Uralsdagi uzumni qanday etishtirish: don hosili sharoitida mevalarni ekish va g'amxo'rlik qilish

Uzoq vaqt davomida o'sadigan sharob janubiy davlatlar uchun sharaf edi. Sababi, bu qishloq xo'jaligini termofil deb hisoblaydi. Lekin naslchilik ishi tufayli, Uralsda uzum etishtirish, uni ekish va etishtirish haqiqatga aylandi. Bugungi kunda uzumchilik nafaqat Urals hududida yaxshi rivojlangan, balki yuqori rentabellik koeffitsientini ham ko'rsatadi.

Uralsdagi uzum: o'sishda navlarni tanlash

Ural uzum navlarini tanlashning asosiy mezoni sovuqqa chidamliligi va erta pishishi hisoblanadi. Zonali navlarni tanlash yaxshidir. Ular maxsus iqlim sharoitlariga moslashgan. Fidanning sifati tup va hosilning o'sishiga bog'liq. Shuningdek, sizga stol yoki texnik ko'rinish kerakligini aniqlash kerak. Birinchisi oziq-ovqat va sotish, ikkinchisi - sharob tayyorlash uchun mo'ljallangan. Tanlashda, ko'chatlarga e'tibor bering. Ko'p yillardan buyon o'sib kelayotgan dalillarni yetishtiruvchi o'simliklar sotib olish yaxshidir. Bir nechta kurtaklar bilan ajoyib ko'chatlar hisoblangan. 100-130 kun davomida yetishtiriladigan va sovuqni -40 ° C atrofida bo'lgan toza turlarga muvofiq navlari. Urals uchun sovuqqa chidamli uzum:

• "Samoxvalovich" - erta (110 kun);
• "Olga" yoki "Shimoli go'zalligi" - erta (110 kun);
• "Negro" - o'rta (125 kun);
• "Lidiya" - o'rta muddat (125 kun);
• "Oq Muskat Shatilova" - o'rta muddat (130 kun).

Janubdagi Uralsdagi uzum juda xushbo'y, uni ekish va uni parvarish qilish egasi uchun maxsus g'amxo'rlik va mehnat xarajatlarini talab qiladi. To'g'ri g'amxo'rlik bilan natija uzoq davom etmaydi.

Uralda uzum etishtirishni boshlash uchun savollar uzumchilik bilan shug'ullanishni istagan ko'pchiligidan kelib chiqishi mumkin, ammo bu masala bo'yicha hech qanday tajriba yo'q.Va faqat bir necha turdan boshlash kerak. Ularning ta'mi va rangi har xil bo'lsin. Ko'chatlarni tanlashda, ildizga e'tibor bering, haddan oshmagan. Ildiz tizimi plastik qoplarga joylashtirilgan ko'chatlarini tanlash yaxshidir. Ular och qolganda ochlik qilmaydi va ildiz otmaydi. O'rim-yig'im davri kelganda, siz qaysi turdagi sizning eng yaxshingizga mos kelishini hal qilishingiz mumkin. Faqat 6-7 yil ichida ma'lum bir navning barcha hosildorligini ko'rish imkoniyati mavjud. Uzumning sifatiga qarab siz bir butadan 8 kg hosilni yig'ib olishingiz mumkin.

Janubiy Uralsdagi uzum tez sur'atlar bilan mashhur bo'lib kelmoqda, uning navlari tobora ko'proq ma'lum va ko'pincha yangi paydo bo'ladi. Zotan, 500 turgacha bor. Ularning orasida maxsus joyni qo'ziqorin kasalliklariga moyil bo'lmagan turlar egallaydi.

Uralda uzum ekish xususiyatlari

Har xil tanlanganidan so'ng ko'p savollar paydo bo'ladi. Ulardan biri, Uralsda uzum ekish qanday. Chiqish uchun eng qulay joyni tanlash va chuqurni tayyorlash kerak.Asos sifatida bu madaniyat har qanday joyda yaxshi g'amxo'rlik qilsa o'sishi mumkin. Lekin kutilgan hosil kam bo'ladi. Uralda uzum ekish mumkin va juda aniq. Eng asosiysi sifatli fide sotib olish va ekish qoidalariga rioya qilishdir.

Hodisa saytini tanlash

Butaning hosili u ekilgan joyga bog'liq. Tanlangan joy quyoshli, quruq va imkon qadar ochiq bo'lishi kerak. Tuproq bo'sh va ozuqaviydir. Tuproq uni soya qilmasligi uchun ildizlar uzumlarning ildizlari bilan raqobat qilmasligi uchun daraxtlardan daraxtlarni ekish yaxshidir. Daraxtlar, agar ular yo'lda ekilgan bo'lsa, parranda va hayvonlardan tozalangan bo'lishi kerak. Er osti suvlari erga yaqin bo'lmasligi kerak. Janubiy yoki janubiy-g'arbiy tomonda ideal joy mavjud.

Hodisa chuqurini tayyorlash

Ko'chat chuqurini tayyorlash fermerni (mart-aprel) ekishdan 2 oy oldin amalga oshiriladi. Uning kattaligi 1 mx 1 m, chuqur bir necha marta sug'orilib, tuproqni joylashtirish va to'plash uchun ishlatiladi. Qum, gumus to'shakning tubiga tushadi, fosfor va kaliy o'g'itlari bilan aralashtirilgan unumdor tuproq qo'shiladi. 2 oydan so'ng tayyorlangan chuqurda ko'chat ekilgan.Er suvga cho'kib ketgan. Agar o'g'itlar teshikda ekish paytida qo'llanilgan bo'lsa, unda birinchi yil fide urug'lantirilmaydi.

Landing namunasi

Bir qatorda butalar orasidagi masofa kamida 2,5 metr bo'lishi kerak, o'sishi bilan ular bir-biriga bog'lanishi kerak emas. Satrlar orasidagi masofa - 2 metr. To'siqlar orasidagi masofa ildizlarning yaxshi cho'kishi uchun kamida 1 metrdir.

Uralsda uzumlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Uralda uzum ekish va g'amxo'rlik qilish ehtiyotkorlik va e'tibor talab qiladi. Uzum sovuqdan qo'rqmaydi, namlikdan ortiqcha. Daraxtlar qora rangga aylanib, yomonlashadi va ildiz otilib chiqadi. Ammo, qurg'oqchilikka qarshilikka qaramasdan, namlik etishmovchiligi bilan u yomon o'sadi va meva beradi. Shuning uchun, sug'orishdan oldin, tanlangan turning unga muhtojligini aniqlash kerak.

Uralsda uzum suvi qanday?

Janubiy Uralda yuqori sifatli uzum etishtirish sug'orish rejimlariga bog'liq. Iqlim kontinental bo'lib, yomg'irdan nimani kutish mumkinligini taxmin qilish mumkin emas. Bu qishloq xo'jaligi ortiqcha namlikka toqat qilmaydi va qurg'oqchilik ham rentabellikka va o'sishga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Gullash davrida sug'orish kerak emas.

Dastlab, ekishdan so'ng, fide haftasiga bir marta sug'oriladi. Keyin o'simlik ko'rinishini tomosha qilib, sug'orish har bir necha haftaga to'g'ri keladi. Buni ildizda mo'l-ko'l issiq suv bilan kechqurun qilish kerak. Bundan tashqari ildiz sug'orish ham sevadi. Katta o'simlik faqat qurg'oqchilikdan ko'ra qurg'oqchilikni osonlashtiradi. Biroq sug'orish muntazam ravishda olib borilishi kerak, chunki tashqi ko'rinishida uzum sog'lom ko'rinishi mumkin, ammo yaxshi hosil uchun kuchlar qolmaydi. Durgun suvga muhosaba qiladi. Er tanlashda er osti suvlari joylashgan joyga e'tibor bering. Namlikning turg'unligi ildizlarning chirishini va ularning kasalliklarini keltirib chiqaradi.

Tuproqni mulchalash uchun, ildiz yoki o'simlik yashil go'ng yaqinida o'rilgan o'tlarni ajratish yaxshi. Gullash davrida namlikka bo'lgan ehtiyoj minimal, va selektsiyadorlarga sug'orishni kamaytirish yoki to'liq olib tashlash tavsiya etiladi. Ularning ehtiyoji mevalarni to'ldirishda davom etadi. Hosil yig'ishdan bir necha hafta oldin, sug'orish yana to'xtaydi. Suvni to'ldirish sug'orish uzumzorni qishda tayyorlash vaqtida amalga oshiriladi.

Yig'ishdan keyin yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak (1 tup uchun 20 litr suv). Bu yaxshi qishlash imkonini beradi. Lekin ekin ekilgan tuproq gil bo'lsa, bunday sug'orish zararli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, er osti suvlari yaqin joylashgan joylarda ham foydalanilmaydi. Bunday joylarda suvni to'ldirish sug'orish bir necha yillar davomida tuproqni chuqur drenajlash bilan bir marta amalga oshiriladi.

Tuproqni saqlash

Tuproqni saqlashning keng tarqalgan usullari qora bug'ning tarkibiga kiradi. Tuproqni bo'shashtirmaslik va begona o'tlarsiz saqlashga yordam beradi. Yosh daraxtlar va meva-chevalar uchun javob beradi. Gevşeme tezligi tuproq va sug'orish holatiga bog'liq. Tuproq tezroq siqilib qolsa, gevşeme tez-tez amalga oshiriladi.Har 2-3 yilda bir marta qora bug'ning yarimli madaniyatlari tushishi bilan almashtirilishi kerak. Ekin ekishni uzoq vaqt davomida ishlatish umuman hosilning mevasi va holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Uralsdagi eng keng tarqalgan uzumchilik usullari tuproqni mulchalash, tuproq eroziyasiga qarshi samarali kurashishga va namlikni saqlab qolishga imkon beradi. Mulchalash uchun maydalangan o't, taxta, kompost va boshqalarni ishlatish uchun ular qatorlar orasiga joylashtiriladi, ammo bu juda zo'r ishdir. Kemiralarni oldini olish uchun, chirigan emas, mulchdan foydalanish yaxshidir.

Sideral madaniyatini qo'llash ham tuproqqa ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Organik moddalar bilan boyitib, tuproqning jismoniy va kimyoviy xususiyatlarini yaxshilaydi, eroziyani oldini oladi. Sideral madaniyatlarda ko'p namlik talab etiladi. Shuning uchun, ularni ishlatganda, uzumzorni mo'l miqdorda suv bilan ta'minlash kerak.

O'simliklarni oziqlantirish

Sutpeter, kaliy o'g'itlari, superfosfat va tabiiy o'g'itlar yuqori sarg'ish uchun ishlatiladi.Birinchi oziqlantirish may oyi boshida, ikkinchisi esa oxirida amalga oshiriladi.

Go'ng bilan urug'lantirish yaxshi, ularda noorganik o'g'itlarga qaraganda ko'proq foydali elementlar mavjud. U uzumzorning ildizlarini emas, balki tuproqni yumshatadi. Uzumni sug'orish bilan bir qatorda, yopishtirish va yopishtirish. Barglar ozuqa moddalarini yaxshi qabul qiladi. Yumurtalashlarning oldini olish va gullarning yiqilishi uchun uzum barglari gullar paydo bo'lishidan oldin iz elementlari bilan eritma bilan püskürtülür. Ikkinchi marta - gullashdan keyin. Uchinchisi - pishganda. Yuqori kiyim nafaqat hosilni yaxshilaydi, balki qishlashdan oldin ham quvvat topishga imkon beradi.

Maskalanish va siqish

Yozgi rivojlanish davrida uzumchilikni parvarish qilish va tikish orqali amalga oshiriladi. Patsiyoviy kuchini boshqarish, shamollatish va yoritish.Qo'rg'oshinlar 15-20 smga etganda erta bahorda stepons o'sishini kuchaytirish uchun, ularning ustki chimchiladilar. Bosib olish faqat asirlarning ustki qismlarini olib tashlaydi. Gullash davrida ishlab chiqariladi.

Uzumni uzib olish

Uraldagi uzumlarning uzumzori samaradorlikni oshirish, butaning shakli va hajmini to'g'irlash va o'simlik parvarishini engillashtirish uchun zarurdir. Muntazam va to'g'ri qirqish bilan, reza mevalarning ta'mi yaxshilanadi va hatto kattaligi ham ortib borayotganligi isbotlangan. Uzumni birinchi marta uzish Uraldagi bahorda amalga oshiriladi. Odatda mart o'rtasidan. Harorat +5 ° C dan past bo'lmasligi kerak.

Bundan tashqari, budama jarayoni ham boshlanmasligi kerak, chunki oqim oqimi bahorda boshlanadi. O'simliklar bermagan barcha qismanlarni kesib tashlang. Bunday ko'ylaklar barcha mavsum davomida kesiladi. Uralsdagi kuzda uzumni uzish janubiy mamlakatlardan farq qiladi. Birinchi yilda yozilmaydi - yoz uchun buta 0,5-1 metrdan oshmaydi. Bir yil o'tgach, uzumning yog'ochli qismida kesilgan. Zaif asirlar eng kuchsiz qoldirib ketadi.

Kasallik va zararkunandalardan uzumni davolash

Kasalliklar mavsumiy va surunkali ravishda ajratiladi. Ushbu qishloq xo'jalik ekinlari turli kasalliklarga duch kelmoqda.Agar siz kasallik va zararkunandalarga qarshi profilaktik muolajalar qilmasangiz, hosil juda ta'sir qilishi mumkin. Bog'bonlik diqqat va o'z vaqtida qayta ishlashni talab qiladi. Vaqt o'tishi bilan zararlangan yoki yo'q bo'lmaydigan kasallik hosilni va bargni butunlay yo'q qiladi.

Zavodning nobud bo'lishining oldini olish uchun profilaktik davolash amalga oshiriladi. Birlamchi ishlov, bahorda bodur bo'lgandan so'ng, temir sulfat bilan (10 l suvga 300-500 g). Ikkinchi, buyraklar shishishi bilan - "Aktellik". Uchinchi marta, aprelning oxirida yoki may oyi boshida Horus (12 litr suv 10 litr), to'rtinchi davolash gullashdan oldin amalga oshiriladi: Ridomil Gold MC (yoki Acrobat MC) - Topaz (yoki Strobe) - Actellic. Beshinchi davolanish go'sht no'xat bosqichida bo'lganda sodir bo'ladi: "Ridomil oltin" - "Topaz" - "Aktellik".

Uraldagi uzum o'simliklarining xususiyatlari: qish uchun o'simlikni qanday qoplash kerak

Uralsdagi qish uchun boshpana uzumlari - butaning tirik qolishiga bog'liq bo'lgan zarur ish. Agar siz qoidalarga rioya qilmasangiz yoki umuman qoplamasangiz - o'simlik o'ladi. Shiddatli sovuq muhofazalanmagan tok va ildiz tizimini buzadi. Faqat turar joy qoidalariga rioya qilishgina emas, balki saytning xususiyatlarini hisobga olish ham kerak.

Kuzda ishlab chiqarilgan uzumlarni boqish va boshpana qilish. Qish mavsumiga tayyorgarlikdan oldin barcha hosil yig'iladi.Ildizdagi daraxtlar ko'p miqdorda suv bilan sug'oriladi. Suv chelaklarga quyilsa, bu kichik oraliqni kuzatib turish kerak. Suyuqlik butunlay erga singib ketishi kerak, hech qanday turg'unlik bo'lmasligi kerak. Namlik erga chuqur kiradi va qishda tuproq juftlari ko'tariladi. Shunday qilib, o'simlikning tuprog'i va ildizi iliq bo'ladi. Jarayon vaqt talab qiladi, ammo kerak.

Uralsdagi uzumni qachon yopish kerakligini bilish juda muhimdir. Biz birinchi sovuqdan boshlashimiz kerak. Noyabr oyi o'rtalarida yoki hatto dekabrda. Oldin bu mumkin emas, chunki nami namlikdan buyraklardagi namlikdan hosil bo'ladi. Vine yog'och kafeda yoki qarag'ay ignasi qatlami ustiga yotqizilgan. Bronza bilan qoplang. To'pni yopadigan kino, oq yoki ochiq rangli bo'lishi kerakligi isbotlangan. Uning ostidagi harorat 1,5% yuqori. Ilgari, u qora va qorayib ketgan, deb hisoblangan. Qishda qorni ushlab turish, qo'shimcha issiqlik sifatida ishlatiladi. Agar butalar kichik bo'lsa, tokni uzukka tushiriladi va tepada quti yoki paqir bilan qoplangan.

Yaxshi ishlab chiqilgan agronomiya tufayli shimoliy hududlarda uzumchilikka erishildi. Uralsdagi uzumni qanday etish kerak,endi juda muhim masala. Bu juda aniq bo'ldi. Ushbu ekinni to'g'ri ekish va parvarish bilan yaxshi hosil olishingiz mumkin. So'nggi yillarda mahsulot ko'rsatkichi sezilarli darajada oshdi va gibrid, shu jumladan ko'plab turli navlar paydo bo'ldi.