Uyda kardamonni qanday etish kerak

Biz kardamom haqida gapirganda, birinchi navbatda, ziravorlar esga olinadi, uning etishtirilishi uzoqda bo'lgan joyda yuz beradi. Biroq, kardamom ham go'zal barglari va gullari bilan jozibador o'simlik hisoblanadi. Ushbu maqoladan siz uyda kardamon etishtirish va unga kerak bo'lgan narsalar haqida savollarga javob olasiz.

  • Cardamom tavsifi
  • Uyda kardamon etishtirish mumkinmi?
  • Qaerda kardamoni joylashtirish kerak
    • Kardiyom uchun yoritishni tanlash
    • Qandakning harorati va namligi qanday?
    • Qanday chigit ekish uchun substratni tanlash
  • Kardamoni ko'paytirish: uyda qanday etishtirish kerak
    • Bodringning bo'linishi
    • Qandil ekinlari
    • Kardamomni kesish
  • Uyda kardamoya e'tibor beradi
    • Zavodni qanday suv bilan sug'orish kerak
    • Xaymli gullash
    • Kardamom ko'chirib olish kerak bo'lganda
  • Gullarni kesish xususiyatlari
  • Kardeoning kasalliklari va zararkunandalari

Cardamom tavsifi

Eletariya kardamomumi (Elettariya kardamomumi) - Go'shtli qalin ildiz va ikki turdagi jarohatlar bilan doimo ko'p yillik o'simlik. Asirlardan biri soxta, yuqoriga yo'naltiriladi, uzunligi 60 sm va kengligi 8 sm bo'lgan quyuq yashil barglarni o'z ichiga oladi.Ushbu ikkinchi o'rgimchak tuproq va bargsiz. Hozirgi vaqtda cho'tkada olingan gullar bor. Gullar kattaligi kichik, bir bargli o'rtada binafsha naqshli oq va qolgan gullar yashil rangga ega. Ularning gullashidan keyin mevalar paydo bo'ladi - uch santimetr uzunligi 2 sm uzunlikdagi qutilar, xushbo'y, qora, qovurilgan urug'lar.

Bilasizmi? Kardamom (Elettaria cardamomum L.) ziravorlarning eng mashhur va qimmatbaho xazinalaridan biridir, zafran va vanil bilan birga eng yuqori mavqega ega. Fan Ginger oilasiga tegishli. Eng ko'p Gvatemalada eksport qilindi. Asosiy ishlab chiqaruvchi Hindiston bo'lib, u mamlakatdan eksport qilinmasdan deyarli iste'mol qiladi.

Uyda kardamon etishtirish mumkinmi?

Kardamom juda termofil o'simlik hisoblanadi. Qishki salbiy havo harorati bilan iqlimga chidamaydi, shuning uchun uni etishtirish faqat uyda amalga oshirilishi mumkin. Biz uchun uni etishtirish faqat issiqxonalarda, xonadonlarda, uylarda, qishki bog'larda qabul qilinadi.

Qaerda kardamoni joylashtirish kerak

Kardamom uy sharoitida balandligi bir metrdan oshmaydigan, qora rangli yashil barglari bilan to'yimli o'simlikdir. Uning balandligi va kengligi deyarli teng bo'lib o'sganligi uchun, xonada tegishli maydon va tovushni olish kerak.

Kardiyom uchun yoritishni tanlash

Hayotiy faoliyatning tabiiy jarayonlari uchun kardamon ko'p miqdorda yorqin, lekin bilvosita va tarqoq quyosh nuri talab qiladi, qishda ham, yozda ham. Uni tarqoq nur ostida yoki qisman soyada joylashtiring.

Bu juda muhim! Kardigan o'simliklar o'simliklarning to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga tarqalgan daraxtlar soyasida joylashgan bo'lib, chirindi va kerakli namlik bilan kleykovina ovqatlanishini beradi.

Qandakning harorati va namligi qanday?

Issiqlik bilan ishlaydigan o'simlik bo'lib, kardamon 20-25 ° S yozgi haroratda, qishda, dam olish davrida, 12-15 ° S darajasida, yaxshi ko'radi. Kardamon püskürtülmeye javob beradi, dush qabul qilishni yaxshi ko'raman yoki barglari changdan ho'l shimgichni bilan tozalanganida.

Qanday chigit ekish uchun substratni tanlash

Kasb-gul ishlab chiqaruvchilari chigit va gumus tuproqlari va qum aralashmasidan foydalanishni tavsiya qiladilar, bu esa kardamom etishtirish uchun mos ravishda 2: 2: 1 nisbatini saqlab qoladi.Ammo boshqa manbalar bu o'simliklar uchun aralashmani chirindi emas, balki chirindi bilan boy bo'lishi kerak, shuning uchun allaqachon ishlab chiqilgan funktsional aralashmalarni sotib olish tavsiya etiladi va pH 5,5-6 da saqlanishi kerak.

Kardamoni ko'paytirish: uyda qanday etishtirish kerak

Kardamom (eletariya uchun boshqa nom) urug'lar, rizomlarni ajratish va kesilgan apikal so'qmoqlarni kesish orqali uch shaklda ko'paytirish qobiliyatiga ega.

Bilasizmi? Kardamom podalar shaklida sotib olinishi tavsiya etiladi, chunki uning aromati erga tushganda juda tez bug'lanadi. Öğütmeden oldin, kardamon don, pod'lardan olinadi, chunki agar pods bilan birga öğütülürseniz, lazzat kamroq bo'ladi.

Bodringning bo'linishi

Reproduksiya uchun kardamonning ildizlari ildizning har bir ajratilgan qismida kamida ikkita kurtakka va ikkita o'suvchi ildiz dilimlari mavjud bo'lgan tarzda pichoq bilan kesib, transplantsa bo'linadi. Ildakdagi hosil bo'ladigan qismlar ezilgan faol karbon (Carbo activatus) bilan ishlov berish va darhol ilgari tayyorlangan substratqa joylashtirilishi kerak.

Qandil ekinlari

Ko'pgina odamlar urug'lardan qanday qilib kardamoy yasashingiz mumkin? Kardiyom ekish paytida urug'larni erga erga ikki barobar chuqurlikda tushirish kerak, undan keyin er bilan sug'orilib, kamroq sug'orilgan va shisha yoki kino bilan qoplangan bo'lishi kerak. Landing 25-28 ° C darajasida saqlanishi kerak. Kardamom urug'lari tezda niholini yo'qotishidan boshlab, faqat yangi hosil qilingan urug'lar ekish kerak. Kutilayotgan asirlar 6-7 hafta ichida paydo bo'lishi kerak. Shundan so'ng biz namlik va haroratni kuzatishni davom ettirmoqdamiz.

Birinchi kiyim ikki oy ichida bajarilishi mumkin, chunki erga etarli foydali moddalar mavjud. Kech tushga yaqin kontentning harorati kamayadi va sug'orish kamayadi, barglar sarg'ayadi va o'sish susayadi. Bahorda kardam uyqudan uyquga olinadi, uni ko'rishingiz mumkinki, uyda urug'lardan etishtirish qiyin emas.

Bu juda muhim! Kartamom ekishdan ikki yil o'tgach meva bera boshlaydi. Kardiyom qutilarining to'plamining boshlanishi ularning 100% pishib etishidan oldin bo'lishi kerak, aks holda qutilar ochiladi va urug'lar shamol bilan to'kilib ketishi yoki tashib yuborilishi kerak.Yilning yettinchi yilidan keyin kardamot ekishning hosildorligi sezilarli darajada pasayib, ekish kerak.

Kardamomni kesish

Urug'lantirish paytida ildiz o'sishi tezlatgichining eritmasi bilan kesishni va qayta ishlagandan so'ng kardamonning tepa qismlari suvga tushiriladi. Ildiz hosil bo'lganda, ular substrat bilan tayyorlangan konteynerga ko'chiriladi, sug'orish boshlanadi, püskürtülür - va undan keyin oddiy parvarish. Boshqa manbalarga ko'ra, kardamot ildizlari 20-25 ° S haroratda, ho'l qumda ham, ildizlarning hosil bo'lishidan so'ng, ular doimiy idishga joylashtiriladi va normal parvarishlarga duchor bo'ladi.

Uyda kardamoya e'tibor beradi

Kardigan o'simlikka g'amxo'rlik qilayotganda, barglariga diqqat qilish kerak, doimo sarg'aygan yoki sarg'aygan boshlang'ichlarni olib tashlash kerak. Qaerda joylashgan pot idish bo'lsa, kardamonni almashtirganligiga ishonch hosil qiling. Sun'iy sharoitda o'stirilganda siz uni hosilni olishingiz mumkin emas. Biroq, kardamom barglari ham efir moylarini o'z ichiga oladi va ularni lazzat manbai sifatida ishlatish juda yaxshi.

Bilasizmi? Qadimgi davrlardan boshlab, Hindistonda kulinariya va tibbiyot uchun kardamom ishlatilgan. Hatto bizning davrimizdan ming yil oldin ham qadimgi Hindiston eposida eslatib o'tiladi. Milodiy I asrda yunon faylasufi Plutarx ibodat marosimlarini boshqarishda va qadimgi misrliklar ruhlariga qo'shilganda kardayl foydalanish haqida yozgan. Arablar Yevropaga kardamom olib kelishgan va asosan qadimgi yunonlar tomonidan parfyum ishlab chiqarishda ishlatilgan. Dioscorides, Armanistondan etkazilgan eletariyani afzal ko'rdi. Kardamomning eng zo'r xushbo'yini Ovid tomonidan maqtandi.

Zavodni qanday suv bilan sug'orish kerak

Yozda, hayot aylanish jarayonining faol davrida, kardamon muntazam sug'orishni talab qiladi, bu esa erning qoplamasining doimiy va odatiy namligini ta'minlaydi. Zanjabilning ildiz tizimida suvning saqlanishiga yo'l qo'yilmaydi. Qishda, o'simlik hayotining passiv davrida sug'orish kamayadi, lekin tuproq qurib ketmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak.

Suv yetishmasligi quritish va jigarrang rang barglarini sotib olishga olib kelishi mumkin, bu holda sug'orish asta-sekin o'sib, o'simlikni kuzatadi.Kardamoy barglari sarg'ayga aylana boshlasa, bu bu quyosh nurining natijasi bo'lib, u soyali bo'lishi kerak.

Xaymli gullash

Tuproq unumdorligini oshirish va uning mikrobiologik faolligini oshirish maqsadida, bahorgi-yozgi hayot davrida, uni har ikki haftada sabzavot ekinlari uchun organik-mineral o'g'itlar bilan boqish tavsiya etiladi. Qishda, qo'shimchalar o'rtasidagi vaqt uch haftagacha davom etadi.

Go'ngning ortiqcha, ayniqsa azotli moddalar bilan, kardamoyning holati yomonlashadi. Ikki haftalik "Ferovita" va "Zirkon" ning püskürtülen eritma tarkibida foydalanish, isitish mavsumi davomida kardamomun qurug'iga qarshiliklarini oshiradi.

Bilasizmi? Qadimgi Yunonistonda kardamom pishirish, dori-darmon, aromaterapiya kabi sohalarda muvaffaqiyatli ishlatilishi sababli faqat jannat donasi sifatida ko'rsatildi. Eletariylarning xususiyatlari bir necha ming yillar davomida yaqin tadqiqotlar mavzusi bo'lib kelgan.

Kardamom ko'chirib olish kerak bo'lganda

Kardamom juda tez o'sishi uchun o'ziga xos xususiyatga ega, ayniqsa uning go'shti ildiziga xosdir, shuning uchun yangi hosil qilingan ildizlarni ajratish uchun ko'chirib o'tkazish har yili amalga oshiriladi.

Gullarni kesish xususiyatlari

Azizillo zavodlari uchun asosiy qoidalarga quyidagilar kiradi:

  • Magistral tomondan tortish uchun butunlay olib tashlanadi.
  • O'n ikki yoki uchta buyrakni qoldirib, urug'ning sünneti kardamomni butaga olib keladi.
  • Assimetrik shoxlar va belgilangan shakldagi chegaradan tashqariga chiqib ketish kerak.
  • Shootlar kesiladi, tojda boshqariladi va bir-biriga aralashadi.
  • Ko'pincha churillash odatda bo'rilarning unib-o'sishiga olib keladi.
  • Azizillo hosil qilganda, buyraklar o'sish yo'nalishini rioya qiling.
  • Lahanalar kerakli darajada o'sganda, ular (oxirgi bargning yuqori qismini olib tashlash orqali) qisqartiriladi.
  • Azizillo har yili o'simlik mavsumining boshida amalga oshirilishi kerak.
  • Azalashtirish, shu jumladan, bo'yash orqali o'simlikning yangi kurtaklar nishlashiga yordam beradi.

Kardeoning kasalliklari va zararkunandalari

Kardamom ozgina miqdorda namlik bo'lgan xonada saqlansa, oqsoqollar o'rgimchak yoki mayda shoxchalar tomonidan hujumga uchrashi mumkin. Spider oqadilar bilan kurashish uchun ikki hafta oralig'ida bir necha marta Vermitek, Fitoverm, Actofit va boshqalarni insektitsidal vositalaridan foydalanish mumkin, ular dorilar bilan qayta püskürtülürler, ular zararkunanda tuxumlari ustida harakat qilmasliklari bilan bog'liq.

Qalqon bilan kurashayotganda birinchi navbatda o'simlikni ajratib olish, hasharotlarni paxta sumkasi bilan olib tashlash, sabunlu suv yoki tamaki ekstrakti bilan yuvish, eritmani yuvish va uni quritib, so'ngra kardamomni insektitsid eritmasi bilan püskürtmesi, 30 daqiqa davomida polietilen bilan qoplangan va preparatni ikki kun ichida yuvish kerak. Ushbu amaliyotlar haftada bir marta hasharotlarni yo'q qilishgacha davom ettirilishi kerak.