Mamlakatdagi "Jarroh xotirasi" uzumlarini ekish va parvarish qilish

Kichkina guruhlarga va uyga mansub bo'lganlarga qaramay, jarrohning esdalikning nozik yumshoq uzumlari erta navlar orasida etarlicha raqobatlashadi. Bundan tashqari, vinochilik qiluvchilar sovuqqa, kasallikka va parazitlarga nisbatan yuqori qarshilikni qadrlashadi. O'zining bog'ida uzumni qanday etishtirish va har yili yaxshi ekinlarni yig'ish uchun nima qilish kerakligi - bu maqolada keltirilgan barcha narsalarni aytib beramiz.

  • Naslchilik tarixi
  • Ta'rif va o'ziga xos xususiyatlar
  • Rivojlanish xususiyatlari
    • Yoritish
    • Tuproq talablari
  • "Jarroh xotirasiga" uzum ekish qoidalari
    • Ko'chatlarni tanlash
    • Xronologiya
    • Landing namunasi
  • Maktabgacha parvarishlash
    • Sug'orish
    • Go'ng
    • Azizillo
    • Zararkandlar va kasalliklarga qarshi chiqish
  • Qishlash navlarini xususiyatlari
  • Kuchlar va zaifliklar

Naslchilik tarixi

"Jarroh xotirasida" stol uzumlari "Talisman" va "Nistru" navlarini kesish natijasida olingan. Uning muallifi uyda o'zining ellikdan ortiq noyob uzum navlarini olib kelishga muvaffaq bo'lgan rus hunarmand Evgeniy Pavlovskiy. Ammo, ularning qadr-qimmatiga qaramay, ishlab chiqaruvchining barcha naslchilik ishlarining yuqori qismi aniq "Xirurgiyani xotirasiga" aylandi.

"Dombkovskaya xotirasida", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" va "Girlish" kabi keng tarqalgan uzum navlarini ko'rib chiqing.
Bu zararkunandalar, patogen mikroorganizmlar va zamburug'lar oldida yuqori ta'mi, sovuqqa chidamliligi va qo'rquvsizligi uchun professionallar tomonidan tan olingan.

Turning "nafaqat" noqulay "xususiyati uning termofilligi bo'lib, u shimoliy hududlarda uzumning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Bilasizmi? Uzumlarda taxminan ikki yuzga yaqin biologik faol moddalar, jumladan, o'ndan ziyod vitamin, pektin, temir, kobalt, sink, marganets, ftor, yod, mis, molibden, organik kislotalar va 100 grammdan kamida 65 kilokalor topilgan.
"Nistru" ning turli xillaridan "Jarroh xotirasida" mevali va kichik hajmdagi nozik qizil rangli qizil tusli va "Talisman" dan - yangi sharoitlarga va erta etuklikka tez moslashish qobiliyatini meros qilib oldi.

Ta'rif va o'ziga xos xususiyatlar

Jarroh xotirasida uzum pishib yetish, qulaylik, yaxshi ta'm va yuqori immunitetga ega bo'lish uchun baholanadi, bu xillik, fotosuratlar va iste'molchilarning fikrlarini tushuntirib beradi. Bush kuchli, kuchli, kuchli, osongina ildiz otib, tez o'sayotgan tok bilan birga uzumzorda turadi. Zavoddagi dastlabki o'simliklar iyun oyining boshida paydo bo'ladi. Guruchlarda biseksual gullar mavjudligi xarakterlidir.

Ular o'rta kattalikdagi yumshoq mevalardan pishib, changlatishganda. Har biri taxminan 8-15 grammni tashkil qiladi, ular juda asabiylashadi. Yuqori qalin sarg'ish teri bilan qoplangan.

Quyoshli hududlarda, rezavorlar ko'pincha boy pushti rangga ega. O'rtacha zichligi va engil kislota bilan yoqimli shirin ta'mi bilan suvli go'sht tanasi ichida. Qulupnay va choy gullarining nozik notalari mavjud. Hammasi bo'lib, mevalar shakarlarning 22 foizini tashkil qiladi va kislota 8 g / l ni tashkil etadi.

Ovqatlanayotganda teri va to'qima tolalari sezilmaydi. Gilamlar yarim kilogramm og'irlikda silindrsimon klasterlarni hosil qiladi.

Bu juda muhim! Jarroh xotirasida uzumning intensiv mevasini rag'batlantirish uchun har yili 6-8 teshikka tokni olib tashlash kerak. Ideal holda, har bir buta 35 dan ortiq bo'lmasligi kerak.
Turli-qora-binafsha tugunlar bo'lgan jigarrang gullar bilan ajralib turadi.Yam-yashil, o'rta bo'yi, quyuq yashil, uch barmoqli. Jarroh xotirasining hosildorligi rekordlarni yo'qotmaydi, o'rtacha bir o'rgimchak bitta samarali o'simta hosil bo'ladi. Lekin bu nuance yuqori tovar, immun va sovuqqa chidamli fazilatlar bilan qoplanadi. Etarli o'simliklar osongina 20 daraja sovuqdan omon qolishlari mumkin, ular patogenlar, olium va turli rotlarga sezgir emaslar.

Rivojlanish xususiyatlari

Uzumni rivojlantirish istiqbollari asosan ekish materiallari sifati, malakali ildizlar va parvarishlar bilan belgilanadi. Har qanday "jarrohning xotirasi" ni afzal ko'rgan narsalarni tushunishga harakat qiling.

Yoritish

Har qanday tok novdasi issiqlikni va juda ko'p nurni sevadi. Ekin ekinlari va mevalar sifati ana shu omillarga bog'liq. Shu sababli, vinochilik qiluvchilar ko'chatlarni sovuq havoning o'rnashgan joylarida, quyosh shamollaridan va pastki qismlardan uzoqroqda, quyoshdan yasalgan joylarga ko'chirmoqchi.

Bilasizmi? Ukrainada odamlar juda oz uzum eydilar. Mamlakat aholisiga yiliga 8-10 kilogrammgacha bo'lgan meva iste'moli yillik miqdori ko'p bo'lsa-da, amalda bu ko'rsatkich deyarli 1 kilogrammga etadi.
Qo'shni binolar va daraxtlar unga soya tashlamasliklari uchun uzumzorni jihozlash yaxshidir, chunki bunday sharoitda mevalarning ta'm sifatlari va ularning soni sezilarli darajada yomonlashadi.

Bundan tashqari, botanikchilar yaxshi yorug'lik bilan o'simliklarning barglari ko'proq uglevodlarni ishlab chiqaradigan, mevalar shakar va yoqimli hid bilan to'ldirilganligini qayd etadi.

"Bahor", "Talisman", "Arseniya", "Avgustin", "Laura", "Bazhena", "Monarx", "Harold" .
Kümeler doygun sariq-binafsha rangga aylanadi. Bunday namunalar yog'ochning qobig'i va mustahkamligi bilan ajralib turadi.

Tuproq talablari

Uzumning yaxshi rivojlanishi uchun o'simlikni yuqori o'tkazuvchanlikka ega engil, to'yimli tuproqqa ekish juda muhimdir.

Boyitilgan chernozem substratlari uzumzorlar uchun ideal. Ideal, ular bir oz kislota yoki neytral pHga ega bo'lishi kerak. Siz bu omilni oddiy sirka bilan tekshirib ko'rishingiz mumkin. Bir necha tomchi 20 santimetr chuqurlikdan olingan bir hovuch tuproqqa siqish uchun etarli.

Iste'mol va kichik pufakchalar gidroksidi muhitni ko'rsatadi, ularning yo'qligi kislotali bo'ladi. Tajribali bog'bonlar ohaktoshli tuproqni, dolomit unini yoki tsement changini sozlashadi.

Ba'zan uzumzorni joylashtirish uchun tanlangan uchastka bo'yicha erga qum va loy foiz nisbatlarini aniqlash qiyin. Biroq, bu qum va gil ifloslantiruvchi narsalar ovqatlanish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bu juda muhim! Uzumlarning quyi qatlamlari bilan bir qatorda katta toklar uchun tavsiya etilmaydi. Ular deyarli namlikka yo'l qo'ymaydilar va oziq moddalarining ildiz jarayonlari bilan to'ldirishini qiyinlashtiradi. Qumlarda esa suv tezda bug'lanadi va ildizlari qishda juda sovuq bo'ladi.
Uzum uchun mo'ljallangan tuproq aralashmasining asosiy tarkibiy qismlarini aniqlash uchun uni uchinchi shisha bilan to'ldiring. Suv bilan eng yaxshi va yaxshi aralashtiramiz. Idishni tekis joyga qo'ying va uni turg'izib turing. Tajribaning oxirida siz quyida ko'ringan cho'kindi jinsini tahlil qiling:

  1. Agar quyultirilgan erlarning 70 foizdan ko'prog'i joylashtirilsa, substrat qumli bo'lib, qora er bilan seyreltilmelidir.
  2. Cho'kindilarning qariyb 80 foizi qum, moy yoki loy bo'lsa - er muammoli va uzumzorni qo'yish tavsiya etilmaydi.
  3. Yuqori qatlam qatlamining uchdan biridan ko'pi loydan yoki loydan iborat bo'lsa, unda qora tuproqni tuzatish talab etiladi, chunki u gil-buloqdir.
  4. Qum har doim birinchi bo'lib yiqilib, uning orqasida tuproq va gil birikadi. Qumning 45% gacha, 35% silt va 20% gil barpo etish uchun qabul qilinadi.
O'simliklar boyitilgan va bo'shashgan tuproqni yaxshi ko'rishadi. Fertil qatlam qalinroq bo'lsa, unib-o'sadigan hosil ko'payadi. Tuproq haydalgandan yaxshiroq bo'lsa, ildizlar qa'rqadan oziq-ovqat olishni osonlashtiradi. Substratning kimyoviy tarkibini yaxshilash uchun chirindi, kompost va mineral kompleks o'g'it bo'lishi mumkin.

Bu juda muhim! Uzumning yuqori qismini jadal rivojlantirishni o'z ichiga olishi uchun uni 8-tugun darajasida qisib qo'yish kifoya.

"Jarroh xotirasiga" uzum ekish qoidalari

"Xurang xotirasi" uzumining boshqa o'simliklari va mevalari nafaqat yorug'lik va substrat turini tanlab olish bilan, balki ekish materiallari vaqtini, rootaj usullari va sifati bilan chambarchas bog'liq. Tafsilotlarga e'tibor bering.

Ko'chatlarni tanlash

Uzum ko'chatlarini xarid qilishda tajribali bog'bonlar qo'llanadigan asosiy qoida sog'lom va hayotiy materialni afzal ko'rishdir. Sifatli navlarning namunalari bozorga emas, balki ixtisoslashtirilgan bog 'markazlariga borishi kerak.

Ildiz tizimiga, uzumning holatiga, uning yoshiga e'tibor berishni tanlashda. Sotuvchilardan qaysi narsaga murojaat qiling: ko'chatlar o'z ildizlari yoki payvandlar bilan o'stiriladi.

Siz bahor va kuzda uzum ekish haqida bilish uchun foydali bo'ladi.
Siz kuchli va yaxshi rivojlangan mustahkam ildizlar bilan nusxalarini sotib olishingiz kerak. Ular quruq bo'lmasligi kerak, mog'or, chirigan, dog'lar, gals yoki boshqa shubhali birikmalar bilan qoplangan, mexanik shikastlanmagan bo'lishi kerak. Agar siz ildizning oxirida kichik chiziq qilsangiz, yangi yashil yog'ochni ko'rasiz, moddiy narsa sotib olishga arziydi.

Graft hybridlari 45 smgacha va yarim metr uzunlikdagi uzum bilan tanlanadi. E'tibor bering, har bir fide, ildiz tizimining kelib chiqishi va turiga qaramasdan, kamida 10 sm dan ortiq uzunlikdagi bir nishonga ega bo'lishi kerak.

Bilasizmi? Uzumzorlar dunyosida 80 ming kvadrat metrdan ziyod er ekildi.Ulardan taxminan 75 foizi vino ichimligi, 27 foizini xom-ashyoni iste'mol qilish, 2 foizini esa mayiz tayyorlash uchun ishlatiladi.

Xronologiya

Iliq iqlim kengliklari sharoitida, bahorda ekish, yer issiqlanganda va kuzda sovuq bo'lmaganida ekish odatiy holdir.

Uzumni optimallashtirish vaqti "jarrohning xotirasi", ko'plab mutaxassislar aprel o'rtalarida ishonishadi. Issiq mavsumda gibrid ildizpoyani rivojlantirish va qishga moslashish uchun vaqt topadi. Boshqa bog'bonlar kuzgi ekish samaradorligini talab qiladi va sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida ularning bajarilishini tavsiya qiladi.

Ular nematodlar va qo'ziqorin parazitik mitseliyasining past xavfi bilan o'zlarining mavqeini tushuntirib berishadi, bu odatda ovqatga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, qishki mavsumda o'simlik qattiqlashadi va bahorda bu o'sib boradi.

Ko'p jihatdan ular haq va boshqalar. Shuning uchun, ekish vaqti sizning hududingizdagi iqlimiy xususiyatlarga va shaxsiy imtiyozlarga asoslanib, tanlov qiladi. Eng asosiysi, ildiz davrida er sovuq bo'lmasligi, uning namlik va tashqi harorat sharoitlariga e'tibor berish kerak.

Landing namunasi

Olingan ko'chatlarni ekishdan oldin, saytni va o'simlik ildizlarini tayyorlash muhimdir. Agar rooting bahorda paydo bo'lsa, uzumzordagi barcha tayyorgarlik ishlari kuzda boshlanadi. Buning uchun erni chuqur haydash va tuproqni oziqlantirish, zarur bo'lsa, uning kislotaliligini to'g'rilash zarur. Bu bahorda bunday qilish mumkin emas, chunki chuqur qatlamlarda quruq tuproq va bo'shliqlar paydo bo'ladi, tuproqni engish uchun vaqt yo'q.

Bilasizmi? Eng katta uzumzorlar (11,750 km2) - Ispaniya. Ikkinchi o'rin Fransiya (8640 kv.km), uchinchisi - Italiya (8270 km 2).
Erni tayyorlashdan so'ng siz 50 x 50 sm o'lchamli teshik qazishingiz kerak, pastki qismida drenaj qatlamini joylashtiring. Tuproqni, ot go'ngini, kompostni chuqurlashtirishda qazish vaqtida slanets bilan birinchi chanoq tomonidan olib tashlangan teng qismlardan tayyorlangan tog'li substrat to'liq to'ldiriladi. Ba'zilar ovqatlanish uchun biroz katta superfosfat qo'shadilar. Keyin teshik qorong'i plastik kino bilan qoplangan va bahorgacha qoldirilgan.

Bahor ekish uchun yuqorida ko'rsatilgan barcha ishlar qirq bir oy oldin amalga oshiriladi.

Fidan ishlab chiqarish muhim ahamiyat kasb etadi, chunki dastlabki 5 yillik madaniyatning rivojlanishi uning hayotiy potentsialiga bog'liqdir.

Natijada ildiz jarayonlarini chuqur o'rganib, ularning yangiligini va qayta ishlanishini o'sish stimulyatori («Humat», «Emistim C», «Kornevin») bilan tekshirish orqali tez va og'riqsiz ildiz otishiga yordam berish mumkin.Chiqib ketgan, quritilgan yoki küflü joylar topilgan bo'lsa, ular tiriklarga beriladilar. Oxir-oqibat, ildiz tizimi loy chilparchiniga tushadi.

Har bir narsa tayyor bo'lganda, qopqoq teshikdan chiqariladi va chuqurchaga qayta o'rnatiladi. Chuqurdagi ildizlar muloyimlik bilan to'g'rilab, uxlab qolgan tuproqqa tushib, uni qo'chqorga soling. Muhimi shundaki, fidanni erga tushirishda er osti chuqurlikdan pastga tushgan. Ularning ustiga, kichik höyüğü to'ldirish kerak.

Va payvandlangan namunalar bo'yicha emlashni qoldiring. Qo'shni o'simliklar orasidagi bog'ni uzatishda bir metrlik masofani kuzatib boring. Hisoblashni osonlashtirmaslik va hisoblashni osonlashtirmaslik uchun shnur va naycha bilan belgilar qo'ying.

Bu juda muhim! Ekishdan so'ng uzumni qayta sug'orib olish va pristvolni teshiklari bilan mulohaza qilish kerak. Bu namlikni saqlab qolish uchun, begona o'tlarni oldini olish va uzumning ildizi uchun.

Maktabgacha parvarishlash

Varete "Jarroh xotirasida" turli termofil va oddiy. Biroq, bu tok faqat quyosh nuri va yaxshi tuproqdan qoniqish mumkin degani emas. Sifatli ekin uchun bog'bonni harakatga keltirishi kerak.

Sug'orish

Haddan tashqari namlik ehtiyot bo'ling. Shuning uchun, nisbiylik hisini bilib oling va uzum ostidagi maydonni botqoqqa aylantirmang. Ko'pchilik o'simliklar paydo bo'lishidan oldin o'simlik mavsumining boshlang'ich bosqichlarida mo'l-ko'l va tez-tez sug'orish o'simliklar kerak.

Kelgusida suvni qayta ishlash muddati uzaygan qurg'oqchilik sharoitida bo'ladi. Uzumli butalar kerak bo'lgan suv miqdori er osti suvlari va uzumning yoshiga bog'liq. Misol uchun, yosh fidanlar tez-tez kerak bo'lishi mumkin, ammo kichik miqdordagi namlik, va yetishtiriladigan o'simliklar kamdan kam talab qiladi, lekin ko'p suv. Ba'zi vino qiluvchi dalalar chegara chirog'i doirasidagi sayoz bir chuqurlik haqida gapiradi. Bu suvda turg'unlik xavfini kamaytiradi.

Bu juda muhim! Uzum go'ngni uzum ostida tayyorlash mumkin emas. Bu ildizlarni buzadigan juda ko'p parazitar hasharotlar yashaydi.

Go'ng

Har bir bahorda, kurtaklarning rivojlanishidan oldin, organik yoki mineral kompleks moddalar bilan uzum daraxtlarini urug'lantirish kerak. Takroriy protsedura meva pishib va ​​hosilni yig'ishdan oldin gullashdan bir oy oldin amalga oshiriladi.

Agronomlar bir xil murakkab o'g'itlar ustida yashashni tavsiya qilmaydi, chunki uzum doimiy ravishda, o'simlik davriga qarab, yangi ozuqa talab qiladi. Misol uchun, yashil massaning faol o'sishi azotga yordam beradi, shuning uchun karbamid va ammiakli selitra faqat uzum rivojlanishining boshlanishiga yordam beradi. Superfosfat tarkibida mavjud bo'lgan fosfor o'simliklar sifati va kelajakda mevalar uchun javobgardir. Avgustning oxirida va sentyabr oyi boshida buta kaliy bilan oziqlanadi va o'g'it mavsumi o'simlikning sovuq qarshilik ta'sir qiladigan sink bilan tugaydi.

Azizillo

Kesish toklari kurtaklari ochilishdan oldin yoki bahorda, o'simlik uxlab qolish vaqtida bo'lganda bahorda joylashadi. Ammo oxirgi variant xavflidir, chunki yarador yog'och past haroratlarda juda zaif bo'ladi. "Jarroh xotirasida" Azizillo fan usuli yordamida amalga oshiriladi. Avvalo, biz kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan dezinfeksiya qilinishi kerak bo'lgan o'tkir inventarizatsiyaga ega bo'lamiz.

Yoz, kuz va bahorda keraksiz asirlardan uzumni kesib tashlash qoidalari bilan tanishib oling.
Keyin 6 yoki 8 tugunidan keyin egilgan qismlarni qiling. Bir buta ustida 22 dan ortiq dal va 35 tugun bo'lmasligi kerak.

Bilasizmi? Qadim zamonlardan beri anemiya, gut, gipertoniya, gastrit, konstipatsiya, gemorroy, sil, astma, jigar kasalliklari, o't pufagi va buyraklar uzum bilan davolashtirilgan.Bundan tashqari, mevalar tanadagi metabolik jarayonlarni yaxshilash va asab tizimini tinchlantirish uchun ishlatilgan.

Zararkandlar va kasalliklarga qarshi chiqish

Turli patojenlarga va parazitlarga yuqori darajada qarshilik ko'rsatishiga qaramasdan, oldini olish zarar keltirmaydi. Shu maqsadda ko'p miqdorda bor aralashmasi bor aralashmasi yoki fungitsidlar. Mavsum davomida 3 dan ortiq spreylarni ushlab turish kifoya. Samarali dorilar Topaz, Antrakol, Chor, Tiovit.

Shuningdek, butun mintaqadan uchib ketadigan shirin mevalarni pishib yetganini sezadigan bezovta qiluvchi aroqlarga qarshi chora ko'rish muhimdir. Ularga qarshi kurashish ko'p vaqt talab etadi va sabr-toqat talab qiladi.

Ba'zi gastarbayterlar doimiy ravishda yong'oq uyalarini kuzatib, ularni yoqishadi. Boshqalari shunchaki klasterlarni mevalar zararkunandalarga ega bo'lmaydigan zich tarmoqlar bilan himoya qiladilar.

Qishlash navlarini xususiyatlari

Turli botanika tavsifida, u past haroratga moslashtirilganligi, ammo ko'plab bahaybatchilarning qimmatligi haqida gapiradi. Iste'molchilarning fikriga ko'ra, "Jarrohning xotirasi" navi issiqlikni juda yaxshi ko'radi va 19 darajadan sovuqdan ortiq bo'lmasligi mumkin. Shuning uchun, qish zo'ravonligidan qat'i nazar, barcha o'simliklar boshpana zarur.Buning uchun, ularning ildiz tizimi gumus qatlami bilan yalıtılır va uzum, qo'llab-quvvatlashdan chiqariladi, asirlarning taxminan 75 foizi olinadi va eğrilerek yoki kepçe ostida yashirinadi. Yuqori qordan, shiftdan.

Bu juda muhim! Jarrohning xotirasining payvandlangan ko'chatlari juda kam ildiz otib, ozgina meva beradi, ko'p hollarda kasal bo'lib qoladi va yomonlashadi.

Kuchlar va zaifliklar

O'sish va parvarish qilishda gibridning asosiy talablari, uning rivojlanish xususiyatlari va mevasi haqida bilganingizda, turning asosiy afzalliklari va kamchiliklari ostida qatorni chizish vaqti keldi. Uzumning ijobiy sifatlaridan biri, bog'bonlar:

  • erta pishib (115 kundan so'ng pishgan mevalar ustida bayram qilishingiz mumkin);
  • yangi sharoitlarga yaxshi moslashish va og'riqsiz ildiz;
  • turning yuqori ta'mi va mahsulot xususiyatlari;
  • Pishgan uzumning mukammal ko'chirilishi;
  • parvarish qilish qulayligi.
Jarroh xotirasida bir necha kamchiliklar mavjud. Ular asosan payvand qilinayotgan kurtaklar zaif rivojlanishi, kasallik sababli zamburug'lar va no'xat uchun rezavorlar sezuvchanligi pastga qaynatiladi.

Tabiatdagi ideal o'simliklar bo'lmaydi, shuning uchun uzumzori yetishtirish orqali turli xil bu kichik nuqsonlarni osongina bartaraf etish mumkin.Bizning maqola samarali, samarali bog 'yaratishda sizga yordam beradi deb umid qilamiz.