Rossiya qushida topilgan antibiotiklarning qoldiqlari

Sifatni nazorat qilish qo'mitasi Rossiya parrandachilik mahsulotlarining sifatini tekshirdi. Ikkita namunadan biri antibiotik qoldiqlarini topdi. Mutaxassislar asosiy sifat talablariga muvofiqligini tekshirish uchun eng ko'p sotiladigan mahalliy ishlab chiqaruvchilardan 21 ta sovutilgan parranda go'shti tanladi. Go'sht 44 parametrga, jumladan bakteriyalar soniga, antibiotiklar, polifosfatlar va xlor qoldiqlari bo'yicha tekshiriladi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, uchta tovuqdan biri mahsulot sifati va xavfsizligi talablariga javob beradi, shuningdek, Qo'mitaning yuqori standartlariga mos keladi va shuning uchun rus sifatining yorlig'i bo'lishi mumkin.

Tovuq namunalarining hech biri tokni dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladigan og'irliklarni kuchaytiruvchi vosita sifatida ishlatiladigan fosfatlar va xlor moddalarini aniqladi. Shunga qaramasdan, So'rovda qatnashgan tovuqlarning aksariyati antibiotiklarni o'z ichiga olgan. Misol uchun, ikkita tovuq namunasida qabul qilinadigan miqdordagi tetratsiklin mavjud edi. Boshqa misollarda Rossiyada qonuniy yo'l bilan ruxsat etilgan, ammo chet elda qat'iy tartibga solingan va iste'molchilar salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan nitrofuranlar, kinolonlar va koksidiostatlar kabi to'qqiz antimikrobiyal agentlar mavjud. Bundan tashqari, ikkita namuna bor edi Salmonella va listeria kabi o'lik bakteriyalar.

Audit natijalariga ko'ra, Qo'mita mas'ul davlat idoralariga mavjud qoidalarni o'zgartirish va taqiqlangan antibiotiklar ro'yxatini kengaytirish zarurligini ma'lum qildi.