AQShdan olingan: "Century" ning xilma-xilligi

Uzum "Century" yaqinda MDH ma'lum bo'ldi, lekin allaqachon ko'p bog'bonlarining sevgi g'alaba erishdi.

u e'tibor talab va ular uchun u o'z mashhurligini qabul nima topish, turli ta'riflarni ko'rib chiqaylik.

Naslchilik tarixi

Bu erda yuz yillik quruq meva deb nomlangan uzum ikki uzum navlari, Oltin va Q25-6 orasidagi murakkab xochning natijasidir. Birinchi tajribalar 1966 yilda AQShning Kaliforniya shtatida boshlangan. Viktorina navlari o'n to'rt yil davom etgan va faqat 1980 yilda turli xil Amerika navlari ro'yxatiga kiritilgan. MDH mamlakatlarida 2010 yildan keyin paydo bo'lgan va keng tarqalgan bo'lib qoldi.

Ehtimol, uzum navlariga patent berish muddati uzaytirildi, shuning uchun mayizni ekin ekish uchun qulay bo'lgan va uyda o'stiradigan uzum hisoblanardi. Shunday qilib, nafaqat tajribali paxtakorlar, balki bog'bonlar va egalari ham turli navlarni ko'paytirish bo'yicha ko'p yillik ish natijalarini qayd etishlari mumkin edi.

Ta'rif va o'ziga xos xususiyatlar

Kishmish etarlicha erta pishib bo'lgan navlarga tegishli. Yüzyılda, taxminan, ikki-uch yil o'tgach meva beradi. Yetishtirilayotgan yilda o'simlik mavsumidan keyingi 140 kundan so'ng olinadi. Turning asosiy xususiyati bu urug'siz uzumning mevasida urug'lar yo'qligi hisoblanadi. Har qanday bog'dorga yoqimli ajablantiradigan hosil bo'ladi. Uzumning vazni ba'zan 1,5-2 kg ga etadi va eng kichik guruch 700 g gacha tortadi Uzum uzoq vaqt qoladi, va mevalar yirtilmaydi yoki yirtilmaydi, lekin to'kilmaslik uchun vaqtni yig'ib olish tavsiya etiladi.

Guruchlarning o'zlari 10 g gacha bo'lgan og'irliklarga va o'rtacha 5-7 g gacha, bu urug'siz navlar uchun juda yuqori ko'rsatkichdir. Ularning shakli uzun, tasvirlardir. Pishgan paytda mayiz rangdan yashil rangga sarg'ish-oltin rangini o'zgartiradi.

Siz teri bilan birga rezavorlar yeyishingiz mumkin - u ingichka va aniq ta'mga ega emas, va tana bir xil, o'rta qatlamli tuzilishga ega. Shuningdek, mayizning engil yong'oqli xushbo'y hidi borligini his qilishingiz mumkin. Turli xamiri va ta'mi farqlanadi. Qovoqlarning shakar miqdori 15 foizdan yuqori bo'lmasligi (ba'zi navlar shakar miqdori 20 foiz va undan ko'proq, lekin ular talabga kamroq va buyurtma uchun maxsus yetishtiriladigan) bo'lsa-da shakar emas, balki o'rta darajada shirin emas.

Turning kislotaligi faqat taxminan 5% ni tashkil etadi, shuning uchun ta'mli kurtaklari o'rtacha darajada shirinlik sifatida berryani sezadi.

"Century" tez o'sib bormoqda, shuning uchun uzum uchun juda ko'p bo'sh joy bo'lmasa, ko'chat ekish yaxshiroq bo'ladi - bu bilan siz bo'shliqni tejashingiz mumkin.

Lekin qisqa so'qmoqlardan yetishtiriladigan uzum ko'p marta kuchli bo'ladi. Ekishning birinchi yilida uzum o'simtalari bir necha metrgacha o'sishi mumkin. Turli xil mayiz -20-25 ° S gacha sovuqqa chidamli. Sentyabr oyining o'rtalaridan boshlab "100 yil" mevasi juda sovuq bo'lib, bu ham muhim ahamiyatga ega.

Rivojlanayotgan sharoit

Turning sovuqqa chidamli bo'lishiga qaramasdan, janubiy hududlarda uzum ekish kerak. "Century" issiq qishli mamlakatlarda eng yaxshi o'sadi. Uyda, u uyning yoki devorning iloji boricha janubiy qismini ajratishi kerak.

Agar bunday bo'lmasa, unda yarim metrga yaqin chuqurlikda uzum etishtirish tavsiya etiladi.

Bu o'simlik tez o'sishi bilan o'simlik etarli joyga ega bo'lishi muhimdir. Uzumlarning soyali emasligi ham muhimdir. Rivojlanish uchun quyosh nuri talab qilinadi va mevalarning pishib borishi vaqtida hosilni to'liq qondirish juda muhimdir.

Uzumni qanday ekish kerak

Albatta, eng muhim masalalardan biri uzum ekishdir.

Bu odatdagidek rivojlanadi, ildiz otadi, shuning uchun o'simlikni o'sish uchun eng yaxshi sharoit bilan ta'minlash uchun ushbu bosqichga alohida e'tibor berilishi kerak va o'zingiz uchun keyinchalik yaxshi hosildan bahramand bo'lish imkoniyatini bering.

Ko'chatlarni tanlash

Biz e'tibor beradigan birinchi narsa, albatta, ko'chatlardir. Bu o'simlik o'sishi qanday bog'liq - u faol rivojlanishi mumkinmi, etarli darajada kuchli bo'ladimi. Sharob sharbatlar sifati uchun ko'chatlarini baham ko'radi. Elita, birinchi va ikkinchi sinf deb nomlanuvchi, shuningdek, sifatsiz deb ataladi.

Ushbu turlarning har birini o'ylab ko'ring, shuning uchun siz o'zingiz uchun eng mos xususiyat va narx haqida qaror qabul qilishingiz va uzumsiz qolmasligingiz mumkin.

Elita ko'chatlarining farqlash xususiyatlari to'rtta yoki undan ortiq ildiz mavjudligi va har birining qalinligi kamida 2 mm bo'lishi kerak va tartib bir xil ko'rinishi kerak. Eskirgan o'simliklar, eng kamida 25 sm (kamida) uzunlikda bo'lishi kerak va ularning qalinligi taxminan 5 mm.

Birinchi nav to'rtta yoki undan ortiq ildizga ega bo'lishi bilan tavsiflanadielita turlari sifatida, ammo birinchi navning ko'chatlari kamida ikkitasi 2 mm qalin bo'lishi kerakligi bilan farq qiladi. Ildizlar bir-biridan taxminan teng masofada joylashgan bo'lishi kerak. Ushbu turdagi otishmalar bir nechta bo'lishi kerak va kamida bitta 20 sm uzunlikdagi bo'lishi kerak.

Ikkinchi daraja esa birinchi bo'lib o'ziga xos xususiyatlardan ancha past. Bunga talablar kam: bazada kamida ikkita ildiz rivojlanib, uchta tugilgan o'sishi.

Tegishli bo'lmagan ko'chatlar o'sishi juda zaif yoki hali yetishmaganlardir. Bunday fide sotib olish tavsiya etilmaydi.

Ularni pishib etish yoki ulardan qutulish uchun qoldirib ketish yaxshidir, chunki ular nuqsonli, ayniqsa, siz standart bo'lmagan ko'chatlardan hech narsa o'solmaysiz, faqat vaqtingiz va energiyatingizni sarflang.

Vaqt va qo'nish tartibi

Uzum ekish uchun eng qulay fasl kuz yoki bahor hisoblanadi. Ekishdagi eng muhim nuqta to'g'ri tuproqni tanlab olish hisoblanadi. U fidening ildizi qanchalik mustahkam bo'lishiga, fide etishtirish uchun normal oziq-ovqat mahsulotlarini qanday etishiga bog'liq.

"Century" uzumini ekishdan oldin erni tayyorlash kerak. Bu etarli miqdorda namlik bo'lishi kerak, va tuproq "o'tirib" bo'lishi kerak. Bu o'simlikning yaxshi ochilishiga yordam beradi.

Tuproq suv havzasi rejimiga ega bo'lishi va uning tarkibida foydali moddalar va iz elementlari mavjudligi muhim ahamiyatga ega, bu o'simlikning o'sishiga va rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ko'chatlar joylashtirilishi kerak bo'lgan chuqurlik to'g'ridan-to'g'ri tuproqning engil yoki og'irligiga bog'liq. Shunday qilib, zaif er maydonidagi teshik 40 kvadrat metrni tashkil qiladi. sm va chuqurligi 60 sm dan kam bo'lmasligi kerak, 70 sm va undan ortiq chuqurlikdagi tuproq og'irroq tuproqda chiqariladi va uning maydoni taxminan 60 × 80 sm ga teng bo'ladi.Zavod yaqinidagi er osti suvining mavjudligi kerak bo'lsa, bahor erigan qor bilan suv ostida qolmaydi. Uzum, albatta, suvni yaxshi ko'radi, lekin bunday miqdorda emas.

Va sizning o'simliklaringiz o'sadigan tuproq quruq bo'lmasligi kerak. U namlangan bo'lishi kerak. Tuproqni begona o'tlardan tozalash va tuproqni bo'shatish juda muhim.

Ekishdan oldin uzum ildizlari ham qayta ishlanishi kerak.

Birinchidan, ular o'sishni rag'batlantiradigan dori vositalari bilan davolanishi kerak (agar sotib olingan tetikliklar 24 soat davomida shunday yechimda qoldirilsa), keyin ular dezinfektsiyalashadigan dori vositalaridan foydalanadi va faqatgina sanitariya qirralari ildizlarning qayta ishlanishining oxirgi bosqichi sifatida amalga oshiriladi. Ko'chatlarni joylashtirishni rejalashtirgan chuqurchaga tayyor bo'lishi kerak. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: pastki qismida murakkab choyshab qo'shilishi kerak bo'lgan drenaj qatlami bo'lishi kerak, so'ngra u erda fide mavjud.

Keyinchalik, u o'sish uchun qulay bo'lgan tuproq bilan to'ldiriladi. Agar siz tuproqning mos bo'lishi yoki mavjud emasligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, siz chirindandan foydalanishingiz mumkin, u o'z vazifasini juda yaxshi bajaradi.

Ko'chatlarning o'zlari orasidagi masofani saqlang. Kishmish yaxshi o'sadi, shuning uchun ular orasidagi masofa kamida 3 metr bo'lishi uchun u so'qmoqlarni ekish kerak.

Maktabgacha parvarishlash

Yaxshi rivojlanish uchun, Century nafaqat ehtiyotkorlik bilan ekish jarayoni, balki parvarish qilish kerak.

Boshqa biron bir o'simlik kabi, egasining diqqatsizligi yoki noto'g'ri g'amxo'rligi tufayli, buta halok bo'ladigan yoki undan kutilgan natijani keltirib chiqarmaydi, shu bilan birga uning barcha yaxshi sifati va sharhlarini tekshiradi.

Sug'orish

Uzum - suvni sevuvchi o'simlik va tuproq qurib ketmasligi kerak. Kishmish muntazam sug'orishga muhtoj. Agar hududingizda muhim uzumzorlar bo'lsa yoki juda ko'p bo'sh vaqt bo'lmasa, siz drenaj tizimini jihozlashingiz mumkin.

Suv butaning ildizlariga etkazilishi kerak. Tuproqda haddan tashqari ko'p miqdorda suv yo'qotmaslik kerak, uzum juda nam tuproqni yoqtirmaydi. Sug'orish usuli - yerdan, er ostidan, tomchilardan - o'zingizni tanlashingiz mumkin. Odatda iqlim sharoitiga ham bog'liq. Kuzda va bahorda, uzumni sug'orish ko'p miqdorda bo'lishi kerak, shuningdek, butaning ochilishi davrida.

Go'ng

Tuproqning qanchalik unumdor bo'lishidan qat'i nazar, uzumni urug'lantirish hech qachon zarar ko'rmaydi. Tuproqqa azot, kaliy va fosfor aralashmasini, shuningdek, iz elementlariga boy qo'shilishi yaxshi.

Qushlarning qorin bo'shlig'iga qo'shilishi ham foydali ta'sir ko'rsatadihayotiy faoliyat - bu go'ng uzum uchun barcha kerakli moddalarga ega va bu o'simlik uchun eng yaxshisidir. Tuproq asosan loy bo'lgan bo'lsa, go'ng qo'shilishi o'rinli bo'ladi.

O'simliklar uchun muhim elementlarning tarkibi sababli, ular uzumning o'sishi va holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi sababli o'g'itlar har yili qilish kerak.

Azizillo

Ushbu protsedura hosilni oshiradi, shuning uchun o'simlik parvarishining ushbu bosqichini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi.

Chiziqning tagida ko'zlar yuqori samaraga ega bo'lmaganligi sababli, tajribali vinochilar buni albatta tavsiya qiladi.

Buni amalga oshirish uchun sizga bir ozikdor va ozgina vaqt kerak bo'ladi (uzumning hajmiga qarab, albatta). Davolanishning mohiyati yosh kurtaklarni olib tashlash va odatdagidan ko'p bo'lganlarni kesishdir, ulardan faqat 1/3 qismi qolmoqda.

Ushbu manipulyatsiyani o'simlik bilan olib borishda asosiy samariyalik urug'ga tegmaslik kerak, shuning uchun undan imkon qadar bodomni olib borish maqsadga muvofiqdir.

Kasalliklar va zararkunandalar

Sultonning "Century" uzumlari chiriyotgan va oidum kabi kasalliklarga chidamli bo'lib, asosan kasalliklarga moyil emas. Shuning uchun uzum bunday kasalliklarga qarshi davolanishga muhtoj emas.

O'simlik chirishi ham kuzatilmadi.

"Century" zararkunandalariga qarshi davolash kerak. Turning asosiy dushmanlari ikki yoshli yaproq qurtlari bo'lib, u qobiq ostida toqqa chiqishga odatiy holga aylanib, o'simtani ichkaridan yuqtirib oladi va xavfi juda tez ko'payish bo'lgan phylloxera.

Bu maqsadda tayyorlangan preparat bilan uzumning püskürtülmesi ikki yoshli yaproq qurtiga qarshi ishlatiladi va phylloxera'ya qarshi zararkunandalarga chidamli anaçlar ekilgan, lekin kimyoviy davolash yoki maxsus tuzoqlarni unutmasligingiz kerak.

Os uchun "Century" ashaddiy tajovuz, odatda, qiziqish emas.

Qishda

"Century" ning uzumlari sovuqqa chidamli. -25 ° S gacha bo'lgan haroratga chidamli. Meva rezavorlar bilan ishlaydigan guruhlar juda sovuqqa osib qo'yishi mumkin. Siz zavodning qobiliyatlari va yoshiga e'tibor qaratishingiz mumkin.

Misol uchun, kuzda faqatgina mayiz o'tqazgan bo'lsangiz, albatta uni qish uchun qoplashingiz kerak. Eng yaxshi variant hayotning birinchi 3-4 yillarida o'simlikni sovuqdan yashirishdir. Mintaqadagi iqlim bu erda muhim rol o'ynaydi.

Shuning uchun, agar sizning mintaqangizdagi qish issiq bo'lsa va shiddatli sovuqsiz bo'lsa - uzum haqida xavotirlanmasangiz, u janubiy qismda o'sishi sharti bilan sovutish bilan yaxshi mos keladi, chunki shimoliy va sharqiy butalar zarar etkazishi mumkin.

Tuproq mayizlarni isitish uchun ishlatilishi mumkin (buqalar taxminan 20 sm qatlam bilan qoplangan) va mox, barg va talaşlardan foydalanish ham mos keladi.

Kuchlar va zaifliklar

O'zingizning rejangizga uzum ekishdan oldin, siz o'zingizni nafaqat g'amxo'rlikning o'ziga xos xususiyatlari bilan, balki uning afzalliklari va kamchiliklari bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Shunday qilib, "Century" ning 100-yillarning mohiyatiga quyidagilar kiradi:

• uzum muntazam ravishda yuqori hosil olish imkonini beradi;
• kasalliklarga chidamli, xususan, chiriyotgan va oidium, buning uchun ularga qarshi davolanishni talab qilmaydi;
• Erni urug'lantirishga etarlicha e'tibor berilsa, bu nav turli tuproqlarda etishtirilishi mumkin;
• chirigan va no'xot o'simliklarining xolati kuzatilmadi;
• turli sovuqqa chidamli;
• Ushbu uzum eng yukariy transport vositalaridan biri, ya'ni tashish vaqtida reza meva bermaydi va go'zal taqdimotni saqlaydi;
• yomg'ir yog'ishi va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri mevalarda mavjud emas - ular yorilib ketmaydi;
• mayiz sifatli mayiz qilish uchun juda yaxshi;
• mevalar ko'pincha mevali salatlar tayyorlashda, shuningdek, musslida ishlatiladi.

Uzumning kamchiliklari juda ko'p emas. Keyinchalik, u faqat bitta va tashqi ko'rinish bilan bevosita bog'liq.

Va shundan iboratki, guruhlardagi to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri keyinchalik mevalarga jigar rangdagi jismlarning tarqalishiga aylanadi.

Bunday mevalardan qutulish yaxshidir, shuning uchun hosilni yupatish kerak.

Kishmish "Century" ko'p yillar oldin MDH hududida paydo bo'ldi, ammo bu xilma-xillikning ta'rifi va uning barcha tavsiflari bizni paxtakorlarga bo'lgan muhabbatni yo'qotganligini tushunishimizga yordam beradi.

Turning o'zi o'ziga alohida e'tiborni talab qilmaydi va ayni paytda ajoyib ta'mga ega va to'g'ri parvarish bilan ta'minlanadi, albatta, u og'ir kümelerle egalariga iltimos qilur.

Videoni tomosha qiling: AQSh chet elda hibsga olingan fuqarolarini himoya qiladimi? (May 2024).