Ehtimol, bolaligidan boshlab, har bir kishi bunday tarvuzli suvi va katta daraxtni yaxshi biladi. Va, ehtimol, bu o'simlikning nomini eshitgan odamlarning aksariyati yashil teri bilan qoplangan qora suyuq go'shtni qora urug'lar bilan tasavvur qiladilar. Astraxan - bu berryning eng keng tarqalgan turi. U do'konlarda va bozorlarda g'olib chiqadi.
- Qora tarvuz
- Shuga chaqaloq
- Yashil teril yashil teri bilan
- Kvadrat tarvuz
- Marmar karpuz
- "Oy va yulduzlar" tarvuzi
- Oq tarvuz
- Sariq teri bilan qizil tarvuz
- Dunyodagi eng kichik tarvuz
- Eng katta tarvuz
Biroq, klassikadan tashqari, Astraxan tarvuzlaridan farqli o'laroq, nafaqat ko'rinishda, balki ta'mda ham farq qiluvchi boshqalarni topa olasiz. Agar siz ushbu mavzuni muhokama qilsangiz, biz bu o'simlikning 1200 dan ortiq turlarini bilamiz. Ularning ba'zilari bir-biriga o'xshash, biroq ba'zi eng eksklyuziv tarvuz navlari bor.
Qora tarvuz
Tarvuzning eng o'ziga xos navlaridan biri - Densuke. Dumaloq shaklga ega, porloq qora pulni, lekin odatdagidek "tarvuz" chiziqlaridan mahrum. Bunday tarvuzning go'shti yorqin qizil va shakarli shirindir.
Qora terim faqat sayyorada bir joyda - Yaponiyada, Hokkaydo orolida o'stiriladi. 1980-yillarning o'rtalariga kelib, Tomda bu turni ko'paytirdi. Bu cheklangan ekinlardan kelib chiqqan holda eksklyuziv hisoblanadi. Shu nuqtai nazardan, bugungi kunda qora tarvuz dunyodagi eng qimmatli berryondur.
Har yili o'rtacha 10 ming dona tarvuzga aylanadi. Aksariyat odamlar uni sotib olish imkoniga ega emaslar, chunki gilam narxi taxminan 250 dollarni tashkil etadi. Bundan tashqari, u 3200- dan 6300 dollargacha bunday tarvuzlarni sotish hollari mavjud bo'lgan butun dunyo bo'ylab auksionlarda ham sotib olinishi mumkin.
Yaponlar bu erda to'xtamaslik va qora tarvuz navlarini - urug'siz va sariq go'sht bilan olib kelish qaror qildi. Ammo ular endi original Densuke qora tarvuz navi deb hisoblanmaydi.
Shuga chaqaloq
Fransiyada joriy etilgan "Suga Baby" (Sugar Baby, Shakar Baby) tarvuzining turlari eng qadimgi va dunyodagi eng mashhur tarvuz hisoblanadi. Urug'lar aprel oyining oxiriga ekilgan va pishib yetilganidan boshlab 75-85 kun o'tadi.
Qoramolli loy chaqaloq dumaloq shaklga ega bo'lib, qora rangli chiziqlar va yorqin qizil go'shtlar bilan quyuq yashil rangdagi qobiqdan iborat. Ushbu tarvuzning go'shti juda shirin, ko'ngilchan va donli bo'lib, undagi kichik urug'lar oz va qora rangga ega. Qovoqlarning o'rtacha vazni 3,5-4,5 kg ni tashkil qiladi.
Turli tarvuz Sugar chaqaloq shimoliy hududlarida o'stirilishi mumkin, chunki bu juda oddiy. Mo''tadil sug'orishni talab qiladi, bu pishishi davrida ayniqsa muhimdir. Turli kino issiqxonalarida o'stiriladi. Oshpazlikda, Shuga chaqaloqni tuzlash uchun yaxshi.
Yashil teril yashil teri bilan
Sariq tarvuz odatdagidek tarvuzni yovvoyi bilan kesish orqali olingan. Shunday qilib, bu gulchambar odatdagi tarvuzdan farq qilmaydi, ammo tananing boy sariq rangi bor. Ushbu turdagi qovurilgan qovoqlarning barchasi juda oz. Sariq tarvuzning mevalari yumaloq va tasvirlardir.
Tailand bu yashil rangdagi xilma-xillikning vatanidir, ammo ular Ispaniyada juda mashhur. Breeders terisini engil chiziqlari bilan yashil rangga ega bo'lgan turli xil turlarni olib keldi va go'shti sariq rang bilan xarakterlanadi (hujayra-hujayralarining metabolizmasiga ta'sir qiluvchi ko'p sonli karotenoidlarning sababchisi).
Sariq tarvuz turli xil dietalarda odamlar uchun katta qiziqish uyg'otadi. Uning kaloriya tarkibi faqat 38 kkal. Guruch tarkibida ko'p miqdorda A vitamini, foliy kislotasi, kaltsiy, temir mavjud. Shu nuqtai nazardan, bu xilma salomatlik uchun foydalidir: ko'rishning holatini yaxshilaydi, immun tizimini mustahkamlaydi, mixlar va sochlarning holatini yaxshilaydi va kamqonlik va kamqonlikdan aziyat chekadigan kishilarga yordam beradi.
Kvadrat tarvuz
Ko'pchilik uchun g'alati tarvuz genetik muhandislik yoki tanlovning mo''jizasi emas. Aslida ular oddiy nav mevalaridan hosil bo'ladi. Ushbu shaklda berryatni qanday shakllantirish kerakligi 1980-yillarda Yaponiyada paydo bo'lgan. Fikr mualliflari tarvuzlarni ko'chirish uchun qulayroq qilishni xohlashdi.
Tarvuz 6-10 sm diametrga etganida, u shaffof plastik kub qutisiga joylashtiriladi.Qisqichbaqasimon yapon tarvuzlari ko'p e'tibor talab qiladi va fermerlar ko'p harakat sarflaydi, chunki har bir alohida alohida e'tiborga olinishi kerak.
Muammo shundaki, tarvuzni chiziqlar qirralarning bo'ylab chiroyli tarzda joylashtirilgan tarzda sozlash kerak. Sug'orish va go'ngning o'z vaqtida etishtirilayotgani tarvuzga to'g'ri o'lcham edi. Go'sht yetishtiriladigan vaqtni boy bermaslik muhim, chunki u juda katta o'smasligi kerak. Aks holda, faqat tarvuzning o'zi emas, balki uni ishlab chiqaradigan quti ham bo'ladi.
Bir xil o'lchamdagi standart qutilar kvadratchalar etishtirish uchun ishlatilganligi sababli, mevalar ko'pincha pishmaydi. Axir, tarvuzli mevalar tabiatdan farq qiladi. Bu tarvuzning ta'mi har doim ham yaxshi emasligi ayon bo'ladi. Shunday qilib, siz mazali va suvli tarvuzga muhtoj bo'lsangiz, uni dumaloq shakldagi mevalar orasida tanlashingiz mumkin.
Marmar karpuz
Marmar tarvuz, teriga ustidagi naqsh tufayli - engil fon ustida quyuq yashil chiziqlar deb ataladi. Bir nechta marmar tarvuz navlari bor. Misol uchun, frantsiyalik naslchilik xo'jaliklari Charleston Grey xilma-xilligini, va rus paxtakorlari - asal gigantlarini yaratdi.Madaniyatning o'zi kasalliklarga chidamli va qurg'oqchilikni osonlik bilan bartaraf etadi.
Ko'pincha marmar qandil vazni 5 dan 15 kg gacha bo'lgan vaznga ega. Bunday tarvuzning go'shti pushti yoki qizil bo'lib, juda oz sonli urug 'mavjud. Buzilgan tarvuzning ta'mi juda yaxshi.
Marmar tarvuzlar uzoq vaqt davomida saqlanishi va tashishlariga toqat qila oladi.
"Oy va yulduzlar" tarvuzi
Karpuz "Oy va yulduzlar" nomi tashqi rangga bog'liq. Qisqichbaqasimon quyuq yashil rangga ega bo'lib, uning ustiga sariq rangli dog'lar paydo bo'ladi. Kichik joylar yulduzlar, katta dog'lar esa kichik oylardir. Barglar ham sariq joylarga ega.
Mevalari 7-14 kg gacha o'sadi. O'sishdan tortib to pishib yetish davri 90 kun. Meva go'shti suvli va aromatikdir. Bu turning xamiri rangi qizil va sariq rangga ega.
Oq tarvuz
Boshqa bir noodatiy tarvuz turi - oq tarvuz. Amerika Navaxo Qishki tarvuzlari deyarli oq teriga ega. Bunday tarvuzdagi go'sht pushti va qizil, ammo har qanday holatda juda shirin va go'shtli bo'ladi. Turli qurg'oqchilikka chidamli. Meva 4 oygacha saqlanishi mumkin
Oq, bunday tarvuzlar nafaqat rangning rangi, balki pulpaning rangi hamdir. Qarpızning oq go'shti, garchi ko'pchilik odamlar uchun juda g'alati ko'rinadi. Bunday gibrid turlar yovvoyi va ekinli navlarini kesib o'tish yo'li bilan olinadi.
Sariq teri bilan qizil tarvuz
Qizil tan va sariq qobig'i bo'lgan g'ayrioddiy tarvuz bor. Turli "Quyosh sovg'asi" deb nomlangan va 2004 yilda yaratilgan. Qobig'i oltin sariq rangli monofonik rangga ega yoki sezilarli apelsin chiziqlar bilan to'ldiriladi. Go'sht porloq qizil, suvli, donli, shirin va juda shirindir. O'simliklar qora. Tashqi tomondan, "Quyoshning sovg'asi", sariq teri tufayli, qovoqqa ko'proq o'xshaydi.
Ko'tarilish paytidan boshlab berry 68-75 kun davomida pishadi. Dumaloq mevalarning massasi 3,5-4,5 kg ga etadi.
Dunyodagi eng kichik tarvuz
Dunyodagi eng kichik tarvuzlar tabiatning o'zi tomonidan yaratilgan. Shunday qilib, Janubiy Amerikada o'simlik o'simliklari o'sadi, ularning mevalari kichik tarvuzlardir. Ularning hajmi faqat 2-3 sm. Dunyodagi eng kichik tarvuzga Pepquinos deyiladi.
Bu g'ayrioddiy ko'rinishga tashqari, bu tarvuzlar o'zgacha ta'mga ega. Ular bodringga ko'proq o'xshaydi, shuning uchun qimmatbaho restoranlarni xaridorlarga ularga atirlar sifatida taklif qilish yoki yoz salatlariga qo'shish.
1987 yildan boshlab Pepquinos Evropaga olib kelingan va bu erda o'sib-ulg'aygan. O'simliklar 2-3 oy ichida o'sib, meva bera boshlaydi - 60-100 tarvuz.
Eng katta tarvuz
1979 yildan buyon eng katta qarpuzlari o'z xo'jaliklarida Amerika Lloyd Bright tomonidan o'sib bormoqda. 2005 yilda u 122 kg og'irlikdagi tarvuz o'sib, barcha rekordlarni sindirdi. Bunday o'lchamlardagi o'sishga muvaffaq bo'lgan tarvuz navi - "Carolina Cross". Odatda, bu turli xil mevalar 16-22 kg ga etadi va 68-72 kun davomida pishib etiladi.
Qarag'ay 147 kunlik to'shakda pishib, bu navning odatdagidek tarvuzining pishishi davridan 2 barobar ko'p.Biroq, bu uning ajablanarli joyi yo'q. Ayniqsa, qarindoshlaringizdan qanchasini necha marta ortda qoldirganini ko'rib chiqsangiz. "Karolina Xoch" ning ta'mi juda shirin edi, agar bu tarvuzni sinab ko'rgan guvohlarning so'zlariga ishonishsa, albatta.
Biroq, 2013 yilda yangi rekord o'rnatildi. Tennessee shtatida buxgalter Chris Kent 159 kilogrammli meva oldi. Shuningdek, bu yirik gulchambar aylana bo'yicha chempion bo'ldi.
