Issiq qalampir "Habanero": o'sadigan qalampirning asosiy xususiyatlari va qoidalari

"Habanero" so'zi Kuba raqslari yoki qo'shiqlari, puro va plyajlari bilan Havana bilan aloqalarga olib kelishi mumkin ... Boshqa mashhur "havana" larga e'tibor berilmaydi. Bu issiq moddalarsiz, mashhur Tabasco va Cayenne soslari ham, ko'pgina Lotin Amerikasi taomlari ham qilmaydi. Bu dunyodagi achchiq qalampirlardan biri bo'lgan Habanero qalampiridir.

Xarakterli xilma

Chili ko'plab turlar bilan ifodalanadi, ularning eng keskin qismi Habanero hisoblanadi. Uning nomi Havana shahrining nomi bilan bog'liq (qalampir Kubada etishtirilgan). Bugungi kunda, bu qalampirning sanoat ishlab chiqarishining aksariyati Meksika (Yucatan yarim oroli) ga to'g'ri keladi.

Bu yuksak zhguchestyu navlari va aniq qalampir ta'mi bilan ajralib turadi. Scoville shkalasi bo'yicha u 100 mingdan 475 minggacha.

Sabzavotning ikkinchi xarakterli xususiyati tashqi bezakdir: kichik mevalar qalblarga o'xshaydi. Uchinchi xususiyat - yuqori hosildorlik (bir butadan 30 gacha 50 gacha bo'lgan 90 gacha meva yig'ish mumkin). "Habanero" ning bir nechta navlari bor: ular rangi va zo'ravonlik darajasi bilan farqlanadi:

• Habanero shokolad. Ushbu turdagi shokolad rangi Yamayka va Trinidadda ishlab chiqarilgan, "tutun bilan" o'ziga xos pastastaga ega va Red Savina (300-475 ming birlik) bilan birinchi o'ringa duch kelmoqda.

• Habanero Red Savina. Kaliforniyada taraldi. Suyuqlik va keskinlikda farq qiladi.

• Habanero Qizil Karibyan. Bundan tashqari, eng issiq qalampirlardan biri. Ayniqsa Meksika oshxonasida mashhur.

• Habanero Tigerpaw-nr. AQShga berildi. Yorqin to'q sariq rangga ega. Zaiflik - 265 dan 368 minggacha. Ushbu turning o'ziga xos xususiyati nematodalarga nisbatan yuqori qarshilik.

• Habanero Fataly. Janubiy Afrikada tug'ilgan. Bu to'q sariq yoki shokolad rangi. Xiralik o'rtacha (125 dan 325 ming donaga qadar). Limon va shaftoli aromasidagi farqlar.

• Habanero White. Bu juda kamdan-kam hollarda - g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Xiralik - 100 dan 350 minggacha.

"Habanero" ning barcha navlari alkaloidlar (kapsaitsin), C, A, B, D, mikroelementlar (yod, kaliy, temir, marganets, mis, kaltsiy, natriy) vitaminlariga boy.Bu behushlik (asab hujayralarining og'riqli impulslari bloklangan), antibakterial ta'sir, metabolizmning tezlashishi kabi xususiyatlarini tushuntirishi mumkin. Bu mukammal antioksidant bo'lib, qarish jarayonini susaytiradi, stressga chidamliligini oshiradi.

Achchiq qalampir "Habanero" - kuchli afrodizyak (ayniqsa, erkaklar uchun) "baxtning gormonlari" ni ishlab chiqarishni rag'batlantirishga qodir.

Eng issiq qalampirni etishtirish uchun shartlar

Qalampir "Habanero" - ko'p yillik issiqlik muhiti, tropikaning tabiiy yashovchisi. Bu siz o'simlik uchun qulay shart-sharoitlarni yaratishga qancha vaqt sarflanganiga, sizni uning ekinlari bilan qanchalik xursand bo'lishiga bog'liq. Issiqxonada, tegishli haroratli sharoitda, yorug'lik va namlik bilan kvartiraning derazasiga, Habanero yil bo'yi meva beradi.

Birinchi vazifa - bu o'simlikni issiqlik bilan ta'minlash.Bog 'uchastkasida, choyshabsiz, butun kun davomida yaxshi yorug'lik bilan joylarni yig'ish uchun ekish kerak. Yopiq o'simliklar uchun janubiy yo'nalishli derazalar yaxshi mos keladi.

Ikkinchi vazifa - namlik. Sug'orish muntazam bo'lishi kerak, ammo ortiqcha emas. Keyingi sug'orish uchun tuproq quritilishi kerak.

Uchinchi vazifa yaxshi ovqatlanishni ta'minlashdir. Issiq qalampir er osti tuproqlarni afzal ko'radi.

Ko'chatlarni qanday ekish kerak

O'zining issiq qalampiriga ega bo'lgan "Habanero" har qanday bog'bon tomonidan amalga oshirilishi mumkin - uni etishtirish qiyin emas. Ko'chatlar uchun urug'larni maxsus onlayn-do'konlarda xarid qilish mumkin. Urug'larni yig'ishning eng yaxshi usuli - ularni o'zingiz to'plash. Buning uchun, mevalar pishganidan so'ng, butalar ustida yana 10 kun turing. Keyin bir qatlamda yutib yuboring va ular biroz söndürün. Shundan so'ng, ular kesish va urug'larni olib tashlash kerak, va quritish so'ng - qog'oz sumkalar ichiga ajralib. Reproduksiyaning birinchi bosqichi "Habanero" - ko'chatlar uchun urug'larni ekish.Fevral oyida ko'chat urug'ini doimiy joyga ko'chat ekishdan 8-10 hafta oldin amalga oshirilishi kerak.

Urug'larni tayyorlash

Ekishdan oldin urug'lar tayyor bo'lishi kerak: ular ekishdan bir oy oldin isitiladi. Urug'lar do'kondan bo'lsa, ular qo'ziqorin bilan davolash kerak. Odatda, ular kaliy permanganat eritmasiga joylashtirilgan, bir oz tuz qo'shib, toza suvda yuviladi.

Shundan so'ng urug'lar issiq yumshoq suvda 2-3 kun davomida namlanadi (peçetede, paxta matolarida va h.k.).

Urug'lar nam va iliq bo'lishi kerak - ular shishadi va olovga kirishi kerak.

Imkoniyatlarni tanlash va substrat tayyorlash

Ichki sharoitda urug'larni ekish uchun opak kichik idishlar (yorug'lik ildizlari uchun juda yomon) ishlatish yaxshidir. Folyo ichiga o'ralgan oddiy plastik stakan qiladi.Issiqxona sharoitida siz kichik idishlardan foydalanishingiz mumkin yoki darhol yog'och qutilarda (drenaj qatlamini pastki qismga qo'ygandan so'ng - kichik loy, ko'pik bo'laklari, g'ishtli g'ishtlar) yog'och o'simliklarni ekishingiz mumkin. Urug'lar maxsus tayyorlangan substratga ekilgan bo'lishi kerak. Siz tayyor aralashmani sotib olishingiz mumkin, lekin ko'pchilik bog'bonlar substratni o'zingiz qilishingiz mumkinligiga ishonasiz: gumus va hijob (2 × 1 × 1) uchun biroz tuproq, vermikulit va perlit qo'shing. Erni sterilizatsiya qilish kerak.

Ekmoq ekmoq

O'simliklar urug'i 0,7-1 sm chuqurlikda yaxshi isitiladigan substratda (25-26 ° C) bo'lishi kerak Agar qutiga ekilgan bo'lsa, qatorlar orasidagi masofa 5-6 sm bo'lishi kerak va urug'lar erga sepilib, biroz siqilgan bo'lishi kerak. iliq suv bilan to'kib tashlang va shisha yoki shaffof plyonka bilan yopishtiring (engil issiqxona effekti uchun). Ular odatda 2-4 hafta (issiqlik miqdori, tuproq tarkibi, urug 'sifati bo'yicha) davrida o'tqazishadi. Kechasi atrofdagi havo harorati 16 ° S dan past bo'lmasligi kerak. Ertalab va kechqurun erni buzadigan amallar idishidan iliq suv bilan püskürtmelisin.

Ko'chatlar va undan keyingi tanlovlarga g'amxo'rlik qilish

Birinchi asirlar paydo bo'lgandan so'ng, shisha yoki filmni olib tashlash va kuniga kamida 16 soat yoritilishi kerak. Buning uchun fito yoki lyuminestsent chiroq foydalanish kerak (10 sm masofada). Bundan tashqari, xonani tez-tez almashtirish kerak.

Keyingi bosqich birinchi haqiqiy barglar (uch yoki to'rt) paydo bo'lishi bilan bog'liq - alohida idishlar ichida ko'chatlarini tanlang.

Tanlov quyidagi tartibda amalga oshiriladi:

• konteynerlarni tayyorlash (diametri 8-10 sm) va ularni substrat bilan to'ldirish;
• ko'chatlarni mo'l miqdorda suv bilan yuvib tashlang;
• ildizi qisqartirish (pastki uchinchi);
• tayyorlangan substrat sug'oriladi va ekspeditsiya qilinadi;
• fidoyani tuynuklarga joylashtirish, tuproqqa sepib, biroz siqilgan holda qo'ying;
• Humusni quying va quying (bir oz kul qo'shing).

Habanero qalampiriga qanday g'amxo'rlik qilish kerak: sug'orish, oziqlantirish, tuproqni g'amxo'rlik qilish

Saqlashdan so'ng, ko'chat sug'orishda kamroq bo'lishi kerak, ammo undan ko'p bo'lishi kerak. Orqa chiroq o'simlikdan 50 sm yuqoriga ko'tarilishi va kamida 12 soat davomida yoritilishi kerak.

O'simlik ekish uchun tayyorlangan asosiy belgilar 5 barg va 20 sm balandlikda. Ochiq joylarda havo harorati 16 ° C dan (odatda may oyining oxirida) oshib ketmaguncha Habanero issiq qalampiri qayta joylashtirilmasligi kerak. Ekish vaqtida tuproq yengil bo'lishi kerak - torf, gumus, perlit qo'shing.

O'sish davrida foydali nitrogen o'g'it bo'ladi. Lekin kelajakda, gullash yoki meva qachon, azotli o'g'it tuxumdonlar bilan aralashib va ​​qalampir ta'mi yomonlashadi. Azotdan farqli o'laroq, fosfor qo'shimchalari mavsum davomida foydalidir (ayniqsa ildiz tizimi uchun).

Organik o'g'itlar foydali bo'ladi (yangi go'ngdan tashqari). Houseplants ertalab va kechqurun (lekin quydi emas, balki) sug'orilgan bo'lishi kerak. Qish mavsumida sug'orishni kamaytirish kerak. Eng ko'p sug'orish aprel oyida "Habanero" ga kerak edi.

Dastlabki gullarni (o'simlik kuchini olish uchun) olib tashlash maqsadga muvofiqdir. Ochiq hasharotlarni changlatish. Xona sharoitida cho'tkadan foydalanish kerak. Habaneroga ildiz nematodlari ta'sir ko'rsatishi mumkin.Ulardan qutulish uchun, o'simlikning ildizlari "hammom" ni tashkil qilishlari kerak - ularni 50-55 ° S haroratda suvga tushirish kerak (bu nematodlarni yo'q qiladi, lekin o'simlikka zarar bermaydi).

Turlarning afzalliklari va kamchiliklari

"Habanero" ning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• zo'r ta'm, yuqori aniqlik darajasi - bu xillikni pishirishda (ziravorlar, soslar, himoya qilish va boshqalar) keng ishlatishga imkon beradi;
• yuqori hosil;
• dekorativ;
• oson ekish.

Kamchiliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• nematod kasalligiga chalinish ehtimoli (garchi ularga qarshilik ko'rsatadigan turlari allaqachon ishlab chiqilgan bo'lsa);
• sovuqqina, sovuq o'simlikni osongina yo'q qilish mumkin;
• yuqori og'riq Meva tashlash tibbiy qo'lqopda bo'lishi kerak, aks holda qo'llarini yuvish juda qiyin bo'ladi. Shilliq qavatiga tegish (masalan, ko'zni chizish yoki ko'zni cho'zib) osonlik bilan yoqib yuborilishi mumkin. O'tkir oshqozon-ichak kasalliklari davrida bu qalampirni olishni kamaytirishingiz kerak.