Dere: kompozitsion, ozuqaviy qiymat, foydali xususiyatlar

Yashil har birimizga tanish dereotu uning aromati bilan ajoyib. Bu bezakli ovqatlarni eng mashhur elementlaridan biri va ularga lazzat berish. Biroq, bu oddiy o'simlikning ajoyib shifo xususiyatlariga ega ekanligi ham ma'lum emas. Ushbu maqolada biz shingil inson tanasi uchun qanaqa foydali ekanligini va uning qo'llanilishiga qarshi bo'lgan narsalarni ko'rib chiqamiz.

Tarkibi va kalorili dereotu

Dill - har bir bog 'uchastkasida joylashgan yillik o'simlik. Unpretentious care, yaxshi hosil beradi. Dazmolning tarkibi uning foydasi va inson sog'lig'iga zarar keltirishi aniqlanadi. Dill - foydali elementlar va vitaminlarning juda qimmatli manbai.

Yashil o'simliklarda shunday foydali komponentlar mavjud:

• karotin;
• tiamin;
• riboflavin;
• kaltsiy;
• kaliy;
• fosfor;
• temir;
• flavonoidlar;
• uglevodlar
• pektin.

Bundan tashqari, dorada qimmatli organik kislotalar mavjud:

• foliy;
• oleyk;
• palmitik;
• linoleik;
• petrozelinovaya.

Zavodning vitamin tarkibiga quyidagi guruhlar kiradi:

• A;
• beta karotin;
• B;
• C;
• E;
• HP

Dillaning barcha qismlari yog'li yog'ga boy bo'lib, uni bunday jozibali xushbo'y hid beradi. Dillaning barcha tarkibiy qismlari inson organizmining normal ishlashi uchun muhim element hisoblanadi. Bunday boy tarkibga qaramasdan, arpabodiyon past kaloriya xun mahsulotidir. 100 g mahsulotda 40 kkal mavjud. Dereotexnikaning ozuqaviy qiymati:

• suv - 85,5 g;
• uglevodlar - 6,3 g;
• kul - 2.3 g;
• oqsillar - 2,5 g;
• xun tolasi - 2.8 g;
• yog '- 0,5 g

Inson tanasi uchun dereotomiyaning foydali xususiyatlari

Arpadan foydalimi, shubhasiz, javob berish mumkinmi - bu foydali va hatto juda ko'p. O'simlik tarkibida vitamin va ozuqa moddalari mavjud. Shuning uchun bunday foydali xususiyatlarga ega:

• immunitet tizimini mustahkamlaydi;
• yarani yaxshilashga yordam beradi;
• eksperantlarning xususiyatlari;
• oshqozonni yaxshilashga yordam beradi;
• bosimni pasaytiradi;
• yurak muskullarini mustahkamlaydi;
• diuretik;
• choleretic;
• tinchlantirish;
• bosh og'rig'ini yo'qotadi;
• uyqusizlik bilan yordam beradi;
• ishtahani yaxshilaydi;
• laktatsiya davrida sutni chiqarishni rag'batlantiradi;
• oshqozon sekretsiyasining sekretsiyasini rag'batlantiradi;
• ichak va oshqozon kramplarini tinchlantiradi;
• beta-karotin tufayli ko'rishni yaxshilaydi.

Past kalorili tarkib va ​​tanada zarur bo'lgan katta miqdorda elementlarning bir vaqtning o'zida mavjudligi sababli, shirinlik dietni kuzatadigan odamlarning ratsionida mavjud bo'lishi kerak. Bundan tashqari, o'simlik samarali antioksidant bo'lib, inson tanasidan toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Oshqozon uchun dereotexnika foyda ko'payib ketishi mumkin emas. Bu ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, oshqozon sekretsiyasining sekretsiyasi, oshqozon kramplariga xotirjamlik qiladi. Shu bois yosh bolalar va homilador ayollarga cho'chqachilik choyi va shishib ketish uchun uzoq vaqtdan beri tavsiya etilgan.

Ayollar uchun foydali dara nima?

Cho'libni va uning foydali xususiyatlarini va ayollarga qarshi ko'rsatmalarning ta'sirini batafsilroq ko'rib chiqing. Dill flavonoidlarni, shuningdek, menstruktsiya siklini me'yorlashiga yordam beradigan B guruhi vitaminlarini o'z ichiga oladi, menstrual sindrom vaqtida og'riqni engillashtiradi. Kaltsiy va fosfor miqdori tufayli mahsulot soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi.

O'simliklar homilador ayollar uchun juda foydali. Homila tabiiy rivojlanishi uchun zarur bo'lgan foliy kislotasi va temir moddasini o'z ichiga oladi. Kaltsiy miqdori tufayli, dona bu elementning etishmasligi tufayli ko'pincha kelgusi onalarga muammo tug'diradigan mushak kramplarini bartaraf etishga yordam beradi.

O'simlik parvarishi qiladigan ayollar uchun foydali, chunki bu sut bezlarini sutdan ajratishni yaxshilashga yordam beradi. Dereotu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va qorin bo'shlig'ini, ichak tutqichini yumshatadi. Quviq va shishirilishga yordam beradi. Bu homilador ayollar uchun juda muhimdir, chunki bu davrda tanani qayta qurish va ovqat hazm qilish jarayonlari ko'pincha buziladi. Va, albatta, S vitamini orqali mahsulot homila va laktatsiya davrida zarur bo'lgan ayol immunitetini mustahkamlashga yordam beradi.

Gipertoniya, shuningdek, qon ketish vaqtida qon ketishi tufayli qon ketishining ko'payishi uchun konteyner mavjud. Ozuqa moddalarining boy tarkibiga qaramasdan, homiladorlik davrida ko'plab mahsulot iste'mol qilinmasligi kerak, bunda bachadonning qisqarishiga olib kelmasligi kerak.

Erkaklar uchun daraotning foydali xususiyatlari

Ayniqsa, ta'sirli shingil va uning afzalligi va erkaklar uchun zararli ta'siri alohida e'tiborga loyiqdir. Qadim zamonlardan beri shingil, kuchni tiklash, jinsiy istakni kuchaytirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simlik prostatitdan qutulishga yordam beradi. Dereotexnika xususiyatlari bor. bu odamga stressni kun ichidagi muammolardan xalos etishga yordam beradi.

Shu bilan birga, mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish organizm uchun zararli bo'lib, u uyquchanlik, ko'rishning buzilishi va ichak ishiga olib keladi. Dere hipotonikasi kontrendikedir.

Zamonaviy tibbiyotda qanday ishlatiladi

Zamonaviy tibbiyotda, arpabod turli shakllarda qo'llaniladi:

• oziq-ovqat mahsulotiga qo'shimcha sifatida yangi shaklda;
• quritilgan o'tlar;
• quritilgan urug'lar;
• infuziyalar;
• dekoatsiyalar;
• arpabodiyon suvi.

Har bir dorixonada quritilgan o't yoki arpa urug'ini topasiz. Ular suyuqliklarni tayyorlash uchun ishlatiladi, shilimshiq suv, kolikni saqlaydigan, safro oqishiga hissa qo'shadigan, samarali yo'tal dori.

Bundan tashqari, sotuvda tayyorlangan arpa suvi ham mavjud bo'lib, u bolaga ikki hafta davomida kolikni saqlab qolish uchun berilishi mumkin. Bug'doy choyi bu bilan yaxshi ishlaydi. Dill - oshqozon-ichak trakti, buyrak kasalligi, karbamid, o't toshlari, uyqu buzilishi, nevrit, depressiya kasalliklari uchun ishlatiladigan ko'plab dorilarning bir qismidir. Dereotexnikaga asoslangan eng mashhur dorilar quyidagilardir:

• "Baby Calm";
• "Torasemide";
• "Piretanid".

Dala foydalanish: an'anaviy tibbiyotning eng yaxshi retseptlari

Oziqlantiruvchi va vitamin bahosiga ko'ra, dorivor an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Undan sharbatlar, sharbatlar tayyorlash, yangi ko'katlar va urug'lardan foydalaning, sharbatni siqib oling. Dillani tayyorlash odamlarda juda mashhur bo'lib, uning foydasi oshqozon-ichak trakti, urinogenital tizimning ko'plab kasalliklarida, yo'tal kasalligida terapevtik ta'sir ko'rsatadi.

Cho'chqa o'tini tayyorlash juda ko'p foyda keltiradi va uni ishlatishdan zarar faqat o'simlikdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mavjud bo'lganda bo'ladi.

Kattalashgan gaz shakllanishi bilan kolik shunday tanlovga mashhur: 1 osh qoshiq. quritilgan o'tlarning qoshiqlari yarim litr qaynoq suv quyib, bir soat turib, keyin filtrlanadi. Kuniga uch marta 1/3 chashka iching. Oshqozon buzilishi, oshqozon bezovtaliklari uchun quritilgan arpabodiyonning bunday shakli juda foydali.

Yog'siz tolali kasallikning dastlabki bosqichlarini davolash uchun, bu retseptdan foydalaning: 2 marta.quritilgan o'tlar qoshiqlari bug 'hammomida 15 daqiqa davomida qaynatilgan stakan suv quyib, qaynatiladi. Keyinchalik suzma va salqin. Kuniga uch marta 1/3 chashka oling.

Derechiq sharbati kecha ko'r-ko'rona foyda keltiradi va ortiqcha iste'mol qilinish holatlarida tanaga zarar yetkazadi. Kecha jasadini davolash uchun 30 ml sariyog 'suvi 130 ml sabzi sharbati bilan aralashtirish kerak. Ertalab bo'sh qoringa ichamiz.

Xalq tabobatida sholi urug'idan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Ko'pchilik uchun bu tabiat uchun foydali dukkakli urug'lardan ko'ra sir. Va ular kolik, shishiruvchi va oshqozon-ichakni mo''jizaviy tarzda susaytirishi mumkin. Bundan tashqari, ular qon bosimini tushiradilar, tanadan toksinlarni chiqaradilar, bosh og'rig'iga sakinleştirici ta'sir qiladi, uyqusizlik bilan yordam beradi.

Dereotu urug'idan damlamani tayyorlash uchun, siz 50 g urug 'olish kerak, qaynoq suv stakan bilan ularni to'kib tashlang, 20 daqiqa qoldiring, to'kish. Kuniga uch marta 30 ml ichish. Ushbu vosita ajoyib diuretik ta'sirga ega.

Kozmetologiyada dorilarni ishlatish

HaveGo'sht, dori-darmonlarga qo'shimcha ravishda, kosmetika ishlab chiqarishda, shuningdek kosmetik vositalar uchun keng qo'llaniladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki zavod bu sohada juda ko'p yordamga ega:

• mixlarni mustahkamlaydi;
• emalning oqlanishiga yordam beradi;
• Ko'zlar ostida shish paydo bo'ladi;
• sochlarni yo'qotishning oldini oladi, ularga kuch beradi;
• terini yumshata oladi, uning quruqligini va gullashini oldini oladi;
• yaxshi oziqlantiruvchi va tetiklantiruvchi agent;
• akne bilan kurashda yordam beradi.

Dillani oziqlantiruvchi va namlovchi niqob tayyorlash, pigmentli dog'larni yoritish, qora dog'lardan xalos qilish uchun ishlatiladi. Unga asosan kremlar, losonlar, shampunlar va sochlar ishlab chiqariladi.

Dereotu va pishirish: pishirishda dereotkani qanday ishlatish kerak

Dill - Ko'pgina mamlakatlarning milliy taomlari orasida eng mashhur ziravorlardan biri. Ovqatlar mazali xushbo'y hidi bo'lib, unda tuyadi. Ziravorli dorivor yangi va quritilgan shaklda qo'llanilishi mumkin.O'simlikning yosh yoki quritilgan barglari go'sht, baliq, issiq ovqat, salat, sovuq appetizatorlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.

Ushbu tarkibiy qismsiz dekoratsiya sandviçlari, yonma-yon idishlar, omlet kamdan-kam hollarda bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish jarayonida ham ishlatiladi:

• osh, sho'rva;
• qo'ziqorin idishlari;
• pate;
• pishiriqlar;
• barbekyu marinalar;
• soslar

Quritilgan arpabodalar va uning urug'lari asosida ajoyib dorivor choy damlab olinadi. Bundan tashqari, dazmolni saqlash uchun ishlatiladi. Buning uchun yosh, lekin allaqachon gullarni o'simlik ishlatiladi. Dill faqat tuzlangan lazzatni beradi, balki ularni qolip ko'rinishidan ham tejaydi, mahsulotlarga juda yoqimli ta'm beradi.

Sho'rponi ishlatishga qarshi ko'rsatmalar

Dazmolni ishlatish uchun juda kam miqdorda kontrendikatsiyalar mavjud, ular orasida:

• bosim pastligi;
• shaxsiy intolerans;
• qandli diabet;
• o'tkir shaklda ichak yoki oshqozon yarasi;
• ko'p hayzli oqim;
• Qon ketishi.

Mahsulot vitamin va foydali elementlarning katta miqdoriga ega bo'lishiga qaramasdan, ortiqcha iste'mol iste'mol qilmaydi va tanaga zarar yetkazadi.Nafaslik, charchash, bosh aylanishi, ichakning buzilishi va oshqozon paydo bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, arpabodani nafaqat ovqat tayyorlashda bezatish va lazzat, balki tana moddalari, vitaminlar uchun qimmatli manba sifatida ham hisobga olish kerak. O'simliklar ko'p dorivor xususiyatlarga ega. Ammo, kontrendikatsiyalar mavjud bo'lsa, uni ishlatishdan qochish yaxshidir.

Videoni tomosha qiling: Turon Shahin - Dere (May 2024).