Barcha kashtan turlari ro'yxati

Kashtan terminlari bir necha ma'noga ega. Birinchidan, daraxtlar deyiladi, ko'pincha parklarda yoki ko'chalarda topiladi. Ushbu ot kestanesi Sapindo oilasining daraxtidir. U ko'plab turlarga ega va noxush kashtanlarga tegishli bo'lib, an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Ikkinchidan, qutulish mumkin kashtan deb nomlangan. Ular Beech oilasiga tegishli bo'lib, 10 turni birlashtiradi. Uchinchidan, Avstraliyalik kashtan deb nomlangan. U dukkakli oilasiga mansub.

Kashtan tiplarini, turlari va turlarini ko'rib chiqing.

Ot kashtan (Aesculus)

Versiyalarning biriga ko'ra, kashnichning ismi qip-qizil rangga o'xshash mevali daraxtlardan olingan.

Tabiiy sharoitda ot kestanasi janubiy Evropada, Hindistonning shimoliy qismida, Sharqiy Osiyoda va Shimoliy Amerikada joylashgan. U mo''tadil iqlimi va yangi, bo'shashmasdan, unumdor tuproqni afzal ko'radi. Ketestlarning 28 turi mavjud, ulardan 13 tasi Rossiyada, 15 tasi Evropa, Amerika, Yaponiya va Xitoyda.Zavodning mevasi 15 yoshdan boshlab boshlanadi.

Daraxtning balandligi 25 m gacha, bargli bo'ladi. Barglari katta, 5-7 bargli uzun petiolelardan tashkil topgan. Vertikal pyramidal cho'tkalar shaklida katta gulzorlarda yig'ilgan, diametri 2 sm ga qadar bo'lgan qo'ng'iroq rangli gullar. Mayda va iyun oyida gullash paytida kashtan juda yaxshi.

Changlanishdan so'ng, bir igna qutisi bilan o'ralgan meva paydo bo'ladi. Meva qutisi yoriqlarini yetishtirilgandan keyin. Daraxt sekin o'sadi va kestane tog'-moyidan azoblanadi. Kashtan barcha turlari dekorativ va yaxshi asal o'simliklar tegishli. Kestanali asal suyuq, shaffof, rangsiz, tezda kristallanadi va bir oz achchiqlanadi.

Kestane urug'lari donlarga nisbatan donga o'xshaydi, ammo ta'mga achchiqdir, shuning uchun ular chorvachilik bilan iste'mol qilishni istamaydilar.

Yog'och, yumshoqlik va past biologik barqarorlik tufayli savdo qiymati yo'q.

Zavodning barcha tarkibiy qismlari (tikanli urug'lik qutisidan tashqari) farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi. Xalq tabobatida revmatik va artrit og'riqlari uchun oyoqlarda va hemoroidlarda varikoz tomirlari uchun ishlatiladi.

• Kaliforniyalik otda kashtan (Aesculus californica) 10 m balandlikdagi, 5 ta shartli barglari bo'lgan daraxtdir. Oq va pushti ranglar, 20 santimetrgacha gulzorlarga yig'ilgan, xushbo'y hidga ega.
• Ot kestanali sariq (Aesculus flava) - Shimoliy Amerikada 30 m balandlikda o'sadi, quyuq yashil rangli yaproqlar 5-7 bargli plastinkalardan iborat. Daraxtda kulrang yoki jigarrang qobiq bor. 2-3 hafta o'tgach at kestanali sariq gullarga nisbatan gullaydi. Eng sovuqqa chidamli turlarni davolash.
• Ot kestanali yalang'och (Aesculus glabra) - AQShning sharqiy hududlarida o'sadigan daraxt 25 m gacha, diametri 0,6 m gacha cho'zilgan daraxtga ega bo'lib, toj, bezak va mevalarning dekorativligi bilan ajralib turadi.
• Hind atining kashtan (Aesculus indica) - Shimoliy Hindistonda 20 m gacha o'sadigan daraxt, u sariq va qizil dog'lar bilan oq gul bilan gullaydi. Xanjar shaklida bo'linadi. Tirilgan mevalar.
• Binafsharang kichkina rang (Aesculus parviflora) - Qo'shma Shtatlarning janubiy-sharqiy hududlarida o'sadi va 5 m balandlikda buta hosil qiladi.Barg 5-7 varaqdan iborat bo'lib, pastki qismi kulrang ko'rinadi. Gullar pushti shaffoflar bilan oq.
• Ot kestanasi qizil (Aesculus pavia) - Shimoliy Amerikada 12 m balandlikda o'sadi, barglari pastki qismida biroz porloq 5 yaproqdan iborat. Gullar porloq qizil, meva po'stloq emas.
• Yapon qizi kashtan (Aesculus turbinata) - Yaponiyada o'sadi, odatdagi kashtan kabi ko'rinadi, lekin uzun barg plitalari bilan. Daraxtning balandligi 30 m ga etadi, gullar sarg'ish-oq rangga ega, meva biroz cho'ziladi.
• Ot go'sht-qizil kashtanSt (Aesculus × carnea) - Yevropada, Shimoliy Amerikada, Qrimda o'sadi. Qizil gullar va quyuq yashil barglari uzunligi 25 metrgacha bo'lgan daraxt. Mevalar yumaloq shaklda, zaif tikonli.

Qovurilgan kashtan turlari (Castånea)

Qisqichbaqa oilaviy kashtan - Sharqiy Osiyoda, AQShning Atlantika qirg'og'ida, O'rta er dengizi hududida o'sib, issiq iliq muhitni afzal ko'radigan kuchli daraxtdir. 50 m balandlikda yoki daraxtlardagi bargli daraxtlarga mansub.

Barglari oddiy, uzun bo'yli, qisqa bo'yli, 6-25 sm uzunligida, gul 5-15 sm uzunlikdagi gulzor shaklida to'planadi, mevalar uchburchaklari bilan sharsimon bo'lib, yorilib ketganida 1-3 kashtan o'z ichiga oladi.

Kestanali mevalar uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ular oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi.

Qushbo'y o'tlar (Castanea crenata)

Tabiatda Yaponiyada, Xitoyda, Koreyada keng tarqalgan, u G'arbiy Evropa va Shimoliy Amerikada topilgan. Daraxtning balandligi 15 m va diametri 1,5 m gacha. Nam tuproqni va havoni afzal ko'radi, lekin sovuqqa 25 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Tez o'sadi va 2-4 yil davomida meva beradi. Daraxt uzunligi 8-16 sm, uzunligi 3-3,5 sm, uzunligi 10-12 mm. Yuqoridan ular silliq va porloq va pastki qismdan. Meva 3 bo'lakda birlashtiriladi, ularning diametri 2-3 sm. Ushbu turdagi kestananing eng katta mevalaridan biri bo'lgan 100 ga yaqin navi mavjud. Mevalar 6 sm diametrli va og'irligi 80 g ga etadi.

Kashtan amerikalik (Castanea dentata)

Yana bir ism - tishli kashtan.Tabiatda, Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. U tog' yonbag'irlarida ignabargli-bargli o'rmonlarda o'sadi. 35 m balandlikda va magistral diametrida 1,5 m gacha bo'lgan daraxtlar qattiq o'simliklarga tegishli, chunki u -27 darajagacha va yuqori havo ifloslanishiga putur yetkazadi. Har yili 0,5-1 m gacha o'sish tezligi.

Daraxt uzunligi (12-24 sm) uzunligi 4.5-5.5 sm bo'lgan uzun barglarga ega, ularning shakllari qirg'oq bo'ylab katta tishlarga o'xshash kama shaklida, zerikarli yashil-sariq rangga ega. Gullar 20 smgacha bo'lgan uzun quloqlarda to'planadi, ularning bazasida ayollar gullari mavjud. Meva 2-3 bo'lakda birlashtiriladi. Diametri 1-2,5 sm, hozirgi vaqtda XIX asrning 80-90-yillaridagi mag'lubiyat tufayli juda keng tarqalgan emas. Xitoydan keltiriladigan qo'ziqorin Endonia parasitica. 80 yoshga kelib, daraxt o'sib chiqadi va javon uyini talab qiladi. Ham yog'och, ham kashtan mevalari odamlar tomonidan keng qo'llaniladi. Yog'och asosan taninlar uchun ishlatiladi. Ushbu turning mevalari mevaning shirinligi bilan ajralib turadi. Ular quruq sharoitda suvning 6%, oqsilning 10%, yog'ning 8%, uglevodlarning 73%, kulning 2% va ta'mga bo'lib, kestananing mevalaridan ustundir.

Genri Chestnut (Castanea Henrii)

Tabiatda u Xitoyning markaziy va g'arbiy hududlarida keng tarqalgan.Daraxtning balandligi 25-30 m gacha, barglari tuxum shaklida, uzunligi 9-22 sm, kengligi 5-6 sm, uzunligi 1,5 sm gacha bo'lgan petiole va sarg'ish-yashil rangga ega. Meva diametri 2 sm ga tushiriladi va har birida bir kashtan bor.

Xitoy kashtan (Castanea mollissima)

Bu turdagi eng yumshoq kashtan deb nomlanadi. Tabiatda Xitoy, Koreya va Vyetnamda keng tarqalgan. Ko'pincha Shimoliy Amerikaning tog'larida kichik o'rmonlar paydo bo'ldi. Meva 5-8 yoshdan boshlab boshlanadi.

Daraxt 20 metr balandlikda va keng tojga ega. Barglari elliptik, 8-22 sm uzunlikda, 5-7 sm kengligida, 7-8 mm uzunlikdagi petiolesga joylashtiriladi va yuqoridan quyuq yashil rangga ega va pastdan porloqroq bo'ladi. Barglar ipakdan yasalgan. Meva 5-6 sm diametrli yengil yumshoq tirqish bilan qoplangan. Meva miqdori asosan 2-3 sm, diametri 3 sm. Ham yog'och va mevalar keng tarqalgan bo'lib ishlatiladi, ular ta'm sifatidagi kashtanlarning boshqa turlaridan ustundir.

Eng nozik kashtan ekishi kashtani tishlangan o'limiga olib keldi. Uning yonida kashtado'zlik bilan urg'ochi qo'ziqorin paydo bo'ldi va o'simlikning bu qo'ziqorinlarga qarshi kuchli immuniteti bor edi.

Kam o'sish skandasi (Castanea pumila)

Tabiatda Shimoliy Amerikada keng tarqalgan. G'arbiy Evropada 1699 yildan buyon dekorativ shakllarga ishora qilinadi. 15 m balandlikdagi daraxt quruq qumli tuproqlarda o'sadi va sovuqqa chidamli hisoblanadi. Barglar uzun bo'yli elliptik shakliga, sariq-yashil rangga va pastki qismida oq hujayra tuzilishiga ega bo'lib, uzunligi 1 sm gacha bo'lgan petiolesga joylashtirilgan bo'lib, meva 4 sm diametrli bir nayza bilan o'rab qo'yilgan. Odatda 1-2 dona miqdorida 1 sm diametrli mevalar. pishganidan keyin kraker plyus natijasida paydo bo'ladi.

O'g'irlangan kashtan (Castanea sativa)

Tabiatda janubiy-sharqiy Evropa va Kichik Osiyoda keng tarqalgan. Nam va issiq subtropik iqlimi afzal ko'radi. U tog'larning etaklarida o'sadi, o'rmonlarni shakllantiradi, bug'doy, olxa va shoxcha bilan aralashtiriladi. Daraxt tez o'sadi, urug'lar va surgunlar bilan targ'ib qilinadi, 20 yoshdan boshlab meva bera boshlaydi. Bu turning o'ziga xos xususiyati tojni yaxshi ushlab turgan kuchli ildiz tizimidir. Hayot kutilganligi 100-150 yilni tashkil etadi, biroq 1000 yoshdagi daraxtlar ham ma'lum.

Bog'ning 35 metrgacha va 1 m diametrli daraxtlari qora jigar rangli qobiq bilan qoplangan. Barglari uzunligi 10-28 sm, kengligi 5-9 sm, pastki paypaslaning va tepada silliq bo'ladi va chizilgan chetga ega. Gullar erkak va urg'ochi gullar bilan gulzor shaklida to'planadi.Gullash iyun-iyulda sodir bo'ladi va changlatish asalari va boshqa hasharotlar yoki shamol tomonidan amalga oshiriladi. 17-20 g gacha bo'lgan mevalar mushuk bilan o'rab olingan. Mevalarni o'stirish va ochish oktyabr-noyabr oylarida sodir bo'ladi. Kattaroq daraxt boshiga o'rtacha daromad 100-200 kg ni tashkil qiladi. Kashtan unga tayyorlanadi, xom, pishirilgan, qaynatiladi, quritiladi, qovuriladi, pishirishda keng qo'llaniladi. Qushlarning yog'i juda qimmatlidir. Bu kuchli, engil, chiroyli va mustahkamdir. Ushbu daraxtning barcha tarkibiy qismlarida tanen mavjud va shuning uchun tannin ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi. Kashish urug'i K vitamini va taninlarning barglari tarkibida ularning ichki qonashlari uchun an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi. Bark va plyus bo'yoq sifatida ishlatilgan.

Chestnut Segou (Castanea seguinii)

Tabiatda, u Xitoyning sharqiy va markaziy hududlarida joylashgan. Tog'larda o'sadi va kashtaga yuqadigan patogen zamburug'lardan himoyalanmaydi.

Daraxtning balandligi 10 m gacha, barglari esa 6-16 santimetr uzunlikda, pastdan pastki bo'ylab silliq elliptikdir. Mevasi 3-4 sm diametrli igna pardasi bilan o'ralgan bo'lib, mevalari qora jigar rangli diametri 1,5 sm ga qadar kichikdir.

Gibrid kashtan

Qandilning gibrid turlari quyidagilar:

• Castanea filetii - bu kashtan gibridi va uncha katta bo'lmagan;
• Castanea neglecta - kestane gibrid, yalang'och va ingichka;
• Kastanay ozarkensis.

Avstraliya kashtan (Castanospermum austrále)

Tabiatda u Avstraliyaning sharqiy qirg'og'ida o'sadi. Har doim yashil daraxt qora jigarrang qobig'i bilan 15-30 m balandlikda. Barglari 15 sm uzunlikda va 6-7 sm kengligidagi kichik yaproqlardan hosil bo'lgan, 30-45 sm uzunlikdagi, oval shaklidagi quyuq, yashil, porloq.

O'simliklar 3-4 sm gacha gullab yashil rangda to'plangan va qushlar changlatib, sariq-to'q sariq gullar bilan gullaydi. May-avgust oylarida gullash davri. Tuproqdan keyin meva 3-5 ta bo'laklarga bo'linib, 10-25 sm uzunlikdagi va silliq diametri 4-6 sm gumbaz shaklida paydo bo'ladi. Pishgan shaklda mevalar kashtan mevasiga o'xshaydi.

O'simlik bezak sifatida ishlatiladi va odatda yopiq joylarda o'stiriladi. Tashqi belgilarga ko'ra, yog'och yong'oq yog'ochiga o'xshaydi. Meva tarkibida saponinlar mavjud, shuning uchun ular zaharli hisoblanadi, ammo suvda yuvish va ovqat hazm qilishda ovqatda ishlatiladi.

Qandilning qanday o'xshashligini hisobga olib, bu nom odatda mevalarga ega bo'lgan barcha o'simliklarni birlashtirganini aytish mumkin. Ular turli oilalarga tegishli bo'lishi mumkin, ular qutulish mumkin va yenilemezler, lekin ularning har birining qiymati bir inson uchun ochiq-oydin.