlashni yoqtiradi. Bu xususiyat tufayli mid-enlardagi shivillagan o'simliklari kech kuzgacha, ba'zan dekabrda ham olinishi mumkin.

Bir joyda piyoz 10 yilgacha o'sishi mumkin, ammo eng boy hosili ikki yildan uch yilgacha etishtiriladi.O'sish mavsumining ikkinchi yilida madaniyat gullari va uning gulli o'qlari uzunligi 30-50 smgacha ingichka bo'ladi. Gullar kichik, sferik, lilak, pushti va binafsha ranglardir. Chivesning gullari ham rangli bo'lib, masalan, yangi "Elviy" navida.

Ekish uchun joy va tuproq

O'simlik uchun tuproq kuzda tayyorlanadi. Pichanlarni ekishdan oldin, superfosfat va karbamid, 1 osh qoshiq: gumus, kompost va mineral o'g'itlar - 30 sm chuqurlikda joylashgan va 7-10 kg / mg organik moddalar hosil qiling. 1 m 2 tuproq uchun qoshiq. Bahorda, ekishdan oldin, maydonni tekislash kerak, tuproq yaxshi kesilgan va siqiladi. Chives nam, yumshoq, unumdor, yaxshi quritilgan, suvli bo'lmagan, ohaklarga boy qumli tuproqlarda yaxshi o'sadi.Bu joy quyoshli va yaxshi isitiladigan joyni tanlash uchun yaxshiroqdir.

Urug'larni ekish

Chives juda kichik urug'lar bor, shuning uchun Lampochka kabi yarim katta urug'lardan o'sadigan ekinlar tuproqni va ekish materialini oldindan tayyorlashni o'z ichiga oladi. O'simliklar va urug'larni kun sayin o'sish promouterida yoki suvda so'rab, vaqti-vaqti bilan o'zgartirishi kerak. Keyin urug'larni olish va quritilishi kerak. O'simlik moddasi quyidagi sxema bo'yicha ekilgan: 45-50 x 25-30 sm, 0,7-1,5 sm chuqurlikga tushib, keyin namlik bilan erga purkalib, biroz siqilib, bo'shashgan tuproqqa sepiladi.

Ekishdan keyin bir yarim soat atrofida olov paydo bo'ladi. Ular paydo bo'lgandan keyin, qatorlar orasidagi tuproq ildizlarni kislorod bilan to'ldirish uchun gevşetilmelidir. Birinchi bargning bosqichida, ko'chatlar ular orasida 10-15 sm masofani qoldirib, inceltiler. O'simlik mavsumining birinchi yilida ekinlar sug'oriladi va begona o'tlar va mavsum oxirida ular qipiq, hijob va guruch qobig'i bilan mulch bo'ladi.

Siz yozda va qishda urug'larni ekishingiz mumkin, ammo bahorda buni qilish eng yaxshisidir.Aprel oxirida - erta may oyining boshlarida, er yetarli bo'lsa, siz piyoz sepishingiz mumkin.

Chivlarning vegetativ ko'payishi

Bahorda vegetativ madaniyat targ'ib qilinadi. Shu bilan birga, kattalar butalar 4-5 ta filialni o'z ichiga olgan ekish bo'linmalariga bo'linadi. Ekishdan oldin, ildizlar va barglar pastki qismdan yuqoriga qadar balandligi 15 smga va ildizlarning uzunligi 7-8 smgacha qisqartiriladi. O'simlik moddasi urug'lar bilan bir xil naqshga ko'ra ekilgan: chuqur quduqlar. Ekishdan so'ng, tuproq ezilgan va ko'p miqdorda sug'oriladi.

Chives o'sayotgan qishloq xo'jalik texnologiyasi

Piyoz pichanlarini agrotexnikani etishtirish ekinlarni parvarish qilish uchun standart tadbirlardadir: sug'orish, otish, tuproqni qisqartirish va oziqlantirish. O'simlikning birinchi yilida urug 'shaklida chives ekish paytida, hosil hosil qilinmaydi va bo'linish bilan ekilgan paytda, barglari may oyining boshida selektiv ravishda may oyining oxirida kesiladi. Bundan tashqari, vaqti-vaqti bilan tuproqni gevşetmek, begona o'tlarni olib tashlash, o'qlarni kesib va ​​chives'in o'lik barglarini olib tashlash kerak. Sug'orish mavsum uchun 2-3 marta amalga oshirilishi kerak: har bir kesilgan yaproqdan so'ng, katta miqdorda suv ishlatiladi.Ular orasida navbati bilan o'simlik ekish murakkab mineral va organik o'g'itlar.

Piyoz tezligi kasalliklari va zararkunandalari

Chivesga ta'sir qiladigan eng keng tarqalgan kasalliklar bo'yni rot, bakterial chiriyotgan va pushti chiriyotgan. Bo'yin chirishi mexanik shikastlanish orqali to'qima ichiga tarqaladi; Bakterial çürük, barglarning sararma va to'qimalarining o'limida o'zini ko'rsatadi. Qo'ziqorinni keltirib chiqaradigan mayin chiriyotgan chives uchun juda xavflidir va yozning o'rtasida, pishib bo'lgan vaqtga yaqinroqda paydo bo'ladi. Kasallikning tashuvchisi bo'lgan ta'sir lampochkaning infektsiyasi saqlanib qoladi. Lampochkaning chirigani erga ekilganicha sodir bo'lmaydi. Ushbu kasalliklarga qarshi kurashish uchun qo'ziqorinlarni ishlatishingiz mumkin, masalan, "Benlat" 0,7%. Lampochka saqlash uchun 20 daqiqa davomida ishlab chiqarishga joylashtiriladi va keyin quritiladi. Bundan tashqari ekishdan oldin urug'lar bilan ishlaydigan samarali "fungal" fungitsid "Tigam".

Chivin piyozi uchun hasharotlar zararkunandalari, piyoz uchquni bahorda uning qo'nishiga hujum qiladigan eng xavfli hisoblanadi. Zararkunanda asosan hijob bilan qoplangan tuproqlarda qumli va qumloq tuproqlarda keng tarqalgan. Piyoz chivinlari uchun profilaktik choralar sifatida, o'tgan yilgi ekinlardan yangi piyoz ekinlarini ajratib olish va shuningdek, savzi bilan piyoz satrlarini almashtirish kerak. Vegetatsiya davrida sabzi barglari parazitni qo'rqitadigan fitontsidlar hosil qiladi. Bundan tashqari, ochiq joylarda o'simliklarni tayyorlash uchun imkon qadar samarali deb hisoblanadi. Oldindan ekilgan piyoz kuchayib, bir chivin paydo bo'lganda qattiqlashishi uchun vaqt bo'lganligi uchun, lichinkalar o'simtalarga kira olmaydi.

Cho'chqalar qatorini chigirtka bilan to'ldirish tavsiya etiladi. Naftalin (qum 1: 1 bilan), toza tamaki chang yoki yarim ohak, kul (har 10 bo'yicha 1,5-2,0 kg) bilan aralashtirilgan kuchli maxsus hid bilan foydalanishga yordam beradi. Vaqti-vaqti bilan zararlangan o'simliklarni olib tashlang va yoqing.

Ekish tamaki infuziya bilan püskürtüle mumkin: 400 g parchalangan tamaki 24 soat davomida 10 litr suvda isitiladi. Shundan so'ng 40 ta sabzavotli sabun qo'shib aralashtiriladi.

Yashil tozalash

May oyida ko'katlarda piyoz shnit tozalanadi. Fermer xo'jaliklarida ommaviy tayyorlash vaqtida piyoz lampalar bilan birga tez-tez yig'ib olinadi: o'simliklar erdan chiqariladi, paketlanadi va sotiladi. Chivesning unumdorligi gektariga 50 tonnani tashkil etishi mumkin.

Bog'lar va yozgi uylarda yashil o'simliklar gullashdan oldin o'simlik mavsumida 2-3 marta o'sadigan bo'lsa, lampochkalarni tashlamasdan yig'iladi, faqat yangi barglarni kesib tashlaydi. Kesishdan keyin kiyinish va madaniyatni suvga qo'shish kerak. Piyozning o'sib borayotgan so'nggi yilida, darhol lampalar olib tashlash, kuzda olib tashlandi. Yashil piyoz, polietilen paketlarga joylashtirilgan muzlatgichda -1 ° C da kesilgan yoki saqlanganidan keyin qo'llaniladi. Yashil ko'katlar 10-12 kundan ko'p bo'lmagan muddatga saqlanadi.

Chives ning amaliy va foydali xususiyatlari

Deyarli har bir pishiruvchi qanday plashlarni va uning ozuqaviy qiymati qanchalik boyligini biladi. Piyoz yashillari salatlar, sho'rvalar, baliq, go'sht va go'sht uchun garniturani tayyorlash, shuningdek turli idishlarni bezash uchun ishlatiladi. Bu turdagi piyozning lazzati, sog'lomligi va ozuqaviy xususiyatlari bu oilaning barcha a'zolaridan ustundir. Chivesning ta'mi juda shirin, achchiq ta'mini keltirmaydi, yoqimli shirin ta'mi bor. Ko'plab oshpazlar ko'katlarga aylanadi: tuzlangan, quritilgan va hatto kvasizat.

Shubhasiz, piyozni inson vujudiga keltirib chiqaradigan foydalar ham shubhasizdir. Misol uchun, qachon ateroskleroz, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, jigar va buyraklar, va yana o't pufagi bilan bog'liq muammolar.

Chives engil afrodizyak deb hisoblanadi, ya'ni bu jinsiy iktidarsizlikdan qutulish uchun kuchli dorilar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Piyoz, oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan yordam beradi, tuyadi rag'batlantiradi. Bu vazn yo'qotishni istaganlarning ratsionida madaniyatni qo'shishga imkon beruvchi past kaloriya.

Rahmat tarkibi tarkibida katta miqdordagi S vitamini mavjudligi, chives, mavsumiy sovuq va respirator infektsiyalardan so'ng tanani qayta tiklashi, shuningdek, immunitet tizimini mustahkamlashi mumkin.