Ukraynalılar tomonidan cho'chqa go'shti ishlatildi

Ukraynaliklar iste'mol qildilar 2016 yilda 827 ming tonna cho'chqa go'shti va go'sht mahsulotlari ishlab chiqariladibu o'tgan yilning shu davriga nisbatan 6,7 foizga ko'pdir. Bu haqda Iqtisodiy muhokamalar klubi ma'lumotlariga tayangan holda "Choy Ukraina" uyushmasi tahliliy bo'limi xabar qildi. O'tgan yilning oxirida cho'chqa go'shtini taxminiy darajadan oldingi qo'llash. Ilgari, 2016 yil boshida ekspertlar uni yarim kilogrammi yoki 2,76% kamaytirishni kutishgan, lekin yil oxiriga qadar prognozlar o'zgargan. O'rtacha, Ukrainada cho'chqa go'shtini iste'mol qilish 7% ni tashkil etdi. Natijada, 2016 yilda mijozlar menyusi ortdi 1,3 kg cho'chqa go'shti. Cho'chqa parvarishi "bozorni qo'lga kiritgan" bo'lsa, parrandalar va mol go'shti 2015 yilga nisbatan kamroq miqdorda (6 foiz va 2 foizga) kamaydi, buning natijasida odam boshiga go'sht iste'molining umumiy miqdori o'zgarmay qoldi.

Shuni aytib o'tish joizki, o'tgan yilgi o'rtacha ko'rsatkich Ukraynadagilar joriy moliyaviy ahvolni yaxshiroq baholagan. GfK kuzatuv agentligiga ko'ra, bu ko'rsatkich 2015 yilga nisbatan 40% ga ko'pdir. Yil oxiriga kelib "bo'shliq" biroz qisqardi, ammo o'tgan oy iste'molchilar o'zlarining moliyaviy ahvoliga nisbatan ko'proq optimistik deb hisobladilar. Iqtisodiy muhokamalar klubi tahlilchilarining fikricha, Ukrainada go'sht iste'moli 2 foizga oshishi mumkin. Bu parranda go'shti iste'molini ko'paytirishga yordam beradi.