Popkorn tayyorlash uchun Misrning eng yaxshi navlari

Ko'pincha kino yoki ko'ngilochar markazga borib, butun chelak sotib olamiz Popkorn Juda mazali va kino (yoki namoyishlar) yanada qiziqarli ko'rinadi. Ko'p kaloriyani o'z ichiga olgan ushbu samimiy mahsulot uyda pishirilishi mumkin.

Eng yuqori toifalar

Popkordu qanday tayyorlanganini hamma biladi. Misrdan. Lekin hamma buni bilmaydi Har bir turning tayyorlash uchun mos emas. Tuxumni tayyorlashda donlar osongina portlashi kerak, popkornga xos ta'mi va engilligi bor.

Pishirish va saqlash uchun murchga shakar deyiladi. Unda kraxmal ko'proq bo'ladi, donalarning qobig'i qalin va qizdirilganda darhol ochilmaydi. Misr uchun mısır, kamroq kraxmalni o'z ichiga oladi; Ularning filmi nozik, ammo bardoshli. Shuning uchun ular zudlik bilan portlab ketishmaydi va "yaxshi havo" qiladilar.

Bunday makkajo'xori qanday qilib portlashi mumkin, quyida ko'rib chiqing.

Ovqat tayyorlash uchun eng yaxshi Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel, Vnuchkina Joy va boshqalar hisoblanadi.

"Volkan"

Saralash "Volkan" - kasalliklarga chidamli issiqlik muhiti. Turlarning turiga ko'ra - o'rta muddatli, samarali. O'simlik balandligi 2 metrgacha. Sariq donalari oval guruch shakliga ega. Yalpizning uzunligi taxminan 15-22 smni tashkil etadi, bir qo'zichoq bilan siz 100-120 g gacha don olishingiz mumkin. Bu xilma-xillikka ham deyiladi "Volcano razlusnoy" yoki "Volkan portlashi".

"Eat-Eat"

Misr "Eat-Eat" - o'rta-erta, yuqori mahsuldorlik. O'simliklar boshqa navlarga nisbatan balandligi bilan bir oz pastroq bo'ladi - 130-170 sm., Donalar sariq, keng, cho'zilgan. Qisqichbaqa silindrsimon, og'irligi 200-250 g.

"Zeya"

"Zeya" - erta pishgan navi. Ekishdan 80 kun o'tgach, hosilni yig'ishingiz mumkin. Har kim dondan tashqari boshqa navlarga o'xshaydi. Ikkala tomonning ustiga ishora qilingan, bir tomonida yuvarlatılmış bordo yoki quyuq qizil, keng.

"Ping Pong"

"Ping Pong" - o'rta erta navi. Ekishdan so'ng taxminan 100-110 kun ichida hosil olishga tayyor. Qisqa, 15 sm gacha, boshoqli va mayda sariq donalar mavjud.

"Mehmonxona"

"Mehmonxona" - 80 kun ichida o'rim-yig'imga tayyor erta nav. Uning xususiyati yuqori qurg'oqchilikka chidamliligi, yashashga chidamliligi.U yuqori haroratni osonlik bilan qabul qiladi, shuning uchun quruq, issiq joylarda etishtirilishi mumkin. Zavod uzunligi 2 metrdan oshib, uzunligi qariyb 20 sm, donalari sariq, injiq shaklga ega.

"Vnuchkina quvonch"

"Vnuchkina quvonch" - "Ko'rinish" ga o'xshash, erta pishgan. Faqatgina 12 smgacha kichik bo'rilar bor, 1,5 m gacha uriladi, urug'lar engil to'q sariq rangga ega. Yuqori mahsuldorlikdagi farq. Bu navning moyi namlikni saqlovchi, qurg'oqchilikka toqat qilmaydigan, gumus bilan yaxshi urug'langan tuproqdagi ekinlarni etishtiradi va ishlab chiqaradi.

Qizil popkorn

Have "Qizil popkorn" Ayniqsa, 110-120 sm gacha bo'lgan kam tortishish, shuningdek, erta navi. Qulupnaylarga o'xshash, faqatgina 5-10 sm, chiroyli quloqlari bilan farq qiladi. Daraxt tanasi rangi. Zo'r ta'mi.

Rivojlanish xususiyatlari

Uyda portlash uchun birinchi navbatda makkajo'xori etishtirish kerak. Saytida bajaring, har kim mumkin. Faqat maqbul sharoit va, albatta, orzu qilish kerak.

Makkajo'xori qumli va ayniqsa bo'shashmasdan har qanday tuproqda o'stiriladi. O'simlik yuqori, u mustahkam ildiz otishi kerak, va bunday tuproqlarda qiyin.O'simlik ko'pincha cho'l va o'rmon-dala iqlim zonasida amalga oshiriladi barcha turlar termofildir. Bu sohadagi shamollar kuchli. Zaif tuproqlarda o'simliklarni ko'chirish mumkin, bu esa urilishning rivojlanishiga va, natijada, hosilga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Uchish

Misr uchun popkorn uchun muvaffaqiyatli yetishtirish uchun birinchi shartlardan biri - yaxshi isitiladigan erga tushish. Bu may oyigacha tushishni anglatadi (har bir narsa havo sharoitiga bog'liq bo'lsa-da).

Birinchidan, tuproqni tayyorlash. Keling, tuproqni va "salafiylarning" tahlilini boshlaylik.

Biz allaqachon tuproq haqida gapirganmiz. Siz bu erda madaniyatning to'qimalarga toqat qilmasligini qo'shishingiz mumkin, shuning uchun pasttekisliklarda alumina ham ishlamaydi.

Har bir inson, o'sha joylarda jo'xori ekish mumkin emasligini biladi. Bu pomidor va kartoshka, ko'k, sabzi va boshqa ildiz ekinlaridan keyin yaxshi o'sadi. Uchish joylari 4-5 qatorga mos bo'lishi kerak. 1 qatorga ekilgan bo'lsa, hosil tushishi tushadi.

Ekishdan oldin azotli o'g'itlar har kuni 10 kvadrat metr uchun qo'llanilishi mumkin. Taxminan 150 g gacha, tuproq 10 sm chuqurlikda yumshatilishi va yetishtirilishi kerak.Unda begona o'tlar bo'lmasligi kerak, aks holda jo'xori ularni uzoq vaqt davomida buzadi. Hatto o'lishi ham mumkin.

Bundan tashqari, ekish uchun urug'lar tayyorlash kerak. Avvalo, ular namlantirilishi kerak. Buning uchun ular "kaliy permanganat" (bir oz pushti) qo'shilib, bir kun davomida saqlanadigan iliq suvga joylashtiriladi. Donalarning shishishi uchun vaqti bor.

Majburiy sug'orish bilan to'g'ridan-to'g'ri erga (ko'chat etishmasdan) ekilgan. Eng yaxshisi, 50 sm dan 50 sm gacha bo'lgan kvadrat yuvish usuli madaniyatga mos keladi, 3-4 urug 'quduqqa joylashtiriladi, sug'oriladi va 2-3 sm tuproq bilan changlanadi.

Xizmat

Madaniyatga alohida e'tibor kerak emas. Tez-tez sug'orish nafaqat namlikka bo'lgan navlarni talab qilishi mumkin. Boshqa hollarda, haftada bir marta ildizni sug'orish etarli bo'ladi.

Yuqori hosil uchun zarur ovqatlanish. Niholdan 3-4 hafta keyin - organik. "Brodstick" ni chiqarishdan oldin - nitrophoska. Yalpiz shaklida - kaliy va azot o'g'itlari.

Yuqorida aytib o'tilganidek, begona o'tlar - madaniyat dushmani. Yaylovlar qatorida yozda 3-4 marotaba o'tadi.O'simlik va zararkunandalarga zarar etkazishi mumkin: shved fly, wireworm, corn güve. Ular bilan maxsus do'konda xarid qilingan mablag'larni to'lashga yordam beradi.

Makkajo'xori shamol bilan changlanadi. Havo shamolsiz bo'lsa, barglar oqsoqollaridagi changqiriq va po'stloq kurtaklari paydo bo'lganida changlarni silkitishi mumkin.

Qo'ziqorinlarni yig'ish va saqlash

Faqat yostiqni yig'ish kerak ular jarohatga yaxshi tushganda. Avval tavsiya qilinmagan. Agar qo'ziqorinlar xom to'plangan bo'lsa va ular "ildiz" ustidan qurib qolmasalar, bu donalarning tanlanishiga ta'sir qiladi. Va biz ularni faqat popcorn olish uchun o'sishda keyin.

"Kiyim" da kostyumlar kerakligini bilib oling, uni saqlash uchun qo'yishdan oldin uni olib tashlaymiz. Olgunga qadar karamni salqin va juda quruq joyda yana bir oyga saqlashingiz kerak, keyin ularni matoga yoki qog'oz sumkalarga joylashtiring. Qo'ziqorinlarni (masalan, bo'rsalar, donalar emas), shuningdek, quruq va quruq joyda saqlang.

Popkornni tayyorlash. Retsept

Keyin uyda portlashni qanday qilib olib boramiz. Oddiy sho'rvani tayyorlash yoki bizga tanish bo'lgan pizza tayyorlashdan ko'ra, bu juda oson. Bundan tashqari, maishiy texnika ishlab chiqaruvchilarining kafolatlariga qaramasdan, biz maxsus mashinaga yoki mikroto'lqinli pechga kerak bo'lmaydi. Yarim litr quyma temir, oddiy nonvoyxonalar va gazli pechka kerak.

Uyda shirin portlashni: "Karamel bilan Popcorn" va "Chang shakar bilan Popcorn" deb nomlangan ikkita ta'rifni ko'rib chiqing.

Popkorn uchun tarkib:

• Makkajo'xori - ¼ chashka;
• Ayçiçek yog'i (har qanday sabzavot mumkin) - 3 shirin qoshiq;
• Shakar - 1 osh qoshiq. l (birinchi resept uchun);
• Qandil shakar - 1 osh qoshiq. l (ikkinchi retsept uchun).

Idishni olib, ichiga moyni quying va uni o'rta issiganda joylashtiring.

Issiq yog'i. Misrni qizdirilgan yog'ga quying. Shakar qo'shing.Qopqoqni yoping. Uni muloyimlik bilan ushlab turing.

Tezda don ekish jarayonining boshlanishini eshitasiz. Ovoz tovushsiz qolganda - olovni o'chiring. Yong'oqdan chiqarilgandan so'ng, tezda idishni idishga solib qo'yishingiz kerak, chunki karamel (shakar hosil qilingan) olov olishi mumkin. "Pushti shakar bilan qovurilgan"

Bu erda siz aynan manipulyatsiyani takrorlashingiz kerak faqat shakar qo'shmang. Tayyor konteynerga tayyor portsiyadan tushiring, chang shakar bilan aralashtirib aralashtiring.

Bu farqli bo'lishi mumkin: bug'doyni sumkaga solib, ichiga chang solib, uni qo'lingiz bilan siqib oling, sumkada havo qoldiring va uni qat'iyat bilan aralashtiring.

Jarayoni bajarish uchun biz yog'li pechni yuvishimiz kerak. Ammo har qanday tayyorlovdan so'ng idish yuvilishi shart emas. Ichkarida biron bir yonish bo'lmasa, uni keyingi safarga qadar qoldirishingiz mumkin.

Zo'r ta'm, qimmatli ozuqalar, past kaloriya miqdori (dietada bo'lganlar uchun) popkornning barcha afzalliklari emas. Axir, shirin mushukni tayyorlashdan tashqari pishiriladi sho'r, baharatlı, baharatlı.

Go'sht, pishir va noziklikni yoqtir.