Akustik asal Bu bir nechta odam biladigan bir qancha tabiiy lazzatlarga tegishli. Buning sababi, mahsulot o'ziga xos bo'lib, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.
Ushbu maqolada siz asal asal haqida batafsil ma'lumot beramiz: nima va u qanday foydali.
- Taste va tashqi ko'rinish
- Acura qanday olinadi?
- Kimyoviy tarkibi
- Foydali xususiyatlar
- Dastur
- Xalq tabobatida
- Kosmetologiyada
- Soxta narsalarni qanday ajratish mumkin?
- Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Taste va tashqi ko'rinish
Asalarichilik mahsuloti juda kam. Akustik asal asal mahsulotlari ranglaridan, ta'midan va aromasidan farq qiladi. Uning rangi juda yorqin. Ba'zan mayin bo'lishi mumkin, ba'zan bir oz sarg'ish, ba'zan deyarli oq. Bu mahsulot ishlab chiqarish shartlariga va uni saqlashga bog'liq. Ziravorlar har doim juda yumshoq va yumshoq, kremli eslatmalar bilan. Agar biz shirinlik haqida gapiradigan bo'lsak, u chiroyli emas va u ham achchiq yoki tortish ta'midan chiqmaydi. Hidi juda zaif. Yangi nasosli asal to'qimalari suyuq va deyarli shaffofdir. Ammo bu juda tez kristallanadi, kremsi bo'lib, quyultirilgan sutga o'xshash.Taste bir xil bo'ladi.
Acura qanday olinadi?
Akustik asal Boshqirdistondan keladi. U "Psoralea fotoalbom" yoki "Akkurai" deb nomlangan zavoddan olinadi. Ushbu asal o'simlik Qozog'iston va Markaziy Osiyoda o'sadi, gullash davri may-iyunga to'g'ri keladi. Akkuray - ko'p yillik o'simlik. Balandligi bir yarim metrgacha o'sishi mumkin. Aytgancha, bu o'simlik nafaqat asal o'simliklari sifatida foydalidir. Psoralei ildizlari va mevalari ham tibbiy maqsadlarda ishlatiladi. Misol uchun, ekstrakt o'z ichiga olgan "Psoralen" preparati turli darajadagi bo'g'inli terapiya va hatto terining saratonini davolash uchun muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Kimyoviy tarkibi
Asalarichilikning har qanday mahsuloti har doim heterojen bir tuzilishga ega.U o'simliklarning tuproq, ob-havo va iqlim sharoitlariga bog'liq. Turli hududlardagi joylardan yig'ilgan bir xil turdagi asal minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, organik va noorganik oqsillarning birikmalari bilan farq qilishi mumkin.
Bashkir asalidan gapirganda, uning tarkibida murakkab uglevodlarning 93,6% dan 95% gacha bo'lganligini qayd etish lozim. Aminokislotalar, dekstrinlar, fermentlar va oqsillar 1,9% ni tashkil qiladi. Minerallar - 1,05-1,5%. Suvda erigan vitaminlar va kislotalar tarkibining 1,6 foizini tashkil qiladi.
Ushbu asalarichilik mahsulotining mineral tarkibiga kelsak, u asosan kaliy bilan ifodalanadi, bu umumiy elementlarning umumiy sonining 30 foizini tashkil qiladi. Murakkablarning 60% oltingugurt, brom, yod, ftor va xlordir. Qolgan 10% kobalt, silikon, rubidium, bor, zirkonyum, alyuminiy, magniy va molibden. Bariy, qo'rg'oshin va mishyak ham oz miqdordagi mavjud bo'lishi mumkin. Murakkab tarkibida PP, C va E vitaminlari mavjud. B guruhi asosan B6 bilan ifodalanadi, lekin B1-3 va B9 ham mavjud.
Foydali xususiyatlar
Asal Akkuraevaning ko'pgina foydali xususiyatlari bor. Asosiy bo'lganlar:
- odamlarning ish faoliyatini yaxshilash, surunkali charchoqni bartaraf etish, uyquni yaxshilash va normallashtirish;
- tuyadi normallashuv, toksinlar va shlaklar oshqozon va ekskretsiyalarini yaxshilash, ortiqcha tuzlar;
- immun tizimining umumiy kuchayishi;
- bakteritsid va yallig'lanishga qarshi ta'sirlarni ta'minlash;
- buyrak, jigar faoliyatiga yordam berish, tomir o'tkazuvchanligini yaxshilash, shuningdek, anemiyani davolash;
- gemoglobinni tiklash qobiliyati;
- ortiqcha xolesterolni yo'q qilishga yordam beradi.
Dastur
Siz asalni mustaqil mahsulot sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatishingiz mumkin, shuningdek, turli xil ovqatlar uchun qiziqarli ziravor. Shunga qaramay, uni katta miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u katta miqdordagi glyukozani o'z ichiga oladi. Ovqatdan oldin bu shirin taomni bir qoshiq iste'mol qilsangiz, oziq-ovqat juda samarali bo'ladi va metabolizm tezlashadi.
Xalq tabobatida
Acuraic asal xalq tabobatida juda muvaffaqiyatli ishlatilgan. U psoriaz kabi juda murakkab kasalliklarga dosh bera oladi. Bundan tashqari, psoralea fossaning gullaridan to'plangan asalarichilik mahsuloti teri saratoni bilan kurashda qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi.
Spice asaliga "ayol mahsuloti" deyiladi. Buning sababi, ko'pgina "ayol" kasalliklarni davolashda, xususan, bachadon bo'yni eroziyasi bilan og'rigan bemorlarda yuqori samaradorlik bilan ajralib turadi.
Kosmetologiyada
Kosmetologiyada bu xilma-xillik juda mashhur. Odatda rivojlangan kosmetik kompaniyalar tomonidan yuz, tana va soch kremi va maskalari tarkibiga qo'shiladi.Bu terining silliqlashi, uni yoshartirish va uni yanada sog'lom, jozibador qilish qobiliyatiga ega ekanligi bilan ajralib turadi. Asalni iste'mol qilish vaqtida pigmentli dog'lar vaqt o'tishi bilan yo'qoladi, ajinlar, teriga ko'proq tabiiy bo'ladi. Sochlar odatda yumshoq bo'ladi, tuzilishini tiklaydi, tushib ketmaydi.
Soxta narsalarni qanday ajratish mumkin?
Akur mahsulotining ko'pgina foydali xususiyatlari borligi va ayollar orasida juda mashhurligi sababli, ushbu mahsulotning ko'plab soxta mahsulotlarini bozorda topish mumkin. Tabiiyni soxta asaldan farqlashning ko'plab usullari mavjud, ammo birinchi va eng muhim maslahat mahsulotni faqat ishonchli etkazib beruvchilardan sotib olish bo'ladi. Shubhali dileri-sotuvchilardan arzon narxlardagi va asal mahsulotini sotib olishning hojati yo'q. Shunday qilib, siz asalning samarasiz tarkibini, shakar siropini va choyini (rang qo'shish uchun) xarid qilishingiz mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ushbu asalarichilik mahsulotida juda ko'p miqdordagi biologik faol moddalar mavjudligi tufayli ushbu mahsulotni ishlatishda ehtiyot bo'lish kerak. Jiddiy kontrendikatsiyalar:
- Allergiya. Asal mahsulotiga kerakli allergik reaktsiya yo'qligiga ishonch hosil qiling. Mahsulotdan keyingi reaktsiya boshqa asal navlaridan keyin ham kuchli bo'lmaydi, ammo baribir u juda yoqimsiz bo'lishi mumkin.
- Qandli diabet. Mahsulot tarkibida ko'p miqdordagi shakar mavjud bo'lib, diabetga qarshi vositalardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi.
- Semirib ketish. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar diabet kasalligiga o'xshaydi. Ko'p shakar tarkibida.
Akustik asal - Mahsulot shubhasiz juda qimmatlidir. Aslida hech qanday analog mavjud emas, chunki uning tarkibi noyobdir. Bu nafaqat mazali, balki tibbiyot va kosmetologiya sohasida ham samarali qo'llaniladi.