Monarda - Bu xushbo'y ziravorlar, Sponge gullari oilasi o'simlik. Vatani Shimoliy Amerikadir.
Monarda uzoq vaqt ziravor va dori sifatida ishlatilgan. XIX asrga kelib, bu o'simlik butun dunyo bo'ylab bergamot, amerika limon balzam, limon nanoli sifatida tanilgan.
- Monarda kimyoviy tarkibi
- Monarda shifo xususiyatlari
- An'anaviy tibbiyotda monarda foydalanish
- Kosmetologiyada foydalanish
- Pishirishda bergamotni qanday ishlatish kerak
- Monarda xom ashyoni tayyorlash
- Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Grass bergamot Bir yarim metrgacha bo'lgan yillik yoki ko'p yillik o'simlik. Zavodning barglari uzun bo'yli, tishli, xushbo'y. Monardiy bergamot gullari kichik, ular turli xil ranglarda: oq, qizil, binafsha, sariq, qirmizi. Ular diametri 6-7 sm gullab-yashnaydi.
Monarda gullarning yorqin ranglarini va ajoyib xushbo'y islarini tortadi. U an'anaviy tibbiyotda ishlatiladigan choyga qo'shilib, pishirishda ziravor sifatida ishlatiladi.
Monarda kimyoviy tarkibi
Monarda - Bu muhim neft o'simlik. Shunga mos ravishda, o'simlikning asosiy biologik faol komponenti efir moylari hisoblanadi.Ularga rahmat aytganda, Monarda o'ziga xos hidni chiqaradi. Zavod B1, B2, C vitaminlariga boy, u aminokislotalarni, achchiqlikni, bioflavonoidlarni, tanninlarni, tsellyulozani, pektinlarni sintez qiladi.
Monarda asosiy yog'i taxminan 40 komponentdan iborat bo'lib, ulardan 16 tasi muhimdir. Monarda efir moyining ko'pgina namunalari asosiy element sifatida karvakol va timolni o'z ichiga oladi.
Turli xil o'simlik turlarida ularning tarkibi 41% dan 85% gacha. Bundan tashqari Monarda asosiy yog'ida sabinen, terpinena, tsimola, tuyena, borneol, tuyola, linalol, myrzen, cyneolning yuqori miqdori mavjud. O'simlik turlarining ichida neft tarkibiga sezilarli darajada ta'sir ko'rsatadigan shakllar ishlab chiqariladi.
Monarda shifo xususiyatlari
Monarda shifo xususiyatlari uning kimyoviy tarkibi bilan ta'minlanadi. Bu o'simlikdan olingan eng qimmatbaho mahsulotdir efir yog'i, keng spektrdagi bakteritsid ta'siriga ega. Bundan tashqari, Monarda efir moyi antioksidant, reproduktiv, antianemik, immunomodulyorlovchi, radioprotektiv xususiyatlarga ega.
Yaxshi ma'lum monarda antistress xususiyatlari. Muntazam charchoq bilan bu o'simlikdan foydalanish markaziy asab tizimiga ta'sir qiladi, uning tonishi ko'tariladi, tetiklantiriladi va kuch tiklanadi.
Monarda o'simliklarining xususiyatlari egzema, kuyish, bronxial astma va salmonellyoz uchun shifo jarayonini tezlashtirish uchun ishlatiladi. Viruslar, qo'ziqorinlar, mikoplazmalar bilan kurashadi.
Monarda sizni qurtlarga qarshi kurashishga imkon beruvchi shifo xususiyatlariga ega. Zavoddagi timol antibiometrik ta'sirga ega. Ammo bu muammoni hal qilish uchun o'simlik boshqa vositalar bilan birgalikda ishlatiladi. Monarda antibiotiklar ta'sirini ham faollashtiradi, bu esa ulardan foydalanish miqdorini kamaytirish imkonini beradi.
An'anaviy tibbiyotda monarda foydalanish
Xalq tabobatida Monarda foydalanish mashhurdir. Teri, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, markaziy asab tizimining muammolari, ginekologik kasalliklar, qo'ziqorin infektsiyalari musbat ta'sir ko'rsatadi.
Biologically faol tarkibiy qismlarning ko'pligi mavjud bo'lib, Monroponi gomologiyada foydalanishga imkon beradi. Bu sohada, u faqat yangi ishlatiladi.O'simlik ekstrakti sezilarli mikroblarga qarshi ta'sirga ega bo'lib, oshqozon jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Monarda dekoatsiyalarini qo'llash immunitet tizimini rag'batlantirishga imkon beradi. Ushbu vosita sovuqxonalar uchun, ularning oldini olish uchun ishlatiladi. Monarda choy ichish mumkin.
Konyunktivitda monarda yalang'och ko'z bilan ko'rsatilgan. Bundan tashqari, tanadagi har qanday jarohatni yuvish, ular uchun losyonlar yaratish va ularning shifolarini tezlashtiradi.
Og'iz, tish, tomoq kasalligi bilan og'rigan bemorlarda Monarda damlamasi. Damlamani yuvish damlamasi shilliq qavatlaridagi jarohat va yaralar tez shifo va davolanishiga yordam beradi. Anjina bilan monardiya bilan qorishmalar hosil qilish foydalidir.
Yallig'lanishga qarshi ginekologik kasalliklar kelib chiqishi bilan douching qo'llaniladi. Bunday kasalliklar uchun tavsiya etilgan monarda mavjud dori-darmonlar mavjud.
Monarda muntazam iste'mol qilish qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi, hujayra faoliyatining normallashuviga yordam beradi. Aorta va qon tomirlarini aterosklerotik plakatlardan asta-sekin tozalash mavjud.
Kosmetologiyada foydalanish
Monarda kosmetologiyada efir moyi shaklida ishlatiladi. Yosh pardalar, pichan va boshqa teri kasalliklari, shu jumladan, oyoq qo'ziqorinlari muammosi tashqi tuzilishda, tarkibida monardoni o'z ichiga olgan tinctures bilan hal qilinadi. Yog'li bosh terisi muammolarini bartaraf etish, qo'rg'oshin terapiyasini davolash uchun samarali foydalaniladi.
Zavodning yong'oqlanishidan maskalar ko'k yoki oq loy qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Ovqat pishirish uchun ishlab chiqarish, Sizga 2 osh qoshiq xom ashyo va 200 ml qaynoq suv kerak bo'ladi. Aralashmasi termosda 10 soat turib turibdi. Bu chig'anoq terining bo'shliqlarida yallig'lanish jarayonlarini to'xtatish uchun yuvish uchun mos keladi.
Yog' yog'i keksa yoshni kechiktirish uchun ishlatilgan. Ushbu yog 'yordamida muntazam massaj hujayralarni yangilaydi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Monardo kremlarga, quyosh ostida bo'lganidan keyin, teriga qarshi vositalarga qo'shiladi. Ushbu komponent bilan mahsulotni ishlatish terini tonlaydi.
Pishirishda bergamotni qanday ishlatish kerak
Faqat xalq tabobatida va kosmetologiyada monarda keng foydalaniladi. Pishirish paytida bu o't ko'p ishlatiladi, lekin ko'pincha bergamot deb nomlanadi.
Monarda barglari, gullari va kurtaklari yoqimli xushbo'y hidga ega. Retseptlarda yangi va quritilgan formada ishlatiladi.
Ovqat tayyorlashda monard bergamotdan foydalanish misollar:
- choy tayyorlash;
- sho'rvalarda, go'sht va baliq idishlarida, shisha idishlarda, salatlarda ziravor sifatida;
- pomidor va bodringni saqlashda;
- marmar, mevali ichimliklar uchun;
- Soslarning komponenti, pizza qo'shing.
Monarda xom ashyoni tayyorlash
Dori-darmon va oshxona idishlari uchun xom ashyo o'simlikning asosiy qismidir. O'rim-yig'im uchun eng maqbul davr - gullashning boshlanishi. Hozirda zavodda efir moylarining eng yuqori kontsentratsiyasi mavjud.
Kesilgan o'tlar soyali, yaxshi havalandırılan bir sohada quritilishi kerak.Qalin, qo'pol jarohatdan darrov olib tashlanishi mumkin, bu esa infuziyalar va to'lovlarni keyingi tayyorlashga yordam beradi. Xom-ashyoni qimmatli emas, chunki u eng muhim yog 'bezlariga zarar etkazishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, asosiy neft bug'lanadi, bu xom ashyoning samaradorligini sezilarli darajada kamaytiradi.
Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Monarda - eng foydali o'simliklardan biri. Ammo, haddan tashqari ishlatilganda, bu organizmga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Monarda foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:
- zavodning individual intoleransiyasi;
- emizish;
- 5 yoshgacha bo'lgan bolalar.
Monarda kosmetologiya va tibbiyotning ko'plab sohalarida foyda oladi. Lekin xavfsizlik qoidalarini unutmang va siz ishlatishdan oldin zavod qismlariga yaxshi muhosaba qilinganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.