Uzumni sevuvchilar turli xil turlarni tanlashdan oldin, qaysi turning o'zlarining fitnalari uchun afzalroq va ularning ta'miga ko'ra afzalroq bo'lishiga qaror qilishingiz kerak. Faqat har bir fikr va hisobot xususiyatlariga batafsil tanishib chiqib, to'g'ri tanlov qilishingiz mumkin. Misol uchun, mevalar sharob tayyorlash uchun ishlatilishi rejalashtirilgan bo'lsa, u holda ideal variant Maskat uzumidir.
- Oq rang
- Pushti
- Yoz
- Super Qizil
- Novoshaxtinskiy
- Rus tilida
- Livadiya
- Donskoy
- Pleven
- Blau
Oq rang
Muskat, barcha uzum navlari terining o'ziga xos birikmasidan kelib chiqqan holda, mushklarning aromasiga xosdir (frantsuz bu nutmeg deb nomlanadi). Ushbu madaniyatning mevalari fitontsidlarga boy va ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ta'kidlash joizki, duragaylarning ko'pchiligi harorat o'zgarishiga va turli qo'ziqorin kasalliklariga sezgir. Shuning uchun bog'da o'stirish juda qiyin. Oq Muskovit uzumlari bizga Arabiyadan va Misrdan kelgan va turli xil ta'riflarda ushbu mahsulot issiq sharoitlarni yaxshi ko'rishi ta'kidlangan. Bunday turni og'ir loy erlarda ekish kerak va toshlarni kiritish tavsiya etiladi.
Ideal joy - yaxshi yoritilgan tosh yamaqlar. Ushbu meva-sabzavot mahsulotining boshlang'ich davrida yanada samarali bo'lishini ta'minlaydigan bu turli kaliyli qo'shimchalarni yaxshi ko'radir.
Oq klaster - silindrsimon shamlardan iborat, standart vazni esa 120 gramm bo'lsa-da, u 450 g gacha oshishi mumkin. Meva tarkibidagi shakar miqdori 20-30% ni tashkil qiladi. Ushbu turdagi mum parchalari turlarini farq qiladi.
Belyining uzum shoxlari kuchli, ko'p miqdorda meva beradi (gektariga 60-100 tsentnergacha). Taxminan 140 kunni tashkil etadigan hosilni hosil qilish, imkon qadar kechroq hosil qilinadi, shuning uchun rezavorlar ko'proq shakar yig'adi. Sharbat uzum Oq sharob tayyorlash uchun mos. Muscat Bely kulrang chiriyotgan, küf va oidium uchun zaif immunitetga ega. Ko'pincha phylloxera va o'rgimchak oqadilar ta'sir qiladi.
Bu madaniyatning sovuq qarshiligi zaif, shuning uchun o'simlik ko'pincha bahorda sovuqdan aziyat chekadi, va etarli darajada namlik bilan, o'sishining kuchi kamayadi.
Pushti
Muskat pushti uzumlari bilan turli xil ta'riflarga ko'ra tanishsangiz, unda qizil chiriyotgan va yashil barglar darhol qayd qilinadi.Bu uzumning gullari qo'shimcha changlatishga muhtoj emas, chunki ular biseksualdir.
Pushti Muskat po'stlog'ining shakli silindrga o'xshaydi, ular kichikdir - faqat 200 g Qisqichbaqasimon qizil, dumaloq, zich teriga ega. Xushbo'y mushak aromati bilan xushbo'y, nozik, ta'mli yoqimli. Bu navning kurtaklari sentyabr oyida hosil qilingan o'rtacha - hosil yaxshi pishib etiladi. Pishib etish davri 140 kun.
Pushti turlarining afzalliklari orasida pishib yetishning erta muddati va nisbatan sovuq qarshilik (sovuqda o'lishi mumkin) haqida gap borishi mumkin.
Ushbu gibridning kamchiliklari quyidagilardan iborat:
- chiriyotgan va oidiumning beqarorligi;
- phylloxera, broshyura, o'rgimchak qumlari uchun yomon immunitet;
- ko'pincha chiriganlar;
- tuxumdonlar tushib turadi, chunki no'xat meva bo'lib xizmat qiladi.
Saytida pushti uzum etishtirish uchun siz bahorda (aprel oyining boshida) bir teshik qazib olish, mineral o'g'itlar va go'ng bilan aralashtirilgan tuproq bilan to'ldirish va zarur parvarish qoidalariga rioya qilish (sug'orish, tuproqni yumshatish, g.)
Yoz
Uzum Muskat Yozgi - kurtaklarning gullashidan boshlab pishib yetishdan boshlab, erta nav, 110-120 kun o'tadi.
Bu uzum katta kümelerle (600-700 g) kuchli o'sayotgan buta. Mevalari sariq-oq, katta (7-8 g), shakli silindr-konusning, pulpa go'shtli, suvli. Pishib yetish davrida mevalar 17-20% shakarni o'z ichiga oladi.
Yozgi gibrid juda sovuqqa chidamli bo'lib, -23 ° C ga qadar cho'ziladi, chiriyotganga va olivaga o'rta darajada yaxshi immunitetga ega. Yuqori transport sharoitida farq qiladi.
Super Qizil
Bu ism bu uzumning o'ziga xos xususiyatini ko'rsatadi. Qizil qizil erta (taxminan 98 kun) farq qiladi.
Bu uzun yoki o'rta buta, uning pishgan klasterlari taxminan 450 g vaznda, meva o'zlari yumaloq, to'q ko'k binafsharang pishganidan keyin va qizib ketish jarayonida.
Super qizil stol sharbati uchun ishlatiladi.
Zavod sovuqqa chidamli, kulrang chirigan immunitetga ega.
Super-Qizilning kamchiliklari orasida, changli chiriyotganga beqarorlik kuzatiladi.
Novoshaxtinskiy
Ushbu gibrid Tomsk va qirolichalar (XVII-10-26) rus pudratchi Pavlovskiy tomonidan kesib o'tildi. Novoshaxtinskiyning pishishi davri 100-115 kun.
Bu uzum o'z-o'zini changlatuvchi gullar va to'liq uzunlikdagi uzum bilan ajralib turadi. Pishgan mevalarni o'z ichiga olgan guruhlar 600 grammni tashkil qiladi.
Meva juda katta (taxminan 10 g), qizg'ish-binafsharang, nozik teri bilan qoplangan, siz iste'mol qilganda his qilmaysiz.
Novoshaxtinskiy maskat - sovuqqa chidamli (24 daraja turishi mumkin), yuqori rentabellikka ega. Bundan tashqari, mevalar uzoq vaqt davomida ta'm va ta'mini saqlab, uzum ustida saqlanishi mumkin.
Ushbu uzum turli kasalliklarga yaxshi moslashuvchanlik va o'rta qarshilikka ega.
Rus tilida
Maskat Dievskiy kabi uzumning bu turi kasalliklarga deyarli ta'sir qilmaydi, va turli-tumanlikni tasvirlashda uning erta pishishi qayd etiladi.
Muscat Russky mevalari katta (16-18 sm) shaklida, cho'zilgan silindr shaklida. Meva tuzilishi zich va suvli. Stol sharob tayyorlash uchun ishlatiladi.
Livadiya
Oziqlantiruvchi, o'rta bo'yli butalar bilan pishib etilgan, bu juda yaxshi parvarish qilinadi (siz ko'p vaqt o'tqazish va garterga sarflamaysiz).
Pishib bo'lgandan so'ng, shamlardan 500 g gacha pishgan mevalar oltin rangga ega bo'lib, shakldagi tuxumga o'xshab ketadi va juda katta hajmda farqlanadi. Pulni xushbo'y, nozik, suvli.
Afzalliklar orasida sovuq qarshilik (-20 ° Cgacha) va turli kasalliklarga kuchli immunitet mavjud.
Donskoy
Ushbu gibrid, mevalarning faqat 115 kun ichida pishib etishini e'tiborga olish kerak, shuning uchun yoz qisqa bo'lgan hududlar uchun Donskoy alohida ahamiyatga ega.
Shamolning o'rtacha vazni 200 g, pishgan mevalarda esa shakar 20-30% ni tashkil qiladi. Kichik mevalar (taxminan 2 g) turli xil kamchiliklarga bog'liq bo'lishi mumkin, lekin yuqori rentabellik uning qadr-qimmatidir.
Bundan tashqari, birinchi hosilni tuproqning barcha turlariga ekilganidan keyin uchinchi yilda olish mumkin.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu uzum qo'ziqorin kasalliklariga juda chidamli va past haroratlarga chidashga qodir.
Pleven
Ushbu dastlabki navlash Bolgariyadan keladi. Pishib etish davri 115 kun. Pishganida shamchaga qariyb 600 g gacha tortiladi. Qovoqlari oval, katta (taxminan 9 g), shakar miqdori taxminan 22% bo'lgan suvli go'sht bilan ifodalovchi issiq qahvaning rangidir. Go'sht yetishtirish - 85%.
Delight uzumlari kabi, Plevven mussel turini tasvirlashda ular yaxshi sovuqqa chidamliligi (-25 ° C gacha) va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi immunitetni qayd etadi.
Bundan tashqari, bu gibrid uchinchi yilda meva bera boshlaydi. Bu oddiy agrotexnologiya tufayli bog'bonlar bilan mashhur.
Blau
Bu juda sovuqqa chidamli nav, shveysariyalikdir. Muscat Blau kasallikning erta rivojlanishi va turli kasalliklarga yaxshi immunitet bilan ajralib turadi. Ushbu uzumni eng sovuqqa chidamli deb atash mumkin (-29 ° C ga qadar).
Blau yong'og'i o'rtacha hosildorligi (gektariga 6 tonna) bilan ajralib turadi. Xirmonlar etarli miqdordagi shakar bilan to'yingan sentyabr oyida hosil.
Muskat Blau kümeleri o'rtacha (300 g), mevalar katta (5 g ga qadar), qora. Muscatning har bir turi hurmatga sazovor.Biz ommabop bo'lgan bir nechta navlarni taqdim etamiz, lekin umid qilamizki, ko'pchilik uzumzorlarni o'z maydonlarida o'stirishga jur'at etmaganlar jasoratga ega bo'lib, mazali va suvli mevalarni mukofot sifatida qabul qilishadi.