Yozgi uyda agrotexnikalar va o'simlik marvaridining xususiyatlari

Chiroyli yashil marul ko'plab idishlarda katta hissa qo'shadi. Agar ilgari biz ko'katlardan sezilarli darajada kamroq foydalangan bo'lsak, bugungi kunda o'sayotgan salat ekinlari miqdori ortib bormoqda va ular bizning stolimizga borib taqaladi.

Agar hamma marul maruliga yaxshi tanish bo'lsa, ba'zilari javob berishga qiynaladi. Aslida, marul marul uchun sinonimdir, hech qanday muammosiz saytida o'stirilishi mumkin bo'lgan o'simlik o'simlik.

Marul: marulning tavsifi va biologik xususiyatlari

Salat yoki salat, - 147 turdan iborat Astrovye oilasining gullaydigan o'simliklar turlari. Ulardan oziq-ovqat salat yoki marul, boshqa turdagi begona o'tlar ishlatiladi. Butun dunyoda yetishtirildi.

Bu urg'ochi, siltaboy barglari, sariq gulzor-savat va urug 'mevalari bilan yillik, erta pishib bo'lgan o'simlik hisoblanadi.Mahsulot organlarining o'ziga xos xususiyatlari (barglari yoki boshlari) salatning xilma-xilligi va xilligiga bog'liq. Marul barglari turli shakl va ranglarda, ba'zida esa antosiyanin bilan bo'yashadi.

Salatlar, sandviçlar, aperatiflar va boshqa idishlar uchun vitaminli ko'kat sifatida pishirishda ishlatiladi. Salat ko'p foydali xususiyatlarga ega: tuyadi va oshqozonni yaxshilaydi, semirib ketish, homiladorlik, charchash, kamqonlik paytida tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Oziq-ovqat iste'mol qilish uchun barglar, karam, qalinlashgan jarohatlaydi. Barglar o'simlikning ildizini yaratmaguncha ovqatlanadilar, shundan so'ng ular o'zlarining ta'mini yo'qotadilar.

Salat sabzavot sifatida tanilgan, ammo barchaning bu shifobaxsh shifobaxsh ta'siri borligini hamma bilmaydi. Yangi barglarning infuzioni salatak, antispasmodik, gipnoz sifatida ishlatiladi, marul sharbatidan yurak-qon tomir tizimi kasalliklari uchun gomeopatik dorilarni tayyorlaydi.

Salat salatasining turlari va navlari

Salat bir necha navi bilan ifodalanadi:

• Lactuca sativa bor.secalina - barglari juda kesilgan bargli marul, ulardan ba'zilari: malina to'pi, Levistro, Constance, Concord, Record, Little Krasny, Entoni, Rubett, Green Coral, Red Coral, Grenada, Kucheryavets Odessa.

  Ukrainaning turli qorli erta erta (20-25 kun). Kasallikka chidamli, qurg'oqchilikka, yuqori namlik va sovuqqa nisbatan nisbatan chidamli. Mahsuldorlik - 1.05-2 kg / sq. Uzunligi 30-35 sm va diametri 20-25 sm bo'lgan katta yarim tiklovchi chiqindi 12-18 bargni tashkil etadi. Barglar qalin, butun, keng va oval, sarg'ish rangda. O'simlik dekorativ.

  Oltin to'p - Ukraina o'rta erta navi (25-30 kun). Diametri 22-24 sm bo'lgan kichik bir joyda, o'rta qalinlikdagi 10-14 barg sarg'ish barglari, qirralarning bo'yida to'lqinlangan. Salatning dekorativligi, barglarning barglari idish bezaklari sifatida ishlatiladi.

• Lactuca sativa bor. Acephala - Barcha yaproqlar bilan barg bargli salat. Ushbu tur asta-sekin yig'ish uchun mos keladi: tashqi barglar kesiladi, ichki (yosh) barglar o'sadi. Sinflar: Lollo Blonda, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Lollo Gorbi.

  Lollo rossa - mashhur mavsumiy xilma (40-55 kun), juda bezaklidir, boldirga chidamli. Barglari qizil-pushti qirrali katta, qizg'ish, jingalak, och yashil bo'ladi.Turli ko'pincha gul yotoqlarini bezash uchun ishlatiladi. O'simlik massasi - 325 g, hosil - 3,0 kg / sq. m

• Lactuca sativa bor. kapitalar - keng yogurt yoki karam barglari bilan karam salatasi. Bozor Etti, Oljich, Godard, Major, Senator, Laravera navlari bilan ifodalanadi.

  Oljich - yumaloq boshli, nozik yog'li kulrang-yashil barglari bilan Ukraina o'rta kech har xil (40-46 kun). Salataning hosildorligi 2,5-3,2 kg / sq ga teng. m

• Lactuca sativa bor. uzoq umr - Rim salat (romoni), cho'zilgan skelet boshi va ko'tarilgan barglarning rozeti bilan ajralib turadi.

  Ukraina turli Skarb Ispaniyalik Romana rorogorana va Jazoir Vartining marosimlarini Ukraina Agrar fanlar akademiyasining sabzavotchilik va kovushchilik instituti "Mayak" eksperimental stantsiyasida tanlab olish natijasida tashkil topgan. Turli xil qurg'oqchiliklarga chidamli. Salatada katta tasvirlar shaklidagi boshcha bor, barglari qalin, tik, tasvirlar shaklidagi va quyuq yashil rangga ega va unvonsiz chetga ega. Marul boshining vazni 556.0 g, novdaning bozorga chiqishi uchun 48 kun. Turli hosildorlik - 3,2 kg / sq. m

• Lactuca sativa bor. angustana (asparagina) - o'rim-yig'im (qushqo'nmas) marvarid, qirralarning qalin ildizlari va uzun, tor va silliq barglari bilan ajralib turadi. 60-120 sm balandlikdagi yillik o'simlik.Sovuqqa chidamli madaniyat, uning urug'lari 2-5 ° C haroratda o'sadi va kichik sovuqlarga chidamaydi. Apreldan iyungacha ekilgan. Har qanday darajadagi qurg'oqchilikni qiyinchiliklarga duchor qiladi.

  Ukrainaning tanlovi Pogonychning xilma-xilligi U yuqori hosil va ajoyib ta'mga ega. Ildiz uzunligi - 25-40 sm, barglari - 17 sm, chiqishda 11 barg. Barglari o'rtacha qalinligi, kulrang-yashil, tasvirlar, tik. Ildizning massasi - 310 g, yaproqlarning rozetlari - 750 g Yashil hosildorlik - 5,32 kg / sq. m, kelib chiqishi - 2,18 kg / sq. m

Joyni va tuproqni tanlash

Salqin ochiq va yopiq erlarda etishtirishga yaroqlidir.

Salatlar quyoshli joyda yaxshiroqdir, u erda qoralama yo'q. Uni mo'l-ko'l soya hosil qiluvchi yuqori sabzavotlar yaqinida ekish kerak emas.

Salatlar uchun neytral yoki engil kislota reaktsiyasiga ega bo'lgan unumdor tuproqqa juda mos keladi. Go'ng kontsentratsiyasi juda yuqori bo'lmasligi kerak. Yashil marul nitratlarni to'plashi mumkin, shuning uchun azotli o'g'itlarni suiiste'mol qilishga hojat yo'q.

Uchishdan oldin tayyorgarlik ishlari

Kuzda tug'ilishni oshirish uchun, chirigan kompost yoki go'ngni (1 kvadrat boshiga 1-2 chelakcha) maydalab qo'yish kifoya. Bahorda, tuproqning kislotaligi ortishi bilan limingni talab qiladi. Hodisa marosimining uchastkasini tekislashdan oldin. Niholni tezlashtirish va rentabellikni oshirish uchun urug'larni o'sish bo'yicha ishlovchilar bilan qayta ishlanishi mumkin.

Boshqa o'simliklar bilan oldingi va yaqinlar

Fasol va donlar salat uchun yaxshi prekursor hisoblanadi. Piyoz, karam, turp va turp marul uchun yaxshi qo'shnilar hisoblanadi. Birinchi o'simlik shira pishiradi, qolganlari esa salat uchun foydalidir, chunki u tuprog'li burgalarni chalg'itadi. Siz qulupnay, no'xat, loviya, ismaloq yonida salat ekishingiz mumkin.

Qovoq o'simliklari (bodring, qovoq, qovun, tarvuz) yaqinida ekish bu o'simliklarning marul yig'im-terimi o'rnida o'sishga imkon beradi. Avgust oyida marul sabzi, piyoz va sarimsoqni yig'ib olingandan keyin va erta kartoshka joylarida ekilgan bo'lishi mumkin.

Marul urug'ini ekish

Salat - shamol va sabzi bilan avvalgi bahor ishlarining birinchi kunlarida ekilgan sovuqqa chidamli hosil. O'simliklar -2 ° S gacha sovuqqa bardosh bera oladi va etuk o'simliklar -5 ° S ga qadar ko'tarilishi mumkin.

Salat barglari qatorlarga yoki doimiy urug'larga sepilishi mumkin. Kichik suvli marul ekilishi 20 x 20 sm, butun don-30 x 30 sm gacha bo'lgan shaklda amalga oshiriladi. Asparagus marul o'simliklar orasida 25-30 sm va qatorlar orasidagi 50-60 sm oralig'ida yotqiziladi.

Ochiq erga ekilgan urug'lar diametri 0,5 sm bo'lgan chuqurliklarda ishlab chiqariladi, ekish darajasi 2-3 g / 10 kv.m. O'simliklar va urug'lar quruq ob-havo sharoitida er yuzini deyarli yuzaki qoplashlari kerak - bir oz chuqurroq, 1,5 smgacha.

Bog 'yoki bog' maydonini oqilona ishlatish uchun ochiq maydonda salatlarni tayyorlash ikki shaklda amalga oshirilishi mumkin. Birinchi usul - alohida yotoqlarda joylashtirish.Natijada, qisqa vaqt ichida katta miqdorda mahsulotni olish mumkin, o'simliklar nozik bo'lishi kerak emas, tizmalari qalin bo'lishi kerak.

Ikkinchidan, salatani boshqa o'simliklar - o'tlar yoki sabzavotlar (masalan, sabzi) o'rtasida joylashtirish kiradi. Gullar yoki boshqa gulli salatlar yaxshi ko'rinadi.

O'simliklarning rivojlanishi bilan 3 ta broshyura, ekinlar noziklashgan. Qayta yuvish 2 hafta o'tgach amalga oshiriladi. Qo'shimcha o'simliklar egan.

Xizmat: yaxshi hosilning asoslari

Salat - bu madaniyat va parvarishning maxsus choralarini talab qilmaydigan madaniyat. Yuqori hosilni olish uchun siz o'z vaqtida tuproqni gevşetmek, begona o'tlardan qutulish va salat suvini kerak. Sug'orish tez-tez bajariladi, lekin juda ko'p. Quruq ob-havo sharoitida siz kuniga bir marta, salqin ob-havoda - haftada 2-3 marta suv kerak. Eng chiroyli kiyinish majburiy o'lchov emas, chunki marul salobatli madaniyatdir.

Salataning kasalliklari va zararkunandalari

Agar barglar oqsillarida tarqalgan marulning pastki barglarida jigarrang dog'lar paydo bo'lsa, boshni, somonni va barglarini chirishga olib keladigan bo'lsa, salat ta'sir qilishi mumkin. kulrang chayon.

Oq nayza oldin barglar ustida va keyin ildiz ustiga engil suvli dog'lar hosil qiladi. Salataning shikastlangan qismlarida oq buloq paydo bo'ladi. Kasallik rivojlanishiga yordam beruvchi omillar isitma (24-27 ° C) va namlik.

Salatlarning barglari, urug'lari va boshlari haroratning keskin o'zgarishi bilan ta'sirlanishi mumkin. changli chiriyotganShu bilan birga, o'simlik o'sishi va rivojlanishida sekinlashadi.

Nisbatan namlik rivojlanishni keltirib chiqaradi peronosporoz. Barglarning ustki qismida yashil va sariq rangli momaqaldiroqlarning noaniq joylari qoplanadi va pastki qismi mitselning oq tanasi bilan qoplangan.

Tuproqdagi ortiqcha oziqa moddalariga olib kelishi mumkin chekka burni - butun o'simlikka ta'sir qiladi.

Kasalliklarni oldini olish va nazorat qilish uchun 3 yil oralig'ida bir xil joyda o'simlik rotatsiyasini va o'simlik marulini kuzatish kerak. Ta'sirli va kasallikdagi o'simliklar olib tashlanishi kerak, va o'rimdan keyingi hosil bo'ladigan qoldiqlarni yo'q qilish kerak. Yashillarni kimyoviy moddalar bilan qayta ishlash kerak emas, ekishdan oldin Bordeaux suyuqligi yoki mis sulfat (5 l / sq m) bilan erni sug'orish yaxshiroqdir.

Stem Salat Aphid o'simlikning o'sib chiqishi natijasida o'simlik qismlari yashaydi, natijada o'simlik bukilib, rangsizlanadi. Ta'sirlangan o'simliklar püskürtülmesi uchun bir kaynatma tayyorlash kerak. Bir litr suvda, 0,5 kg ezilgan pomidor barglari oling, 5 soat turib, so'ngra past haroratda 3 soat qaynatiladi. Keyin suyuqlik filtrlanadi va sovutiladi, 5 g sovun qo'shing, püskürmeden oldin 2 litr suvni isitib oling. Eng yaxshi ishlov berish tushdan keyin amalga oshiriladi.

Choyshablar orasidagi chayqalishlarga qarshi turish uchun tuzoqxona tom yopish materiallari va kichik plastinalarni tashqariga tashlab qo'yiladi, zararkunandalarga ularning tagida taraladi va ularni yig'ish mumkin. Slyuzga to'siqlar yotoqning qirralari bo'ylab yonib turgan ohakning kichik qismidir.

Agar o'sayotgan marul potentsial joyida bo'lsa wireworms, ekishdan ikki hafta oldin, kartoshka, lavlagi yoki sabzi kabi ildiz ekinlari ildizlar uchun zararli bo'lgan tuproqqa qo'yilishi kerak. Zararkunandalar sabzavotlarga chiqqandan keyin ularni yo'q qilish mumkin.

Ko'katlarni yig'ish va saqlash

70-80 kundan so'ng erta pishgan navlarning hosillari 50-60 kundan so'ng, kechki pishib so'ng - o'simliklar, o'rta mavsumda navlari paydo bo'lganidan keyin 40-50 kun hosil qilinadi.

Salat yangi va sovutilgan vaqtda ertalab marulni olib tashlash tavsiya etiladi. Suvni sug'orishdan keyin, salatning chirishi mumkin bo'lgan namlik tufayli buni qilish tavsiya etilmaydi. Bosh raftasi pishib etib, selektsiyani tozalaydi. Marulning etishgunligini aniqlash uchun yadroni barmoq bilan bosing: qalin bo'lsa, uni kesishingiz mumkin.

Maruldan, alohida yaproqlarni kesib yoki ildiz bilan barcha butani olib tashlang, bu xillikka bog'liq. Zudlik bilan ishlatish uchun rejalashtirilmasa, o'simliklarni yuvib tashlang, bunga arziydi.

Salat tezda tozalikni yo'qotadi, shuning uchun imkon qadar tezroq saqlash joyiga yuborish kerak. Yopiq yopiq shisha yoki plastmassa idishda salat 2 xaftaga qadar muzlatgichda saqlanishi mumkin. Idishning pastki qismida siz peçete yoki qog'oz sochiqni qo'yishingiz mumkin, shuningdek, yam-yashillarni yopishingiz kerak.

Hammayoqni marul 2 qatlamga qo'yiladi: pastki qatlam - taglik pastga, yuqoriga - taglik bilan.

Marulda azotli birikmalarning eng katta miqdori daraxtlar va barglarda joylashgan.Ishlatishdan oldin ular suvda namlanadi. Nitratlarning 20 foizini yuvish yordam beradi.

Agar hosildor daraxtni zudlik bilan iste'mol qilmasa, o'simliklar erning bir qismi bilan o'raladi va saqlanadi.

Marul o'sishi oddiy fermerlik texnikasi bilan ajralib turadi. Unga optimal sharoitlar bilan ta'minlab, oshxona tajribalari yoki sotuvlar uchun yaxshi hosil olasiz.