Mutaxassislar asosiy mahsulotlarning har haftada qimmatlashib ketishining barcha sabablarini qayd etdilar. Yilning birinchi oyi Ukrainada asrlar osha oziq-ovqatlar tendentsiyasini saqlab qolmadi: odatda, yangi yilga nisbatan tariflar oshishi bilan oziq-ovqat biroz arzonlashadi, ammo 2017 yilning boshida ijtimoiy ahamiyatga molik tovarlarning aksariyati o'sishda davom etdi. "Faqat cho'chqa go'shti va mol go'shti 1% ga tushib ketdi, mol go'shti, parrandachilik va tovuq tuxumlari narxi bir xil bo'lib qoldi", - deydi "Economic Discussion Club" jamoatchilik tashkiloti ijrochi direktori Oleg Pendzin. Uning ma'lumotlariga ko'ra, kartoshka narxi yanvar oyida 16% ga oshgan (kv.km +84 kopek) bahoning oshishi uchun sevimli bo'ldi. Kievda ushbu mahsulot 4,2 - 4,5 UAH / kg gacha bo'lgan ulgurji savdoda xarid qilinadi. Mahsulotning chakana narxi - 6 UAH / kg.
Chakana savdo tarmoqlari etkazib beruvchilar uyushmasining ma'lumotlariga ko'ra, birja savdosining boshqa sabzavotlari o'rtacha narxiga ikki marta, oyiga 8-9% gacha (har bir kilogramm uchun 30-40 kopek) ko'tarildi. Ulgurji bozorlardagi savzi hozircha 3,2 - 3,8 UAH / kg, sotiladigan karam 3 - 4 UAH / kg, piyoz va lavlagi narxi deyarli bir xil.
Ukraina Chakana savdo tarmog'i yetkazib beruvchilar uyushmasi raisi Aleksey Doroshenko bahor oyiga qadar har oyda taxminan 5% gacha o'sib,bozorda erta karam, sabzi va lavlagi paydo bo'lganida. Narxlarni pasaytirish 2 omil bo'ladi: energiya sarfi va sifatli mahsulot yetkazib berish hajmining pasayishiga bevosita bog'liq bo'lgan saqlash narxi. 
