Mazali va oddiy bo'lmagan: qora badbo'yli

Ko'p yillar oldin, mazali ovqatlarni sevishni xohlaydiganlarning qalbini ham, oshqozonlarini ham tez va ishonchli tarzda egallagan ekzotik shakli va rangi bo'lgan g'ayrioddiy sabzavotlar bozorimizning aholisi bo'ldi. Bu baqlajon haqida - issiq sharq mamlakatlaridan kelgan nozikliklar.

Yaqinda patlıcan taomlari faqat grandees masalarida bo'lib o'tdi va mashhur patlıcan ikra haqida afsonalar yozildi. Bugungi kunda baqlajon bizning styuardessa ovqatlarni tayyorlashda asosiy tarkibiy qismlardan biridir, ayniqsa, o'z yozgi uyida etishtirish qiyin emas. Eng muhimi - to'g'ri baho tanlash.

Bizning hududimizda patlıcan "Black Prince" eng yaxshisini his qiladi. Chet ellik mehmonga turli xil ta'riflarni va parvarish qilish choralarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Tavsif va fotosurat

Baqlajon "Qora shahzoda" - bu bulon oilasining eng o'ziga xos vakillaridan biri bo'lib, ajablantiradiganki, qarindoshlari bilan mahallalarni chidamaydi.Ushbu elita navlari mevalarning haqiqiy o'lchamlari va butalardagi oqlangan bezak turi bilan ajralib turadi. Odamlarda bu xilma-xillik, oilaning boshqa a'zolari kabi, "arman bodringlari" deb nomlanadi.

Burg'ulash

Patlıcan navi "Black Prince" bir buta o'simlikdir. Uning butalarining o'sishi 60-80 santimetrga etadi, ularning tashqi shakli qisman yugurib, qisqa internodlarga bo'linadi.

"Qora" epitsi turli xil nomlar uchun ildiz otadi, chunki uning o'sib-saklanib, o'sib-ulg'aygan, binafsha-qora rangi pasayib ketgan.

Madaniyatning sopi va urug'lari mayda tishlangan barglar bilan bezatilgan. Yam-yashil shoxlar tarqab ketgan.

Meva

Shoh oilasi vakillarining mevalari haqida esa, ular ta'sirli o'lchamga va oqlangan ko'rinishga ega.

Avvaliga, "Black Prince" ning pishgan mevalari quyuq binafsharang teri bilan qoplangan bo'lib, u "porloq ta'sir" variantini takrorlab takrorlangan.

Meva o'rtacha vazni 200 g, ularning shakli armud shaklida, silindrga o'xshaydi. Har bir patlıcanning uzunligi 18-20 sm.

Jozibali teri ostida mevalarning yashil go'shti ochiq sariq rangga ega. Go'sht oz miqdorda urug' bilan ifloslangan.

Agar biz baqlajon "Black Prince" ning ta'mga tavsiflari haqida gapiradigan bo'lsak, unda boshqa navlardan farqli o'laroq, achchiq mevasi deyarli mavjud emas.

Turlarning xususiyatlari

Xorij shahzodasining asosiy navli xususiyatlari uning boy ranglari va ajoyib mevali shakliunda kamqonlik ekishdan keyin 90-120 kun ichida sodir bo'ladi. O'simliklar bir xil yoshdadir, shuning uchun bir mavsumda uning afzalliklari va afzalliklarini baholash kerak, va ulardan ko'pi etarli.

Madaniyatning asosiy xususiyatlaridan biri uning mo'l-ko'l gullashidir, va eng muhimi, meva deyarli har bir gulga bog'liq.

Kuchlar va zaifliklar

Bu dunyodagi barcha narsalar singari, qora tanlilar baqlajonlarining turli xil afzalliklari va kamchiliklari mavjud.

An'anaga ko'ra, biz profillar bilan boshlaymiz:

• yuqori hosil;
• kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligi;
• ajralishdagi norozilik va qashshoqlikning yo'qligi;
• juda yuqori ta'mi;
• Patlıcan butalar juda ko'p joy egallamaydi: ularning to'liq o'sishiga katta shahar atrofi kerak emas;
• meva zavodida yangi mevalar deyarli har kuni bog'lanadi;
• kam kaloriyali mevalar - 22 kkal / 100 g; ularning tarkibi deyarli 90% suvdir;
• ekinlar issiqxonada va ochiq maydonda o'stirilishi mumkin.

Shu sababli bu zavodning ekspluatatsiyasi amalda kuzatilmayapti. Ajam bog'bonning bilishi kerak bo'lgan ba'zi nafratlari bor:

1. "Black Prince" boshqa pichan (pomidor, qalampir) boshqa turdagi mahallasiga toqat qilmaydi.
2. Soya yoki shamollatilmagan issiqxonalarda jonli faoliyat turlarini olish mumkin emas.

Fidan o'sadi

Patlıcan ko'chatlarini etishtirish juda qiyin ish emas.Yuqori sifatli ko'chatlar uyda o'sishi oson, siz faqat ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak.

Xronologiya

Baqlajon urug'ini ekish uchun sanalarni tanlab olish, siz chet elda mehmonni: qaerda issiqxonada yoki ochiq sohada o'sishni rejalashtirmoqdasiz. Agar issiqxonada ko'chat ekish rejalashtirilsa, qora shahzodaning urug'larini ekish uchun optimal vaqt fevral oyidir. Fide ko'chatlarini ochiq joyga ekish rejalashtirilgan bo'lsa, urug'lar mart oyining o'rtalarida bir joyga ekilgan bo'lishi kerak.

5-10 kun ichida birinchi o'simtalar paydo bo'ladi. Tugallangan sog'lom ko'chatlar naslga o'tqazilganidan keyin 65-70 kun ichida issiqxonaga yoki ochiq erga ko'chiriladi. Fevral oyi boshida, aprel oyining oxirlarida, ochiq maydonda ekilgan mart oyi boshlarida issiqxonaga «ko'chirilgan» - iyul oyining boshlarida, chunki o'sha vaqtda sovuq xavfi deyarli yo'q qilinmoqda.

Urug'larni tayyorlash va tanlash

Tajribali bog'bonlarga nafaqat ixtisoslashgan do'konlarda patlıcan fideleri etishtirish uchun urug'lar sotib olish tavsiya etiladi.. Albatta, siz o'zingiz yetishtiriladigan mevalardan urug'larni to'plashingiz mumkin, ammo ular etishmayotgan bo'lishlari ehtimoldan yiroq.

Urug'larni ekish jarayoni boshlanishidan oldin daraxtlarning "hayoti" ning ushbu bosqichiga tayyorgarlik ko'rish kerak. Birinchidan, ular ko'chat materiallarini zararsizlantirish tartibini amalga oshiradilar. Buning uchun urug'lar kaliy permanganat eritmasida 25 daqiqa davomida namlanadi. Bunday sog'lomlashtirish amaliyotidan so'ng urug'lar suv oqimi ostida yuviladi.

Tayyorgarlikning navbatdagi bosqichi to'yimli "sessiyalar" hisoblanadi. Ishlab chiqilgan urug'lar ikki kungacha tayyorlangan ozuqa eritmasiga botgan mato sumkalariga joylashtiriladi. Ushbu echimni tayyorlash uchun 1 choy qoshiqni suyultirish kerak bo'ladi. 1 litr suvda nitrophoska. Nitrofoskalarni daraxt kullaridan almashtirish mumkin. Ushbu protsedura urug'larni tez va sifatli chimchilashga yordam beradi.

Kundan keyin urug'lar eritmadan chiqariladi va 1-2 kun davomida 30 ° C haroratda bo'lgan xonaga joylashtiriladi.

Ushbu tayyorgarlik bosqichlaridan so'ng siz darhol qo'nishga kirishingiz mumkin.

Ekish sxemasi

Patlıcan urug'i alohida stakanlarga sepiladi va hijob bilan qoplangan maxsus qutida.

Ekish materiallari 0,5 sm chuqurlikda, har qanday holatda 1 sm dan oshmasligi kerak. Urug 'o'rtasida 35-50 sm masofani saqlash kerak. O'simlik konteyner kino bilan qoplangan va qorong'u iliq joyga o'tkazilishi kerak.

Ko'chatlarni parvarish qilish

Dastlabki urug'lar paydo bo'lganda, konteyner yaxshi yoritilgan maydonga o'tkazilib, quyosh nurida saqlanadi. 18:00 dan to 7:00 gacha ko'chatlar qorong'i kino bilan qoplangan.

Patlıcan termofil va engil-mehribon madaniyatdir, shuning uchun, ularning ko'chatlarini issiq, yaxshi yoritilgan xonada saqlash tavsiya etiladi. Aks holda, bu noqulay bo'lmaydi, o'simliklar chiroqlar yorug'likka etib boradi, natijada jarohatlar nozik va nozik bo'ladi.

Tushni sug'orish, oziqlantirish, shakllantirish

Baqlajonlarning "Black Prince" urug'ini ekishdan so'ng, ularni haftasiga bir marta sug'orib, 25-28 ° S gacha suv bilan isitish kerak. Fide uchun g'amxo'rlik qilish bilan bir xil sug'orish me'yorlari kuzatiladi. Birinchi asirlari suvga emas, balki ildizlarni yuvish uchun püskürtülmelidir, chunki ularning ekish chuqurligi kichikdir.Keyingi sug'orish uchun suv ko'chatlar barglariga tushmasligi kerak.

EKo'chatlardagi tuproqning yuqori qatlamini quritayotganini sezsangiz, bir hafta davomida sug'orish sonini ko'paytirish kerak.

Agar kerak bo'lsa, Nihol 7-10 kunida, ko'chatlar hijob va humus substrat ichiga sho'ng'in. Bu o'simlikning ildiz tizimiga zarar etkazmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Patlıcan "Black Prince" oziqalar bilan boyitilgan tuproqni afzal ko'radi. Shuning uchun ko'chatlar odatda qo'shimcha o'g'itga muhtoj. Chiqib ketgandan so'ng daraxtlarni ko'chirib oling.va keyin har 7-10 kun ichida.

Eng yaxshi patlıcan o'g'itlari: amonyum nitrat, superfosfat, kaliy xlorid. Oziqlantirish jarayonida siz ushbu dozalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Hosildorlikni oshirish uchun uni to'g'ri buta shakllantirishga yordam berishi kerak. Boy hosildan uchta jarohatdan hosil bo'lgan butadan olinishi mumkin. Tanlangan ustunning yuqorisida ular bog'langan simni olish tavsiya etiladi.Qolgan qismlarning barchasi o'chiriladi, ammo ularning uzunligi 5-8 sm ga yetganda, shuningdek, gullarni soya soladigan barglarni olib tashlash kerak, chunki meva faqat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushkunlikka tushganida bog'lanadi.

Meva yig'ish va saqlash

Meva mevalar to'yingan quyuq binafsha rang va ajoyib porloq ta'sirga ega bo'lgandan so'ng, bodringlarni "Black Prince" ni to'plashni boshlash mumkin. To'liq pishib etish odatda gullashdan keyin bir oy o'tadi.

Kechiktirib bo'lgach, meva bekor qiladi va alam oladi. Qovoq pishiriqlari uzun dumi (2 sm) bilan kesiladi.

Baqlajonlarni saqlash joyi qorong'i va salqin bo'lishi kerak. Meva imkon qadar uzoqroq saqlash uchun ular plastik qoplarga qadoqlanadi.

Ko'ngilsiz patlıcan ovqatlarni zavq olish uchun, bozorda turish va o'sadigan joyda noma'lum o'simliklarni sotib olishning hojati yo'q.Patlıcanlar o'z yozgi uyingizda osongina va o'stirilishi mumkin. Iqlim sharoitida o'sib borayotgan eng yaxshi nav, qahramon nomiga qaramay, g'amxo'rlik qiladigan va boy va yuqori sifatli hosil bilan g'amxo'rlik qilayotgan kishilarga yoqimsiz bo'lgan "Black Prince" hisoblanadi.