Pomidor Budenovka: o'sayotgan sirlari

Pomidor (yoki pomidor) har qanday stolni bezattirishi mumkin, idishlarga meva va sabzavotlarni qo'shadi (katta qizil mevalar nafaqat salatlar tayyorlashda, balki turli sovuq appetizatorlar yoki go'sht uchun ham ishlatiladi). O'zingizning talablaringizga yaxshi mos keladigan sifatli mahsulotni tanlash uchun siz o'zingiz o'simlik turiga o'zingiz kamida bir oz yondashishingiz kerak. Ularning ba'zilari shirin, boshqalari nordon deb ataladi, ammo ularning har biri o'zidan foydalanadi. Ushbu maqolada biz "Budenovka" navi haqida gapirib, qanday qilib pomidorlarni ekish, chiriyotgan va to'plashni to'g'ri bajarish kerakligini bilib olamiz.

Xususiyatlari "Budenovka" navlari

"Budenovka" katta ekilgan o'rta erta pomidor bo'lib, ekilganidan so'ng 108-111 kun. Ba'zan o'simlik balandligi 150 sm ga etadi.

Bu pomidor turli xilligi va g'amxo'rlik sharoitlariga, shuningdek, kechki bemor va boshqa kasalliklarga qarshi yuqori darajadagi qarshilikka asoslangan keng ommalashib ketdi. Pomidorlar juda yuqori rentabellikga ega va ajoyib ta'm xususiyatlariga ega.

Bu turli pomidorlarni tasvirlab beradigan bo'lsak, mevalar juda katta va go'shtli bo'lib, ularning har biri 0,2-0,4 kg (ba'zi hollarda 0,7 kg og'irlikdagi pomidorni yig'ib olish mumkin). Ular pushti-qizil rangga, yurak shaklidagi va shirin ta'mga ega.

Pomidor "Budenovka" yangi va konserva sifatida ishlatilishi mumkin, yozgi mavsumda ular salatlarda ajralmas hisoblanadi.

Qish uchun pomidor tayyorlash uchun siz har qanday hajmdagi mevalardan foydalanishingiz mumkin: kichik bo'lganlar yopiq bo'lib, katta qismi sharbat yoki pomidor sosiga qayta ishlanadi.

Ekish uchun urug'larni qanday yig'ish va tayyorlash kerak

Urug'larni to'plash uchun tokda to'liq pishgan katta sog'lom pomidorni (eng qizil va go'shtli) tanlang. Biroq, agar siz shu daqiqani boy bermasangiz va barcha mevalarni tanlasangiz, derazadan pishishi mumkin.

Urug'lar pomidor bilan pomidadan chiqariladi, so'ngra shisha idishga joylashtiriladi va 2/3 miqdordagi suv suv bilan to'ldiriladi. Keyin jar yoki shisha 5-7 kun davomida iliq joyda qoldirilishi kerak. Ushbu davrda fermentatsiya jarayoni tankda amalga oshiriladi va belgilangan vaqt o'tgandan keyin jaraning barcha tarkiblari yaxshi yuviladi va quritiladi.

Quruq bo'shashgan urug'lar hovurning yarmiga to'ldirilgan havo o'tkazgichli shisha idishda saqlanadi. Turlarga aralashib qolmaslik uchun undagi urug'likning nomi va sanasi bilan etiketkalarni yopishingiz kerak.

Ekish uchun urug'larni tayyorlashda, faqat jonli ko'chatlar yaxshi tarbiya ekanligini tushunish kerak. Shuning uchun ularni erga ekishdan oldin tegishli namunalarni tanlab olish va ekranlash kerak. Ko'pincha u ikki yo'lning birida amalga oshiriladi:

• Qo'lda, barcha urug'larni juda ehtiyotkorlik bilan tekshirib, ingl. Sifatida yaxshi va yomon namunalarni aniqlang.

• Oddiy oziq-ovqat tuzining yordami bilan: barcha tayyorlangan ko'chatlar 1,5% tuz eritmasiga joylashtiriladi, undan keyin ular qozon ostiga cho'kib ketishlarini kuzatadilar. O'simlik urug'lari ekish uchun yaroqsiz, ammo pastda bo'lganlar butunlay sog'lom bo'lib, urug'ning roli uchun juda mos keladi.

To'g'ri tayyorlangan urug'lar 10-12 yil ekish uchun javob beradi.

O'zingizning ko'chatingizni yetkazing

Pomidor rassadny shaklida o'stiriladi, lekin erga joylashtirilgan oldin, ular kaliy permanganat (kaliy permanganat) ning zaif eritmasi bilan namlangan bo'lishi kerak. Ko'chatlarni tayyorlash tuproq harorati + 2 ° C dan kam bo'lmagan vaqtdan boshlanadi (mart-aprel). Ekish jarayoni ikki bosqichdan iborat: tuproqni tayyorlash va urug'larni to'g'ridan to'g'ri ekish.

Ekish uchun tuproq tayyorlash

Pomidor uchun tuproq kuzda tayyorlashni boshlaydi. Ushbu maqsadlar uchun "yashil o'g'itlar" deb ataladigan yashil go'ng o'simliklaridan foydalanish yaxshi. Tuproqqa organik va mineral o'g'itlar qo'shilishi, uni gevşetmesi va namlikning maqbul darajasini yaratish yaxshi bo'lar edi. Bu talablar issiqxonada tuproq tayyorlashga nisbatan qo'llaniladi.

Bugungi kunda "Budenovka" ochiq maydonchada ham, himoyalangan tuproqda ham ekish uchun ishlatiladi, lekin faqat boshpana holda faqatgina juda issiq sharoitda o'sadi. O'rtacha chiziqda, to'liq hosil olish uchun pomidorlar issiqxonada bu pomidorni o'stirish uchun yaxshi o'stiriladi. Ochiq joylarda o'simliklar butalarining balandligi 1 m, issiqxonalarda esa 1,5 m gacha.

Chigit ekish sxemasi va chuqurligi

Er etarlicha iliq bo'lsa, siz pomidor ekish boshlashingiz mumkin. O'simliklar va urug'larni erga yumshoq tuproq bosib, 0,5 sm tuproqqa ko'miladi. Qo'shni ko'chatlar orasidagi masofa 15-20 sm dan kam bo'lmasligi kerak, agar ko'chatlar juda qattiq chiqsa, erga ekilganida u har doim eritiladi.

Ochiq yerga ko'chat ekish

Nihol o'simliklarni yangi joyga (issiqxonada yoki ochiq joyga) transplantatsiya gul bilan birinchi cho'tkaning paydo bo'lish bosqichida amalga oshiriladi. Biroq, hatto bu holatda ham, pomidorni ekish faqat so'nggi sovuqdan keyin sodir bo'lishi mumkin.

Ko'pchilik bog'bonlar ko'pincha 60x35 sm (sxemalar orasidagi masofa 60 sm va ketma-ket o'simliklar orasida 35 sm) sxemasiga amal qilsa-da, odatda o'simliklar 1,5-2 sm chuqurlikka cho'kib, bir-biridan 30-40 sm masofada ekiladi. Tuproq tarkibini yaxshilash va kelajakda pomidor uchun yanada qulay sharoit yaratish uchun siz superfosfat va gumusni tuproqqa qo'shishingiz mumkin.O'simliklarning birinchi o'simliklari 9-11 bargdan yuqori bo'lib, qolgan o'simliklar orasidagi bo'shliq esa 3 barg bo'ladi.

O'sish jarayonida pomidorlarga g'amxo'rlik qilish

Pomidorlarni etishtirish "Budenovka" (past bo'yli shakl) sizning ortiqcha harakatlaringizni talab qilmaydi, chunki faqat mehnat talab qiladigan jarayonlar ortiqcha o'simliklar uchun juda muhim bo'lgan butalar shakllanishi va bog'ichidir.

Hatto eng muvaffaqiyatli fasllarda ham, siz ushbu turdagi pomidorlarning yuqori hosildorligiga ishonishingiz mumkin. (uning ajoyib salat sifatlari uchun qadrlanadi). Butaning o'sishi va rivojlanishi uchun uni vaqtida mustahkamlash kerak (har bir buta erga yo'naltirilgan kataklarga bog'langan).

Tuproqni sug'orish va oziqlantirish

Siz erga ko'chatlarni ekishingizdan keyin birinchi marta, o'simliklar haftada 2 marta sug'orilishi kerak, lekin vaqt o'tib, sug'orish 7-10 kun ichida bir marta kamaytirilishi mumkin. Shu bilan birga, zavodning faqat pastki qismini namlash kerak, lekin tepaliklar o'zlarini "hammom" ni yoqtirmaydi. Sug'orishdan so'ng darhol tuproqni gevşetip pastki barglarni olib tashlashingiz kerak.

Agar u tashqaridan juda issiq bo'lsa, tuproqni quritib yubormaslik uchun butalar asoslari quritilgan tepalik yoki pichan bilan qoplanadi.Budenovka mo''tadil, ammo muntazam sug'orishni talab qiladi va gullash bosqichida,tuxumdonlarning shakllanishi va keyinchalik sug'orishning mevali intensivligini shakllantirish kerak.

Pomidorni o'z vaqtida oziqlantirish muhimroq. Pomidorning to'liq o'sishining asosiy elementlari fosfor va kaliydir, ya'ni superfosfat yoki tuxum qobig'ining ekstrakti o'simliklar uchun idealdir. Dastlabki ovqatlanish naql qilinganidan keyin 2 hafta o'tgach amalga oshiriladi.

Maskalanish va hilling o'ralari

Pomidor pomidorlari, jumladan, ta'riflangan xilma-xilligi, keraksiz qadamlarni (barglar oqimlaridan o'sib chiqqan lateral kurtaklar) kesib olishni o'z ichiga oladi. Ularning yo'qligi mevalarning pishib etishiga o'z hissasini qo'shadi, chunki o'simlikning barcha kuchlari ularga sarflanadi.

"Budenovka" pomidor navlari juft bo'lib amalga oshirilgan hilling tufayli, o'simliklarda qo'shimcha ildizlar tez paydo bo'ladi, namlik saqlanib qoladi va ildiz tizimining haddan tashqari qizishi haddan tashqari issiqda oldini oladi.Hilling qayiqlaridan keyin ular ko'pincha o't yoki o't bilan sepiladi.

Garter o'simliklar

Turli xil "Budenovka" ni og'ir va og'ir daraxtlar deb atash mumkin, chunki u ayniqsa, butalar va bog'ich shakllanishiga muhtoj. Yupqa va nozik burchaklar odatda mevaning og'irligi ostida yoki hatto sindirishda bükülür, shuning uchun o'simlik jartiyer, sizdan bir oz harakat talab qiladigan hosilning olgunlaşmasının barcha bosqichlarida asosiy jarayonlardan biri hisoblanadi. Tuproqlarni erga ag'darib tashlash, qo'llab-quvvatlashning roli uchun juda yaxshi. Daraxtlar o'sishi bilan bog'laydi, maksimal uzunligi 1,5 metrni tashkil etadi.

O'rim-yig'im

Ba'zi bir yoz fuqarolari kechki pishgan pomidor sifatida Budenovka turiga murojaat qilishadi, chunki bu jarayon iyul o'rtalarida boshlanadi. Meva 2,5-3 oy davom etadi va kuzning boshlanishi bilan tugaydi.

Ushbu pomidorlarning xarakterli xususiyati "ichkaridan pishib" deb nomlanadi. Pomidor tashqaridan pishgan bo'lsa ham, u allaqachon to'liq pishib qolgan. Shuning uchun, pomidorlarni pomidorlarni pomidor pishganlik bosqichida olib tashlash kerak, bu esa pomidorning qolgan qismini pishib chiqishni tezlashtiradi.

Issiqxona o'simliklar pishgan tezroq bo'ladi, lekin ochiq erga ekilgan pomidorlar ko'proq vaqtni talab qiladi (odatda, bu pomidorlar faqat iyul oxirida pishib qola boshlaydi).

O'rtacha buta 4 dan 5 kg gacha meva beradi va fitoftonning ta'siriga nisbatan yuqori qarshilik tufayli ularning barchasi sog'lom va kuchli bo'lib o'sadi. Agar siz pomidorlarga yaxshi g'amxo'rlik qilsangiz, mavsumda 7 kg pomidorni olishingiz mumkin bo'ladi. Qizig'i shundaki, turli xil "Budenovka" mevalari deyarli bir xil darajada, etli shirin xamiri va juda kichik urug 'qutisi bor.

"Budenovka" pomidorining foydali xususiyatlari

Shunday qilib, unda ko'rinmagan pomidor navlarini "Budenovka" ni eb-ichish mumkin, chunki ular allaqachon yetilgan. Bu pomidorlar salatlar uchun juda yaxshi va agar siz ularni sharbat yoki sous uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, keyin porloq joyda 2-3 kun davomida jigarrang mevalarni qoldiring.. Bu vaqt davomida ular odatdagidek qizil rangga ega bo'lib, yumshoqroq bo'ladi. Bundan tashqari, bu pomidorlar saqlanish uchun juda yaxshi (kichik mevalarni tanlab olish yaxshidir) yoki hatto muzlashdan ham afzaldir.

Bu xilma vitaminlar va foydali iz elementlariga juda boy, ammo uning asosiy afzalligi allergenlarning yo'qligi hisoblanadi. (allergiya hatto sog'ligidan qo'rqmasdan ham zavqlantirishi mumkin). Yangi mevalar tarkibida kaliy, temir va magnezium miqdori yuqori bo'lib, Budenovkaning turli xil pomidorlarini doimiy iste'mol qilish qon tarkibidagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi, oshqozon-ichak tizimini sozlash va qon bosimini normallashtiradi, bu esa tananing umumiy holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bir oz kuch sarflagan holda, sizga mazali mevalarning ajoyib hosilidan bahramand bo'lishingiz mumkin.