Parsnipning eng mashhur 10 navi

Pasternak o'zining xususiyatlari va ko'rinishi sabzi bilan o'xshash, faqat oq va qo'shimcha oziq moddalar mavjud.

Bundan tashqari, oshqozon og'rig'i paytida shifobaxsh ta'siri bor, tuyadi rag'batlantiruvchi, diuretikdir.

Quviq va buyraklardagi toshlarni yengadi, yo'talni pasaytiradi, ginekologik kasalliklarni va pankreatitni davolashadi.

"Oq tayoq"
"Boris"
Guernsey
"Gladiator"
"Gormon"
"Delicacy"
"Davra"
"Kulinarlik"
Petrik
"Talaba"

Bilasizmi? Qadimgi Gretsiyada va Rimda "parsnip" ning ildizlari oziq-ovqat, chorva uchun em va dorivor maqsadlarda ishlatilgan.

"Oq tayoq"

"Oq tayoq" - parsnipning yuqori mahsuldor va o'rta mavsumli navlari. Ommaviy surgunlardan hosilga qadar - 117 kun. Oq rang. Ildiz hosilining shakli konus shaklida va butunlay tuproqqa botiriladi va bosh o'rta darajada, zaif tushkun va tekis bo'ladi.

Go'shti 90-110 g gacha, tanasi suvli va oq. Bu navning yaxshi ta'mi, sifati va silliq ildiz o'simliklari mavjud. Pishirishda foydalanish tavsiya etiladi.

"Boris"

"Boris" - Parsnipning yuqori mahsuldorligi va erta navlari. Ajratib turish muddati - 110 kundan 120 kungacha. Ildizning shakli konus shaklida, rangi qaymoqdir. Go'sht suvli, oq, zich va shirin xushbo'y hidi bor.

Ildiz sabzavotlari juda mazali va qayta ishlash va pishirish uchun pishirishda ishlatiladi. Bu turli foydali mikroelementlar va vitaminlarga boy, shifobaxsh va parhezli xususiyatlarga ega.

Bu juda muhim! Ushbu sabzavot bilan ishlashda qo'lqop kiyishingiz kerak, chunki barglari teriga yoqib yuboradigan efir moyini chiqaradi.

Guernsey

Guernsey - erta va sovuqqa chidamli parsnip turlaridan biri. Bu allaqachon 110-115 kun. Ildizning shakli yarim konusning, rang esa engil krem hisoblanadi.

Go'sht oq, mazali va mukammal hidga ega. O'simliklar 2-4 ° C haroratda o'tqaziladi va ko'chatlar sovuq -5 ° C darajasiga etadi. Muntazam sug'orishni talab qiladi.

Ushbu turning ildizi esansiyel yog'larga, uglevodlarga, mineral tuzlarga va vitaminlarga boy. Shuning uchun ular tafakkurni kuchaytiradilar va bolaning tanasi o'sishi va rivojlanishi uchun ayniqsa foydalidir.

"Gladiator"

"Gladiator" - bu parsnipning mevali va mavsumiy navlari. Ildizning shakli konus shaklida bo'ladi. Go'sht oq, shirin shakarli xushbo'y hidi bor. Tez o'sishi va yuqori ishlashi bor.

Bilasizmi? O'rta asrlarda parsnip ildiz sabzavotlari ko'krak o'rniga chaqaloqlarga berildi, kattalar esa uni füme baliq bilan yedilar.

"Gormon"

"Gormon" - Bu erta parsnip pishgan turli xil. Ildiz shakli konusli, uzunligi 18 dan 22 sm, diametri 4-5 sm, ildizi to'liq tuproqqa botiriladi. Niholdan hosilni yig'ish davri 70 dan 110 kungacha davom etadi.

Ildizli ekin 100-130 grammni tashkil qiladi, bu xilma pishirishda keng qo'llaniladi. U qaynatiladi, qizarib pishiriladi, dastlabki sabzavotlar uchun piyoz yoki ziravor sifatida xizmat qiladi. Pasternak "gormoni" achinarli o'simlik hisoblanadi va sabzavotlarni tayyorlash va saqlashda ishlatiladi.

"Delicacy"

"Delicacy" - Bu parsnipning o'rtacha erta navi. Uzoq vaqt saqlanadi.

Ildizning shakli dumaloq, uzunligi 8 sm, og'irligi 200-350 g, tanasi sariq rangli, xushbo'y va mazali oq rangga ega.

"Davra"

"Davra" - Bu eng qadimgi va samarali parsnip navi. Ildizning shakli yumshoq yassi va keskin poydevorga tebranadi. Rangi oq rangda.

Uzunligi 10-15 sm, diametri 10 sm, vazni 150 g gacha Vegetatsiya davri - 105-110 kun. Go'sht oq va zich, lazzat qattiq va lazzat vasat. Bu turdagi og'ir tuproqlarda o'stirilishi mumkin.

Bu juda muhim! Ko'plab sug'orish faqat quruq ob-havoda mos keladi. Haddan tashqari suv kerak emas.

"Kulinarlik"

"Kulinarlik" - Bu parsnipning erta va erta turlicha bo'lishi. O'sish mavsumi 95-105 kun.Ildiz konusning shakli, bazasida yassi yostiqli.

Uzunligi 10-15 sm, vazni esa 140 g ga teng. Rang oq va sirt tekis emas. Ildizning boshi dvigatel va o'rta darajada. Parsnipning go'shti "Kulinariya" oq, qo'pol va zaifdir va yadro ochiq sariq jagga bo'yalgan. Ildiz sabzavotlarining hidlari juda xushbo'y.

Petrik

Petrik - Bu yuqori mahsuldor va o'rta mavsumda xun turlarining parsnipidir. O'sish mavsumi 130 kungacha. Ildiz shakli konusning oq, uzunligi 30 sm, diametri 8 sm gacha.

Go'sht oq-oq, qalin, suvli va aromatik. Bu xilma-xillik kasalliklarga chidamli, xun va dorivor xususiyatlarga ega, erkaklar uchun ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Pishirishda u ziravorlar shaklida qo'llaniladi.

"Talaba"

"Talaba" - Bu yuqori hosil beruvchi, kech va quruqlikka chidamli turli xil parsnipdir. Ildizning shakli oq konus shaklida. Uzunligi 30 sm gacha, og'irligi 160 g gacha, vegetatsiya davri esa 150 kungacha. Barglarning tik turgan rozeti bor. Go'sht oq, juda xushbo'y va mazali.

Parsnipning barcha navlari foydali moddalarga va shirinsiyali pulpaga ega. Siz uni idishlarga qo'shishingiz yoki maydalashingiz mumkin. Har qanday shaklda, bu sizning sog'lig'ingiz uchun foydalidir, eng muhimi, uni ozoda ishlatishdir.Va, albatta, sizning xohishingiz uchun turli-tumanlikni tanlang.