Bog'

Qora malina foydalanish: foydali xususiyatlari va kontrendikasyonları

Bog'larda va yozgi uylarda siz ba'zan qora ziravorlar bilan ahmoqlar butalarini topa olasiz. Bu malina chaqaloq deyiladi. Ko'pchilik uni qarag'ay uchun olib boradi. Haqiqatan ham, o'xshashlik juda katta: binafsha rangli reza meva va mayda o'tlar bilan katta qora. Qizil ahududu va mayizbardagi foydali xususiyatlarining ko'pchiligini birlashtirgan qora ahududu BlackBerry, sog'ib olishda, ta'mda va, eng muhimi, odam sog'lig'iga foydaligini oshiradi.

  • Kalori qora malina
  • Qora malina: ajablantiradigan jo'xori tarkibi
  • Tananing shifobaxsh xususiyatlari va qora ahududu foydalari
  • Ayol go'zalligi uchun qora malina afzalliklari
  • Qanday sotib olishda malina tanlash uchun
  • Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Bilasizmi? Mavjud qora malina navlarini ko'pchiligi AQShda olinadi. Bu erda 1832 yilda N. Longaart tomonidan yovvoyi o'simliklar o'simliklari bilan o'xshash malina asosida Ogayo shtatining "Remontant" navi olingan.

Kalori qora malina

Qizil rang bilan taqqoslaganda qora malina - yuqori kaloriya mahsuloti - 100 g gacha bo'lgan 72 Kkalga nisbatan 46-60. Oqsillar, yog'lar va yirik uglevodlarning oz miqdori hisobga olingan holda, qora ahududlar past proteinli dietalarda qo'llaniladi. Delicious qora malina mevalari kek yoki shokolad shakariga yaxshi alternativ.

Qora malina: ajablantiradigan jo'xori tarkibi

90-yillarning oxirida, yangi yirik frued blackberry navlari kelishi bilan, ko'p shunoslar qora malina etishtirishni tark etdi - va behuda!

Qora malinaning boshqa foydali va dorivor o'simliklar orasida etakchi bo'lishiga imkon beradigan noyob va odatiy bo'lmagan kimyoviy tarkibi bor. Ko'plab olimlar qora malinaning sifati barcha boshqa morf va BlackBerry navlarini oshib ketgan deb hisoblashadi. Bu vitaminlar, mikro-va makaronutrientlar, bu o'simliklarni o'z ichiga oladigan (vitamin C va organik kislotalarda biroz pastroq).

Bilasizmi? Amerikalik bog'bonlar qora ahududu targ'ib qilishni o'rganish uchun o'n sakkiz yil kerak bo'ldi. 1850 yilda H. Doolittle apikal qatlamlar yordamida buni amalga oshirdi. Bu Amerika va Evropada naslchilik ishlarining faol rivojlanishiga yordam berdi. 1896 yilda D. Miller mashhur Cumberland turini tarbiyaladi. Qora bug'doyning bu navi -30 ° Cgacha sovuqni saqlaydi. Yigirmanchi asrning boshida. AQSh, Fransiya, Buyuk Britaniya, Polsha, Yaponiya va boshqa mamlakatlardan kelgan bog'bonlar o'nlab yangi navlarni (Bristol, Morrison, Naples, Dundee va boshq.) Ishlab chiqardi.

Ammo Qora malinaning asosiy afzalliklari:

  • temir (barcha boshqa mevalardan oshib ketgan), mis va marganets;
  • b-sitosterol;
  • antosiyaninlar, antioksidantlar va ellagik kislotalar (ikki marta qulupnay, yong'oq - uchta).

Bundan tashqari, qoramtir xushbo'y mevalaridagi vitamin-mineral kompleksi nafaqat S vitamini, balki B guruhi vitaminlari (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H va shuningdek yod, sink, kaliy, kaltsiy, ftor, kobalt, fosfor, selen, natriy.

Qora malina tarkibida tolalar, polisakkaridlar, taninlar mavjud.

Bilasizmi? Qo'shma Shtatlardagi mutaxassislar (shifokorlar va ozuqaviylar) yiliga ikki kilogramcha qora malina iste'mol qilsangiz, saraton xuruji deyarli to'liq kamayganini hisoblab chiqdi. Tana rangi oshadi, qarish jarayoni sekinlashadi.

Tananing shifobaxsh xususiyatlari va qora ahududu foydalari

Uning foydali xususiyatlari uchun qora dukkakli malinasi "mevali queen" norasmiy nomini oldi. Uning tarkibi tufayli u o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Qora ahududu muntazam iste'mol qilish quyidagilarni bajarishga imkon beradi:

  • tanadan og'ir metallar va radionuklidlarni olib tashlash (radioprotektiv xususiyatlarga bog'liq);
  • "yomon" xolesterol miqdorini kamaytirish;
  • qon bosimi past;
  • gemoglobin miqdorini, qon hujayralari sonini oshirish (anemiyani davolashda);
  • teri va tuyulganlarni yaxshilash (qora moruqli mevalarda antosiyaninlar bilan);
  • devorlarni mustahkamlash va kemalarning holatini yaxshilash;
  • me'da shilliq qavatini olib tashlash (qovuqni davolashda);
  • oshqozon-ichak tizimini yaxshilash, oshqozon va ichak muammolarini bartaraf etish;
  • malign neoplazmalar rivojlanishi xavfini kamaytiradi (ellagik kislotaning yuqori miqdori tufayli), qizilo'ngach, serviks, yo'g'on ichak va ko'krak saratoni rivojlanishini sekinlashtiradi.

Bu juda muhim! Yuqori qon bosimi bilan og'rigan insonlar qora malina bilan muntazam foydalanishga o'tishlari kerak. Bu o'simlikning mevalari kimyoviy moddalar o'rnini egallaydi va qisqa muddatli ta'sirni emas, balki uzoq muddatli ta'sir va doimiy natijalarni beradi.

Qora malina ayniqsa, ayollar salomatligi uchun foydalidir. Bachadonni davolashda, turli xil ginekologik kasalliklar, faol qora malina iste'mol qilish tavsiya etiladi. Menstrüel tsikl bilan bog'liq muammolar bo'lgan ayollarda choy ichish va og'riqni kamaytirish, tsiklni normalizatsiya qilish va hokazolar uchun foydali xususiyatlaridan foydalanish mumkin.

Qora malina - ARVI uchun eng yaxshi davolanish. Malinali morina bilan birgalikda angina davolashda o'zining foydali xususiyatlarini oshiradi. Cho'kish uchun yaxshi usul qora malina reza mevalaridan iborat. Bu berry ayniqsa, tanada vitaminlarga muhtoj bo'lgan va infektsiyalarga qarshi himoyalanadigan bahorda foydalidir.

Bilasizmi? Ahududu suv - mast qilib bo'lgandan keyin tez ayanchli bo'lishi mumkin bo'lgan (bu siz shunchaki malinali suvning bir litrini ichish kerak) asharakat ta'sirini kamaytirish bilan tasdiqlangan xalq vositasi.

Bundan tashqari foydali foydali xususiyatlar (organik kislotalar, fol kislotasi, yod, marganets, flavonoidlar, C, K, E, magnezium va boshqalar) o'z ichiga olgan mevalar bilan bir qatorda qora halqali yaproqlar shifobaxsh xususiyatlarga ega. Barglar dekoatsiyalar, infuziyalar, choy shaklida qo'llaniladi. Broths sovuqni davolash, bronxit (barglari yaxshi expectorant va diaphoretic xususiyatlari bor).

Xalq tabobatida qora malina barglaridan shifobaxsh choy juda mashhur. Ahududu yaproqlarini qaynatish uchun retseptlar orasida, eng oson, bir termos ichiga quritilgan malina barglari ikki osh qoshiq tushiring va ustiga bir litr qaynoq suv quyinglar.Uch soatda infuziya tayyor bo'ladi. Ovqatdan oldin 20 daqiqa davomida kuniga uch marta 100 ml ichish.

Bu juda muhim! Qora rangli barglari eng yaxshi iyun va iyul oylarida yig'iladi. Yuqori kurtaklar orqali yig'ish kerak - yosh, zararsiz va kasallikning izi yo'q. Quruq, quruq va havoni gazlangan xonada qog'ozga quritib qo'yish yaxshidir (hech qanday hid yo'q).

Ahududu barglarning bunday foydali xususiyatlari anti-sklerotik ta'sir, yo'tal, tonik va boshqalar ularni kompleks davolashda ajralmas qiladi.

Ayol go'zalligi uchun qora malina afzalliklari

Qora malina kosmetologiyada faol foydalangan. Va faqat reza emas, balki, shuningdek, moruq barglari va gullar ishlatiladi.

Shunday qilib, barglar gruel (bir blender bilan, oz miqdor uchun - u bir ohak ezilgan bo'lishi mumkin) murakkab shaklida (akne va teri yallig'lanishi uchun) ishlatiladi. Maska 15-20 daqiqaga joylashtiriladi va iliq suv bilan yuviladi.

Barglarning yuvilgan sochlari - bu ularni davolaydi, ildizlarni mustahkamlaydi, o'sishni rag'batlantiradi. Qora malina gullaridan irsipelas hosil qiladi, bu erizipellar davolashda ishlatiladi.

Ayollar uchun kosmetologiyada faol ishlatiladigan qora xurmo mevalari sharbatining foydali xususiyatlari teri ohangini saqlab turish, ko'zalarni qisqartirish va qarish jarayonini to'xtatib turish qobiliyatidir.

Qora malina xamiri va sharbati murakkab moddalarning asosiy qismidir:

  • yog'li teri uchun - jild (teri ustida berry pulpasi);

  • normal / quruq teri uchun. Malinali xamirni (2 choy qoshiq) tuxum ko'pikli (1 tuxumni urib), nordon (1 choy qoshiq) aralashtiring va 20 daqiqa davomida amal qiling. Sovuq suv bilan yuvib tashlang. Boshqa variant - malinali va qatiq niqobidir.

Terini qoramtir xushbo'y losonni samarali tarzda tozalaydi. Uni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq kerak. l ahududu va votka 300 gramm. Zarafshillar 10 kun davomida qorong'i joyda turib, 600 ml qaynatilgan suvni qo'shib qo'yishlari kerak.

Qanday sotib olishda malina tanlash uchun

Qora malinaning mevalari osongina transportlashadi, ular uzoq vaqt davomida elastikligi va yaxlitligini saqlaydi, shuning uchun bozorda malina tanlashda muayyan muammolar yo'q. Qora ahududu tanlashda, uni ingl. Va tactilely (barmoqlar bilan berry olish) baholash kerak. Eng muhimi, uning ta'mi va xushbo'yligini sinash va qadrlashdir.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Malinalar qora, qizil, nafaqat foyda keltirishi mumkin, balki bu donni ishlatishdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan ayrim kontrendikativlarga ham ega.

Qora malina quyidagi shaxslarga tavsiya etilmaydi:

  • Malinaga allergik reaktsiyalarga moyil;
  • buyrak kasalligi;
  • gastrit bilan.

Bilasizmi? Qora malinaning barcha navlari o'rta bo'lagida Cumberland malinasi (lat. Rubus Kumberlend) eng yaxshisini uyg'unlashtirdi. Tashqi ko'rinishida, bu malina kuchli BlackBerry qarshisiga o'xshaydi (lekin bunga qaramasdan, pishgan mevalar osongina ildizdan chiqariladi). "Cumberland" - erta pishib meva bilan sovuq va qurg'oqchilikka chidamli xilma. Qulupnay yog'adigan, elastik, shirin asal emas lazzatlanish engil no'xat bilan. To'g'ri g'amxo'rlik bilan ular deyarli kasal bo'lib qolmaydi, zararkunandalar yo'q, qushlar meva iste'mol qilmaydi.

Ko'pincha homiladorlikning homiladorlik vaqtiga qanday ta'sir qilishi mumkinligi so'raladi, uning foydalari va onaning va bolaning sog'lig'iga zarar. Qora ahududu homilador ayollar uchun (qizil rangdan farqli o'laroq, bu bolada allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin) kontrendikativ emas, lekin oqilona miqdorda. Aksincha, vitamin va minerallarning noyob birikmasi bolani ko'tarishda juda foydali bo'ladi. Malinali yaproqlardan tayyorlangan choy uterus kasılmalarına sabab bo'lishi mumkin, shuning uchun erta homiladorlikda undan ehtiyot bo'lish kerak.

Ommaviy Toifalar, 2024