"Yupiter" uzum navlari

Haqiqiy uzum lovers har doim sayt bo'ylab eng yaxshi navlarni etishtirishni xohlaydi. Shu bilan birga, baholash mezonlari juda xilma-xil bo'lishi mumkin: shamchaning shakli, mevalarning ta'mi, ekin miqdori va butaning barqarorligi. Lekin haqiqiy gurmeler e'tibor beradigan yana bir muhim mezon - bu reza mevalaridagi urug'larning mavjudligi.

Darhaqiqat, juda ko'p miqdorda katta urug'lar uzumning umumiy taassurotlarini sezilarli darajada buzadi. Nukus uzumining juda yaxshi navlaridan biri Yupiter bo'lib, unda quyida keltirilgan barcha materiallar bag'ishlanadi.

"Yupiter" uzumining barcha afzalliklari va kamchiliklari haqida gapiramiz.

Bu uzumning turlari bizning qit'amizga Amerikadan olib keldi, u yerda u ko'paytirish bilan to'ldirildi. Uning ota-onalik shakllari noma'lum. Biroq, meva sifati va barqarorligi nuqtai nazaridan, eng yaxshi no'xotlardan biri hisoblanadi. "Yupiter" uzumining maqsadi g'oyat universaldir: yangi iste'mol qilish, sharob tayyorlash va quritilgan mevalar uchun mukammal hisoblanadi.

"Yupiter" navlarini birlashtiruvchi xususiyatlari

Agar siz katta va og'ir bulutlarni kutayotgan bo'lsangiz, unda bu xilma-xillik kattalashmaydi. Uning to'plamlari o'rtacha 200 dan 500 gacha bo'lgan vaznda. Shakli odatda silindrsimon shaklda topiladi. Guruchdagi mevalar mo''tadil zichroq tuzilishga ega bo'lganligi sababli mahkamlanmagan.

Maxsus e'tibor loyiqdir Bu uzumning mevalari. ular og'irligi taxminan 4-7 grammni tashkil qiladi. Qulupnaylarning shakli tasvirlangan.Lekin ularning pishishi jarayonini kuzatish ayniqsa qiziq: birinchi navbatda ularning terisi qizil yoki chuqur pushti rangga aylanadi, bu esa to'liq pishib bo'lgan vaqtda quyuq ko'kka aylanadi.

Bu o'rim-yig'im vaqtini belgilash uchun juda qulay. Ammo siz ham "Yupiter" uzumining ta'miga e'tibor qaratishingiz kerak, bular ahillik va ajoyib muskat xushbo'yligi bilan ajralib turadi.

Bundan tashqari, ular juda shirindir, chunki shakarni to'plangan navning nisbati 1 litr pulpa uchun 21 gramm (bir xil miqdordagi 5-6 gramm kislotalik ko'rsatkichlari bilan). Go'sht kuchli teri bilan qoplangan, sharbati yuqori bo'lgan go'shtli hisoblanadi. Unga ko'ra, mevalar nafaqat yaxshi ko'chiriladi, balki havo va tuproq namligidagi to'satdan o'zgarishlarda yorilishga yaxshi qarshilik ko'rsatadi.

Uzumning rentabellik xususiyatlari va uni to'plash vaqti

"Yupiter" uzumning birinchi hosiloti ekishdan 2-3 yil o'tgach zavqlana boshlaydi. Chorva o'rta darajada rivojlanadi. Yaxshi changlatish tufayli tuxumdon 2 dan 3 gacha bo'lgan klasterlarda yaxshi shakllanadi. Hatto shuning uchun ham uzumning og'irligi olguncha 0,5 kilogrammdan oshmaydi, ekin miqdorini ratsionga kiritish shart emas.

Ta'riflangan gektaridan bir gektar uzum uzumzoridan 200-250 sentnergacha yuqori sifatli mevalarni uzluksiz yig'ib olish mumkin.

Ko'pchilik, bu navning hosilni erta pishishi uchun afzal ko'radi. Qo'zichoqlar tok novdalaridagi gullarni to'liq yetishtirilguncha boshlab, faqat 105-110 kun davom etadi. Shunday qilib, mevalarning mavimsi ko'k rang tabiiy ravishda ishora qiladi, shuning uchun avgust oyining boshida hosilni yig'ish mumkin.

"Yupiter" uzumining afzalliklari haqida qisqacha aytganda,

• Qulupnoylarda urug'larni yo'qligi, ularning ta'mi yanada nozik va boy. I va II tipsizligi juda kam uchraydi, lekin reza mevalaridagi ozgina rudimentslar mavjud.

• Yuqori navlar navlari va uning mevalarini yaxshi taqdim etish.

• Transport va yorilish uchun yaxshi mosligi, hech qanday muammosiz o'simliksiz namlik o'zgarishlariga toqat qilmaydi.

• Urug'lantirishni mukammal darajada oshiruvchi ajoyib qirralarning so'yilishi.

• Qishki sovuqlarni -25-27 ° S gacha osonlik bilan bemalol bardosh bera oladigan eng kuchli turlardan biri.

• Ertalabki hosil faqat pishib yetish uchun emas, balki meva davrida ham uzum butasining kiritilishida.

Har bir vino qiluvchi bilish kerak bo'lgan navlar

Uzumning "Yupiter" ning jozibadorligiga qaramasdan, u ko'plarni ta'qib qiladi uzumzorlar eng keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklariga mo'tadil qarshilik: chiriyotgan, oidum, kulrang chiriyotgan. Shu munosabat bilan, turli xil tok novdalari yillik profilaktika ishlarini talab qiladi. 100% himoya qilish uchun, bir mavsumda odatda kamida 3 marta purkash amalga oshiriladi.

Afsuski, bartaraf etilishi mumkin bo'lmagan yana bir kamchilik, klasterlarning kichik o'lchamidir. Ko'pchilik bu juda katta kamchilikni hisobga olib, ko'plab klasterlar tufayli o'rim-yig'im hali ham yuqori darajada qolmoqda.

Biz «Yupiter» uzumining qayta ishlab chiqarish xususiyatlari bilan tanishamiz: ekish usuli va vaqtini tanlang

Uzumni ko'p jihatdan targ'ib qilish mumkin. Ularning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega, garchi ularning qaysi biri yaxshiroq ekanini aniqlash mumkin emas. Xususan, uzum tarqaladi:

• Ildiz yoki payvandlangan ko'chatlar bilan.

• Ko'p yillik ko'p yillik yog'och manbai va yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega stokka chiqib ketish usulini.

• Katta yoshli mevali daraxtlardan tirsagi tufayli.

Birinchi variantda afzallik shuki, yangi buta boshqa stokda payvandlash vaqtida yo'qotish mumkin bo'lgan barcha navli fazilatlarni egallaydi. Jüpiter xilma-xilligining kuchli daraxtini o'stirishni istasangiz ham, payvandlashda buni amalga oshirish juda oson bo'ladi. "Kober 5BB", "C04" va "Berlandieri X Riparia" uzumlarning ildizi bilan tasvirlangan xilma-xilligi bilan eng yaxshi muvofiqligi.

Bu turni teginish orqali targ'ib qilish oson, ammo buning uchun bu turning katta yoshli va mevali daraxtzorlari talab qilinadi.

"Yupiter" uzumini ekish uchun to'g'ri vaqt va sanani tanlaymiz.

Ushbu ekin mart oyining oxiridan boshlab va deyarli kuzgi sovuqlarning dastlabki qismiga ekilgan. Har bir narsa, siz istagan uzumni targ'ib qilishga qaror qiladigan ekish usuliga bog'liq.

Bahorda, oddiy qozonlarda so'qmoqlardan yetishtiriladigan ko'chatlar odatda bir houseplant sifatida ekilgan, va graftlar ildiz otalariga ekilgan. Biroq, birinchi navbatda keyingi davrda, yozga yaqinroq yoki hatto iyun oyining birinchi yarmida ekish kerak. Axir bunday ko'chatlar allaqachon bahorda sovuqdan ta'sirlanadigan barglar bilan yashil kurtaklar bor.

Biroq, kuzgi ko'chatlar ekish yoki ekish eng qadimgi bahordan yaxshiroqdir, lekin keyinchalik yoki kamroq qat'iy ob-havo paydo bo'lganidan keyin. Har qanday holatda, hozirgi vaqtda faqat bitta ekilgan buta yangi joyda o'sishiga moslashadi, lekin u qoplanishi kerak. Buning uchun oddiy bir maxsus teshikka ega oddiy karton quti ishlatiladi.

Biroq, ko'plar kuzni ko'chat ekish va payvandlashni afzal ko'radilar. Albatta, kuzgi ekish quyidagi afzalliklarga ega:

• Kuzda maxsus pitomniklarda etishtiriladigan va sotiladigan ko'chatlarning ko'pligi afzalroq.

• Uzum yig'ishning tushishi, ya'ni so'qmoqlar. Bundan tashqari, aniq Kichkintoyni engillashtirilgan vaqtda va kesish davrida amalga oshirish mumkin.

• Bahor zaminidan farqli o'laroq, kuzda namlik bilan ko'proq to'yintiriladi, shuning uchun faqat ekilgan uzum bahorda bo'lgani kabi tez-tez sug'orilmaydi.

• Kuz ekish, aslida faqat bahorga qadar ko'chat materiallarini saqlashni va qishki so'qmoqlar va ko'chatlarni zımpara qilishdan ko'ra samaraliroqdir.

Bu yerda uzum etishtirish yanada samaraliroq bo'ladi: rölyef xususiyatlarini, tuproqni va uzumzorni joylashtirish sxemasini muhokama qilamiz.

Avvalambor, shamol shamollari orqali butaning yaxshi himoyalanadigan uzum ekish uchun bunday joyni tanlash juda muhimdir. Bundan tashqari, erni hech qanday holatda sovuq havo massasining turg'unligiga yo'l qo'ymaslik kerak, bu tupning o'zi o'sishi va uning mevalari bo'yicha salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Professional vinochilik korxonalari uylarning janubiy yoki janubiy-g'arbiy tomonida uzumlarni va boshqa maishiy inshootlardan, shamoldan nafaqat himoya qiladigan, balki ko'pincha quyosh nurlarini ko'paytiradigan o'simliklar ekishni tavsiya qiladi. Axir, biz uzumni quyoshni sevadigan o'simliklardan biri ekanligini unutmasligimiz kerak, va ayniqsa uning mevalari quyosh issiqligiga muhtoj.

Erga nisbatan erni balandroq joyda tanlash kerak, hech qanday holatda bu cho'qqilar yoki vodiylar bo'lishi kerak.Haqiqatan ham, bunday pasttagina odatda sovuq havo massasi turg'unlashishi mumkin.

Tuproqning xususiyatlariga kelsak, umuman olganda, uzumni tezkor o'simlik deb atash mumkin emas. Axir u ko'pincha janubiy mamlakatlarda, tog' yonbag'irlarida o'sadi, unda unumdor tuproqni topish har doim ham mumkin emas. Lekin shuni unutmasligimiz kerak juda quruq yoki juda quruq tuproqlarda, u ham o'smaydi.

Shuning uchun, saytingizda tuproq bog'dorchilik uchun juda mos bo'lmasa, siz bir oz ishlashingiz va yaxshi ovqatlantirishingiz kerak: bir yoki ikki yil davomida butun sayt qora bug'ning ostida saqlanishi va unga doimiy ravishda katta miqdorda o'g'it qo'shishi mumkin. Sizning hududingizda er osti suvlari darajasini inobatga olish muhim va agar ular 1,5 metrdan oshsa, uzum ekishdan oldin drenaj tizimini tayyorlashga ishonch hosil qiling.

Xo'sh, yana bir muhim savol - uzumzorni ekish qanday? Bir-biridan uzum ekish uchun qanaqa masofada? Har bir narsa uzumning qanchalik kuchli ekanligiga bog'liq. "Yupiter" uzumining xarakteristikasi bo'lgan o'rtacha o'sish kuchiga ega bo'lgan butalar uchun chekinish 2 metrdan 4 metrgacha bo'lishi kerak.

Bu joy oddiygina kattayu mevali daraxtni olishi mumkin. Zich qadamlar uchun 6 metrga chertmoqchiman. Shuningdek, uzumni uyning podvaliga yaqin joyda ekishingiz kerak bo'lsa, unda kamida 0,7 metrdan orqaga chekinishingiz kerak.

Uzumni muvaffaqiyatli etish asoslari: ko'chatlarni to'g'ri ekish

Uzum ko'chatlarini yetishtirish murakkab jarayon emas, biroq u vaqt o'tishi bilan qisqartirilgan. Haqiqatdan ham, erta ekish uchun chuqur tayyorlash juda muhim: siz uzumning birinchi yillarida yetarli miqdorda o'g'itlashingiz kerak. Shu bilan birga, ekish vaqtida barcha bu o'g'itlar chuqurga joylashishi kerak, shunda fide o'z-o'zidan chuqurga tushmaydi.

Chuqurligi chuqurligi taxminan 0,8-1 metr va kengligi bilan bir xil bo'lishi kerak, quyidagi "ingredientlar" qo'yiladi:

• Qumloq qatlami - taxminan 5 santimetr.

Tuproq unumdorligi 10 santimetrga teng.

• Gumus qatlami - biz 2-3 chelakda uxlab qoldik.

• Bir unumdor tuproq qatlami yana 10 santimetrga teng.

Bu qatlamlar, molozlardan tashqari, ko'chatlar va o'g'itlarni ajratadigan boshqa tuproq qatlami bilan aralashish va qoplash uchun iloji boricha ko'proq kerak. Keyin, biz 2-3 hafta kutamiz (yoki kuzda, bahorda bir teshik tayyorlayotgan bo'lsangiz) va to'g'ridan-to'g'ri qo'nishni amalga oshiring. Lekin undan oldin, bir ko'chat tanlash va uni tayyorlash haqida bir necha so'z.

Yaxshi va yuqori sifatli ko'chatlar oq ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak. Kesish yashil bo'lishi kerak, aks holda fide barpo qilinadi. Ekishdan oldin fidanni suvda bir necha kun ushlab turish juda muhim, buning natijasida u zarur bo'lgan miqdordagi namlik bilan oziqlanadi, bu o'z navbatida ildiz otishiga yordam beradi.

Uzum ko'chatlarini ekish sizni uni ildiz yoqasining (u tuproqdan biroz yuqoriroq ko'tarish yaxshiroq) darajasiga ega bo'lgan teshikka tushirishdan iborat va juda diqqat bilan teshikni ko'mishdir. Tuproq yanada mustahkamroq yotishi va ildizlar yaqinida havo bilan «bo'shliqlar» yo'qligi uchun, bu jarayonning o'rtasigacha chuqurga suv chelakini to'kib tashlashingiz mumkin va shundan so'ng uni to'liq to'ldirishingiz mumkin. Shimol tomonda fide yaqinida ekilganingizdan keyin sizni qo'llab-quvvatlash uchun haydash kerak va uning atrofidagi tuproqni mo'l-ko'l qilib to'kib tashlang va mulch bilan yoping.

Yetilgan o'tinning katta zaxiralari bilan o'simliklar uzumlarini so'qmoqlar

Uzumni targ'ib qilish usuli ham preparatni talab qiladi. Birinchi qadam, 2-3 teshik yetarli bo'lishi uchun so'qmoqlar tayyorlash. Kesishning yuqori qismini ikkala tomondan kesib, siqish hosil qiladi. Bundan tashqari emlashdan oldin uni suvga botirib, alohida ildiz hosil qiluvchi "Humate" eritmasi bilan davolanadi. Mutaxassislar parafinni kesishning yuqori qismini tavsiya qiladilar - bu kesishdagi namlikni uzoq vaqt davomida ushlab turishga yordam beradi.

Aktsiyani tayyorlash uchun avval avvalgi butani olib tashlang. Buni faqat tekis va 10 santimetr penechki bilan qoldirib, ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Bundan tashqari, ananasning yuzasi juda ehtiyotkorlik bilan tozalanib, mutlaqo silliq bo'lishi kerak. To'liq o'rtada, o'z-o'zidan chiqib ketish qobiliyatiga ega (yoki stok juda keng, bir nechta so'qmoqlar bo'lsa), mayda bo'linish mavjud.

Bundan tashqari, chiqib ketish splitda joylashtiriladi, zaxirasi nam loy bilan qoplangan, mahkamlanadi. Boshqa barcha harakatlar bir ko'chat ekish bilan bir xil.

"Yupiter" uzumining o'ziga xos xususiyatlari

• Uzumlarni gullashdan oldin va gulzorlarda no'xat shakllanishi vaqtida sug'orish kerak. Bundan tashqari, qurg'oqchilik paytida namlik bilan uni boqish kerak.

• Tuproqni tokning atrofiga sug'orishdan so'ng, 3 santimetrlik mulchani yopib qo'ying. Buning uchun qoraygan qipiq yoki moxlardan foydalanish eng yaxshisidir, gumus bu maqsadga mosroq emas, lekin u ham tez-tez ishlatiladi.

• Qish oylarida yosh uzumlarni qoplash kerak. Buning uchun fide yuqorida bo'lmagan bir küvet quriladi va u butunlay qum bilan qoplangan bo'lib, ko'chatning ustki qismidan 10 santimetr yuqoriga chiqadi. Ushbu turdagi kattalar butalari yashirinishni talab qilmaydi.

• Har kuzda uzumni kesish kerak. "Yupiter" uzumining har bir olovi 6-8 ko'z bilan qisqartiriladi.

• Uzumni emizish muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak, bu uning samaradorligini oshirishga yordam beradi. Organik moddalar va minerallar (kaliy, fosfor, azot) o'g'it sifatida ishlatiladi.

• Tushlarni zararkunandalar va kasalliklardan kelib chiqadigan zararlardan himoya qilish uchun mavsum boshiga 3 marotaba muntazam ravishda püskürtülmelidir: 2 marta gullash oldin va bir marta. Siz Bordo Suyuq, Thanos yoki boshqa qo'ziqorin kabi dorilarni qo'llashingiz mumkin.