Manchurian murabbo qilish uchun retsept

Agar qarindoshlaringizni va mehmonlaringizni noodatiy ta'mga ega bo'lgan va juda ko'p foydali narsalarga ega bo'lgan hayvonlarni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, Manchurian murabbosi siz uchun idealdir. Juda ko'p noyob dorivor moddalar va vitaminlar mavjud bo'lsa-da, bu nafaqat mazali desert, balki bir xil dori-darmonni ham beradi. Tashqi tomondan, bu yong'oq bir oz yong'oq kabi va u bilan bog'liq, lekin u kam iğrenç, bu har xil iqlim sharoitida yanada mashhur qiladi.

Foyda haqida ozgina ma'lumot

Manchurian yong'oq daraxti turli maqsadlar uchun uzoq vaqtdan beri ishlatilgan va har bir qismdan maksimal foyda olishga harakat qilgan. Mebel yog'och, turli yodgorliklardan yasalgan. Va qora yoki jigarrang ranglarning tabiiy ranglari qobig'i va qisqichbaqasimon qilingan. Ko'p kosmetika bu daraxtning barglari va yong'oqlarini o'z ichiga oladi.

Hozir olimlar bu nonning foydali xususiyatlarini o'rganish uchun ko'p vaqt sarflashadi.Kaliy, magniy, limon kislotasi kabi ko'plab muhim kimyoviy elementlarni o'z ichiga olganligi allaqachon isbotlangan. Bundan tashqari, ko'plab vitaminlar, taninlar, fitoksitlar mavjud. 100 g yong'oq mavjud 645 KkalAsosiy qismi oqsillar tomonidan ta'minlanadi, shuningdek ba'zi uglevodlar ham mavjud. Manchuriyalik murabbo turli kasalliklarga yordam beruvchi va raxit va diareyani mukammal darajada oldini olishda o'ziga xos shifo xususiyatlariga ega.

Kerakli asbob-uskunalar va idishlar

Ushbu turdagi yong'oqlardan murabbo qilish uchun Sizga kerak:

• 2 kostryulkalar: bitta o'rta va bir katta;
• pichoq;
• sabzavot yig'uvchi;
• tokchalar.

Komponentlar ro'yxati

Ovqat pishirish uchun kerak bo'lgan barcha ingredientlarni diqqat bilan o'qing:

• 1,5 kg tozalagan manchur yong'og'i;
• 1 kg shakar;
• taxminan 10 g limon kislotasi;
• vanil shakar yoki podani;
• suv (sirop tayyorlash uchun - taxminan 0,5 litr, jam uchun - 2 litr).

Hech kimni befarq qoldirmaydigan mazali murabbo qilishni istasangiz, bu erda sizning bir nechta tavsiyalar:

1. Qovun ichida aniq bo'lmagan mevalarni ishlatish tavsiya etiladi.
2. Tayyorlanmasdan har doim ularni suvga joylashtiring.
3. Suvni bir necha marta o'zgartiring va har doim mevani yuving.

Qadamli retsept

Manchuriyalik murabbo tayyorgarlikda juda oddiy, bu asosiy qoidalarni bajarish uchun oddiylikni talab qiladi. Quyida Bu noziklik uchun asta-sekin retsept:

1. Yong'oq mevalaridan qaynoq suvdan qutulish uchun ular kamida 3 kun suvga namlangan bo'lishi kerak. Suvni kuniga uch marta almashtirishni unutmang. O'rtacha yong'oqlar uzoq vaqt davomida namlanadi, lekin suvning muntazam o'zgarishi bilan, butun og'riq uch kun ichida ketishi mumkin.
2. Tandirni to'kib tashlang va nonlarni tozalashni boshlang. Buni pichoq bilan, shuningdek, sabzavotni ishlatish mumkin.Qo'lingizdan tashqari, peeldan olingan sharbat idishlarni va maishiy texnika bilan bo'yash mumkin. Bunday izlarni yuvish uchun deyarli imkonsiz bo'ladi. Nondan yong'oqni olish uchun oddiy tish paypoqlaridan foydalaning.
3. Keyin qaynatgichga yana 2 litr suv quyib, 5 gramm limon kislotasi qo'shing va har bir narsani olovga qo'ying. Qaynatilgandan keyin bu aralashmani taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib oling, shundan keyin qaynoq mevalar süzüntü ichiga quyiladi.
4. Yong'oq qaynayotganda, siz sirop tayyorlashingiz kerak. O'rtacha hajmdagi idishga soling va unga 0,5 litr suv quying, qaynoqqa keltiring. Qaynayotgan suvda shakarni to'g'ridan-to'g'ri panning markaziga quying va ozgina vaqt qaynatiladi. Shundan so'ng, yong'oqlarni tushiring, 10 daqiqa qaynatib qo'ying. Potani qopqoq bilan yoping va butun tunni (10-12 soat atrofida) jamlashni saqlang.
5. Joylashtirilganidan so'ng, shunga o'xshash protsedurani bajaring: yana murabbo qaynatib oling va yana 30 daqiqa qaynatiladi. Qaynoqning oxiriga bir necha daqiqa qolganida qolgan 5 g limon kislotasi va vanil shakar qo'shing. Bu unga noyob xushbo'y va lazzat bag'ishlaydi.
6. Siqilish tayyor bo'lgach, siz uni aylanishiga ishonch bilan kirishingiz mumkin.Bundan oldin qutilar va qovoqlarni pasterizatsiya qilishingizga ishonch hosil qiling. Siqilishdan keyin uni bir oy ichida iste'mol qilish mumkin.

Saqlash qoidalari

Bunday murabbolarni saqlash uchun maqbul shartlar qorong'i joy va xona harorati bo'ladi. Agar saqlovchi moddalarni o'z ichiga olmaydigan bunday tabiiy mayizotni tayyorlagan bo'lsangiz, uni maksimal 9 oy saqlang. Biroq ochiq bank faqat muzlatgichda va 2 oydan ko'p bo'lmagan muddatga saqlanishi mumkin.

Bunday foydali va mazali ziravorlar choyga, ayniqsa, yashil choyga katta qo'shimcha bo'ladi. Bu pirojnoe va turli xil nonlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Qishda, sizni muhim vitaminlar va muhim tarkibiy qismlar bilan ta'minlash uchun ideal. Biroq, iste'mol qilingan murabbo miqdorini diqqat bilan kuzatib boring.Uning yuqori kaloriya tarkibi qo'shimcha funtning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.