Yong'oqning foydalari va zarari, tibbiyot va kosmetologiya vositalarida qo'llanishi

Yong'oq ko'plab xalqlarning oshxonalarida ishlatiladi. Yong'oqni ishlatish diapazoni juda keng - shirinliklar, salatlar, xamir ovqatlar, go'sht, baliq va birinchi kurslarga qo'shiladi. Va barchasi, chunki u Ko'plab vitaminlar manbai va inson tanasi uchun juda foydali. Ushbu maqolada yong'oqning foydalari va ular keltirishi mumkin bo'lgan zarar haqida gapirib beramiz.

  • Yong'oqning kaloriya va kimyoviy tarkibi
  • Yong'oqning foydali xususiyatlari
    • Erkaklar uchun foydalar
    • Homiladorlik va emizish vaqtida ayollar uchun
    • Bolalar va o'smirlar
  • Yong'oqni dori-darmon va kosmetologiya vositalarida qo'llash
    • Yong'oq yadrolari
    • Yong'oq barglari
    • Yong'oq qobig'i
    • Yong'oqning septum
    • Yong'oq sharbati
    • Yong'oq yog'i
    • Yong'oqning damlamasi
    • Yong'oqni qayta ishlash
  • Qachon sotib olishda yong'oqni tanlash
  • Yong'oqni saqlash qoidalari
  • Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yong'oqdan zararlanish

Bilasizmi? Yong'oq boshqa ismlar bilan ham tanilgan - Volosh, shoh, yunon yong'oqchasi, maun.

Yong'oqning kaloriya va kimyoviy tarkibi

Volosh qozig'i uni iste'mol qilish vaqtida beradigan foydalarni tushunish uchun siz uning tarkibiy va ozuqaviy qiymati bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.

Yong'oqning kimyoviy tarkibi quyidagicha:

  • B, PP, P, A, C, E, K, vitaminlari,
  • temir,
  • kobalt
  • natriy,
  • magniy,
  • yod
  • kaltsiy,
  • sink.
Yadrolar tarkibida yog ', oqsillar, 20 dan ortiq erkin aminokislotalar mavjud. Hammasi meva bor taxminan 80 ta mahsulot.

Yong'oqning tarkibi uning turlariga, o'sish mintaqasiga, iqlimi va boshqa omillarga bog'liq holda biroz farq qiladi. Misol uchun, sharqiy va janubiy mamlakatlarda o'sayotgan yong'oq mevalari ko'proq yog'li bo'ladi.

Yong'oq juda yuqori kaloriya mahsulotidir. U 65% yog ', 15% protein, 7% karbongidrat o'z ichiga oladi. 100 g mahsulot - 654 kkal.

Yong'oq yadrolari boy tartli lazzatga ega. Ularga qo'shimcha ravishda foydali tarkib ham barglar, mevali bo'laklar, qobiq va eman yog'i.

Yong'oqning foydali xususiyatlari

Volosha yong'oqning boy tarkibi tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. S vitamini tarkibida yuqori bo'lganligi sababli, u tonik ta'sirga ega bo'lib, inson tanasining mudofaa darajasini oshiradi.

Bilasizmi? Yong'oqdagi askorbin kislotaning tarkibi sitrus mevalaridan qariyb 50 barobar, qirmizi qarshiligidan 8 baravar yuqori.
Yong'oqdagi temir, kobalt va sink anemiya bilan kurashish uchun muntazam ravishda foydalanadigan kishilarga yordam beradi.

A va E vitaminlari qon tomirlarining devorlarini kuchaytirishi, elastikligini kuchaytirishi, qonni tozalashi va shu bilan birga yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin.

Yong'oqqa boy bo'lgan oqsil hazm qilish tizimi ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, konstipatsiyani bartaraf qiladi, metabolizmni yaxshilaydi. Yong'oq yadrosi xotirani yaxshilash, tanadan qurtlarni chiqarib tashlash, saraton xavfini kamaytirish qobiliyatiga bog'liq.

Daraxtning barglari foydali xususiyatlarga ega. - ular jarohatni davolash, bakteritsid, antibakterial ta'sirga ega, ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Tinctures tayyorlangan qobiqdagi bulkheadlar, sedativ sifatida ishlatiladi, shuningdek, qon shakar darajasini kamaytiradigan vosita sifatida ishlatiladi.

Terapevtik quvvat mavjud va mavjud daraxt qobig'i - uning bulonlarini tayyorlash, jarohatlanish, yaralarni tiklash, shishlarni yengillashtirish.

Yong'oq deyarli barchaga - erkaklar va ayollar, bolalar va qariyalarga foyda keltirishi mumkin.

Bilasizmi? Volosha yong'og'ining 30 gramm yadrosida (shisha to'rtdan biri) kunlik omega-3 tezligi - miya faoliyati va yurak ishi uchun juda foydali modda mavjud.

Erkaklar uchun foydalar

Insoniyatning kuchli yarmining vakillari yong'oqdan ishonch bilan foydalanishlari mumkin, chunki bu jinsiy funktsiyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi Bu adenoma va prostatitning oldini olish uchun ajoyib vositadir. Bundan tashqari, yong'oq afrodizyak sifatida qabul qilinadi va erkaklar uchun ayniqsa muhim - ular kuchini oshiradilar.

Homiladorlik va emizish vaqtida ayollar uchun

Bu juda muhim yong'oq homilador va emizikli onalarning kundalik ratsioniga kiritildi. Biroq, bu holda bolaning tanasi uchun keraksiz reaktsiyalar va oqibatlarni bartaraf etish uchun ginekolog yoki pediatr bilan oldindan maslahatlashish zarur.

Homiladorlik davrida ishlatiladigan oz miqdorda yong'oq vitamin etishmasligi bilan bog'liq mukammal profilaktika bo'ladi, badanga etishmayotgan qismlarni to'ldirishga imkon beradi.

Nutq yadrolarini muntazam ravishda ishlatish yangi tug'ilgan chaqaloqlarda aqliy zaiflikni oldini olishga yordam beradi va yong'oq yog'idan foydalanish toksikozni engillashtiradi va chaqaloqdagi qator kasalliklarning oldini oladi.

Agar emizikli ayollar oz miqdorda yong'oqni iste'mol qilsalar, ularning suti yog'ga aylanadi,shirin ta'mi va chaqaloq uchun zarur elementlar bilan boyitilgan. Biroq, cheklovlar bor - siz kuniga atigi ikkita yong'oqni iste'mol qilishingiz mumkin.

Bu juda muhim! Hemşirelikte bo'lgan onalar, yong'oqning allergen ekanligini anglab kerak.

Bolalar va o'smirlar

Barcha vitaminlar, minerallar va ayniqsa, non tarkibida bo'lgan protein, albatta, o'sayotgan organizmning normal rivojlanishi uchun zarurdir, shuning uchun bolalar va o'smirlar uchun foydalanish uchun foydali.

Ushbu mahsulot ikki yoshdan boshlab bolaning dietasiga kiritilishi mumkin. Uni boshqa mahsulotlar bilan aralashtirgichdagi maydalangan shaklda kichik qismlarga berish yaxshidir. Yong'oqni besh yoshdan kichik bo'lgan bolalarga qabul qilish tavsiya etiladi.

Qovurg'alar ham raxit va scrofula tashhisi qo'yilgan bolalarga hammomga qo'shilgan yong'oq barglaridan tayyorlanadi.

Bilasizmi? Yong'oq yadrosi inson miyasiga o'xshaydi. Shuning uchun qadim zamonlarda Bobilda odatiy odamlarga ovqatlanishni taqiqlashlari mumkin edi.

Yong'oqni dori-darmon va kosmetologiya vositalarida qo'llash

Volosh no'xatlariga asoslangan mablag'lar keng qo'llanilgan an'anaviy va an'anaviy tibbiyot, shuningdek, kosmetologiya. Mana ba'zi retseptlar.

Yong'oq yadrolari

Yong'oq yadrolari har kuni 4-5 ta donadan iste'mol qilinishi tavsiya etiladi mustahkamlovchi agentga aylanishi mumkin. Buning uchun bir stakan yong'oq, mayiz va quritilgan o'rik, bitta maydalanmagan qayta ishlangan limon va 300 g asal kerak bo'ladi. Hamma aralashdi. Aralashmalar sovutgichda saqlanadi. Ovqatdan oldin kuniga uch marta bir osh qoshiq oling.

Peptik yara va diareya holatlarida, yadrolarning spirtli damlamasidan foydalanish tavsiya etiladi.

Yutalganda, asal bilan yong'oq foydali bo'ladi. Ular 100 g don / 50 g asal bilan mutanosib aralashtirilgan bo'lishi kerak. Ovqatdan oldin 1 choy qoshiqni oling.

Bir osh qoshiq asal yoki yassi yog 'bilan 100 gramm yong'oq yadrosi aralashuvni kuchaytirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Kundalik, yotishdan oldin uch soat davomida 100 g olinishi kerak.

Bachadon yong'oqning yadrolari ham foydali xususiyatlarga ega. Ulardan, genitouriner tizim kasalliklari, oshqozon-ichak trakti, ichak spazmlari, parazitar invaziya kasalliklari uchun tavsiya etilgan damlamani tayyorlang.

Yong'oq yadrolari F vitamini tarkibidagi teridan foydalidir, shuning uchun ular kosmetik kremlarni tayyorlashda, tozalagandan va tonlamoqda.

O'zingizning sutingizni, tonik terisini tayyorlang. Buning uchun 10 ta ezilgan kernelni olishingiz kerak, 200 ml suv quying, 5-7 soat talab qiling.

Bu juda muhim! Bir vaqtning o'zida 50 grammdan ortiq yong'oq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Taxminan 10 ta yadro yoki 20 yarmi juda og'ir.

Yong'oq barglari

Yong'oq barglari oshqozon-ichak traktining kasalliklari, disbakterioz, avitaminoz, raxit, gelmintlar uchun qorishmalar va tincturesda foydali bo'lishi mumkin.

Yong'oq barglarining kuchli yog'i sochlarni yuvish uchun ishlatiladi. Ularga quyuq rang beradi.

Yong'oq qobig'i

Nutqlar ishlatilgan Xalq tabobati va kosmetologiyada turli shakllarda. Uning suyuqliklari va infuziyalarini tayyorlashdan. Buzilgan shaklda terining sirt qatlamini yangilash uchun kosmetik scrublar bilan aralashtiriladi. Shell kuli tanadagi istalmagan sochni olib tashlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, qobiqdan hammomni olish uchun asos tayyorlaydi.

Yo'tal, gastrit, oshqozon yarasi, qon tomirlarini tozalashda namoyon bo'ladi.

Bilasizmi? Yagona yong'oq daraxti mavsumda 10-300 kg ishlab chiqarishi mumkin.

Yong'oqning septum

Yong'oq qismlari shuningdek foydali bo'lishi mumkin - chunki ular yod o'z ichiga oladi. Ular bachadon miomalari va mastopatiya bilan olingan spirtli damlamasini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Kataloglarning ajralib chiqilishiga, asabiylashish, uyqu buzilishi, xotirani yaxshilash va qon tomirlarini aniqlab olish, disbakterioz va kolitni yuborish tavsiya etiladi. Ular terining toshqini ham o'chirishi mumkin.

Quyidagilarni o'qing: damlamalarning damlamasi va chirishi.

Yong'oq sharbati

Yong'oq sharbatining asosiy ta'siri - antihelmintik. Bundan tashqari, xoleretik xususiyatga ega. Quloqqa ilinganida yiringli otit bilan yordam berishi mumkin.

Yong'oq yog'i

Yong'oq yog'i an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi. - otit va kon'yunktivitni davolash uchun, shuningdek jarohatni davolash uchun buyuriladi. Yong'oq yog'i foydalidir, chunki u yadrolarda bo'lgani kabi ko'plab oziqa moddalariga ega. Farqi shundaki, yog'da ko'proq yog'li kislotalar mavjud.

Yog ', qaynoq, tiroid muammosi, diabet, toshbaqa kasalliklari, semizlik uchun tavsiya etiladi. Uni tanadan tozalash, immunitet tizimini mustahkamlash, sovuqqonlik bilan davolash tavsiya qilinadi.

Yong'oq yog'i erkaklar uchun juda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, yadro kabi, reproduktiv tizimda ham foydali ta'sir ko'rsatadi.

Kosmetikada yuz va qo'llarni moylash uchun foydalanilganda, yerfıf yog'i quruqligini, nozik ajinlaringizni yumshatishi, terining elastikligini oshirish va tukdorligini ta'minlashi mumkin.

Pishirish jarayonida yog'li moylar sabzavotli salatlarga qo'shiladi.

Yong'oqning damlamasi

Yong'oqning turli qismlaridan tentürler uchun ba'zi retseptlar.

Yong'oq yadrolarining damlamasi. 30 ta yong'oqning maydalangan kernellari 14 kun davomida bir litr spirtli ichimlikda turib olishadi. Suyuqlik. 1 choy qoshiqda kuniga uch marta iching.

Yashil yadrolarning damlamasi. Kurtlardan qutulish uchun ular yashil yong'oqlarning to'rtta qoshiqdan tayyorlangan bir damlamani ichishadi, unda ular bir stakan qaynoq suv quyib, 40 daqiqaga qoldiradilar. Infuziya oldin bir oz tuz qo'shing. Infuzionni qo'llashdan oldin filtrlanadi. Kecha ichish.

Yong'oq yong'oq damlamasi. 25-30 bo'limda 10 kun davomida 100 ml spirtli ichimliklarni talab qiladi. Ikki oy davomida 50 ml qaynoq suvda damlamadan 10 tomchi tomchi eritmasini oling. Keyin 10 kunlik tanaffus qiling va kursni takrorlang.

Barglarning damlamasi. Yarim litr qaynoq suvga joylashtirilgan ezilgan barglarning 1,5 osh qoshiq, ikki soat davomida turib olish kerak. Suyuqlik. Ovqatdan kuniga uch marta 30 ml ichingiz.

Hammom uchun damlam. 1 litr suvda 1-2 kg barg qaynatiladi. Suzish uchun 10 litr suv uchun 1 litr infüzyondan foydalaning.

Yong'oqni qayta ishlash

Qobiqning yiringlashi. 1 litr qaynoq suvga 300 g qorishma joylashtirilgan va 20 daqiqa davomida olovda tuting. Broth to'rt soat davomida turibdi.

Yong'oq bo'linmalarining ajralishi. 600 ml suvga bir stakan 0,5 stakan ajratib oling. Past haroratda 10 daqiqa qaynatiladi. Qorong'i joyda saqlang. Ovqatdan oldin 0,5 stakandan foydalanish tavsiya etiladi.

Quritilgan barglarning yormasi. 250 ml qaynoq suvga 1 osh qoshiq ezilgan barg qo'yildi. 60 daqiqa davomida inflyatsiya qiling. Suyuqlik. Kuniga 2 osh qoshiq bering. Soqol uchun tashqi.

Qachon sotib olishda yong'oqni tanlash

Bugungi kunda juda tez-tez yong'oqning yadrolari silinib sotilgan bo'lsa-da, ularni qobiqda xarid qilish hali ham yaxshi. U mog'or bilan qoplanmaganligi, quruq va yorug' bo'lishi, hech qanday yoriq va parda yo'qligiga e'tibor qaratish lozim.

Agar yong'oq ichidagi engil pasayish bo'lsa, shovqin ovozi eshitilsa, meva allaqachon qadimgi va na oziqlanish, na terapevtik ahamiyatga ega emas.

Yong'oqni saqlash qoidalari

Yangi pishirilmagan yong'oqlar kelgusi kuzgacha davom etishi mumkin. Biroq ular quruq va sovuq xonada saqlanishi kerak. Ularni qutqarish uchun yaxshiroq muzlatgichdagi yopiq konteyner. Soflangan yadrolarni muzlatgichda plastik qoplarga saqlash mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yong'oqdan zararlanish

Yong'oq har kimga ruxsat etilmaydi. Shunday qilib, ushbu mahsulotga individual ravishda murosasiz bo'lgan odamlar bor. Bundan tashqari yong'oq allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Yong'oqni ishlatish bilan uni haddan tashqari kesish kerak emas. Kuniga 50 g dan ortiq yadrodan foydalanish kerak emas. Aks holda yong'oqdan yeyiladigan yong'oqning zarari bodomsimon yallig'lanish shaklida, stomatit, miya tomirlari spazmasi, kolit va toshbaqa kasalliklari bilan ifodalanishi mumkin.

Bundan tashqari, bu mahsulot Siz ortiqcha vaznli odamlarni iste'mol qilmang, allergiya bilan, oqsilga toqat qilmang. Qon pıhtılaşmasını kuchayganlarga, o'tkir ichak kasalliklariga diqqat qilinishi kerak.

Qanday bo'lmasin, agar ular tarkibida mog'or izlari, qorong'u yadrolar bo'lsa, yong'oqdan foydalanishni tark etishingiz kerak, chunki ular inson tanasiga zararli moddalar ishlab chiqaradi.