Yong'oqning mevasini ishlatishning foydali mushuklari, foydalari va zarari

Muskat yong'og'i Bu o'ziga xos xushbo'y hid, xushbo'y hidga ega bo'lgan va pishirishda keng ishlatiladigan mashhur ziravorlar deb nomlanadi. Biroq, bularning barchasi ma'lum bir nonni ishlab chiqaradigan barcha xususiyatlar emas - tibbiyotda (an'anaviy va folklor), kosmetologiya va parfyumeriya dasturini topdi. Ushbu materialda sizga nutmeg va uni ishlatishning o'ziga xos xususiyatlarini ko'rib chiqamiz. Biroq, boshlash uchun, biz bir nonning qanday o'sishi va aslida ma'lum bo'lgan ziravorni qanday ishlab chiqarishi haqida bir-ikkita faktlar beramiz.

Muskat yong'og'i - Tropik mamlakatlarda nemli iqlimga ega bo'lgan doimiy yashovchi Muskat daraxti mevasi. Mevalarning o'zlari, o'rik yoki shaftolga o'xshab ko'rinishida, ozuqaviy ahamiyatga ega emaslar. Biroq ularning xushbo'y hosili juda foydali. U quritilgan va eziladi - va shu bilan ziravorlar chiqib ketadi.Kultivator ham oshxona qiymatiga ega, biroq uning baharatlaridan qimmatroq bo'ladi.

Spice "nutmeg" boy ziravorlar va aroma bilan quyuq jigarrang rangdagi kukundir.

Yong'oqning kimyoviy tarkibi

Nutmeg urug'i B guruhi (B1, B2, B4, B6) vitaminlari, A, C, PP, foliy kislotasi va b-karotin vitaminlari majmuasini o'z ichiga oladi. Makaronutrientlar (Mg, K, P, Ca, Na) va mikroelementlar (temir, rux, mis, marganets, selen) ko'p miqdorda mavjud. Nonning kimyoviy tarkibi efir moylari (ayniqsa, eugenol, terpenil, elemitsin, linaool, miristin va boshqalar), shuningdek saponinlar, pigmentlar va boshqa elementlar bilan to'ldiriladi.

Nutmeg kaloriyalarda yuqori: 100 g gacha 525 Kkal 100 g gacha bo'lgan oziqa qiymati: oqsillar - 5.84 g, yog '- 36.31 g, karbongidratlar - 28.49 g, mono- va disakaridlar - 28.49 g, tola - 20.8 g, 6.23

Mushukning foydali xususiyatlari

Müslümün boy kimyoviy tarkibiga ko'ra, bir qator tibbiy xususiyatlarga ega qimmatli oziq-ovqat mahsulotlari:

• antibakterial;
• immunomodulyatorlik;
• yallig'lanishga qarshi;
• baquvvat;
• sedativlar;
• antioksidant;
• tonik

Nutmeg: farmakologiyada mahsulotni qanday ishlatish kerak

Farmakologiyada nutmeg iste'mol qilish xususiyatini ta'minlaydigan aralashmani, damlamani, malhamni, siqishni, aralashmani shaklida qo'lladi. Qo'ziqorin qorin bo'shlig'idagi og'riqni, shuningdek, bo'g'inlar va mushaklardagi og'riqni kamaytirishda analjezik ta'sirini namoyon qiladi. Profilaktik agent sifatida saraton kasalligini oldini olish tavsiya etiladi. Bu ziravorlar xotirani yaxshilash, miya faoliyatini rag'batlantirish, surunkali charchash, tushkunlik va uyqusizlikdan xalos bo'lish uchun ishlatiladi. U oshqozon-ichak trakti va buyragi bilan bog'liq muammolarni hal qilish uchun yaxshi ishladi. Musselning bintga chidamli xususiyatlari diareyani yo'qotishi mumkin.

Nutmeg yong'og'i ham afrodizyak, u erkaklar kuchini oshirishi va ayollar salomatligiga, ayniqsa menstrüel siklun normallashishiga va menopoz paytida holatni yaxshilashga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Nutmeg tish po'sti tarkibiga kiradi, chunki uning antibakterial xususiyatlariga ko'ra, u nafas bilan nafas oladi va ba'zi sakızlık kasalliklari bilan yordam beradi. Topikal tarzda qo'llanilganda, "mussel" yonish va issiqlik ta'siriga ega, shuning uchun shifo beradigan massaj aralashmalariga va soch maskalariga qo'shiladi.

An'anaviy tibbiyotda yong'oqdan foydalanish, eng yaxshi retseptlar

Uzoq vaqt davomida mushukning mevalari tibbiy maqsadlarda ishlatilgan. Rezeptlar shifobaxsh turlarini, moychiqlarning tuxumlari va tuxumlari avloddan-avlodga o'tadi. Sizga ularning eng yaxshilari haqida aytib beramiz.

Umumiy sovuq. Virusli yuqumli va kataral kasalliklarni yong'oq bilan davolash: 100 ml qaynatilgan suvda 50 ºS ga sovutilgan holda 1 choy qoshiq asal va chinnigullar qo'shing. Issiq joyda 10-15 daqiqa davomida turing. Issiqlik shaklida oling.

Gripp va SARSning oldini olish. Tananing mushaklarini ishlatish va tananing himoyasini kuchaytirish uchun uni qanday qilib to'g'ri qabul qilish mumkin, terapevtga murojaat qilish yaxshidir. Kukunni ishlatish bo'yicha umumiy tavsiyalar mavjud - kuniga 0,5-1,5 g. Siz quruq holda ichasiz yoki oziq-ovqat qo'shasiz.Siz infuzionni tayyorlashingiz mumkin: 0,5 g chang qaynoq suv quyib, bir soat turib, kun davomida uchdan to'rt marta olib boring.

Bosh og'rig'i. Bosh og'rig'idan qutulish uchun 1 ts qoshiq non va 3 stakan sutdan foydalanishingiz mumkin. Frontal maydonga qo'llang.

Xotirani yaxshilash. Cahorlarning ikki haftalik infuziyasi va 1 osh qoshiq nemli aralashmasi, zira va anis urug'lari xotirani yaxshilashga yordam beradi.

Gastrointestinal muammolar. Ovqatdan 30 daqiqa oldin 100 ml qatiq yoki qatiq aralashmasi, 100 ml qaynatilgan suv, 1/3 choy qoshiq mushakli kukun, ½ choy qoshiq ezilgan zanjabil aralashmasi.

Ig'vogarlik. Arakta mushuk damlamining kuchini oshirish. Tayyorlanishi uchun 100 g chang 0,5 litr aroq bilan quyiladi, ikki hafta davomida quyiladi, bir oy davomida bir osh qoshiqni olib qo'yadi. Kundalik ratsioningizga ozgina miqdorda ziravor qo'shishingiz mumkin.Bundan tashqari, erkaklar jinsiy faolligini oshirish uchun kuniga 25 ml dan uch marta spirtli ichimliklar bilan ishlaydigan mushak damlamasini olib boradi.. Tayyorlash usuli: bir stakan muskat pushti, bir stakan ezilgan zanjabil, 0,5 stakan anis urug'i 0,7-1 l tozalangan tibbiy spirtni tushiring. Vaqti-vaqti bilan idishni silkitib, bir hafta turib olish kerak.

Uyqusizlik. Sog'lom va mustahkam uyqu uchun, bir choy qoshiq asal bilan bir stakan iliq sut va tungi chakka yong'oqni oling.

Varikoz tomirlari Nutmegning damlamasi varikoz tomirlarini davolash uchun ishlatilgan. Quyidagi kabi tayyorlangan: 100 g asal va 20 gramm nemli bir oz sovuq qaynoq suv bilan bir stakan quyiladi. Sovutgandan so'ng, ovqatdan oldin 20 daqiqa oldin, kuniga uch marta bir osh qoshiq bering.

Revmatizm, qo'shma og'riq. 1: 1 nisbatda o'simlik yog 'va mısıröz kukunlarından tashqi foydalanish pastasini foydalaning. Qovurilgan issiqlik. Sovuqgacha turing.

Nevralgiya. Ushbu muammoni hal qilish uchun oz miqdorda yong'oq kukunlari qo'shilishi bilan zarg'aldoq, loson va kompresslar o'zlarini yaxshi isbotladi. Me'yordan xabardor bo'lish kerak, chunki mushukni uzoq muddatli ishlatish terining kuyishini keltirib chiqarishi mumkin.

Kosmetik muammolar. Nutmeg kukuni terining holatini yaxshilash, sochlarni mustahkamlash mahsulotlari uchun kremlar, cho'chqalar, losonlar bilan aralashtiriladi. Daraxt tanalarini tozalashga va o'lik teriga zarralardan qutilishga yordam beradigan uy moyi faqat ikkita tarkibiy qismdan tayyorlanishi mumkin: yer chigirtka va yangi to'q sariq yasmiq. Akne muammosini bartaraf etishda, tibbiy pasta yong'oq changidan va asaldan tayyorlanadi. Bundan tashqari, tibbiyotda ular issiqlik, tonik, rag'batlantiruvchi va analjezik ta'sirga ega bo'lgan mushukning efir moyidan foydalanadilar. Bu bronx bilan bog'liq muammolarni davolashda nafas olish uchun ishlatiladi; aromaterapiyada - gripp va nafas olish kasalliklarini oldini olish, jinsiy istakni kuchaytirish, stress va yomon kayfiyatdan qutilish uchun; massaj uchun - revmatik og'riqlarni bartaraf etish.

Ushbu muolajalarni amalga oshirishdan oldin foydalanish uchun ko'rsatma va neftning dozasini o'qish kerak. G'unajinning asosiy yog'i (2-3 tomchi, ammo ko'p emas) suv olish uchun suvga qo'shilishi mumkin. Uni to'q sariq va za'faron yog'i bilan birlashtirib, siz xonadagi xonani dezinfeksiya qilishingiz mumkin.

Pishirishda mushuklarni qanday ishlatish kerak

Tuproq sharbati sharbati pishirishda keng qo'llaniladi. Sabzavot va qo'ziqorin idishlari, sho'rvalar, qo'zichoq va mol go'shti, guruch va makaron uchun go'sht idishlari qo'shiladi. U bilan shirin bir non (pirojnoe, pechene, pirojnoe) pishirib, shirinliklar tayyorlang. Bu murabbo, ichimliklar (Coca-Cola tarkibiga kiritilgan), spirtli mexnatlarni aralashtiriladi. Ushbu ziravorni soslar va marinadlarga qo'shish juda mashhur. Konserva baliq va kolbasa mavjud. "Garam Masala", "Curry" ziravorlar aralashmasi retseptiga kiritilgan.

Ziravorlarning foydali va ta'm sifatini yo'qotmaslik uchun, u issiqlik bilan ishlov berish oxirida o'rnatilishi kerak. Xamirda so'nggi moychoq qo'shiladi. Ovqat pishirishda, zamin mussenidan tashqari, uning efir moyi ham ishlatiladi. Shunday qilib, Sharq oshxonasida go'sht va salatlar, asal va murabbo, shirin xamir ovqatlar va ichimliklar (choy, qahva, likyor, sharob, muloyim sharob) uchun soslar qo'shiladi.

Mushuklarni qanday saqlash kerak

Mısırözü uzoq vaqt davomida xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun, uni yadrolarda saqlash yaxshi bo'ladi. Qobiqda u to'qqiz yilgacha saqlanishi mumkin. Yong'oqlarni saqlash uchun shisha yoki metall konteynerdan, folga qopqog'idan foydalaning. Yer qobig'ining maksimal raf muddati - bir yil.

Nutmeg: Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Biz allaqachon ta'kidlaganimizdek, mussetaning va uning kontrendikatsiyalarining foydali xususiyatlari uning juda yaxshi chiziq bilan ajralib turishi, bu bir necha omillarga bog'liq:

• iste'mol qilingan mahsulot miqdori;
• individual tolerantlik;
• mavjud kasalliklar;
• aqliy va jismoniy holat
• yoshi

Terapevtik maqsadlarda ziravorlarni muntazam ishlatishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahat qilish tavsiya etiladi. Yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallangan, yuqori qon bosimi, aritmiya bor bo'lgan shaxslarga mutaxassis bilan muloqot qilish kerak. Keksalar uchun bu ziravorni ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak.

Mushukni ishlatish kontrendikedir:

• 15 yoshgacha bolalar va o'smirlar;
• homilador ayollar;
• laktatsiya davrida ayollar;
• markaziy asab tizimi buzuqligi va ruhiy kasalligi bo'lgan odamlar;
• allergiya bilan og'rigan.

Kichkina dozalarda ishlatiladigan yong'oq, inson tanasi uchun juda qimmatlidir. U kasalliklarning barcha turlarini oldini oladi va davolaydi, idishlarning o'ziga xos lazzati va ta'mini beradi. Biroq, uning qo'llanishi tavsiya etilgan qoidalar haqida unutmaslik kerak.