Kornel - u Kavkazdan ko'chib kelgan butazor yoki kichik daraxt bo'lib, Ukrainaning, Moldova va Rossiyaning jiddiy ildizlariga ega. Dogwood Turkiyadan tarjima qilingan "qizil" degan ma'noni anglatadi. Uning qizil rangli mevalari katta miqdordagi antosiyaninlar, S vitamini va pektin moddalarini o'z ichiga oladi.
- Quritilgan o'tinning afzalliklari
- Uyda qanday qilib quritiladi?
- Foydali quritilgan yong'oq nima?
- Quritilgan o'tinni qanday pishirish mumkin?
- Muzlatilgan duboba
Quritilgan o'tinning afzalliklari
Cornel ozuqa moddalari va vitaminlar omboridir. Fruktoza va glyukoza tarkibida 10%, A, C, R vitaminlari mavjud. Kornel askorbin kislotaga boy. Hatto qaroqchidan ham boy. Sovuq mavsumda, vujudimiz vitaminlarga muhtoj bo'lganida, yong'oq ishonchli yordamchidir.
Quritilgan zaytunning piyodalarga chidamli antipiretik ta'siri tanani zaiflashtiradigan davrda saqlab qolishi mumkin. Bosh aylanishi, gut, qizamiq, tomoq og'rig'i, revmatizm, shuningdek hazm qilish muammolari uchun foydalanish tavsiya etiladi - bu organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, shuningdek, sklerozning oldini olish ham o'z ichiga oladi.Shuning uchun kuniga bir necha dukkakli dukkakli mevalar - va siz sog'lom, himoyalangan va energiya bilan to'la. Axir, yong'oq - tonik sizni doimo shaklda bo'lishingizga yordam beradi.
Uyda qanday qilib quritiladi?
Cho'chqa kurtaklari barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolishning eng oson yo'li. Bundan tashqari, protsedura ko'p vaqt talab qilmaydi va ko'p vaqt talab qilmaydi. Siz faqat to'liq, buzilmagan mevalarni tanlashingiz kerak, oqava suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
Shunday qilib, mevalarni quritishning eng oson usuli - ochiq havoda quriting, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri yo'q. Quruq joyni toping va qalin qog'ozga suyaklar bilan mevalarni joylashtiring. 3-5 kun davomida qovoqni qoldirib, keyinroq saqlash uchun to'plang. Ovqat pishadigan joyda tezroq quriting. Siz 50-60 daraja haroratda namlantirasiz, so'ngra 75 darajaga ko'tariladi. Unutmangki, barcha yaxshi narsalar faqatgina moddiy jihatdan yaxshi. Guruchlarning ortiqcha iste'mol qilinishi istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Foydali quritilgan yong'oq nima?
Quritilgan o'tinning davolovchi xususiyatlari ham mavjud. U organizmdagi toksinlarni yo'qotishga yordam beruvchi ko'plab pektin moddasini o'z ichiga oladi. Cho'chqaning terlash xususiyatlari, ortiqcha suv tanasini tozalashga yordam beradi.
Quritilgan o'tinni qanday pishirish mumkin?
Yo'nalish yetarli sodda, ammo uzoq muddatli. Birinchidan, hamma mevalarni tanlab, ularni yuvish va suyaklardan ajratish kerak. Keyin shakarni quying va bir kunga qoldiring. Olingan shakar siropini to'kib tashlang va zirakni pishirish stoliga qo'ying. Olovni 15 daqiqa davomida 80-90 daraja haroratda qo'ying. Qulupnaylarni oling va sovitib oling. Jarayoni ikki marta takrorlang.
Muzlatilgan duboba
Biz daraxtni muzlatishning eng qulay usulini ko'rib chiqamiz. Muzqaymoqdan keyin qovoq o'z ta'mini va shifo xususiyatlarini yo'qotmaydi. Va ba'zilari o'zlarining ish faoliyatini yaxshilashadi deyishadi. Muzlatish uchun biz pishgan mevalarni tanlaymiz, ularni yuvamiz, ularni quritib, muzlatgich tagiga qo'yamiz. Keyin sumkani to'plab, ularni muzlatgichga qaytarib beramiz.Juda oddiy usul bizga yil davomida vitaminlar bilan ta'minlaydi.
