Kechiktirilgan olma navlari

Ma'lumki, olma daraxtining mevalari oktyabr oyi oxiridan oktyabr oyining o'rtalariga qadar boshlanadigan turli vaqtlarda pishib olishi mumkin. Shu bilan birga, mevalar orasidagi farqlar ularning ta'mi va hayotida ham namoyon bo'ladi.

Bugungi kunda biz olma daraxtlarining kech navlarini va ularning parvarishlash xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqamiz, chunki mevalari eng ko'p saqlash muddatiga ega.

Kech olma navlari - mevalar, daraxtlar va asosiy afzalliklar

Keyinchalik navlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ularning mevalari daraxtdan va ma'lum vaqt davomida yolg'ondan keyin pishib etiladi. Shuning uchun siz olma holatiga juda ehtiyot bo'lishingiz va qaysi turni olib tashlash kerak bo'lganda yaxshi yo'naltirilgan bo'lishingiz kerak.

Ammo olma saqlanadi ba'zi navlari kelgusi yil iyungacha. Erta navlar navlar deb hisoblanadi, ularning hosillarining etukligi faqat sentyabr oyi oxirida yuzaga keladi ("Antonovka desert", "Tinchlik").

Oktyabrning kelishi va uning o'rtasida, qish va kech qish navlarini (Vityaz, Michurin xotirasi, talabalar) qisqartirish vaqti keldi.

Olma xilma "Vityaz": ta'rif

Turning kechki qish davriga tegishli, chunki mevalarning olinadigan pishishi faqat oktyabr oyining boshida sodir bo'ladi. Juda keng tarqalgan xilma. "Pepin Safran" va "Anis Striped" olma daraxtlarining naslchilik kesishuvidan olingan.

Meva Bu xilma juda katta - taxminan 140 grammni tashkil etadi. Uning shaklida ular bir o'lchamli emas, konusning, ba'zida yumaloq konusning mevalari bor. Olma rangining rangi kremdir, u yuqori qatlamning quyuq qizil qon tomirlari bilan qoplangan. Homila terisi silliqdir.

Olma navlari "Vityaz" o'zlarining maxsus ta'mi bilan farq qiladi, bu hatto iyun oyida hosil bo'lgan mevalarda ham kuzatiladi.

Qattiq o'sgan daraxt, boshqalardan ajralib turadigan kuchli daraxtlar bir-biriga o'xshash kuchli eman kabi bo'lishi mumkin. Daraxtda juda ko'p miqdordagi o'simliklarga qarshilik ko'rsatadigan juda qalin va kuchli novdalar mavjud.

Crohn shirokoraskidistaya, zich. Bunday daraxtlar oilaviy bog'larda o'sishi qiyinBiroq, mutaxassislar ularni kamroq rivojlangan ildizlarga ekish uchun maslahat berishadi, bu esa o'sha ekinni olish imkonini beradi, ammo aniqroq daraxtdan.

Bu turning asosiy burunlari uning hosilidir.

Birinchidan, Bir daraxtdan 240 kilogrammgacha olasiz mazali va suvli olma.

Ikkinchidan - bu mevaning katta hajmi va ularning ajoyib ta'mi.

Uchinchidan, mevalar saqlanadi amalda maygacha. Bundan tashqari, olma yuqori taqdimotga ega va sirli shaklda va har xil texnik qayta ishlash uchun to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun javob beradi.

Tur harorati past haroratga toqat qilmaydi va qishda alohida e'tibor talab qiladi. Bundan tashqari, u gullash davridan püskürtülmemiş bo'lsa, qoraqo'tir ta'sir qilishi mumkin.

Olma navi "Rossiyanka"

Bu turli Rossiya hududida deyarli keng tarqalgan emas, lekin mevalarning sifati va saqlash sharoitida uning taniqli ota-onalaridan ancha oldinda. Xususan, "Rossiyanka" - "Antonovka odatiy" va "Babushkino" naslchilik navlarining natijasidir. Meva Ushbu turdagi sentyabr oyining o'rtalarida yig'iladi (o'rta-qish turlari) va maygacha saqlanishi mumkin.

Meva "ruslar" juda katta, o'rtacha 200 grammni tashkil etadi. Dumaloq, to'pning shakliga o'xshash meva, asosiy rangi sariq rangga ega. Quyosh tomonida deyarli ko'rinmaydigan pembemsi "qizarib" shakllanishi mumkin. Pulpaning rangi ham sarg'ish, ammo uni tatib ko'rish shirin va nordondir. Tasterlar bu ta'mni juda qadrlashdi.

Ushbu mevalarda askorbin kislotaning yuqori miqdorini qayd etish muhim - 100 gramm pulpa 40 mg gacha bo'lgan vitaminni o'z ichiga oladi. Mevaning 100 grammida vitamin P miqdori 230 mg ni tashkil qiladi. Shunday qilib, olma dorivor hisoblanadi va hipertansif bemorlar uchun oziq-ovqatda foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Daraxt sinfda balandligi. Toj shakli yoyilib, keng tarqaladigan filiallar bilan qoplangan. Meva yig'ishning qiyinchiliklari tojni muntazam ravishda qisish orqali engib o'tish mumkin.

Meva may oyining boshiga qadar saqlanadi. Xosil juda yuqori va har yili, bu ruslar donor bo'lgan Antonovka uchun kuzatilmaydi. Nishonlandi qo'ziqorin kasalliklariga qarshi yuqori qarshilik va past haroratlarda.

Uzun bo'yli daraxt juda ko'p g'amxo'rlikni talab qiladi va olma olma to'plamini murakkablashtiradi. Varete unumdor tuproqni yaxshi ko'radi. Meva ekishdan so'ng 5-6 yil ichida boshlanadi.

Olma navlari "Northern Sinap"

Olma daraxtlarining ko'pligi uzoqqa cho'zilgan qish kabi Ukrainaning janubiy viloyatlarida, xususan, Qrimda ma'lum bo'lgan. Shu bilan birga, Shimoliy Sinap Rossiyaning sharqiy-shimoliy hududlarida ham zonalanadi. Meva mevalaridan uzoq saqlash muddati tufayli olingan mashhurlik. Turli xil changlatish natijasida Kindal-Kitika olma daraxtidan olingan.

Meva katta emas taxminan 120 gramm. Formada ular ko'pincha yumaloq konuslanadi, ammo ular kubok shaklida. Yotganidan keyin mevasining silliq terisi yog'li bo'lib, tiniq teri ostidagi dog'lar paydo bo'ladi. Olma rangi sarg'ish-yashil, jigarrang-qizil rangli.

Go'sht oq yoki oq rangli bo'lishi mumkin (ayniqsa olib tashlash davrida). Yaxshi taneli, o'rta zichlikning tuzilishi. Mevalar juda shirin, shirin-nordon ta'mi, uning engil baharatlı aromati bilan juda yaxshi tetiklantiruvchi. 100 grammdagi askorbin kislotaning miqdori 11,5 mg.

Daraxt kuchli va juda katta. Kron o'rta darajada qalinlashadi, katta skelet filiallari mavjud bo'lib, unda ko'p miqdorda meva beradigan nozik fillar chiqib ketadi. Toj shakli keng pyramidaldir.

Qishki mashaqqatli. Juda mazali mevalarning ko'pligi farqlanadi.Olmalar ham xom, ham shirinliklar, kompotlar, murabbo yoki quritilgan mevalar sifatida qayta ishlanganidan keyin qo'llaniladi. Meva may oyigacha yotadi.

Siz daraxtdan mevani olib tashlash uchun to'g'ri vaqtni yo'qotib turishingiz kerak. Ayniqsa, pishib yetishmasa, birinchi navbatda, kerakli ta'mga ega bo'lmaydi, ikkinchidan, ular olovni tutishi va saqlanishi mumkin emas. Bir o'lchamli mevalar va mo'l-ko'l ekinlar o'z taqdimotlarini yo'qotadi. O'rta asrlarda qurg'oqchilik va qo'ziqorin kasalliklariga chidamlilik.

"Talabalar"

Velsi va Bessemyanka Michurinskaya navlarini tanlab olish natijasida olingan kechki qishda boshqa bir xil olma. Rossiyaning Markaziy qora tuproq mintaqasidagi eng keng tarqalgan "Talaba" sinf.

Olchamlari mevalar juda katta emas, ammo jozibali taqdimot uchun etarlicha katta. Ularning shakli bir o'lchamli, yumaloq, teng. Teri qalin, ammo yumshoq bo'lib, huni atrofida engil zanglaydi. Meva rangini yashil rangga aylantiradi, qizil-qizg'ish "blush" bilan qoplangan.

Tana ta'mi juda yoqimli, shirin va nordon. Bu strukturada nozik taneli, rang ochiq yashil rangda.Meva tarkibida askorbin kislotasining tarkibi juda yuqori emas: mevaning 100 grammiga atigi 12,6 mg vitamin.

Bu xilma daraxt sredneroslybu boshqa kechqurun qishki olma navlaridan sifatli ravishda ajratib turadi. Toj skelet filiallarining oz sonli qismi bilan to'ldirilgan. Bo'limning magistralidan o'tkir burchakka burilib, uchlari biroz tuproqqa burildi.

Bu nav yuqori hosil beruvchi va meva davrida erta kiradi. Xususan, dastlabki juda yaxshi rentabellik ekishdan keyin 5 yil o'tgach hosil bo'lishi mumkin, va bolalar bog'chalarida mevalar ikkinchi yil kabi paydo bo'lishi mumkin. Apple daraxti "Talaba" qoraqo'tirlarga chidamli va qish toqat qiladi. Bundan tashqari, mevaning ta'mi va ularning tashqi qiyofasi. Olmalar juda uzoq vaqt davomida, deyarli may oyigacha saqlanadi.

Kamchiliklar orasida faqat oktyabr oyining o'rtalarida sodir bo'lgan mevaning faqat pishib yetishi mumkin.

"Moskva keyinroq" Apple daraxti navlari

Oxirgi qishli navlar Rossiya va Markaziy Osiyoning markaziy va shimoliy hududlarida eng ko'p tarqalgan. Bu o'simlik navlari, masalan, Cinnamon New va yuqorida aytib o'tilgan Sinay Sinay turlari.

Etuk mevalar bu turli etarli katta, lekin ular maksimal darajaga etib bormaydilar. Ularning shakli yumaloq konusning, shpil odatiy emas. Teri silliq, huni yaqinida zang yo'q. Teri osti nuqtalari mavjud, ammo ular juda ham ko'rinmaydi.

Meva mevalaridan olinadigan etilishning boshlanishi meva quyoshli tomonida yumshoq pushti rangning "qizarib ketishi" bilan yashil-sariq rangga aylanadi. Yotgan paytda meva oltin sariq bo'ladi.

Uning tarkibidagi pulpa juda nozik taneli va zich, juda ko'p miqdorda sharbatlar. Rangi oq. Meva ta'mi kabi tasters tomonidan baholanadi yaxshi, shirin va nordon arpa ta'mga ega. 100 gramm meva tarkibida taxminan 8,8 mg askorbin kislota mavjud.

Daraxt yana kuchliroq. Keng pyramidal shakldagi keng tarqalgan toj bilan. Biroq, tovarlar miqdori ortib borishi bilan toj, katta skelet filiallaridan tashkil topgan keng ovalga aylanadi. Bo'limlarning teskari-vertikal joylashishi o'rim-yig'im jarayonini murakkablashtiradi.

Sentyabr oyining oxirida olingan mevalar o'zgarmas saqlanadi va yangi hosilga qadar ta'mini yo'qotmaydi.

Siz mevalarni olib tashlangandan so'ng darhol yeyishingiz mumkin, buning uchun ular uzoq vaqt davomida yolg'on gapirishga hojat yo'q.Shu bilan birga, mutaxassislar "Moskva keyinroq" va undan keyin olma olma yuqori iste'mol sifati qayd etadi qo'ziqorin kasalliklariga va qishki sovuqqa chidamliligi. Turli xil hududlarda turli xil hududlarni rayonlashtirish bilan birga turli xilligi yuqori.

Turning oldindan oldingi shaklida sezilarli darajada pastligi, chunki daraxtlarning birinchi hosillari ekishdan keyin 6-7 yil o'tishi mumkin. Buning ustiga, Daraxtning toji juda qalin, doimiy izlanishni talab qiladi, hosilni yig'ish jarayonini murakkablashtiradi.

Olma daraxtlarining kech navlarini parvarish qilish haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsa nima?

Olma tojining to'g'ri shakllanishi

Olma daraxtining toji uchun eng maqbul variant shpal atrofida shoxlar yoyilib, shpil shaklidagi shakldir.

Azizillo kerak birinchi yildan boshlab ko'chat va hatto ekishdan oldin. Fidanning uchta satrlari bor, ularning har birida biz kuchli va eng to'g'ridan-to'g'ri shaklni tanlaymiz va ularning o'sishiga to'sqinlik qiluvchi boshqa barcha narsalarni kesib tashlashimiz kerak.

Eng asosiysi, asosiy dirijerning raqobatchisi yo'q, chunki agar daraxt ikki dirijordan o'ssa, u ekinlarning vazni tufayli ikki qismga bo'linishi mumkin.Birinchi yilda u taxminan 40 santimetr bo'laklarni kesib o'tishi kerak, kelgusi yillarda taxminan 20 ga yaqin.

Meva daraxtlari bo'yicha barcha quruq, shikastlangan va shikastlangan shoxlarini kesib tashlash muhimdir, shunda ular butun daraxtning chirishiga yo'l qo'ymaydi va kasallik yoki zararkunandalarning tarqalishiga sabab bo'lmaydi. Shuning uchun, yog'och yaralari maxsus echimlar bilan davolash uchun muhim ahamiyatga ega va qobig'ini oqlashga ishonch hosil qiling.

Biz kech olma daraxtlarini urug'lantiramiz

Urug'li tuproqlarda Olma daraxti deyarli go'ngga muhtoj emas. Buning uchun gumus shaklida bir marotabali o'g'itlash va o'sish va meva majmuasini (azot, fosfor, bor va nitrat) rag'batlantiradigan iz elementlari aralashmasi etarli bo'ladi.

Katta daraxt sovuqdan osongina shikastlanadigan bo'lsa, uni sovuqdan himoya qilish va uni qayta tiklashga yordam berish uchun tuproqqa 0,5% karbamid eritmasini qo'shib qo'yish muhimdir. Bir qismi olma daraxtini gullashdan keyin 2 hafta ichida, ikkinchisi esa kaliy xlor bilan birga haftada bir marta keltiriladi.

Agar mahsulotni uzoq muddatli saqlashga qaror qilsangiz, bu juda muhim olma kaltsiy tuzlari bilan urug'lantirish. Ushbu minerallarni mavsum davomida muntazam ravishda amalga oshirishi kerak. Shu bilan birga, kaltsiy tuzlari kontsentratsiyasi doimiy ravishda har bir yangi yem bilan 0,5% eritmadan 0,3% gacha ko'tarilishi kerak. O'g'it o'rtasidagi muddat taxminan 2 hafta bo'lishi kerak.

Daraxtlarni sug'orishim kerakmi?

Olma daraxtlari suvga juda yoqmaydi. Ular ekilgan tuproq yaxshi drenajga ega bo'lishi kerak, aks holda daraxt chirishi mumkin. Suv faqat fidan. to'g'ridan-to'g'ri qo'nishdan keyin. Bitta fide 30 litr suvga to'g'ri keladi.

Quruq yillarda olma muntazam sug'orish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, suv tanasi atrofida yoki sug'orish tizimi yordamida qazilgan truba ichiga quyiladi.

Qishdagi daraxtlarga g'amxo'rlik qilish

Bundan tashqari, parvarishlash o'z ichiga oladi. Kechki-qish navlari odatda sovuqqa chidamli. Biroq, hushyorlikni yo'qotmaydi. Ayniqsa, tuproqni muzlashdan saqlab qolish uchun yaqin atrofdagi aylanalarni qalin chirindi va hijob bilan qoplash juda muhimdir.

Olma daraxtining qobig'i turli xil kemiruvchilar va quyonlarga nisbatan noziklik bo'lib, ular ayniqsa sovuq vaqtlarda tez-tez uchraydi. Daraxtni ulardan himoya qilish trunk obyazniki lapnikom, ba'zan ruberoid bilan o'ralgan.

Bog'da kechki olma daraxtlarini ekish

Hodisa vaqti haqida

Har qanday boshqa olma ko'chatlari kabi, kech navlarni kuzda ham, qishda ham ekish mumkin. Faqatgina muhim narsa shundaki, kuzda qor yog'ib ketgandan keyin ham daraxt ekish mumkin, eng asosiysi, er hali muzlatilmaydi.

Eng yaxshi tuproq variantini tanlaymiz

Agar siz uni kislota yoki gil tuproqda ekishingiz mumkin bo'lsa, Apple daraxti joylashishi mumkin emas yoki deyarli meva bermaydi. Agar tanlovingiz bo'lmasa, unda birinchi variantda tuproq nitrat bilan o'chiriladi va ikkinchisida o'g'itlar va daryo qumlari aralashadi.

Eng yaxshi variant yaxshi drenajga ega bo'lgan qumli tuproqdir (drenaj alohida suv bilan to'ldirilishi mumkin, yaqin atrofdagi qazish yoki teshikni qazib olish bilan ham amalga oshirilishi mumkin).

Kechki olma ekishning muhim nuktalari

Fide uchun chuqur daraxt ekishdan 2-4 hafta oldin qazishadi. Uning chuqurligi fidening ildiz tizimidan ikki barobar ko'p bo'lishi kerak. Buning sababi shundaki, chuqurning tagida tepalik shaklidagi o'g'itlar bilan yuqori qatlamli aralashmani to'ldirish kerak, shunda faqat daraxt ekish kerak. Ekishdan so'ng, tuproq siqiladi va sug'oriladi.

Ekish vaqtida fidanning ildiz bo'yini erga tashlamaslik muhim ahamiyatga ega. U tuproq sathidan 3-4 sm balandlikda qoldirilishi kerak.Axir, vaqt o'tishi bilan tuproq barham topadi va ko'chatlar quyida tushadi. Biroq, agar siz ko'chatni juda baland ekasiz, uning ildizlari yuzaga keladi va daraxt qabul qilinmaydi.