Go'daklar uchun gulkaramni qanday qilib tayyorlash kerak va u qancha vaqt oladi?

Sabzavotlar - bu ratsiondagi asosiy mahsulot. Ular olti oylik yoshdagi bolalarni hayotlarida birinchi marta ovqatlantirayotgan bolalar bilan birga boshlaydilar. Eng sevimli va oson hazm bo'ladigan sabzavotlar gulkaram hisoblanadi.

Bolani olti oylikga aylantirganda, barcha ota-onalar qo'shimcha ovqatlarni kiritish masalasiga duch keladi. Pediatrlarga, yosh gurme bilan tanishishni oq yoki yashil sabzavotlar bilan boshlash tavsiya etiladi, shu bilan u alerjiyalardan qoralangan. Gulkaram bu maqsadlar uchun ideal, chunki u lazzatli, sog'lom va tayyorlash oson.

Chaqaloqlar uchun chaqaloq pyureini tayyorlashdan oldin pishirishning maqsadi

Oziq-ovqat uchun "jingalak" meva bilan tanishib, uni yaxshi qaynatish kerak. Issiqlik davolanayotganda, barcha yomon odamlar, buglar va qurtlar, karamdan chiqib ketadi. Bu ko'pincha mahsulot fermerlar bozorida sotib olinadi va tekshirishga etarlicha e'tibor bermaydi. Bundan tashqari, pishirish o'sayotgan paytda o'g'itlar va spreyi shaklida barcha zararli moddalarni yo'q qiladi.

Yangi va muzlatilgan farqlar

Meva yangi versiyasini to'g'ri tayyorlash uchun avvalambor yaxshilab yuvib tashlang, gulzorlarga bo'linib, qaynatib yuboring.

Muzlatilgan buyumlar, odatda, allaqachon yuvilib, muzlatgichga yuborilishidan oldin kesilgan, shuning uchun yana yuvinib, eritish kerak emas. Ular darhol qaynoq suv konteyneriga yuborilishi mumkin. Bu erda ta'kidlash kerak Sovuqqa ta'sir qilish muhim vitaminlar va karamda iz elementlarni qisman yo'q qiladishuning uchun foydalar biroz kamroq.

Bolaga sabzavotni qaynatish va qaynatilgandan keyin qancha vaqt ketadi?

1. Avvalo, mahsulotni diqqat bilan tekshirib ko'ring - qora dog'lar yoki boshqa ko'rinadigan zarar bilan belgilangan joylarni emang.

   Bu shuni ko'rsatadiki, o'simlik madaniyati yomonlasha boshladi. Bundan tashqari, boshning sarg'ish barglari "birinchi tazzamalik" emasligini ko'rsatadi. Kichkintoyning oshqozon-ichak trakti hali ham kuchli emas, shuning uchun xavf-xatarsiz qabul qilmang. Muzlatilgan karamning qoraygan joylari va katta muz bo'laklari bo'lmasligi kerak.

2. Bir vaqtning o'zida meva, sabzavot yoki hububot bo'lsin, har qanday ingredientni tayyorlashga harakat qiling, shuning uchun oz miqdordagi idishlarni yoping - qo'pol oyoqlarsiz bir juft inflorescences va sovuq suv ostida yaxshi yuvib tashlang. Maxsus cho'tkalar axloqsizlikni yo'qotish bo'yicha yaxshi ish qilishadi.
   Hasharot va pestitsidlarni olib tashlash uchun mahsulotni yarim soat davomida salqin qaynatilgan suv bilan qoplangan idishga joylashtiring.
3. Tarkibiga ozgina miqdorda suv tushiring - tarkibni qoplash uchun - va olovni qo'ying. Qaynatish jarayoni boshlanganda, uni tayyorlash joyiga qo'ying va qopqog'i ostidagi ikkinchi darajali qaynagandan so'ng 10-12 minut davomida pishiring.
4. Tuz yoki boshqa ziravorlar qo'shmang.
5. Sabzavotlarni bug'lash yanada foydali bo'ladi, chunki bug 'barcha vitaminlar va minerallarni saqlab qoladi va ular bilan bolaning tanasini to'ydiradi. Ushbu maqsadlar uchun qaynoq qozon ustida o'rnatilgan ikkita qozon yoki maxsus savat bilan ishlating. Bu jarayon 15 daqiqadan ortiq davom etmaydi.

   Bolalar uchun ovqatni va sekin pishirgichda ovqatni taqiqlash taqiqlanadi. Biroq, bu usulda ko'proq vaqt sarflash - 25 daqiqa.

   Mikroto'lqinlar bu maqsadlar uchun ham mos keladi. Shisha idishlarda mahsulot to'liq tayyorlangach, maksimal rejimda 7-10 daqiqa davomida yetarli bo'ladi.

6. Vaqti-vaqti bilan pishiring, chunki barcha sog'lom va ta'm sifatlari uzoq vaqt davomida harorat ta'sirida cho'kadi.
7. Vaqt o'tgach, tayyorgarlikni tekshiring.Uni vilkalar yoki pichoq bilan payvandlang - vilkalar osongina kirishi kerak. Uni tatib ko'rish ortiqcha bo'lmaydi - tilingizni osmonga osongina uzatishi kerak. Shunday qilib tayyor.
8. Keyin, suvni to'kib tashlang va aralashtirgichni bir hil bula olish uchun blenderni choping. Agar sizda mash tortish uchun maxsus asboblar bo'lmasa, unda vilka bilan mash torting va keyin elakka yoki gazak bilan silamoqchi bo'ling.
9. Agar massa juda yumshoq bo'lsa, uni sabzavotli bulon, sut yoki sun'iy oziqlantirish formulasi bilan biroz qizdiring. 1-2 choy qoshiq etarli bo'ladi. Mukammal tutilish kefirga o'xshaydi. Bir oydan keyin bunday idish tanish bo'lganida, mushakka bir tomchi o'simlik yog'i qo'shing.

Birinchi test uchun kartoshka pyurei etarli choy qoshiq. Agar oshqozon va allergik reaktsiyalar bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, kunlik 50 grammga oshib borishi mumkin. Yilga kelib bu ko'rsatkich 200 grammga etkaziladi. Homiladorlik davrida onaning karam qiladigan idishlarini iste'mol qilishsa, assimilyatsiya osonroq bo'ladi.

Pishirish idishni

Ovqatlar tanlovini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak.Eng yaxshi emalli kastryulda tayyorlash yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan eng yaxshisidir. Temir yoki alyuminiy konteynerdan foydalanish tavsiya etilmaydi - metall korpus mahsulotning kimyoviy tarkibi bilan reaksiyaga kirishadi.

Karam karrasi - juda foydali. Bolalar ichkilikbozlik va gemoglobin darajasining pastligi bilan yaxshi kurashadi. Unutmangki, bolaning ta'mi odatiy hayotning birinchi yilida yotibdi, shuning uchun uni eng katta gastronomik xilma bilan tanishtirishga harakat qiling.