Bison o'ti, foydali xususiyatlari. Bizon tincture

Zubrovka (folklor) - ko'p yillik o'simlik, guruch oilasiga mansub. Chim chiroyli xushbo'y hid bilan mashhur, chunki inglizlar uni "shirin o't" deb atashadi. Bizning hududimizdagi zavod o'z nomini bizsonga aylantirmoqchi bo'lgan bisondan sotib oldi. Ekskursiyalar bo'yicha shunga o'xshash sabablarga ko'ra turist sifatida ham tanilgan.

O'simliklar tavsifi

Quyidagi rasmda bizisonni ko'rishingiz mumkin. Ildiz tizimi erga juda keng va chuqur o'sadi. Yuqori qismida nodüler bulgusli silliq tanasi mavjud. U 60-70 santimetrgacha o'sadi. Barglari tekis bo'lib, uchlari bo'ylab cho'zilgan nuqta bilan. Pastki barglar yuqoridan kattaroqdir. Plitaning old tomonida bir oz qizil rangli, yashil rang bor. Gullar gurkirang panjalarini shakllantirib, uzun tirgaklar ichida yig'ilgan jigarrang-oltin.

Meva mevalar qora jigarrang urug'lar yoz oxiriga yaqinroq. Ularning kattaligi juda kichik, shuning uchun erga tushish eng oson ish emas. Ko'pincha Zubrovka o'rmonlarda topilgan. Bundan tashqari, bu o'tlar qarag'ay yoki qoraqarag'aylar, yovvoyi yo'llarda, yo'llardan uzoq bo'lmagan, daryolar qirg'og'ida va tog'li hududlarda uch kilometrdan ortiq bo'lmagan joyda topish mumkin. Yevropada va Osiyoda eng iqlimi iqlimi, tropiklar va Shimoliy Amerika qit'asidagi tog'lar yaqinida keng tarqalgan.

Zubrovka sovuq chidamli o'simlik Rossiyaning Yevropa qismida, G'arbiy Sibir hududlari, Uzoq Sharq va Kavkazda keng tarqalgan narsalar sababli. Ba'zida begona o'tga o'xshaydi. U har qanday tuproqda o'sishi mumkin, ammo qum bu uchun ko'proq mos keladi.

Tarkibi

Zubrovka yuqori qismlarining tarkibi xlorid kislota anhidridi, alkaloidlar va kumarini o'z ichiga oladi, unda uning tartibi, achchiq ta'mi va viskoz hidlari tushuniladi.

Foydali xususiyatlar

Zubrovka juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:

• Soch va teri rangi uchun restorativ ta'sir ko'rsatadi;
• Qon ivishida ajoyib ta'sir;
• saraton kasalligini oldini olishda samarali;
• mushak to'qimasini va tomirlarni qoplamasini mustahkamlaydi;
• oshqozonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• antibakterial ta'sirga ega;
• anoreksiya uchun foydali;
• asab tizimini normallashtiradi;
• yurakka ijobiy ta'sir;
• antiseptik vazifasini bajaradi;
• emizikli ayollarda sutdan ajratishni oshiradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Zubrovka jasadiga juda ko'p zarar etkazmaydi, lekin bir nechta yon ta'sirga ega:

• bosh og'rig'i bo'lishi mumkin;
• ayollarda sutni tashlab ketishning ko'payishi bilan birga, qoramol tishining miqdori ham oshadi;
• chorva mollari o'zini yomon his qilishi mumkin.

Bosh og'rig'i migrenga qadar qobiqdan qattiq og'rishi mumkin. O'z-o'zini tatbiq qiladigan sutni kamaytirishni kamaytirish bolalarga o'tlarning faol moddalarining zarralari bilan zarar etkazishi mumkin. Besin tarkibidagi o'simliklarning tarkibi chorva uchun zaharga o'xshaydi. Bu o'simlikni karmikli boshqa o'simliklar bilan aromatik maqsadlarda aralashtirish tavsiya etilmaydi.

Zubrovka kontraendikatsiya qilingan:

• homilador ayollar;
• nevrologik va ruhiy kasalliklarga chalinganlar;
• uyqusizlikdan azob chekish;
• shaxsiy allergik reaktsiyalarda;
• oshqozon yarasi va ichakdagi boshqa jiddiy muammolar.

Dastur

Zubrovka juda keng ko'lamli dasturlarga ega: pishirishda, dori-darmonlarni tayyorlashda va ovqatlanish vositasi sifatida.

Pishirishda

Pishirish paytida, o'simlik juda keng foydalanishni topdi:

• spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishda;
• qandolat sanoati sohasida;
• marinada;
• ziravorlar ishlab chiqarishda.

Odamlar allaqachon uzoq asrlardan beri ishlab chiqarilgan "Zubrovka" juda mashhur damlamasi. Ism sharobning chiroyli xushbo'y hidi bilan sharobni to'ldiradigan bir xil o'simlikning qo'shilishidan kelib chiqadi. Bundan tashqari, bu o'simlik asal likyorida ziravorlar sifatida ishlatiladi. Poloslar uni 16-asrda qaytarib olishdi. Qandolat sanoati sohasida zubrovka muntazam ravishda tayyorlash,mahsulotlarning lazzat va ta'mini yaxshilash. U baliq uchun ziravorlar sifatida ishlatiladi va ba'zida baliq konservalari uchun ishlatiladi.

O'z-o'zidan, ziravorlar, ziravorlar sifatida, juda o'ziga xos ta'mga ko'ra deyarli ishlatilmaydi. Barchasini idishga qo'shish yoki olmaslikni har kim qaror qiladi. Tarixdan ma'lumki, frantsiyalik bir oshxona mutaxassisi sifatida bu o'tdan ziravorlardan foydalanib, cho'chqa go'shtiga soslar qo'shib, juda nufuzli tanlovda ikkinchi o'rinni egalladi.

Bizon tincture

Uy qurgan bison tolqoni uchun retsept juda mashhur. Bu sharob turli o'tlar aromalari bilan yangi pichanni hidlaydi. Preparatni tayyorlash va ishlatish juda oson, chunki har qanday kuz uni saqlash uchun mukammaldir. Bundan tashqari, bu infuzion siz bilan birga turli pikniklar va tabiatga sayohat qilishni afzal ko'radi.

Tayyorlash uchun siz yarim litr aroq yoki moonshine, ikki yoki uchta o't somoni, bir qoshiq shakar, bir osh qoshiq suv va ikki osh qoshiq limon sharbati olishingiz kerak.

Chorvachilikni o'simlik bozorida xarid qilish mumkin. Ochiq yashil rang va yangi yaylovlar hidiga ega bo'lishi kerak. Birinchi marta faqat bir yoki ikki o't pichog'ini ishlatish tavsiya etiladi. O'simliklar yaxshilab kesilgan va ichakda spirtli ichimliklarga quyiladi. Shakar va limon sharbati aroq yoki moonshine yumshatishi kerak. Ichimliklar o'ndan o'n besh kungacha chayqalib ketadi. Agar oxir-oqibat ta'm juda qattiq bo'lsa, ko'proq asal yoki shakar qo'shing. Damlamasi ochiq sariq rangda olinadi.

Tibbiyotda

An'anaviy tibbiyot biznonga yaxshi mos keladi. U davolash uchun ishlatiladi:

• oshqozon, ichak muammosi;
• yuqumli kasalliklar;
• isitma;
• sil kasali;
• sovuqlar;
• nevrozi

Saqlash uchun yig'ilgan o'tlar tabiiy sharoitlarda quritiladi.

Kasallik qonning pıhtılaşma ta'siri tufayli qon ketishini davolashda ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simliklar qo'ziqorin kasalliklariga qarshi samarali bo'ladi.

Kilogrammni yo'qotganda

Bizmon kabi bunday o'simliklardan foydalanish, xun uchun. Choy ko'rinishida ichish uni terining sekretsiyasini oshiradi va vazn yo'qotadi. Shu bilan birga, metabolizm tezlashmaydi va yog 'birikmalari sarflanmaydi, shuning uchun rasman shifokorlar ushbu usulga qarshi chiqishadi va uni jiddiy qabul qilishni maslahat bermaydilar.

Zubrovka, barcha soddaligi bilan - juda foydali o'simlik ko'plab odamlar hayotini yaxshilash uchun juda mashhur va keng tarqalgan.