Shirin gilos yozning ilk o'pishiday. Bu daraxtlar ustida ko'rinadigan mavsumiy mevalar orasida birinchi bo'lib, javonlarga tushadi va bizga zo'r ta'm va birinchi vitaminlar bilan qish uchun xursand, baxtli qiladi. Ko'pchilik gilosni juda ko'p miqdorda eyishadi, chunki u hech qanday zarar ko'rmaydi va faqatgina katta foyda keltiradi. Lekin shundaymi? Gilos xususiyatlarini ko'rib chiqamiz va bizga nima beradi.
- Kaloriya, vitaminlar va minerallar
- Shirin Gilos nima o'zi
- Ayollar uchun
- Umumiy imtiyozlar
- Homilador ayollar uchun
- Erkaklar uchun
- Bolalar uchun
- Ayollar uchun
- Shakar kasalligi
- Xalq tabobatida foydalaning
- Kabızlıkdan
- Jigar kasalliklari
- Buyrak uchun
- Ko'z kasalliklarining oldini olish
- Bosh og'rig'i
- Disbakterioz
- Yurak kasalligi
- Onkologik kasalliklar
- Yutalganda
- Gout
- Teri foydasi, kosmetik ta'riflari
- Toza va rangi uchun
- Qarishning sekinlashuvi
- Oqartirish uchun
- Quruq teri uchun
- Pishirish dasturi
- Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Kaloriya, vitaminlar va minerallar
Kaloriyali kaloriyalarning umumiy miqdori 100 gramm uchun 50 kkalBu mono-diet tarafdorlarini mavsumiy parhez sifatida ishlatish imkonini beradi, ammo bu kabi ekstremal oziq-ovqat ekstremizmidir.Biroq, gilos mavsumida, qancha vaqt davom etmasin, haftada bir necha ro'za kunlarini tashkil qilish - yomon fikr emas. Shirin gilos tarkibiga quyidagilar kiradi:
- suvning 84,4 foizigacha;
- 0,8% oqsil;
- 0,2% yog ';
- 10,6% karbongidrat;
- 10,5% shakar;
- 1,8% pit tolasi;
- 1,6% organik kislotalar;
- 0,6% kul;
- 0,1% kraxmal.
A, C, E vitaminlari va shuningdek, bu mazali mevalar tarkibida mavjud B vitaminlari keng miqiyosda ularni iste'mol qiluvchilarga, kuchli immunitetga, qon miqdorini yaxshilashga va tana tizimlarining barqaror ishlashi:
- yurak-tomir kasalliklari;
- hazm qilish;
- bo'shliq;
- asab va boshqalar
Ajoyib shirin mevalarni hosil qiladigan minerallar, tananing to'g'ri ishlashini ta'minlaydi, metabolizmni yaxshilaydi, zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi va yoshartirishga hissa qo'shadi. Shunday qilib, kaliyning katta qismi (256 mg) hujayralardagi ortiqcha namlikni yo'q qilishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida shishishni kamaytiradi, suyuqlik bilan birga tanadan keraksiz moddalarni olib tashlaydi, og'irlikni pasaytiradi va yurakni mustahkamlaydi.
Kaliyga qo'shimcha ravishda, gilos kaltsiy va fosfor, magniy, natriy, oltingugurt va xlor kabi mis, temir va sinkni o'z ichiga oladi. Qalqonsimon bezning sifati uchun kerakli yod bor.Ushbu minerallarning har biri tanadagi bunday rol o'ynaydi, bu esa bunday sog'lomlashtirish majmuasini taklif qilganlarida minnatdorchilik bilan javob beradi.
Shirin Gilos nima o'zi
Bahor oxiri va yoz boshlanishi bilan mevsimsel virusli kasalliklar oxir-oqibat susayadi, bu tanani buzadi. Yangi dastlabki sabzavot va reza mevalari shular jumlasidandir.
Immunitet tizimini mustahkamlaydi, mudofaa mexanizmlarini faollashtiradi, turli kasalliklarning oldini olish vazifasini bajaradi. Buning natijasida hazm qilish normallashadi, oziq-ovqat tezroq hazm qilinadi, toksinlar yo'q qilinadi.
Gilosning nafaqat ajoyib ta'mi, balki vitamin va minerallarning kuchli kompleksi ham mavjudligi sababli u Qishda va bahorda sarson bo'lgan sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilangmuntazam ravishda bor bo'lsa:
- Revmatizm, artrit yoki gutdan azob chekayotgan insonlar farovonligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- organlarning faoliyatini rag'batlantiradi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, sovuq va qishki ta'til vaqtlarida to'plangan vazni asta-sekin normal holatga qaytaradi;
- shishlarni qisqartiradi, ortiqcha suyuqlikni ketkazadi va tana to'qimalariga zarar etkazadi;
- Agar oshqozon-ichak trakti organlariga ularning harakatlanishi buzilgan bo'lsa, u rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi;
- asab tizimiga foydali ta'sir, nevroz bilan yordam beradi;
- qonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va uning xolesterin miqdorini pasaytiradi va qon quyqalarining hosil bo'lishini oldini oladi;
- kamqonlikda gemoglobin darajasini ko'taradi;
- qalqonsimon bezga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- buyrak kasalligi bilan tanani qo'llab-quvvatlaydi, ularning ishini osonlashtiradi;
- Gipertenziya va hatto ateroskleroz uchun profilaktik agent sifatida xizmat qiladi;
- butun organizmni kuchaytiradi, uni ohangga olib keladi va undagi jarayonlarni rag'batlantiradi.
Kattalar sog'lom odamlarga kunda 300 gramm meva iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Ayollar uchun
Ko'pchilik ayollar gilosning sog'lig'iga katta foyda keltirayotganini bilishadi va mavsum davomida bu imkoniyatni boy bermaslikka harakat qilishadi, ayniqsa kamdan-kam hollarda allergiya keltirib chiqaradi: bu guruch zararli ta'sirga ega emas.
Uni muntazam iste'mol qilish ayollar uzoq vaqt davomida go'zallikni saqlab qolishlariga yordam beradi. Cherry gormonlarga o'xshash moddalardan tashkil topgan va muntazam hayzli tsiklni yaratishga yordam beradi.
Gilosning normal metabolizmni o'rnatish qobiliyati ayol tanasini keraksiz toksinlardan ozod qiladi va ortiqcha vaznini kamaytiradi.
Umumiy imtiyozlar
Ayollarning ushbu qovoqning shifobaxsh xususiyatlari quyidagicha:
- terini tozalash va akne va qora nayzalarni yengillashtirish;
- qarishni sekinlashtirish;
- quvonch keltiringlar;
- tanani temir bilan boyitadi, bu ayniqsa hayz paytida, qon bilan chiqarilganda muhimdir;
- shishishdan va ko'zlar ostidagi qoplardan qutuling.
Homiladorlik davrida taqiqlanmagan va shirin gilosdan foydalanish tavsiya etiladi, chunki uning foydalari shubhasiz, va homiladorlik kontrendikatsiya emas.
Homilador ayollar uchun
Kelajakdagi onalar uchun u yordam beradi:
- toksikozga qarshi turish;
- ichakning nozik muammosini hal qilish;
- shishani olib tashlang.
- normal rivojlanish;
- dinamik o'sishi;
- kilogramm ortishi.
Erkaklar uchun
Erkaklar o'zlarini arzonlashtiradigan yog'li ovqatlarning hazm qilinishini rag'batlantirish orqali gilos ularni sezilarli foyda keltiradi. Bundan tashqari, u:
- jinsiy funktsiyaga ijobiy ta'sir qiladi, prostata bezining faoliyatini yaxshilaydi;
- qon bosimini pasaytiradi, bu ko'pincha etuk odamlarni bezovta qiladi;
- stressga qarshi turish uchun kuch beradi;
- suyak to'qimasini kuchaytiradi;
- profilaktik ta'sirga egiluvchanlik tendentsiyasiga ega.
Bolalar uchun
Agar bola gilosni iste'mol qilgandan so'ng dazmolga moyil bo'lmasa, uni berish mumkin.Albatta, siz juda ko'p tashvishlanmasligingiz kerak: bolalar juda ko'p miqdordagi mazali ovqatlarga moyil bo'lishadi va tolaning ko'pligi hazmsizlik, shishiradi, qorong'ilikka olib keladi.
Bolalar uch yildan keyin gilos berishni, organizmning reaktsiyalarini kuzatishlarini va yildan-yilga asta-sekin o'sib boruvchi massa o'sishi bilan stavkasini ko'paytirishni maslahat beradilar.
Gilos go'shtini iste'mol qilish:
- siydik kislotasining chiqarilishi;
- qizil qon tanachalari shakllanishi;
- ichkilikka chalingan bolalar uchun ayniqsa muhim ahamiyatga ega.
- immunitetni mustahkamlash va kasalliklarga qarshi kurashish qobiliyati.
Shakar kasalligi
Qandli diabet bilan og'rigan insonlar, kuniga 100 g foydalanish mumkin, faqat yangi shaklda.
Xalq tabobatida foydalaning
Insoniyat uzoq vaqt davomida ko'plab kasalliklarga chidashga yordam beradigan bu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlarini qo'llamoqda.
Kabızlıkdan
Qovurilgan yangi mevalar engil ichak tutilishi, ichak harakatining yaxshilanishi, shuningdek, jigar va buyrak vazifasini bajaradi. Quritilgan mevalar, aksincha, ichakni mustahkamlaydi va diareyani to'xtatadi.
250 g yangi gilos, nonushta paytida yoki oshqozon tushunchasidan oldin qorin bo'shlig'ida yeb, ich ketishni engishga yordam beradi. Go'shtni yormoq kerak emas.
Jigar kasalliklari
Meva choleretic ta'siri bor va jigarni rag'batlantirish, shuningdek, kasalliklarga qarshi kurash va uning funktsiyasini tiklash yordam beradi. Albatta, haddan tashqari iste'mol foydaning o'rniga zarar etkazishi mumkin bo'lganligi sababli, moderatsiyani esdan chiqarmaslik kerak.
Buyrak uchun
Diuretik ta'sirga ega bo'lib, tarkibi tarkibida iz elementlarining muhim kompleksi mavjud bo'lib, gilos giloslari buyrak faoliyatini normallashtiradi.
Bunday ishlab chiqarish buyraklar ishini yaxshilashga yordam beradi: bir hovuch meva qaynoq suv bilan bir stakan quyiladi va past haroratda yarim soat davomida qaynatiladi. Ichimlikni 20 daqiqa davomida sug'urib oling va kuniga uch marta iste'mol qiling.
Ko'z kasalliklarining oldini olish
A vitamini borligi sababli, oziq-ovqatda gilosning muntazam iste'mol qilinishi yaxshi ko'rish imkonini beradi va oftalmologik kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Bosh og'rig'i
Ba'zi hollarda, ezilgan pishgan mevalar bosh og'rig'ini peshonasiga qo'yib, bu kabi siqishni bilan jimgina yotganda, boshdan kechirishga olib keladi.
Disbakterioz
Ichakdagi yashovchi bakteriyalar shirin gilada ko'p miqdorda bo'lgan tolaga muhtoj. Mikroorganizmlar aholisiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ularning turmush tarzini ta'minlaydi. Bundan tashqari, tolalar ichakni stimulyatsiya qiladi, peristaltikani oshiradi.
Yurak kasalligi
Kaliy qon tomirlari va yurak uchun juda zarur bo'lgan moddadir, gilos daraxtida ko'p miqdorda mavjud. Qisqichbaqasimon gulzor rangli bo'lib, ularda ko'proq antosiyaninlar mavjud: bular qon tomirlarining elastikligiga ta'sir qiluvchi tabiiy bo'yoqlardir.
Meva boshqa xushbo'yli xususiyat qon tozalaydi, shuning uchun tromboz xavfini kamaytiradi. Birgalikda ushbu xususiyatlar profilaktika bilan kardiovaskulyar tizimga ta'sir qiladi va yurak xuruji va qon tomirlarini oldini oladi.
Onkologik kasalliklar
Berry profilaktika va saratonni nazorat qilish uchun ishlatiladi. Qorong'i rangli mevalar katta foyda keltiradi, chunki antosiyanin antosioksidi bu kasallikka qarshi kurashda katta ahamiyatga ega bo'lgan antioksidantdir.
Yutalganda
Yo'tal shakarsiz gilos kompotiga yordam beradi. Balg'amni olib tashlash va bartaraf etishga va kasallarning umumiy holatini mustahkamlashga yordam beradi. 500 g rezavorlar suv bilan quyiladi, qaynatiladi, issiqlikni o'chiradi va xona haroratida xona haroratiga etishishiga imkon beradi.
Gout
Meva urik kislotasining organizmidan muvaffaqiyatli chiqarib yuboriladi, bu birikmalarda bo'g'imlarda va kasallikka sabab bo'ladi. Gutli bemorlar muntazam ovqatlanishlari kerak, faqat mavsumiy ta'minot bilan chegaralanmaydi.
Teri foydasi, kosmetik ta'riflari
Uzoq vaqtdan beri, bu berryning antioksidantlarning katta miqdori tufayli qarishni sekinlashtiruvchi ajoyib xususiyatga ega ekanligi ma'lum bo'ldi. Ushbu xususiyat uy kosmetologiyasida faol ishlatiladi.Gilos maskalari terini tozalaydi va tortadi, elastiklik beradi.
Bundan tashqari, akne va akne bilan kurashadi, gormonal muvozanatni normallashtiradi, ichaklarni tozalaydi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydi.
Quyida bir nechta retseptlar mavjud.
Toza va rangi uchun
- Gilos suvi - 2 osh qoshiq. l.
- Shaftoli yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- Asal - 1 choy qoshiq.
Barcha komponentlar aralashtiriladi va ikki kun davomida muzlatgichga tushiriladi. 15 daqiqadan so'ng har kuni tozalangan yuzga iliq suv bilan yıkayınız.
Qarishning sekinlashuvi
- Chop qilingan shirin gilos - 15 g;
- Asal - 15 g;
- Aloe sharbati - 5 g.
Tarkibni aralashtirib, toza teriga 5-8 daqiqa davomida qo'llang. Issiq suv bilan yuvib tashlang.
Oqartirish uchun
- Qulupnay - 1 qism;
- Shirin gilos - 1 qism.
Qulupnayni pyuridik qiling va aralashtiring, 10 daqiqa davomida teriga suziladi, iliq suv bilan yuvib tashlang.
Quruq teri uchun
- Shirin gilos - 1 qism;
- Smetana - 1 qism.
Komponentlarning aralashmasini teriga qo'llang, 7-10 daqiqada iliq suv bilan yuvib tashlang, keyin yuzni nemlendirici krem bilan yog'lang.
Pishirish dasturi
Shirin gilosning nozik ta'mi, albatta, yangi eganlarida ochiladi va daraxtdan chiqarilgandan buyon oz vaqt o'tadi,u qanaqa foyda keltiradi va undan ko'ra yorqinroq bo'ladi. Shu bilan birga, ko'p miqdorda mast bo'lolmaydigan yangi meva sharbati ham xuddi shunday. Lekin bu cheklangan emas berry oshxona qiymati:
- qandolatga qo'shiladi;
- murabbo va murabbo shirin gilosdan tayyorlanadi, ular shakar tarkibida mazali kompotlar va boshqa idishlar tayyorlashadi;
- berry quritiladi va bu shaklda u deyarli barcha foydalarni saqlaydi.
Bugungi kunda muzlatish kabi bunday tayyorgarlik usuli keng tarqalgan. Qish uchun gilos zahirasi uchun yaxshi imkoniyat, chunki bu uning foydali fazilatlarini saqlaydi. Xomini eritilgan shaklda iste'mol qilish juda mumkin, lekin u bilan har xil idishlarni pishiradigan bo'lsangiz, u yanada mazali bo'ladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Ehtimol, bu dunyoda hech kim teng kela olmaydi. Shirin gilos kabi foydali yog'li mevalar o'zlarining kontrendikatsiyasiga ega.
Shunday qilib, shirin Gilos yemirolmaydi:
- Avvalo, bu mahsulotga nisbatan adolatsiz bo'lganlar.
- Allergiya kasallari ehtiyotkorlik bilan foydalanib, tanani diqqat bilan tinglashlari kerak.
- Masalan, yopishqoq kasallik bilan og'rigan odamlarni ichakni rag'batlantirishni istamaydiganlar.
- Ichak kasalliklariga chalingan kishilar.
- Ichak tutilishidan azob chekayotganlar.
- O'tkir bosqichda pankreatitli bemorlar.
Cherry, ehtimol, biror narsa bilan almashtirilishi mumkin emas va agar mavjud bo'lmasa, unda kashf qilinishi kerak edi. Ushbu guruch uzoq qish davridan va bahorning vitamin tanqisligidan keyin bizni zavqlantirgan birinchi bo'lib, ajoyib ta'mga va juda foydali xususiyatlarga ega. Va eng yaxshi qismi siz deyarli barcha yoz bahramand bo'lishingiz mumkin - navlar va duragaylarning mo'l-ko'l tufayli.