Ko'chatlar orqali Savoyli karam o'sishi qoidalari

Afsuski, ekzotik Savoy karam bizning bog'bonlarining mashhur emas, chunki ko'pchilik bu o'sishni qiyin va vaqt sarflaydigan jarayon deb o'ylashadi. Chindan ham, bu maqolada biz aytamiz.

Savoy karamining xarakterli va ajralmas qismi

Savoyli karam (Brassica oleracea convar, Capitata var Sabauda) va oq oqsoqoli G'arbiy Evropa va Shimoliy Afrikadan kelib chiqqan yovvoyi turlardan paydo bo'ladi. U Yevropada faol ravishda o'sib boradi va kamdan-kam uchraydi postsovet hududida, asosan, yozgi uylarda.

Savoyli karam juda oqlangan va oq karamdan ko'ra ko'proq kaloriya. Hammayoqning boshi oziq-ovqat uchun ishlatiladi, u ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi:

• quruq elementlar - 7-14%;
• shakar - 2-7%;
• xom protein - 2-4%;
• mineral tuzlar - 0,84%;
• S vitamini - 20-90 mg.

Uzoq saqlash va sarimsoqlash uchun bu turdagi karam mos emas. Yangi, salat sifatida ishlatiladi. Ushbu sabzavotni sho'rva pishirish uchun ishlatishingiz mumkin. Savoyli karamning qovurilgan barglari alohida idish sifatida xizmat qilinadi va qaynatilganida uni piyola va pies uchun to'ldirish mumkin.

Ko'chatlar orqali Savoy karamini o'sadi

Umuman, mamlakatda Savoy karamini qanday etishtirish bo'yicha alohida qoidalar yo'q - agrotexnologiya o'sayotgan karamga o'xshaydi. Odatda ko'chatlar orqali yetishtiriladi. Ko'chatlar kuchli va sog'lom bo'lsa, unda siz yaxshi hosilni kutishingiz mumkin.

Ko'chatlar ustiga ekish qachon

Ekish vaqti karam xilma bilan belgilanadi. Aprel oyining o'rtalarida - erta pishib olingan navlarni mart oyining o'rtalaridan aprel oyi o'rtalarigacha, o'rta olguncha martning ikkinchi o'n yilligida ekishadi.

Ko'chat ekish paytida iqlimiy xususiyatlar ham hisobga olinadi.Bu to'g'ridan-to'g'ri to'shakda ko'chatlar ekish vaqt bog'liq. Odatda bu davr 30-50 kun.

Ko'chatlarni etishtirish uchun tuproq

Savoyli karam hosilining yaxshi bo'lishi uchun siz uning biologiyasini hisobga olishingiz kerak. Shunday qilib, bunday karam sovuqqa chidamli va engil-mehribon, namlik juda yaxshi muhosaba qiladi, lekin u tuproqda maxsus talablarni qo'yadi.

Savoy karamini ochiq joyga qulay his qilish uchun, ekish uchun zamin yumshoq, lekin juda yumshoq bo'lishi kerak. Tuproqning asosiy qismi - hijob - eng kam miqdorda (kamida 80%) mavjud bo'lishi kerak. Bundan tashqari, qum (taxminan 5%) va erga (20%) erni tuproqqa kiritish kerak. Ko'chatlar sifatini oshirish va yaxshi unumdorlikni ta'minlash uchun kompost (gumus aralashmasi) erga qo'shiladi. Har bir kilogramm tuproq aralashmasi uchun, qoshiq kulni qo'shib qo'yish maqsadga muvofiq - u o'g'it va qora oyoqdan himoya qiladi.

Urug'larni qayta ishlashga tayyorgarlik

Savoy karamining urug'ini dezinfeksiya qilish uchun ular 1/3 soat issiq (50 ° C) suvda, so'ngra sovuq suvda 2 minut davomida quyiladi. Shundan so'ng urug 'namunalari quritiladi.Ushbu protsedura urug'lar tezroq o'tqazishga imkon beradi.

Agar urug'larni ishonchli yetkazib beruvchidan sotib oladigan bo'lsak, bunday operatsiyani bajarish shart emas - davolash eng avval amalga oshirilgan. Bir kun davomida ko'chat uchun Savoy karamining urug'ini ekishdan oldin, hosilning sovuq qarshiligini oshirish uchun, ular +2 ° C haroratda suvga namlanadi. Bunday urug'larni uchirish muddati uch yilgacha davom etadi.

Ko'chatlar uchun urug'lik ekish

Ko'pchilik, agar siz tuproqni va urug'larni to'g'ri tayyorlashni istasangiz, ekish natijasida ajoyib bo'ladi. Biroq, bu fikr noto'g'ri. Ekish uchun jiddiy yondashish kerak, chunki savoyli karam turli xil ta'riflarga mos kelishi bilan bog'liq.

Savoy karam urug'lari 4 kun farq bilan 3 bosqichda ekilgan bo'lishi kerak. Urug'lar 1 sm chuqurlikdagi idishga yoki alohida idishlarga sepiladi.

Ekin ekishdan oldin va keyin, ko'chatlar paydo bo'lguncha mo'l-ko'l sug'oriladi. Ko'chatlar kelganda, sug'orishni kamaytirish kerak.

Ekin ekinlari uchun sharoit va g'amxo'rlik

Muvaffaqiyatli o'sib chiqqan ko'chatlar - kelajakda yaxshi hosil uchun kalit. Dastlabki asirlardan so'ng (taxminan 5 kun o'tgach) paydo bo'lganidan keyin, ular orasidagi masofa 2 sm bo'lish uchun ingichkalanadi.

Kuchli ko'chatlar kalitlari to'g'ri yorug'likdir. Ko'chatlar uchun engil kun 14-15 soat bo'lishi kerak. Ya'ni, vaqt Savoy karamidan pastga sho'ng'iy boshlaydi, u ko'chatlar yoritilishini tartibga solish kerak. Buning uchun oddiy floresan chiroqni ishlatishingiz mumkin. Suv ko'chatlari quritilishi uchun yuqori qatlam vaqtini berib, muntazam va kichik qismlarda bo'lishi kerak. Sug'orish suvining harorati tuproq haroratidan 2-3 daraja yuqori bo'lishi kerak. Tuproqni haddan ortiq cho'ktirish yoki to'kib tashlash mumkin emas - tuproq tobora namlash lozim. Har bir sug'orishdan so'ng, er biroz yumshatilishi kerak, shunda suv durgun bo'lmaydi.

Savoy karamining ko'chatlari paydo bo'lishigacha optimal xona harorati 18-20ºC ni tashkil etadi. O'simliklar paydo bo'lganidan keyin harorat rejimini o'zgartirish kerak: kunduzi 15-16 ° C va kechasi + 8-10 ° C. Haroratdagi bunday farq fidanlarning siqilib ketishiga to'sqinlik qiladi, bu Savoy karamining ko'chatlarini kesish va yotoqda ekish va kelajakda ularga g'amxo'rlik qilish imkonini beradi.

Ko'plab madaniyatlar kabi, Savoy karamining gullari oziqlantirishga muhtoj. U bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

1. Haftada bir marta yig'ilgandan so'ng. Bir litr suvda erigan ammoniy nitrat (2 g), kaliy o'g'itlari va superfosfat (4 g) ishlatiladi. Ushbu qism 50-70 ta ko'chat uchun etarli.
2. Chiqishdan 2 hafta keyin. Elementlar bir xil qabul qilinadi, ularning kontsentratsiyasi faqat 2 marta ko'payadi.
3. Ochiq joyga ekishdan oldin 2-4 kun. Kaliy o'g'itlari (8 g), superfosfat (4-5 g), ammiakli selitra (3 g), bir litr suvda suyultiriladi.

Tayyor ovqatlanishdan foydalanishingiz mumkin.

Ko'chatlarning qattiqlashishi ham muhim ahamiyatga ega. Shu maqsadda, saytga ekishdan 8-10 kun oldin bunday operatsiyalarni bajarish kerak:

• dastlabki ikki kunda 3-5 soat mobaynida ko'chatlar yetishtiriladigan xonada oynani ochish etarli;
• bir necha kundan keyin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan gazak bilan qoplangan ko'cha ko'chatlarini qilish kerak;
• 5-6 kunda sug'orish tezligi kamayishi kerak, lekin tuproqni quritishga yo'l qo'yilmaydi va ekishdan oldin butun vaqt davomida ko'chatlarni tashqariga qo'yish kerak.

Yagona Pot Dive

Ko'chatlar o'sib, kuchli bo'lganda 7-8 kundan keyin ular pastga tushib, bir-biridan 3 sm masofada kasetlarda o'tirishlari kerak. Tuxumdonlarga ko'chatlarni chuqurlashtirish. Yaxshi ko'chatlar beshta bargdan ko'p bo'lmasligi kerak. Zaif, yuqoridagi buyrak va qo'ziqorinlardan ta'sirlangan ko'chatlar to'plamasdan tashlanadi.

Yana 2 haftadan so'ng, ko'chatlar ko'k vitriolning zaif eritmasi bilan oldindan davolanish bilan alohida idishlarga (stakanlarga) ko'chirilishi kerak. Flyansni qo'ziqorin kasalliklaridan himoya qilishga yordam beradigan boshqa preparatni qo'llashingiz mumkin.

Ochiq zaminda Savoy karamining ko'chatlarini ekish

To'g'ri o'sadigan ko'chatlar savoyli karam etishtirish haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa emas. Yaxshi hosilni olish uchun bog'da uni etishtirish qoidalarini hisobga olish kerak.

Voqeada ko'chatlarni ekish qachon

May oyida to'shakda ekilgan savoyli karam (iqlim sharoitiga qarab, bu davr o'zgartirilishi mumkin). Transplantatsiya uchun bulutli yoki kechqurun tanlang.

Choyshabda ekish oldin fide, balandligi 15-20 sm, quyuq yashil bo'lishi kerak, yaxshi rivojlangan ildizlari bor, quritilgan va jarohatlaydi 4-7 barglari.

Savoy karam uchun joy

Savoy karamini etishtirish uchun to'g'ri joyni tanlash nafaqat g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi, balki yaxshi hosil olishga imkon beradi.

Ko'chatlar don yoki dukkaklilar ilgari o'stirilgan joylarda eng yaxshi ekilgan. Fidonlar, bodring, piyoz, kartoshka, ko'k va pomidor o'sgan joyda yaxshi o'sadi. Siz sholg'om, turp, sholg'om, turp, rutabaga, kresl darhol keyin Savoy karamini o'stira olmaysiz.

Bu ekin uchun eng yaxshi tuproq uzoq vaqt davomida namlikni saqlab qoladigan narsa (qumli, qum, neytral, sod-podzolik) hisoblanadi. Yuqori loy tarkibli erlarni etishtirish uchun mos emas.

Hammayoqni o'sadigan joy yaxshi yoritilgan va keng bo'lishi kerak.

Ekish uchun tuproq kuzda tayyorlanadi: ular chuqur ekib, organik (kompost, go'ng) va minerallarni (superfosfat, kaliy xlorid) o'g'itlar bilan to'ldirishadi.Bahorda, er ammoniy nitrat bilan oziqlantiriladi va karamda to'liq boshli bosh hosil qiladi.

Jarayon va hodisa rejasi

U ko'chat ekish rejalashtirilayotgan maydon quruq tuproq yoki organik kompost (tug'ralgan begona o'tlar) sepiladi. Ular namlikni tuproqda to'xtash, karamni ozuqalar bilan ta'minlash, begona o'tlardan himoya qilish va er qobig'ining hosil bo'lishiga yordam beradi.

Ko'chatlar ekish uchun quduqlar bir-biridan 40 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. Fidanlarni hayajonli tarzda ekish eng yaxshisidir - bu ko'proq joy beradi.

Teshik chuqurligi ko'chatning o'sib chiqqan idishining yoki devorlarining balandligiga mos kelishi kerak. Unga bir litr suv tushiring va ko'chat ekish. Tuproqqa sepilgan lavha ko'chatlari pastki qismiga.

Boshida, yosh karam quyoshdan (pritenyat) himoyalangan bo'lishi kerak.

Savoy karamini parvarish qilish va etishtirish

Bunday o'simlik namlikni yaxshi ko'radiganini, tuproqni, ovqatni, yorug'likni va bo'shliqni yumshatishini eslasangiz, karam savzi o'sib chiqmaydi.

Sug'orish, otish, yumshatish va hilling

Savoy karam sug'orishni yaxshi ko'radi, lekin shishlar ham namlik kabi. Shuning uchun o'simlik mavsumining oxirida bu mahsulotni sug'orish tavsiya etilmaydi.

Chiqib ketgandan so'ng, sug'orish yoki tepada emas, sug'orish tavsiya etiladi. Sug'orish faqat ildizga to'g'ri kelishi kerak. Cho'chqalardagi namlik shilliq bacteriozaga olib kelishi mumkin va hosil yo'qoladi.

Quruq davrda karamni sug'orish orqali havoni nemlendirmek kerak (har 15 daqiqada issiq soatlarda).

Savoy karamiga g'amxo'rlik qilishda gevşeme haqida unutmang - bu jarayon kislorod ildizlariga yanada yaxshiroq erishish imkonini beradi. Yanal ildizlarning shakllanishi uchun muntazam ravishda hilling qilinishi kerak. Yaxshi o'sish uchun siz maydonni begona o'tlardan tozalashingiz kerak.

Urug'lantirish

Do'stlar oldida maqtana oladigan hosilni yig'ish uchun madaniyatni oziqlantirish kerak. Organik moddalar (go'ng, kompost, gumus) savoyli karam uchun eng yaxshi kiyinish sifatida ishlatiladi. Ko'pincha o'tin kullaridan o'g'itlanadi.

Besin mavsum davomida amalga oshiriladi:

1. Hodisa paytida.Keyin quduqda bir choy qoshiq kul va karbamid qo'shing.
2. To'shakda ko'chatlar ekishdan 2 hafta keyin. Agar urug' urug'lardan darhol olib borilsa, o'g'itlash eng yaxshi 3 haftadan so'ng amalga oshiriladi. Buning uchun mullen va karbamid ishlatiladi, ular suvda suyultiriladi (mullenning 0,5 litr va 10 litr suv boshiga karbamidning 1 soat qoshig'i).
3. Oxirgi ovqatlanishdan 12 kun o'tgach. Go'ng 2 osh qoshiqdan foydalanganda. 10 litr suvda seyreltilmiş nitroamofoski (NPK) qoshiqlari.

Tuproqdagi azotli birikmalar karamning o'sishiga bevosita ta'sir qilib, vegetativ massa olish va boshini shakllantirishga yordam beradi. Nitrogen etishmovchiligi haqida sarg'aygan pastki barglar, natijada o'ladi. Agar o'z vaqtida o'g'it qilmasangiz, unda hosilni unutasiz. Kaliy etishmovchiligi barglarning rangiga ta'sir qiladi, u ham qirralarning atrofida quriy boshlaydi. Kaliy yetishmovchiligi sug'orishga qo'shilgan kaliyli o'g'itlar bilan qoplanadi.

Kasallik va zararkunandalardan davolash va himoya qilish

Albatta, kasallik va zararkunandalar (tırtıllar, qovurg'alar, karam pus, blozlar, aphids) yaxshi hosil uchun yordam bermaydi, shuning uchun siz muntazam ravishda ularning tashqi ko'rinishi uchun Savoy karamini tekshirish va darhol yo'q qilish uchun choralar qabul qilish kerak.

Kimyoviy preparatlar karamini tavsiya etilmaydi - Zaharli moddalarni o'zingiz qo'llang, uni qo'lda ishlatish yaxshi bo'ladi.

Savoyli karam uchun eng xavfli "qora oyoq" kabi kasallik rivojlanadigan ortiqcha sug'orishdir. Davolash uchun, siz "Fundazol" eritmasi bilan tuproqni urug'lantirishingiz mumkin.

Savoy karamini tozalash va saqlash

Avgustda erta navlarning birinchi hosilini iyun oyida va o'rta pishib olish mumkin. Savoyli karam qish uchun saqlash uchun o'stirilgan bo'lsa, uning hosilini sovuqqa qadar hosil qilinadi. Shunday qilib, yaxshi saqlash ta'minlanadi. Savoyli karam, oq karamdan ko'ra biroz yomonroq saqlanadi, shuning uchun uni bir qator tartibga solingan idishlar yoki qutilarga saqlash kerak. Raf umrini uzaytirish uchun -1-3 ° S haroratni saqlab turish kerak.

Ko'rib turganingizdek, savoy karamini etishtirish - bu qiyin jarayon emas. Zavodning xususiyatlari bilan tanishib chiqing, to'g'ri ko'chatlarni yetishtiring va muntazam g'amxo'rlik qiling.