Rivojlanayotgan ildiz sarimsoqligi qiyin vazifa emas, balki e'tibor va yondashuvni talab qiladi. Bu ularning bog'da yetishtiriladigan ildiz sabzavot bilan qishda bir to'yimli salat zavq uchun juda yaxshi bo'ladi.
- Selderiya ildizi: Ta'rif
- Mamlakatda seldereyni qanday etish mumkin: ildiz uchun sayt tanlash
- Qanday selderiya sevadi: yorug'lik, harorat va namlik
- Kavdar o'sishi uchun tuproq
- Sabzavotlarni qanday etish mumkin
- Ekish uchun urug'larni tanlash va tayyorlash
- Seldereyani ekish va fide etishtirish
- Ochiq yerga urug'larni yig'ib oling
- Qanday qilib seldereyga g'amxo'rlik qilish kerak
- Qanday qilib seldereyni suv bilan to'ldirish kerak
- Kerevizi qaynatish uchun
- Tuproqni saqlash qoidalari
- Qachon va qanday qilib ildiz sarimsasini hosil qilish
Kimdir bu qadar uzoq vaqtdan beri qovurilgan seldereyni qo'rqitadi, kimdir vaqtini berishni istamaydi. Ammo sizning hosilingizni kutish siz uchun juda yoqimlidir, chunki bu kuchlar hech qanday mablag 'sarflanmagan. Tez-tez beriladigan savollar: ochiq maydondagi seldereyni qachon ekish kerak, suv uchun qanday ovqatlanish kerak?
Bu savollarga javoblarni ushbu maqoladan bilib olishingiz mumkin. Ajam bog'bon daraxt ekish karnayining barcha murakkabliklarini osongina tushunishi mumkin.Tajribali bog'bon ham hatto yangi narsalarni kashf etishi mumkin.
Selderiya ildizi: Ta'rif
Selderey vatani O'rta er dengizi hisoblanadi. Endi sog'lom sabzavot o'smayotgan joyda erni topish qiyin. Bu uzunligi 1 metrgacha bo'lgan o'simlik. Ekishning birinchi yilida ko'p barglar va ildiz paydo bo'ladi, keyingi yil esa selderiya gullashni boshlaydi. Zavod yaxshi namlikni yaxshi ko'radir va osongina sovuqqa muhosaba qiladi.
Selderiya ildizi deyarli har doim fide shaklida yetishtiriladi. Zavodning mevalari shakar, oqsil, kaltsiy, kaliy, fosfor kabi ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Kerri A, B6, K, E, B9 vitaminlari bilan ham saxiy va temir va magniy mineral tuzlarini o'z ichiga oladi.
Zavodning barcha qismlari pishirish uchun joy topishadi: birinchi va ikkinchi kurslar, ziravorlar, soslar va hatto ichimliklar. Zavodning ildizi qaynatilgan, pishirilgan va salatlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi tavsiya etiladi. Kerevitni etishtirish oson bo'lishi mumkin.
Mamlakatda seldereyni qanday etish mumkin: ildiz uchun sayt tanlash
Ushbu mahsulotning ko'pchilikni yaxshi ko'radiganlar erta yoki kechki o'z saytlarida seldereyani qanday etishtirishni hayron qilishmoqda. Dastlabki narsa o'simlik ekish uchun joy tanlashdir.
Selderiya ildizi quyoshning quyosh nurlari bilan ko'proq shamolsiz joylarni afzal ko'radi. Bundan tashqari, minerallarga boy bo'lgan va ma'lum bir kislotalilik bilan unumdor tuproqqa ehtiyoj bor. Ammo, tajriba shuni ko'rsatadiki, ildiz hosili bir oz kislotali tuproqda kichik pastki qavatda yaxshi hosil beradi. Meva hidi bilan ozgina farq qiladi.
Qanday selderiya sevadi: yorug'lik, harorat va namlik
Albatta, allaqachon selektsiya navlari yuqori namlik kabi, ammo sababsiz, suvsiz suvsiz. O'simlik haroratga befarq emas va sovuqqa sovuq bardosh bera oladi, ammo o'simlik mavsumida selektsiyani sovuqdan qutqarish yaxshiroq bo'ladi, aks holda siz to'yimli meva o'rniga mo'l-ko'l o'sayotgan barglari bilan yiqilmagan ildizni olasiz.
Yuqorida aytib o'tilganidek, zavod ham quyoshda ham, engil pastki qavatda ham yaxshi his boradi.
Kavdar o'sishi uchun tuproq
Selderey uchun zamin kuzda tayyorlanishi kerak.Tuproqni superfosfat va gumus bilan saxovatli ravishda boyitishni unutmasdan, chuqur qazishni amalga oshirish muhimdir. Bundan tashqari, tuproq o'rtacha kislotali bo'lishi kerak, aks holda yaxshi selderey yomon o'sadi.
Sabzavotlar doimiy namlikni yoqtirmasligiga qaramay, erda suvning turg'unligi bo'lmaydi. Agar siz gil tuproqda ildiz sabzavot o'ssangiz, g'amxo'rlik qiling yaxshi drenaj. Kuzda azot va kaliyni qo'shish yaxshi bo'ladi. Ammo erni yangi go'ng bilan urug'lantirmaslikdan saqlaning, bu xomilalik kasallikka olib kelishi mumkin.
Sabzavotlarni qanday etish mumkin
Sizning bog'da ildiz sarimsasini ekish uchun nima qilish kerak? Eng yaxshi hosilni hosil qilish uchun birinchi navbatda ko'chatlar uchun urug'larni ekish kerak. Buning sababi, selektsiya o'sishni boshida juda zaifdir. Ildizning pishishi davri 6 oydan 8 oygacha o'zgarib turadi.
Avval yaxshi urug'larni tanlash, ularni ekish, birinchi asirlari borish va keyin bog'da ko'chatlarini ekish kerak.
Ekish uchun urug'larni tanlash va tayyorlash
Urug'larni tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak.Kelgusi yil mevasini olish uchun urug'larni raf umrining chegarasi bilan olib boring. Shuningdek, ularning hajmiga e'tibor bering. Urug 'qanchalik katta bo'lsa, ildiz hosili ham o'sadi.
Ko'pchilik fermerlar xorijiy selderey navlarini afzal ko'rishadi, ammo mahalliy ishlab chiqaruvchilar haqida ijobiy sharhlar mavjud. Misol uchun, bizning eng mashhur navlarimiz Rossiya va Aelitadir. Bizning iqlimimiz tufayli olti oylik pishib yetadigan navlarni tanlash tavsiya etiladi.
Fevral oxiriga qadar ko'chat ko'chat boshlang. Tanlangan urug'laringizni olib, iliq suvga soling. Bu urug'larni yumshatish va ularning erta niholini yumshatish uchun kerak. Suvda urug'lar ikki kundan ortiq qolmasligi kerak, undan keyin ular biroz quritilishi va ekish uchun tayyor bo'lishi kerak.
Seldereyani ekish va fide etishtirish
Urug'lar tayyorlangandan keyin siz ularni maxsus tuproqda ekishingiz mumkin. Uni pishirish uchun Tumansimon, torf, kompost va gumus bilan teng miqdorda oling. Bu kompozitsion sabzavotlarning ko'chatlarini etishtirish uchun eng yaxshisidir.
Urug'larni ekishda ularni juda chuqurlashtirmang. Urug'ni chuqurlashdan keyin teshik va sirtni torf bilan seping. Etti kun davomida, asirlari hali paydo bo'lmaydi va ular uchun 17 dan 20 daraja haroratga chidamli bo'lishi kerak. Birinchi o'sishni sezganingizdan so'ng haroratni 15 darajaga tushirishingiz kerak.
Ko'chatlardagi barcha vaqt mobaynida selderey o'z vaqtida va mas'uliyatli g'amxo'rlikka muhtoj. Istalgan haroratni saqlab turish va sug'orishda juda ehtiyot bo'lish uchun etarli miqdorda yorug'lik berish kerak. Bu yaxshi seldereyni qanday etishtirish jarayonida muhim ahamiyatga ega.
Ochiq yerga urug'larni yig'ib oling
Ayoz xavfi bo'lmasa, nihoyat issiq kunlar kelib qolsa, siz selderey ko'chatlarini erga ekishingiz mumkin. Odatda bu safar may oyining uchinchi haftasiga to'g'ri keladi. Tuproq allaqachon kuzda tayyorlanishi kerak. Seldereylar bir-biridan kamida 30 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak.
Chuqurlashganda, chuqur xonani yo'q qilish va ildizni erga chuqur tushirmaslik tavsiya etiladi.Quduqni mo'l miqdorda suv bilan to'kib tashlang. O'simliklarning sudralib ketishi boshlangan nuqta erdan yuqorida turishi kerak. Bu sizning qo'shimcha ildizlarsiz katta, selderey mevasini olishingizga kafolatdir. Erga karaviz ko'chatlarini ekishdan so'ng, u to'g'ri ravishda sug'orilgan bo'lishi kerak.
Qanday qilib seldereyga g'amxo'rlik qilish kerak
Siz ildiz sarimsasini ko'chatlarini yetishtirganingizdan so'ng, ekish muvaffaqiyatli bo'ldi, faqat g'amxo'rlik qilish va hosil yig'ish vaqtini kutish uchun qoladi. Xizmatda muhim masalalardan biri - sug'orishdir. Tuproq ildizning pishib chiqishi davomida nam bo'lishi kerak.
Keyinchalik, seldereyni sindirish man etiladi, chunki u keyinchalik yanal ildiz o'sishi hosil qiladi, bu esa seldereyning ko'rinishini va hatto uning ta'mini buzishi mumkin. Yaxshi va eng muhimi, tez pishib uchun faqat yuqori barglarni kesing.
O'simlik ildizi diametrda o'sganda, diqqat bilan meva yuqori qismini olib tashlash, yon ildizlarini olib tashlash mumkin. Bundan tashqari, zaif o'simliklarni kesib tashlash, yangi, kuchliroq joylarga joy berishga shikoyat qilmaydi. Albatta, yaxshi sote ishlab chiqarish uchun, selderey ildizi qanday o'sib borayotganini ko'rishingiz kerak.
Qanday qilib seldereyni suv bilan to'ldirish kerak
Kerevizning doimiy namlikga ehtiyoji yuqorida biz yozganmiz. Bu nafaqat yozda, balki kech kuzgacha ham namlikni talab qiladi. Namlikni yaxshi ko'rsatsa-da, tuproq nam bo'lmasligi kerak, suv esa bu erda to'xtab qolmasligi kerak.
Agar hududingizda loy yoki boshqa og'ir tuproq bo'lsa, yaxshi drenajdan oldin ehtiyot bo'ling. Zavodni sug'orish muntazam bo'lishi kerak, 1 litr suv uchun 1 litr suv kerak.
Kerevizi qaynatish uchun
Barcha selektsiya davrida bodringni ovqatlantirish ikki marta amalga oshirilishi kerak. O'simliklar ekishdan keyin ikki hafta atrofida urug'lantirilgan birinchi marta. Qayta ovqatlanish bir oydan keyin amalga oshiriladi. O'g'itda ildizlarning faol o'sishi uchun kaliy to'yinishi kerak. Bundan tashqari, oltingugurt va natriy o'z ichiga olgan minerallardan foydalanish ham o'rinli bo'ladi.
Agar siz kalkerli jinslardagi o'simliklar o'ssa, unda bor bo'lmasligi muammosi bo'lishi mumkin. Buni ildizdagi qora dog'lar bilan tushunish mumkin. U erda bo'shliqlar paydo bo'ladi va barglar sarg'ayib, asta-sekin tushadi. Bu holda, suvli eritma borli eritmasi bilan sirtni tozalash kerak.
Tuproqni saqlash qoidalari
Ehtimol, tuproqdan quritilishining oldini olish haqida ortiqcha ma'lumot yo'q. Seldereyning to'g'ri o'sishi uchun begona o'tlar vaqt o'tishi bilan parvarish qilinishi kerak. Agar siz yotoqxonaga kamroq vaqt sarflashni xohlasangiz, siz tuproqni mulchalashingiz mumkin.
Mulching uzoq vaqtdan beri sizni begona o'tlardan qutqaradi, shuningdek, tuproqdagi namlikni uzoq vaqt saqlab qolishga yordam beradi. Lekin ildizning tepasiga dafn qilolmaysiz.
Qachon va qanday qilib ildiz sarimsasini hosil qilish
Kuzning boshlanishi bilan, selderey ildizini qachon olib tashlashni so'rash muhim ahamiyatga ega. Birinchi sovuq havoning boshlanishidan oldin hosilni olish kerak. Albatta, har yili alohida, lekin odatda bu vaqt oktyabr oyining boshida keladi.
Ildizmali ekinlarni qazishni engillashtirish uchun mo'l-ko'l zaminni quying. Chig'anoqlarni chiqarib olish foydalidir, lekin ular bilan birga mevaning nozik niqobiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. O'rim-terimdan so'ng ildizlarni yuving va kerakli darajada foydalaning.