Bargli sabzavotlar juda mashhur va salatlar va turli idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular boy vitaminlar va kaloriya miqdori e'tiborini tortadi. Bizning maqolamizda biz nimaga o'xshash va u urug'lardan qanday o'sganini tasvirlaymiz.
- Ta'rif
- O'sish uchun joy
- Joylashuv va yoritish
- Tanlangan tuproq
- Urug' ekish
- Tuproq tayyorlash
- Urug'larni ekish
- Madaniyatga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
- Sug'orish
- Eng yaxshi kiyim
- Oqish
- Tiklash va saqlash
Ta'rif
Endive Astrovie oilasiga tegishli. Ko'pincha mashhur ismini - salatli hindiborni eshitishingiz mumkin. O'simliklar ochiq yashil bosh va yashil barglari bor. Og'ir kıvırcıklık tufayli, ba'zi odamlar zavodni muntazam salat bilan aralashtiramiz.
Marul sabzavotlari achchiq ta'mga ega, bu esa boshqa turlardan farqli o'laroq, juda mashhurdir. Savdoga krem rangining karamlari taqdim etiladi, ularning uzunligi taxminan 12 sm. 
Bunga ishonamiz Kichik Osiyo - tug'ma joy, lekin u Amerika va Evropaning deyarli barcha bozorlarida mavjud.
O'sish uchun joy
Agar siz o'zingizning uyingizda salatni ekishga qaror qilsangiz, ba'zi bir tavsiyalarga muvofiq ekish kerak.
Joylashuv va yoritish
Kartoshkani yoki karamni ilgari o'sadigan joylarni ekish uchun tanlash yaxshidir. Landing quyoshli va yaxshi yoritilgan joyda tavsiya etiladi. 
Bahorda zavodning sun'iy ko'lgichini yaratish kerak. Sizda keng tarqalgan zararkunandalarga o'xshab, teraklarning yaqinida ekish kerak emas.
Tanlangan tuproq
Bahorgi hasharotlar unumdor tuproqqa muhtojdir. Taxminan taxminan bir hafta oldin tuproqni chuqur qazish va ammiak selitrasi yoki kaliy sulfat bilan urug'lantirish kerak.
Urug' ekish
Bir sabzavot ekishdan oldin, ushbu protsedura bo'yicha ba'zi maslahatlar bilan tanishib chiqing. 
Tuproq tayyorlash
Ayrim to'shaklarni ajratish uchun zarur bo'lgan ekinlarni ekish uchun.
Kuzda, kaliy va fosfor o'g'itlari shaklida boqish tavsiya etiladi, va bahorda - erni qazish uchun.
Urug'larni ekish
Ekish urug'ini iyun oyining ikkinchi o'n kunidan iyul oyining o'rtalariga qadar amalga oshirish tavsiya etiladi. Agar siz ilgari zavodni ekasiz, u o'sishni boshlaydi, lekin u boshlarini hosil qilmaydi. 
Keyinchalik ekish paytida karam juda kichik bo'ladi. Urug'lar taxminan 1-1,5 sm chuqurlikda to'shakda joylashtirilishi kerak, yotoq orasidagi masofa qariyb 30 sm bo'lishi kerak.
Madaniyatga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Cho'chqa o'simligi, har qanday o'simlik kabi, parvarishga muhtoj. Buni qanday amalga oshirishni ko'rib chiqing.
Sug'orish
Bu salat - namlikni saqlaydigan o'simlik. Sabzavotlar faol o'sib borayotganida, mo'l-ko'l sug'orish kerak: 1 kvadrat suv uchun 1,5 chelaklar. m 
Biroq, bu ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, biz suvning chiqish joyida bo'lishiga yo'l qo'yolmaymiz - bu chirigan hosil bo'lishiga olib keladi.
Eng yaxshi kiyim
O'simliklarni oziqlantirish, engil to'yingan o'g'itlarni qo'llash orqali 7-10 kun ichida 1 marta amalga oshirilishi kerak.
Siz to'shakda kullarni tarqalib ketishingiz mumkin - bu urug'lar paydo bo'lishining oldini oladi.
Oqish
Agar siz hindiba salatini etishtirsangiz, unda oqartirishni ekinlarga g'amxo'rlik qilishda alohida e'tibor berish kerakligini bilishingiz kerak. Buning uchun barglarning rozeti bir joyga to'planadi va shnur bilan bog'langan juda qattiq emas, yorug'lik ichki barglarga etib bormaydi. 
Ushbu operatsiyani bajarish hosilning boshlanishi 14-21 kun oldin amalga oshiriladi, barglar to'liq etishtiriladi. Oqartirish ichki barglarga ochiq sarg'ish-yashil rang beradi, ular nozik va nozik xushbo'y hidga ega.
Bundan tashqari, hasharotni nozik film bilan qoplashingiz mumkin. - bu faqat karamlarni engillashtirmaydi, balki barglar ustida namlikdan saqlaydi, chunki oqartirish jarayonida barglar quruq bo'lishi kerak, chunki eng kichik shudring tushishi chirishga olib kelishi mumkin.
Tiklash va saqlash
Bahorga sepilgan marul, yozning o'rtalarida o'tadi. Keyinchalik, o'simlik tez-tez ildizpoy bilan birga qazib olinadi va er bilan birga namlangan qumga o'tkaziladi. 
Imkoniyat qoldiq yoki issiqxonada saqlanadi, biroz namlik bilan sepiladi.Ushbu shaklda o'simliklar qish davrining boshlanishigacha omon qolishi mumkin.
Maqolani o'qib chiqqandan keyin siz qanday salatlar salatiga o'xshashligini va nima ekanligini bilib oldingiz. Sabzavotlarni etishtirish qiyin emas va oziq-ovqat sifatida bargli salatni iste'mol qilib, to'liq vitaminlar to'plamini olishingiz mumkin.
