Qanday qayishqoq sap bor: foydalanish va kontrendikatsiyalar

Bahor quyoshi sovuq qorni eritganda, qushlar uyquga ketishdan uyg'onadi. Shish kabarcıkları va kichik filiallari chandiqlar orqali qayin sapını yoki, shuningdek, deyiladi - saptır. U qayin o'sishi va gullash uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda minerallar, vitaminlar va kislotalarni o'z ichiga oladi. Bir daraxt ko'p miqdorda ishlab chiqaradi, albatta, u "ortiqcha" insonga berishi mumkin. Keyin, biz qayin sapından foydaliligicha emasligini batafsil ko'rib chiqamiz.

Mahsulotning kaloriya va kimyoviy tarkibi

Birch sap - Shaffof rangga ega suyuqlik. Ildiz tizimining bosimi ta'siri ostida chok va shoxchalar shikastlangan yoki kesilgan. Sharbatlar bahorda ajralib turadi, g'uncha gullashni boshlaguncha davom etadi. Va apriarni aprel oyida va may oyigacha to'plashingiz mumkin.

U boy karbongidrat, vitaminlar, minerallar, kaliy, mis, kaltsiy va marganets. Bundan tashqari, katta miqdorda aktsiyalar ham bor efir moylari, meva shakarlari, taninlar va saponinlar. Uning boy kimyoviy tarkibi tufayli u mavjud Boshqa vitamin aralashmalaridan ustunlik, tashqi tomon esa oddiy suvga o'xshaydi.

Tana uchun qayin sopasining foydasi yana nima? Buni oddiy kaloriya ichimligi deb hisoblash mumkin, chunki u 100 g gektariga faqat 22 kkal. Ko'pgina xorijiy mamlakatlarda ovqatlanish mutaxassisi sizning ratsioningizda qaynatuvchi saplardan foydalanishni tavsiya qiladi.

Qayin sapından qanday foydalaniladi?

Tana uchun qayin sopi foydalari Albatta, u fermentlarni o'z ichiga oladi bu immun tizimini mustahkamlash uchun zarurdir. Bu, ayniqsa, bahorda, sovuqni yuqtirish ehtimoli juda yuqori bo'lsa. Agar siz hali ham kasal bo'lsangiz, qaynoq sapida katta miqdordagi taninlar iloji boricha tezroq sovuqni engishga yordam beradi.

Magniy, kaltsiy va kaliyni hosil qiladi Paskaning tarkibida so'nggi o'rinlarni egallamasa, chunki qalbni saqlashda muhim element hisoblanadi. Vujudga zaharlanish holatlarda, qayin saplari ham foydali bo'lishi mumkin. Bu qisqa vaqt ichida toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi.. Hali qayin daraxti mustahkamlanadi qon tomir devorlari va yurak mushagi.

Dori vositalari, an'anaviy tibbiyotda qo'llanilgan

Xalq mahsulotlari keng kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi:

• Metabolizmni yaxshilash uchun. Suyuqlikning organizmga yaxshi kirib borishi sababli, u oshqozon ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
• Oshqozon-ichak trakti uchun. Sweet qayishning o'ti o't pufagining kasalliklari va o'n ikki barmoqli ichakning yallig'lanishi uchun foydalidir.
• Revmatizm, siyatik kabi o'murtqa va bo'g'imlarning kasalliklari uchun. Muntazam foydalanish kasallikdan tezda xalos bo'lishga yordam beradi.

• Surunkali rinit bilan Birch sopi har kuni ertalab 1 stakan ichishi kerak. Agar sizda sovuq yoki yo'tal bo'lsa, kichik bir qovurg'ani isitib, sut bilan aralashtirib, oz miqdorda kraxmal yoki un qo'shing.

Kosmetik xususiyatlari

Bugungi kunda kosmetikada qayin saplari borgan sari ko'proq. Paska muntazam ravishda ishlatilishi teriga va sochingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Birinchi holda, qayin sopi ko'pik va tonik sifatida ishlatiladi, uning foydasi terining yaxshilab tozalanishi va yangilanishi bilan namoyon bo'ladi. Muzlatgichda raf muddati kichkina bo'lgani uchun, u muz qatlamlarida muzlatilishi mumkin. Muzlatilgan sharbatlarning zarlari yuzga, bo'yinga va dekoltega o'raladi. Ushbu protsedura terini tonlaydi va namlaydi. Charchagan va zerikarli teri uchun, siz qayin qaymog'i asosida niqobni yaratishingiz mumkin.

Bu dorixonadan sotib olinadigan ko'k yoki oq loydan talab qilinadi. Nektarning qalin smetana konsentratsiyasiga aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida yuz va bo'yin ustiga qo'llang. Niqobni qayin qaymog'i kerak bo'lgan yuvib tashlang. Ushbu tartib 7 kun ichida 2 marta amalga oshiriladi. Qayin qaymog'i ostida, vitaminlar bilan terini to'ldirish va nozik burmalarni yumshatish uchun krem ​​murakkabini tayyorlashingiz mumkin.Buning uchun 50 g bug'doy mohiyati, 200 g dengiz shimoli va 2 osh qoshiq qayin sopi aralashtiriladi.

Qanday qilib kuşkusuz kuşak sapının afzalliklari bo'lishi mumkin? U boshlarini yuvgandan keyin, qayin sapını yuvish uchun sochlar va parrak berishga qodir. Agar sochlar yog'li bo'lsa, asalarichilik asosida loson tayyorlang. Buning uchun 1 osh qoshiq asal, 2 osh qoshiq sharbat va bir choy qoshiq tuzni aralashtiring. Aralashni quyuq shisha idishga quyib, bir stakan aroq qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.

Losyon 10 kun qorong'ilik joyga qo'yilishi kerak. Muddati tugaganidan keyin yuvishdan oldin sochni silkitib oling va sochiqni sochiq bilan o'rab oling. 1,5 soatdan keyin sochlaringizni shampun bilan yuvish. Ushbu amaliyotni 10 kun davomida takrorlash kerak, so'ngra o'sha davr uchun tanaffus qiling va keyin yana takrorlang. Nektardan oziqlantiruvchi niqobni yaratishingiz mumkin. 3: 1 nisbatda o'rik va moyli moylarni aralashtirish va sochlarga qo'llash kerak, keyin sochiq bilan o'ralib, 20 daqiqa kutib turing, keyin sochlaringizni shampun bilan yuving.

Ichkiliklarni tayyorlash uchun qayinli saplardan foydalaning

Sharbat tarkibida 0,5% dan 2% gacha shakar mavjud bo'lganligi sababli, uni mustaqil ravishda va har qanday ta'mga tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, masalan, kvass, sirop, multivitaminli sharbatlar yoki tentür.

Birch kvass

Birch kvass - Bu ajoyib tonik ichim. Badan uchun qayin kvasasining afzalliklari vaqt sinovidan o'tgan, muntazam foydalanish odamga ijobiy ta'sir qiladi. Kvass tayyorlash uchun plastik idishlarni ishlatish tavsiya etilmaydi, shisha idishlar eng mos keladi. 1968 yilda kvassni qayishqoq saplardan tayyorlash uchun uslub ishlab chiqildi. Unga xamirturush, laktik kislota bakteriyasi va shakar qo'shildi.

Fermentatsiya boshlangandan so'ng, demoning 6 ° C ga qadar sovutilishi kerak, shirinlik, shisha va tiqin. Uni salqin, qorong'i joyda saqlang. Kvass qilish uchun qovurilgan arpa bilan qaynatilgan dastani foydalanganda siz aslida o'ziga xos ichimlikka ega bo'lishingiz mumkin.

Qayin sapida damlamani tayyorlash

Agar siz qayin sapasini damlamasangiz, u o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'ladi.Bugungi kunda uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Propolis bilan damlamani tayyorlashni qadrlaysiz, chunki u eng mashhur deb o'ylamaydi. Bu juda sodda tarzda tayyorlanadi: Sizga qaynoq sap, propolis va aroq kerak bo'ladi. Propolisni maydalash, aroq bilan to'kib tashlang va uch kun turib, iloji boricha tez-tez silkiting. Keyin qayin sapla bilan damlamayı seyreltiniz.

Multivitamin qayin suvi

Multivitamin qayin suvi mukammal sharob bo'lib, u buni qilish uchun ko'p harakat qilmaydi. Qush qaymog'i tatib ko'ringan darajada shirin bo'lgani uchun, apelsin yoki limon kabi yangi tsitrus mevalar bilan yaxshi o'tadi.

Meva shunchaki kesilgan bo'lishi mumkin va qayin sapına qo'shiladi. Sharbatni saqlash muddatini uzaytirish uchun uni saqlab qolish mumkin, lekin issiqlik bilan ishlov berish kerak emas. Shu bilan birga, konserva qilingan qayin daraxti o'zining foydali xususiyatlaridan mahrum bo'lib, uni ishlatish kamayadi, biroq u bunday organizmga zarar etkazmaydi. Saqlash qorong'u, salqin joyda saqlanishi kerak.

Birch siropi

Birch sharbati ham sapdan tayyorlanishi mumkin, bu shirinlikka o'xshash bo'ladi. Tayyorlanishi uchun, to'plangan qayin saplari quyuq rangga bug'langanda bo'lishi kerak.Chuch hidli va boy shirin ta'mi bilan siropi chiqadi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Barcha foydali xususiyatlari bilan, qayin saplari tanaga zarar etkazishi mumkin va shuning uchun ba'zi bir kontrendikatsiyalar mavjud. Agar siz qayinning poleniga allergiyaga duch kelsangiz, unda siz shirani ishlata olmaysiz, chunki tananing javobi darhol bo'lishi mumkin. Urolitiyoz ham kontrendikatsiyadir. Sharbatni muntazam iste'mol qilish tez-tez siyish bilan yordam beradi, bu esa toshning toshlar harakatiga olib keladi va kuchli og'riqli hislar paydo bo'ladi. Agar qayin saplari sanitariya me'yorlarini buzgan holda saqlangan yoki yig'ilgan bo'lsa, uni ichish tavsiya qilinmaydi.