Tutdan foydalanish, inson salomatligiga foyda va zarar

Mulberry (Moraceae) - Mulberry jinsiga mansub o'simlik (xalqqa "tut" deb nomlangan, daraxt 20 metr balandlikda). Ushbu turkumda Kichik Osiyoning Eroni bo'lgan 17 dan ortiq kichik o'simliklar mavjud.

Tovni tanib olish juda oson: u barglarni tishlab, pichoqlar va qora maysa kabi mevalarni eslatadi. Bizning hududimizdagi bu o'simlik ikki shaklda o'sadi: oq reza va deyarli qora. Tovuqli mevalar juda go'shtli va katta.

Biz ushbu maqolada tut va to`g`risidagi narsalar haqida gapiramiz, lekin siz eng yoqimli bilan boshlashingiz kerak - tut daraxti ta'mi bilan. Mulberry o'rtacha darajada shirin va nordon bo'lib, ular ko'pincha bu haqda gapirgandek emas. Ko'pincha turli marmar, sho'rva va pishirish uchun emdirish tayyorlashda ishlatiladi.

Bundan tashqari, ta'mi o'z ta'midan kelib chiqqan holda, go'sht idishlari (sos sifatida ishlatiladi) bilan uyg'undir va hatto sho'rvalar tayyorlashda ham ishlatiladi, ammo biz bundan keyin gaplashamiz.

Qovurgi va barglar ham an'anaviy tibbiyot, farmakologiya va kosmetologiya sohasida keng foydalanilsa-da, tut tutilishining sog'liq uchun foydalari asosan reza mevalaridir.

Mulberry mevalari ko'p miqdorda shakar, glyukoza, fruktoza va shuning uchun nafaqat ko'tarinki kayfiyatda, balki oziq-ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga ham hissa qo'shadi va metabolizmni tezlashtiradi.

Bundan tashqari, tutning tarkibida kaliy, magniy va kaltsiy borligi sababli suyak, tish, tirnoq va sochning mustahkamlanishiga yordam beruvchi xususiyatlar mavjud.

Ko'plab botanikchilarning aytishicha, tutni nafaqat foydali narsalar, balki kontrendikatsiyalar ham bor. Lekin qarashlarning farqli bo'lishiga qaramasdan, tutning ta'mi bizni mamnun qiladi va bolalikni eslatadi.

Tut barglarining qanday afzalliklari bor

Mulberry, aksincha, tutning bargi va shifobaxsh xususiyatlari, an'anaviy tibbiyot muxlislari orasida juda mashhur. Biroq, agar dorixonada choy choy damlamasa, uning nafaqat uning nafaqalari haqida, balki sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkinligini ham bilishingiz kerak.

Ko'pgina o'simlik shifokorlar diabetga qarshi kurashda, shuningdek, jigar va buyraklar muammosini davolashda, yurak-qon tomirlari etishmovchiligida va bosimni (yurak) kamaytirish uchun yaxshi dori deb biladilar.

Ammo, shuni ta'kidlash joizki, hech qanday o'simlik shifokori ushbu mevalarni yuqorida ko'rsatilgan kasalliklarni davolashda yagona usul sifatida qo'llashni tavsiya qiladi.

Mulberry shuningdek og'iz tomoq paytida og'izni davolash uchun foydali xususiyatlarga ega va eksperant sifatida ishlatiladi.

Ba'zi o'simliklar shuningdek, tut tutqunligi juda kuchli antiseptik ekanligini va spirtli ichimliklarni inflyatsiya qilishdan ko'ra yaxshiroq natijalarga erishish imkonini beradi.

An'anaviy tibbiyotda tut qovurg'asidan foydalanish

Daraxt qobig'ining afzalliklari tut tutqunlari, ularning shifobaxsh xususiyatlariga bevosita bog'liq. Ko'pincha o'simliklar va shifokorlar nafas qisilishi, yo'talish, haroratni pasaytirish uchun ildiz ishlatadilar,toksinlar va tanadan ortiq suyuqlikni olib tashlash.

Qadim zamonlarda tut daraxtining qobig'i jarohatni davolash vositasini tayyorlash uchun ishlatilgan. Hozirgi kunda ko'plab kardiologlar qon tomirlariga asoslangan gipertoniya davolash usullaridan foydalanmoqda.

Biroq, dut faqat shifobaxsh xususiyatlarga ega emas. Misol uchun, Xitoyda, haroratning ko'tarilishiga qarshilik tufayli, qog'ozni tayyorlash uchun tut daraxti ishlatilgan.

Ushbu daraxt, qadimgi Xitoyning insoniyat jamiyatini "madaniylashtirish" ga yordam bergan, shuningdek, ashaddiy musiqa asboblarini ishlab chiqarish uchun eng mashhur materiallardan biriga aylandi.

Tibbiy xom ashyoni tayyorlash

Mevali dorivor xom ashyoni yig'ib olishni boshlash uchun tutning barglari va barglari gullash davrida yoki mevalarning to'la pishib bo'lishi kerak. Yangi uzilgan mevalar va barglar juda ham foydali elementlarga ega va yaxshi qayta ishlanadi.

Tut ho'l o'tlarni quritish juda qiyin, shuning uchun bu jarayonga alohida e'tibor berilishi kerak. Pishiriqda yaxshiroq quruq mevalarni yoki pechka / kaminda, chunki ko'plab xamirturushli qo'ziqorinlar meva quritishning tabiiy usuli bo'yicha ikkinchi kunida paydo bo'ladi va fermentatsiyaga kirishadigan o'simlik urug'i boshlari ustida yashaydi.

Pankreasni tut bilan davolashni butun yil davomida yig'ib olinadigan barglar yordamida amalga oshiriladi.

Tut daraxtlaridan xom ashyoni yig'ish chang emas va maxsus shartlarni talab qilmaydi. Barglarni siz istagan shaklda quritishi mumkin.

Mulla ildizi daraxt daraxtga «uyqu va dam olish» bosqichiga kirganda, ularning shifobaxsh xususiyatlarini yaxshiroq saqlaydi. Ildiz odatda quritiladi, shuningdek, tiftik kabi, vakuumli idishga joylashtiriladi.

Mulberry ta'riflari

Xuddi shu stolda uyingizni yig'ishning eng yaxshi sababi - dut tuxumlari bilan choy. Sut tuxum shaklida foydali xususiyatlarini yo'qotadi deb o'ylamang. Tut jami tayyorlashning retsepti juda sodda va tezdir. Sizga kerak bo'lgan hamma narsa:

1. Qovoqlarni yuving va qog'oz sochiqlarga solib qo'ying.
2. Qatlamlar emaye piyadasida yoki panda reza va shakarni to'kib tashlang.

3. Sharbat chiqarilguncha 4-8 soatgacha qoldiring.
4. Shakar butunlay eritilmaguncha past haroratda qaynatib oling, ko'pikni murdani doimiy ravishda chiqarib tashlang.
5. 30-60 daqiqagacha issiqdan chiqarib oling.
6. Limon kislota qo'shib, yana bir soat qaynatiladi.

Bu retsepti barcha uy bekalari uchun mukammaldir, chunki u organizmga ba'zi vitaminlar qo'shishning yaxshi va mazali usulidir.

Juda mazali, shirin shakar sirg'asi paydo bo'ladi. Ovqat pishirish jarayoni biroz vaqt talab qiladi, ammo natijaga arziydi.

Shunday qilib, uchun shakar siropida tutni pishiring, biz shakar siropi bilan to'ldirgan (siz o'zingiz qilishingiz mumkin: 300 gramm suv uchun 1,2 kg shakar, yoki do'konda tayyor sirop sotib olishingiz mumkin), yuvilgan va (biz aralashtiramiz, chunki bir blender ishlamaydi, chunki) ishlov beramiz kerak.

Issiq aralash spirt ichida namlangan pergament qog'ozi bilan yopilgan (qog'oz diametri diametri qutining diametriga teng bo'lishi kerak) qopqoqlarga solingan holda va keyinchalik mahkam yopilgan holda yopiladi.

Xo'sh, biz "mazali" ta'riflar haqida suhbatlashdik, endi biz tutni ta'riflarini "foydali" deb bilishimiz mumkin.

Shunday qilib, teridan terapevtik preparatni tayyorlash uchun birinchi va eng keng tarqalgan retsept: Barglarning 2 choy qoshig'ini (quruq!) Mulla bir stakan suv bilan to'kib tashlang.

Ushbu vosita sizni sovuqqonlikka (qorishtirish uchun yaxshi) yordam beradi, bu vosita ham diuretikdir va tanangizdagi barcha toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Tovuqli choy gipertenziya uchun muvaffaqiyatli ishlatiladi va bosimni pasaytiradi.

Qizlarning eng muhim retsepti: 1 choy qoshig'ida qovurilgan tut hidini oling, ertalab bo'sh oshqozon ustiga bir stakan qaynatilgan suv va ichimlik bilan yoping. Ushbu infüzyondan muntazam foydalanishda sog'lom, ammo zaif vazn yo'qotish kuzatiladi.

Tutga tavsiya etilmaydigan kontrendikasyonlar va zararlar

Teri go'shtini o'z-o'zidan ushlab turish fikri faqat foyda keltiradi va hech qanday zarar noto'g'ri. Avvalo, buni esdan chiqarmasligingiz kerak Mulberry juda kuchli allergiya.

Buning dastlabki kontrendikatsiyasi keladi: bu o'simlikka shaxsiy qarshilik ko'rsatadiganlar uchun tutni qo'llash mumkin emas.

Mulkni ishlatishga alohida e'tibor qandli diabet kasalligiga chalinganlarga beriladi, masalan, malina va quyuq to'q qizil mevalar, shakar darajasi Oqqa nisbatan 12% ko'proq.

Tutning yana bir muhim xususiyati shundaki, u haddan tashqari dozada bo'lsa, u ich ketishiga olib kelishi mumkin.

Shunga e'tibor berish kerak bo'lgan asosiy narsa: issiqlikda tutdan foydalanishni qisqartirish kerak, chunki quyosh ta'sirida u yurak xurujiga olib kelishi mumkin. Ayniqsa, tog'larda ko'pincha plyajlarda sotiladigan dam olish joylarida dam olish ayniqsa to'g'ri.

Faqat sog'lom taomlarni iste'mol qiling, uni to'g'ri va zavq bilan bajaring, keyin tut kabi bunday meva sizni sog'lom va lazzatli narsalar bilan quvontiradi.