Eng mazali yorma karam salat: fotosuratlar bilan oddiy retseptlar

Pekin karamini butun yil davomida arzon narxda sotib olish mumkin. U deyarli har bir sotuvda sotiladi. Bu ajoyib sabzavot ayni paytda yumshoq va nozik ta'mi va yaxshi karamga ega.

Shuning uchun xitoy karamsi turli xil salatlardagi ko'p qirrali ingrediyadir. O'zingiz uchun o'zingiz judayam yaxshi, yangi, shirin, shirin yashil bo'lishi mumkin va agar non uchun ozgina boshqa mazali va sog'lom mahsulotni qo'shsangiz, biz juda ko'p ajoyib yalang'och ovqatlarni olamiz. Bu, ayniqsa, hozirgi kunda, Lent davrida to'g'ri.

Eslatma: 100 gramm Peking karamidan tarkibida 1,2 gramm oqsil, 0,2 gramm yog ', 2,0 gramm uglevod va 16 kkal mavjud. Bundan tashqari, mahsulot A va K vitaminlariga boy, organizm uchun foydali bo'lgan va juda kam limon kislotasi bo'lgan minerallarni o'z ichiga oladi.

Ushbu maqola turli yasmiqli salatlar, jo'xori, sabzavot va mevalar, shakar tayoqchalari va dengiz mahsulotlari, selderey, maydanoz va maydanoz uchun retseptni taqdim etadi. Biroq, bu taomlarning barcha retsepti majburiy tarkibiy qismga ega - xitoylik karam. Va faqat sizning gastronomik afzalliklaringiz to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi.

Izoh: Reçetelerdeki mahsulotlar tarkibi 4-5 porsiyona asoslangan.

Suratlar bilan taomlar

Misr bilan

Portakallar bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• apelsin - 1 dona;
• konservalangan jo'xori - 1 ta;
• yashil piyoz - kichik paket;
• soya sosu - 1 osh qoshiq;
• Ayçiçek yog'i - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Pekenku kesilgan, piyozning tagida yotardi.
2. Alohida piyola, tug'ralgan yashil piyoz va konserva makkajo'xori bilan aralashtiriladi.
3. Biz to'q sariqni toza qilib tashlaymiz, uni ichki filmlardan ozod qilamiz va uni sharbatlarga ajratmaslikka harakat qilamiz. Qolgan tarkibiy qismlarga qo'shing. Sitrus ta'mi shirin va nordon bo'lsa yaxshi bo'ladi.
4. Soya sousi va kungaboqar yog'idan kiyinib, uni bir piyola ichiga quying va yaxshilab aralashtiramiz.
5. Olingan massani karam substratiga tarqating va stolda xizmat qiling.

Yashil bodring bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• yashil bodring - 2 dona;
• konservalangan jo'xori - 1 ta;
• yashil piyoz - nurli qavat;
• dereotu - shamol zonasi;
• zaytun yog'i - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
• tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish:

1. Hammayoqni chinakam parchalash.
2. Bodring chiziqlar bilan kesilgan.
3. Misr va tug'ralgan ko'katlar qo'shing.
4. Zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampir aralashmasi bilan to'ldiring.
5. Tarkibni yaxshilab aralashtiramiz va stolga xizmat qiling.

Sizga xitoylik karam, organik bodring va makkajo'xori salatlarini tayyorlash bo'yicha videoni ko'rishni taklif qilamiz:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Qisqichbaqa tayoqchalari va baliqning oq navlari ishlab chiqarilgani ma'lum.

Mayonez bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'plam, 250 gramm;
• yashil bodring - 2 dona;
• konservalangan jo'xori - 1 ta;
• dereotu - shamol zonasi;
• mayda mayonez - 100 gramm.

Pishirish:

1. Hammayoqni, karam tayoqchasini, bodringni mayda kesib oling.
2. Konservalangan jo'xori bilan piyoda aralashtiramiz.
3. Hammamiz mayonez bilan to'ldiramiz.
4. Tayyorlangan arpabodali tayyorlangan salatani ustiga ustiga seping.

Biz mayonez bilan xitoy karamini va piyoz tayoqchalarini tayyorlashni qanday qilib tayyorlayotganimizni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Zaytun va pomidor bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'plam, 250 gramm;
• o'rta hajmli pomidor - 2 dona;
• zaytun bilan qoplangan zaytun - 1 ta;
• uzum yadrosi yog'i - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish:

1. Salat uchun Peking karamining karamning eng nozik qismini olish yaxshidir.
2. Etarli darajada kesib oling yoki qo'lingizni yirtib tashlang.
3. Bo'lim salatining pastki qismini yoping.
4. Pomidor va kubiklar kubiklar bilan kesilgan, zaytun qo'shing (salkamlarga kesib olinadi va butunlay foydalanishingiz mumkin), tuz va qalampir, sariyog 'mavsumini, bir piyola ichiga aralashtiramiz va karam yostiqlarini kiying.
5. Jadvalda xizmat qilish mumkin.

Sizga xitoy karam, zaytun va pomidor salatini tayyorlash bo'yicha videoni ko'rishni taklif qilamiz:

Krakerlar bilan

Misr bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• krakerlar - 100 gramm;
• konservalangan jo'xori - 1 ta;
• piyoz - 1 dona;
• maydanoz - kichik shamlardan;
• Mayonez mayiz - 100 gramm.

Pishirish:

1. Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Nozik ko'katlar va peking.
3. Piyoz tozalanadi va ingichka yarim halqalarga bo'linadi.
4. Har qanday ta'mga tayyor krakerlarni sotib olish yoki ularni pechda quritish.
5. Barcha ingredientlarni piyola ichiga to'kib tashlang, mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.

Biz Xitoy karam, kraker va makkajo'xori salatini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Avakado bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• krakerlar - 100 gramm;
• avakado - 1 dona;
• arugula - 1 to'plam;
• o'rta hajmli pomidor - 2 dona;
• soy sousu - bir osh qoshiq;
• uzum yadrosi yog'i - bir osh qoshiq.

Pishirish:

1. Bu salat qismlarni yaratish uchun yaxshidir.
2. Hammayoqning yuqori qismini yirtib tashlaydi va plitalarga yoyiladi.
3. Bunday mahsulotlardan 4 ta qismini chiqarish kerak.
4. Peel va avakado choping.
5. Pomidorlarni kublarga aylantiring, avakado va maydalangan ko'katlar bilan aralashtiring.
6. Alakart plitalari ustida muloyimlik bilan yotqiz.
7. Soya sousi va o'simlik moyining kiyimi bilan yuqori.
8. Yakuniy aksiya krakerli idishlarga purkash bo'ladi. Siz xizmat qila olasiz.

Turp bilan

Yashil bodring bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• yashil bodring - 2 dona;
• turp - 300 gramm;
• dereot - 1 shamlardan;
• zaytun yog'i - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
• tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish:

1. Peking karam va ko'katlarni kesish kerak.
2. Davrlarning yarmiga kesilgan bodring va turplar.
3. Barcha ingredientlar zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan katta salat idishida aralashtiriladi.
4. Taste tuz va qalampir qo'shing. Sog'lom va kam yog'li ovqat tayyor.

Pishloq bilan

Postda sut mahsulotlarini chindan ham sog'inmaydiganlar uchun soy tofu bilan salat so'rashimiz mumkin.

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• soy tofu - 200 gram;
• shirin va nordon olma - 2 dona;
• turp - 300 gramm;
• bezatish uchun yashil piyoz;
• mayda mayonez.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik somon chopmoq, turp qo'pol grater ustida ovuşturdu.
2. Kublar bilan kesilgan pishloq.
3. Urug'lardan arting va oltinga taqinglar.
4. Mayonez bilan kiyinib, aralashtiramiz va salat idishida joylashtiring.
5. Yashil piyoz va turp atirgullar bilan piyozni bezatilgan. Go'zallik va faqatgina.

Qo'ng'ir qalampir bilan

Soya sosu bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• soy tofu - 250-300 gramm;
• sariq shirin qalampir - 2 dona;
• o'rta hajmli pomidor - 2 dona;
• zaytun bilan qoplangan zaytun - 1 ta;
• bahor piyoz - 1 shamshir;
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• Frantsiya xantal - 1 osh qoshiq;
• tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik chop.
2. Shirin qalampirlar porloq va chiziqlar, pomidor bo'laklari, pishloq kublari bilan kesiladi.
3. Zaytunni butun salatga joylashtiring.
4. Piyoz chopdi.
5. Barcha komponentlar katta salat idishida aralashtiriladi.
6. Zaytun va xantal bilan limon sharbati aralashmasi bilan tuz, qalampir va mavsum.

Sizga xitoy karamining salatini, soya sousini qo'shib, qo'ng'iroq qalampirini qanday tayyorlash haqida videoni ko'rishni taklif etamiz:

Olma va yong'oq bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• qizil shirin qalampir - 2 dona;
• yashil olma - 2 dona;
• yong'oq - 50 gramm;
• mayiz mayonezni tatib ko'ring.

Pishirish:

1. Bu salat tayyorlash juda oson. Hammayoqni nozik chopib, tug'ralgan bolgar qalampiri va olma qo'shing.
2. Katta piyola ichidagi mayonez bilan ingredientlarni tayyorlang va bir qism salatini tashkil qiling.
3. Xizmat qilishdan avval chopilgan yong'oq bilan sug'orib oling.

Selderey bilan

Pomidor bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• stalked selderey - 2 dona;
• o'rta hajmli pomidor - 2 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• dereot - 1 shamlardan;
• bir ohak sharbati.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik chop.
2. Selderiya halqalarga o'ralgan va pomidorlarni kesib tashlagan.
3. Yoqilg'i quyish uchun tayyorlang. Peel va sarimsoq yaxshi bo'yash uchun ustiga surtish, dereotu chopish. Bularning barchasi ohak sharbati, zaytun moyi, tuz va murch bilan aralashtiriladi.
4. Salatni kiyin. Siz mehmonlarni taklif qilishingiz mumkin.

Yashil bodring bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• stalked selderey - 2 dona;
• konservalangan jo'xori - 1 ta;
• yashil bodring - 2 dona;
• bezatish uchun ko'katlar;
• mayda mayonez - 100 gramm.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik chop.
2. Selderga uzuklar va turlilarni chiziqlar ichiga kesib tashlash.
3. Ularning barchasini makkajo'xori va mayonez bilan katta salat idishida aralashtiring.
4. Xizmat qilishdan oldin salatani yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Dengiz mahsulotlari bilan

Kerr va apelsin bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• apelsin - 2 dona;
• Susan urug'i - 50 gramm;
• qaynatilgan pishirilgan qirq qisqichbaqalar - 20 dona;
• soya sosu - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• asal - 1 choy qoshiq.

Pishirish:

1. Eng chiroyli karam barglarini bizning qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz va plastinkaning tagiga yotqizamiz.
2. To'q rangli toza, ichki filmlardan ozod, lobularning butunligini saqlab qolishga harakat qilmoqda.
3. Qisqichbaqa kunduzi yiqiladi.
4. Hammayoqning substratida ularni aylantirib, aylana qisqichbaqasi va apelsin suyagi bilan yaxshi yoyiladi.
5. Yoqilg'i quyishni pishirish. Sarimsoq toza va uchta grated. Alohida idish soya sousida, limon sharbati, asal va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
6. Endi tayyorlab quyilgan va stolda salataning bir qismini to'ldirishingiz kerak (ulardan 4 tasi bo'lishi kerak).

Bu chindan ham ajoyib gurme ovqatni chiqadi.

Squid va yashil no'xat bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• 3-4 kalamush;
• olma shirinligi va nordon - 1 dona;
• konservalangan yashil no'xat - ½ ta;
• qovun pishirish uchun ziravorlar - dafna yaprog'i, qora va allspice no'xat;
• yarim limon;
• mayda mayonez - 100 gramm.

Pishirish:

1. Squids tozalangan va 2 daqiqa davomida ziravorlar bilan sho'r qaynoq suvga botiriladi.
2. Qovurilgan kalamar va karam chiziqlarga bo'linadi.
3. Olmalarni yig'ish, urug'larni olib tashlash va kubiklarga kesish.
4. Shunday qilib, ular qorishmasdan, limon sharbati bilan sepinglar.
5. Chuqur salat piyadasida karam, kalamar birlashtirib olma va yashil no'xat qo'shing.
6. Mayonez bilan mavsumni boshlang va darhol xizmat qiling.

Sabzi bilan

Sarimsoq bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 500 gramm;
• katta savzi - 1 dona;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• maydanoz - kichik shamlardan;
• mayda mayonez - 100 gramm.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik chop.
2. Sabzini qoldiring va karamga qo'shing.
3. Maydanoz tug'ralgan va bir xil yuboring.
4. Sarimsoq mayonez bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi.
5. Salatani aralashtirib to'ldiring va darhol xizmat qiling.

Qovoq bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 300 gramm;
• katta savzi - 2 dona;
• yangi qovoq - 200 gramm;
• badam non - 50 gramm;
• maydanoz - kichik shamlardan;
• bahor piyoz - 1 shamshir;
• tuzni tatib ko'rishga;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Hammayoqni nozik chop.
2. Sabzi qo'polroq qirg'ichdan silkitadi, qovoq esa kichikroq bo'ladi, shuning uchun gruel hosil bo'ladi.
3. Nonlarni maydalangan yoki to'liq ishlatish mumkin.
4. Yashil ranglar ham juda nozik.
5. Barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi, tuz va mavsum har qanday o'simlik yog 'bilan.

Oddiy va mazali

Va nihoyat, bir juft ingredientlardan tashkil topgan bir nechta juda tez salatalar, ulardan biri Pekin karam, bizni allaqachon sevib qolgan.

Konservalangan ananas bilan

1. Yaxshi tug'ralgan karam va ananasni mayda kubiklardan aralashtiramiz.
2. Ananas suvi bilan meva salatasi.

Koreys savzi bilan

1. Faqat tug'ralgan karam va tayyor sabzi aralashtiramiz.
2. Siz hatto hech narsa to'ldirishingiz mumkin. Koreya sabzi dan ziravorlar va yoqilg'i quyish stantsiyalari yetarli bo'ladi.

Xulosa

Ushbu maqola, Xitoy Hammayoqni 18 salat uchun Yo'nalishlarni ko'rsatadi va bu barcha variantlar emas. Ularni tayyorlash uchun maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi va 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilinmaydi. Idishlarning tarkibiy tarkibi har xil lazzat va byudjet uchun eng xilma-xildir. Ular bitta - Ovqatlantirilgandan so'ng bu salatlarning hammasini iste'mol qilish tavsiya etiladi..

Bunday mazali, sog'lom va arzon ovqatlanish bilan siz nordon ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat bilan oziq-ovqat, vitaminlar va o'simliklarning tolasining to'liq qatoriga ega bo'ling. Va bu salatlarning past kaloriya miqdori tufayli, ehtimol sizning tanangizni tartibga solasiz.