Umuman olganda, araq lavashning har qanday kichkinagi ovqatni atirgul deb ataladigan kompakt rulolar haqida gapirsak, brtuchem deyiladi.
Bunday snack tayyorlashni osonlashtiradigan narsa va ta'mi faqat ishonib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin..
Shu bilan bir qatorda plomba turlarini tanlashingiz mumkin.
Ushbu retseptda turkey va krem pishloqdan foydalanamiz. Klassik variant va bolalar uchun piknik uchun maqbul.
Tarkibi
- bir juft ingichka pita noni;
- ozgina aysberg marul;
- ba'zi yogurt;
- krem pishloqli qadoqlash;
- tuz, qalampir va boshqa ziravorlar ta'mga;
- qaynatilgan turkiy ko'krak.
Retsept
- Turkiya nozik yogurt, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi.
- Pita noni krem pishloq bilan bo'yalgan va u erda yupqa bo'laklarga aysbergan marul yoyilgan.
- Ikkinchidan, ikkinchi qavat tepaga o'raladi va to'ldiradi bu pide ustida, so'ngra rulo o'radi.
- Keyin oziq-ovqat plastmassasida bir necha soat sovuqda qoldiring.
- U faqat kichik bo'laklarga bo'linib, xizmat qilish uchun qoladi.
Ushbu idish go'sht yoki krem pishloq uchun turli xil ko'katlar bilan to'ldirilishi mumkin.
