Har qanday xususiy sektorda tovuqlar yashaydigan parrandachilik hovlisi mavjud.
Lekin ko'pchilik tovuq go'shti kunlik bo'lib kelganiga ishonadi, lekin o'rdak go'shti nozik hisoblanadi.
Deyarli har bir fermer o'z ichki o'rdaklarini etishtirishga harakat qilmoqda.
Bir yoki boshqa o'rdak zotini yetishtirishda to'g'ri tanlov qilish orqali siz stolingizni mazali go'sht bilan yaxshi ta'minlab, ularni sotish orqali juda yaxshi pul sarflashingiz mumkin.
O'rdaklar fermalarda juda keng tarqalgan.
O'simliklarni tayyorlashda asosiy omil - bu zotning tanlovidir.
Keyinchalik bilib olishingiz mumkin bo'lgan bir necha xil o'rdak bor, shuningdek, har bir naslning xususiyatlari va ushbu qushlarning ko'paytirish xususiyatlari.
Qishloq xo'jaligida mavjud uch turdagi o'rdak:
- Go'sht zotlari - bu nasablar boshqalardan ajralib turadi.
- Go'shtning zararli urug'lari - bu nasllar yaxshi tuxum ishlab chiqarilishi va kilogramm ortishi bilan ajralib turadi.
- Tuxum zotlari - bu nasllar yuqori tuxum ishlab chiqarishda boshqalardan ajralib turadi.
O'liklarning nasllari go'shtmi?
Peking Duck, qanday xususiyatga ega?
Peking o'rdak o'rdaklarning eng yaxshi navlari hisoblanadi.
Xitoy bu naslni Pekinning g'arbiy qismida 300 yil oldin ishlab chiqardi, ammo keyinchalik ular Xitoyning boshqa hududlarida o'sib chiqa boshladi.XIX asrning ikkinchi yarmida Peking o'rdaki Amerika va Evropaga tanishtirildi. Shundan keyin u mamlakatimizda paydo bo'ldi.
Qanday yaxshi xususiyatlari Peking o'rdaki bor:
- Tashqi ko'rinishida qush keng, ko'tarilgan tanasi va keng ko'krak bilan juda katta.
- Katta yoshdagi ayolning massasi 3,4 kilogrammni tashkil qiladi, bu esa 4 kilogrammdir.
- Bir o'rdakning tuxum ishlab chiqarish miqdori yiliga 85 dan 125 dona orasida o'zgarib turadi. Ularning massasi 90 grammni tashkil qiladi.
- O'roqlarning boshqa nasllariga nisbatan Pekin o'rdak tezkor metabolizmga ega.
- O'rdaklarning o'rtacha tana harorati 42,2 darajani tashkil etadi.
- Peking o'rdaklari ommabop hisoblanadi.
- Peking o'rdaklari oq rangga ega, apelsin go'shti va qalin qirmizi piyoz.
Qanday yaxshi ijobiy fazilatlar Quyidagi Peking o'rdaklari bilan tanishamiz:
- O'roqlarning bu navi mamlakatimizda eng keng tarqalgan turlaridan biridir.
- Pekinning o'rdaklari juda tezdir.
- Qushlar juda tez ovqatlanadilar.
- Bu nasl sovuq fasllarga yaxshi ta'sir qiladi.
- O'rdaklar juda yuqori hayotiylikka ega.
- Ular turli kasalliklarga chidamli.
Nima haqida gapirish mumkin salbiy tomon bu zot:
- Ba'zi dehqonlar ularni juda hayajonga solmoqda. Bu nasl asab tovushini kuchaytirdi, shuning uchun hovlidagi kichik shovqin ularni doimiy jalb qiladi.
- Ördekler, ularning mahsuldorligiga bog'liq ma'lum shartlarga muhtoj.
Taxminan bir yarim oylik o'pichlar taxminan 2,4-3,1 kilogramm massaga ega. Balog'atga etmagan bolalarni mollanish davri boshlangunga qadar (taxminan yetmish kun) go'sht uchun ularni etishtirish yaxshidir.
Shu vaqtdan boshlab ular o'sishni to'xtatadilar, lekin ikki barobar ko'proq oziq-ovqat iste'mol qila boshlaydi, ichki organlarning rivojlanishi va yangi patlarni o'sishi bor, ular olib tashlash jarayonida olib tashlanmaydi va go'sht sifatini pasaytiradi.
Go'sht - o'rdak qora va oq
Qora oq ko'k o'rdak ikkita nasl o'tishi bilan tugadi: Peking o'rdak va xaki-Kempbell. Bu zot Ukraina parrandachilik instituti asosida ishlab chiqarilgan.
Qanday yaxshi xususiyatlari Ushbu o'rdakda:
- Bu naslga chuqur ko'krak bilan ko'tarilgan tanaga xosdir.
- O'rdakning orqa qismi juda katta va uzun, quyruqqa bir oz ko'tariladi. Quyruq ham bir oz ko'tariladi.
- Ko'pincha o'rdak rangi qora, ammo qorin va ko'krakning bir qismi oq rangda.
- Drakalar bo'yin ustida ko'k-binafsha ranglar bilan ajralib turadi.
- Oyoqlari qalin emas, qora emas.
- Bill o'rta, konkav, zulmat yoki shrift rangidir.
- Duck ko'zlari porloq, katta va qora.
- Qanotlar massiv, tanaga juda qattiq bosiladi.
- Voyaga etgan ayolning massasi 3,6 kilogrammni tashkil etadi, bu massa 4 kilogrammni tashkil qiladi.
- Qora oq ko'k o'rdakning tuxum ishlab chiqarilishi taxminan 115-125 dona, og'irligi 80-90 gramm. Tuxum qobig'ining rangi oq.
Musbat tomonlar O'roqlarning bu turi:
- Bu o'rdak go'shti go'sht.
- O'smirlarning farzandlari hayotining yarim yiliga to'g'ri keladi.
- Bu qushlar juda yaxshi ovqatlanadilar va erta pishib etiladi.
- Ular odatda o'rdaklarga murojaat qiladi.
- Go'sht va parranda tuxumlari yuqori sifatga ega.
- O'rdaklar yaxshi yashaydi.
60-65 kunlik dudlilar bir yarim kilogramm vaznga ega. Bu o'rdak go'shtining boshqa go'shtlari boshqa mollardan uning katta miqdori va sifati bilan ajralib turadi.
O'liklarning bu zotning salbiy sifati qayd etildi.
Moskva oq o'rdakning zotlari
Moskva oq o'rdaklari ham mashhur. Bu ikki naslga bog'liq bo'lgan. Peking va Xaki Kempbell.
Moskva viloyati Ptichnoe fermasi bu nasl urug'ini tug'dirardi. Go'sht zotini olish uchun etarli bo'lgan maqsad yuqori tuxum ishlab chiqarish.
Tashqi omillarga qaraganda, o'rdak Peking o'rdakiga o'xshaydi, ammo ba'zi bir o'ziga xosliklar mavjud.
Xususiyatlari Moskva oq o'rdak:
- Qushning keng yassi ko'kragi bo'lgan katta tanasi bor.
- Kichkina, juda moslashuvchan bo'yin ustida joylashgan. Gaga qizil rangda.
- O'rdakning piyonlari uzoq va keng emas, pushti rang.
- Tuklarning rangi oq.
- Katta yoshdagi erkakning vazni 4,4 kilogrammgacha, urg'ochi ayolning kilogrammi esa kamroq.
- Ko'zlari ko'k o'rdak bor.
Xayriyat Moskva oq o'rdak:
- Urg'ochilar yuqori tuxum qo'yadigan quvvatga ega. Bu davr mobaynida ular 120 taga etadi, ularning massasi 0,1 kilogrammgacha yetishi mumkin.
- Yaxshi sifat - nasldan naslning tarqalishi, bu uning past narxini ko'rsatadi.
- Qushlar har xil ob-havo sharoitlariga moslashadi.
- O'slovchilar o'zlariga g'amxo'rlik qilishning hojati yo'q.
- Qushlarning juda mazali go'shti bor.
- Ijobiy tomon - yaxshi reproduktiv tizim.
- O'rdaklarning omon qolish darajasi to'qson foiz.
- Qushlarning kuchli yog'li birikmalarisiz yaxshi go'sht bor.
O'roqlarning bu zotining salbiy sifati aniqlanmagan.
Duck breeds
Xaki Kempbell - bu go'shtsiz o'rdak urug'i
O'liklarning bu urug'i 1800-yillarda Adel Kempbellning uyi tomonidan Angliyada ishlab chiqarilgan. Uning maqsadi oilasiga go'sht berish uchun o'rdak olish edi.
O'roqlarning bu urug'i juda qiyin o'tish yo'llari orqali rivojlangan.
Xususiyatlari Bu jinslar quyida keltirilgan:
- Bu o'rdak patlari rangi har xil bo'lishi mumkin: qizarib, qorong'u va oq.
- Bu zotning qushlari oz og'irligi bor. Erkakning vazni 2,5 dan 3,5 kilogrammga, ayollarda esa 2,5 kilogrammgacha bo'ladi.
- Ergenlik 6-7 oyda boshlanadi.
- Qushlardagi tuxum ishlab chiqarish 250-350 donadan iborat. Taxallali oq qobiqli tuxum va taxminan 80 gramm.
- Qushlarning go'shti va bo'yni bilan kichik boshi bor.
Ijobiy fazilatlaro'rdak Xaki Kempbellning urug'i bor:
- Qushlar yuqori tuxum ishlab chiqarishi bilan ajralib turadi.
- Bu zot juda nozik va mazali go'sht.
- Qushlar juda mobil va faol.
- Qushlar turli xil uy sharoitlariga moslashadi.
To etishmasligi Ushbu o'rdak quyidagi faktlarni o'z ichiga oladi:
- Ayol juda yaxshi jo'jalar emas.
- O'rdaklarning ovqatlanishini kuzatib borish kerak, ular yaxshi ovqatlansa, ular tinch bo'ladi.
O'roqlarning ko'zgusi naslini nima tavsiflaydi?
O'roqlarning ko'zgu navlari 1950-yillarda Kuchinsky parrandachilik fabrikasida juda murakkab parvarish usullaridan kelib chiqqan.
Ushbu o'rdak urug'ini yetishtirish maqsadi yaxshi go'sht sifati bilan oldingi zotni olish edi. Bu zot fermerlar orasida juda ko'p uchramaydi.
Xususiyatlari Aylanadigan o'rdak:
- Bu qush juda yaxshi go'sht sifati bilan pishib yetadi.
- Bir o'rdakning vazni taxminan 3 kilogrammdir, bu esa 3,8 kilogrammdir.
- Yiliga bitta qushning tuxum ishlab chiqarish darajasi 160 bo'lak, ba'zan esa 200 tagacha. Qobiq oq, kam saratoq, ba'zan esa butunlay nopok bo'lishi mumkin.
- Qushlarning tanasi oldingi sluyalar oldida uzoq.
- Kichkina, bo'yin o'rta, gaga keng va uzoq.
- Oyoqlari kichkina, lekin deyarli har doim qotib qolgan.
- Qanotlar va quyruq ham kichikdir.
- Patlarning rangi oq, kulrang, kumush va kremdir. Erkaklar ichida bosh qora yoki jigarrang qora moylar bilan qoplangan.
Ijobiy fazilatlar akslantirish o'rdak:
- Qush juda mobil.
- O'rdakni turli sharoitlarda tutib turish.
- Mirror o'rdakda yuqori tuxum ishlab chiqariladi.
- Yosh o'rdaklarning omon qolish darajasi 95 foizdan oshdi.
- Parranda go'shti yaxshi ta'mga ega.
Oyna o'rdakning etishmasligi e'tiborga olinishi mumkin tarqalish emas.
Duck urug'i - Cayuga
Cayuga Duck - Amerikalik o'rdak o'rgimchakidir. U juda chiroyli. Bu 1874 yilda bekor qilindi.
Bu nima? xususiyatlari qush haqida xabar berishi mumkin:
- Kayuga o'rdaklari juda chiroyli tuklar rangiga ega - yashil rangli qora rang.
- Qushlar juda kuchli.
- Ko'zlar qora jigarrang.
- Puss va gaga faqat qora.
- Oyoqlari kichik, quyruq esa yuqoriga qarab turadi.
- Bu zotning og'irligi 3,2 kilogramdan 3,8 kilogrammgacha, urg'ochi esa 2,8 dan 3,1 kilogrammgacha bo'lgan.
- Ushbu zotning o'rtacha tuxum ishlab chiqarilishi yiliga 100-150 donani tashkil etadi. Tuxumning vazni 70-80 gramm. Xususiyligi shundaki, dastlabki o'n tuxum qora bo'lib, keyin ular yorqinlashib, kulrang yoki yashil oq-qora bo'ladi.
To afzalliklari Bu zot quyidagi ko'rsatkichlarni o'z ichiga olishi mumkin:
- Ayol juda yaxshi jo'jalar.
- Cayuga o'rdaklari turli joylarga moslashadi.
- Qushlar juda tinch va itoatkor.
- Ducklar turli xil qurtlarni yeyish uchun juda ko'p yurishadi.
- Qushlar yoshlarning yaxshi yashash qobiliyatiga ega.
Sakson o'rdak urug'i
Sakson o'rdaklari go'sht yo'nalishida. Daktarlar Germaniyada ishlab chiqarilgan. Qush birinchi marta 1934 yilda paydo bo'lgan.
Peking, Rouen va Pomeranian nasllarini naslchilik qushlarida ishlatilgan. Bu zot uyda ko'paytirish uchun juda yaxshi.
XususiyatlariSakson o'rdakiga ega:
- Qush juda katta va yaxshi oziqlangan.
- O'rdaklar juda chiroyli maysazorga ega. Tirnoqlarda bosh va bo'yin metall ko'k rangli ko'k, qolgan qismi qizil-qizil bo'ladi. Va urg'ochilarda, sarg'ishning asosiy rangi sariq-yashil bo'ladi.
- Bu zotning o'rdaklari juda samarali bo'lib, ayolning massasi 2,6 dan 3,1 kilogrammga, erkak 3 dan 3,5 kilogrammgacha bo'lgan.
- Go'sht sifati juda yaxshi.
- Qushlarning tuxum ishlab chiqarish darajasi yiliga 150-200 donani tashkil etadi. Ularning massasi taxminan 70-80 grammni tashkil etadi.
Musbat tomonlar Sakson o'rdaklari:
- O'salar yaxshi tuxum ishlab chiqarishga ega.
- O'rdaklar yaxshi yashash qobiliyatiga ega.
- Sakson o'rdakida go'sht sifati yaxshi.
Va nihoyat, o'rdak tuxumlari paydo bo'ladi
Tuxumli jinslar - Hindistonlik yuguruvchilar
Janubi-sharqiy Osiyo hindistonlik yuguruvchilarning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Bu o'rdaklarni yetishtirish o'tgan asrda boshlangan.
Avvaliga bu zot juda kamdan-kam hollarda hayvonot bog'larida ko'rindi. O'rdaklarning bu turi faqat tuxum zotdir.
Xususiyatlari o'rdaklarning bunday noodatiy jinsi:
- Uning tanasi to'g'ri. Ishlayotganda, ular ishlaydigan shishaga o'xshaydi.
- Qushlar ko'rgazmalarga e'tibor qaratmoqda.
- Patlarning rangi turli xil oq va qora, qora va ko'k bo'lishi mumkin.
- O'slovchilarning uzun bo'yinlari, uzun oyoqlari bor, ular tezkor harakatlariga yordam beradi.
- Ayolning massasi 1,75 kilogramm, erkak esa 2 kilogrammdir.
- Bir o'rdakning tuxum ishlab chiqarilishi taxminan 200 ta tuxum, lekin rekord egalari yiliga 350 ta tuxumni ko'tarishlari mumkin. Qushlar yil bo'yi shoshilib boradi. Ushbu zotning vazni, rangi va ta'mi tuxum tuxumiga o'xshaydi.
- Qushlarning og'irligi juda katta bo'lmasa ham, go'shti juda nozik va suvli ta'mga ega.
Musbat tomonlar Hindistonlik yuguruvchi:
- Qushlar juda harakatlantiruvchi va harakatda bo'lishni yaxshi ko'radilar.
- Hindistonlik yuguruvchilar - juda toza o'rdak.
- Juda yuqori tuxum ishlab chiqarish.
- O'rdaklar har xil ob-havo sharoitlariga moslashgan.
- Qushlar juda yaxshi ota-onalar.
Bu zotning ahvoliga tushib qolmaslik uning o'ziga xosligi suv bilan cheklanmaydishuning uchun uning samaradorligi kamayishi mumkin.
O'sayotgan o'simliklar xususiyatlari
Umuman olganda o'rdaklarni o'rgatish bunday murakkab jarayon emas. Ushbu qushlar oziq-ovqat, havo harorati va boshqa qushlardan ajralib turadigan omillarga o'xshamaydi.
O'rliklar qanchalik sovuqqina sovuqqa duchor bo'lishidan qat'i nazar, ular bunday sinovlarga duch kelmasligi kerak. Noldan past bo'lgan uyda emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Ushbu qoidadan so'ng, qush qulay his qila oladi va uning samaradorligiga ta'sir qilmaydi. Jo'jalarini ushlab turganda xona ichidagi harorat qariyb 28 daraja bo'lishi kerak, va namlik 70-75 foiz oralig'ida bo'lishi kerak.
Qushlarning o'sishi o'rdaklarning inkubatsiyasidan boshlanadi. Barcha kerakli qoidalarga muvofiq. Boshqa tuxumlarga nisbatan o'rdak tuxumlari juda hurmatli bo'lishi kerak. Kuluçka muddati davomida ma'lum qoidalarga ko'ra soğutulmalıdır. Ammo, umuman, naslchilik o'rdak civcivlari boshqa har qanday kishiga qaraganda ancha osonroq.
Jo'jalarini ochiq va yopiq tarzda ko'tarishingiz mumkin. Lekin ularning eng yaxshisi birlashgan uslubdir.
O'rdaklar to'qnashuv qushlari emas, lekin ular juda kichik xonada saqlansa, hatto ular bir-biri bilan ziddiyatga tushib qolishadi.Asosan bitta kattalar o'rdaki taxminan 0,3 metr kvadrat bo'lishi kerak.
O'rdaklarni toza va quruq, yaxshi shamollatish kerak. Eng yaxshi namlik darajasi bo'lishi kerak. Bo'lib o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak, aks holda u qushlarning sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin.
Jo'jalar uchun xona xona soatlarida yonib turishi kerak va 15-16 soat kattalar o'rdaklari uchun etarli bo'ladi.
Qushlar oziq-ovqat uchun oddiy emas-da, ular, albatta, suvga muhtoj. Suv qush go'shti uchinchi qismiga quyilishi kerak.
O'rdaklar suv havzasiga kirishlari kerak. Qushlarga muhtojmiz doimiy ovqatlaning. Odatdagidek kunlik ratsion don va mashdan iborat bo'lishi kerak. Aralash yog'li, sabzavot, kartoshka yoki qovoq, suyak va baliq taomidan iborat.
O'rdaklar o'zlarining avlodlariga g'amxo'rlik qiladigan juda yaxshi ota-onalar. Biroq, jo'jalar ularning g'amxo'rligisiz qilishi mumkin. O'zlarini, oziq-ovqat va suvni topishlari uchun. Lekin har qanday holatda, ularni o'zlariga qoldirib, bunga arziydi, vaqti-vaqti bilan ularga qarash kerak.
Go'sht zotlari juda tez vazn olish. Va agar ular mazali go'sht ishlab chiqarish uchun suyultirilsa, ular o'n haftalik yoshda o'ldirilishi kerak.
Bu qushlarni uyda ko'paytirish oson. Sizga kerak bo'lgan jinsni tanlashingiz va uning qamoqda saqlanish shartlari haqida bilishingiz kerak. Keyin oxirida juda yaxshi natijaga erishasiz. Ayniqsa tajribali parrandachilar yangi boshlanuvchilarni o'rdak bilan parrandalarni parvarish qilishni boshlashga maslahat qiladilar.
