Kimyon nima foydali: xususiyatlari, retseptlari, ilovalari

Cumin mamlakatimizda eng keng tarqalgan ziravor emas, balki hamma bu ziravorlarning lazzatini biladi. Pazandachilikda bu o'simlikning urug'lari ishlatiladi. Bugun biz kimyonga, uning dorivor xususiyatlariga va kontrendikatsiyaga qaramoqdamiz.

Kimyonning tarkibi va uning ozuqaviy qiymati

Bu o'simlik vitaminlarga boy. Chaqaloq urug'lari tarkibida ko'p miqdorda temir, fosfor va kaltsiy mavjud. Shu bois, hatto kichik hajmda foydalanish ham bu qimmatli elementlarni organizmga oshiradi. Urug'lar tarkibida ham juda foydali komponent mavjud: vitamin B, u tiamin, riboflavin va piridoksin shaklida taqdim etiladi. Bu o'simlik beta-karotin, askorbin kislotasi va filokinonga boy.Chaqaloq urug'lari efir moylarining taxminan 7% va texnik moylarning taxminan 20% ni o'z ichiga oladi.

100 gramm zahira boshiga oziq-ovqat qiymati quyidagicha:

• Kalori 333kcal.
• Protein 19,77 gramm
• Yog' 14,59 gramm
• Karbongidratlar 11,9 gramm

Inson tanasi uchun foydali kimyon nima?

Tuxumning shifobaxsh xususiyatlari universaldir. Shu bilan siz ba'zi kasalliklarni yengib chiqishingiz mumkin va hatto o'simlik oldini olish maqsadida ishlatiladi. Qushlarning urug'lari pazandachilik va parfyumeriya mahsulotlarida ishlatiladi.

Tuxum urug'ining foydalari quyidagicha:

1. Bu o'simlik hazm qilish muammolarini bartaraf etishga yordam beradi. Zaytun urug'idan odatdagidek qorin bo'shlig'ini, qorin shishiradi, ichak spazmlarini, oshqozon suvi sekretsiyasini oshiradi. Bu juda og'ir vaznli odamlar uchun juda muhimdir.
2. Emizgan ona tomonidan zaytun urug'ini iste'mol qilish sut miqdorini oshiradi va laktatsiya darajasini yaxshilaydi.
3. Tuxum urug'ining shifo xususiyatlari sovuqni, burunni, yo'talni bartaraf etishga yordam beradi. Spazmlarni kamaytiradi va yo'talish effekti bor, faol bakteriyalar bilan jang qiladi va antiseptik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
4. Cho'kma anemiya va kam kislotali gastrit uchun foydalidir.
5. Ayol tanasida zahina ichki bezlarning ishlashini belgilaydi va hayz paytida og'riqni kamaytiradi.
6. Erkak tanasida zaytun urug'i reproduktiv tizimning ishiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Ularning oziq-ovqat mahsulotlaridan doimiy foydalanishi prostatitning yaxshi oldini olish hisoblanadi.
7. Tuxumning shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra, ortib borayotgan bosim, yurak-qon tomir tizimi va buyraklar faoliyati normallashadi. O'simliklar diuretik ta'sirga ega bo'lib, u ham buyrak toshlarini eritishi mumkin.
8. Ko'z tomchilarida joylashgan qo'ziqorin ko'z kasalliklari holatida ko'zning holatini sezilarli darajada yaxshilaydi va yirtilib ketishni kamaytiradi.
9. Tuxumning dorivor xususiyatlari oddiy bosh og'rig'ini va quloq og'rig'ini kamaytiradi.
10. Terapevtik xususiyatlariga ko'ra, teri to'qimalarining tiklanishi tezlashadi, uning ko'rinishi yaxshilanadi. Bu yog'li teriga ega odamlar uchun amal qiladi.
11. Kimyondan foydalanish histerika, uyqusizlik, asabiylashish va qattiq g'azablanish uchun ko'rsatiladi. Antidepressant bo'lib xizmat qiladi.
12. Cumin immunitetni oshiradi va tananing jismoniy faolligini rag'batlantiradi.
13. Siz nafasingizni yangilanishingizga imkon beradi.
14. Parazitlarga qarshi kurashish uchun siz zira urug'ini ham ishlatishingiz mumkin.

An'anaviy tibbiyotda kalamush: foydalanish usullari va dozalari

Shu bilan bir qatorda tibbiyot zahardan eng ko'p foydalanadi. Biroq, bu o'simlik alohida e'tibor va to'g'ri foydalanishni talab qiladi, aks holda istalgan shifo o'rniga siz istalmagan asoratlar paydo bo'lishi mumkin. Shunday qilib, kimyon urug'ini qanday qilish mumkin?

Har bir retsepti o'z qoidalariga ega va siz ularni quyida bilib olasiz. Sizga turli kasalliklarni davolash uchun eng mashhur retseptlar bilan tanishishingizni taklif qilamiz.

1. Emizuvchi onalardagi sutni oshirish uchun kimyon mevasini ishlab chiqarish. Buning uchun sizga 2 ta choy qoshig'i va 400 ml suv kerak bo'ladi. Bularni 5 daqiqa davomida qaynatib oling, keyin salqin va zo'riqishadi. Oziq-ovqatlardan oldin kuniga uch marta 100 ml dan foydalanish kerak.
2. Qal'oqdan qutulish uchun tuproqning mevasini yong'oqlash. Buning uchun 2 osh qoshiq kerak. l tsitning ezilgan mevalari va 200 ml suv. Ikki kun davomida suyuqlik talab qilinadi va keyin ovqatdan keyin 70 ml olishi kerak.
3. Ishtahani yaxshilash uchun sizdan bir soat oldin 20 soat zaharli urug'ni chaynaman va bir stakan iliq suv ichish kerak.
4. Bolalarda infuzion immunostimulyatsiya qilish uchun tayyorlanadi. Buning uchun 1 choy qoshiq kerak. quruq mevalar qaynoq suvga bir stakan tushiring. Salqinlash, zo'riqish va bolani 1 choy qoshiqqa bering. kuniga 5 marta.
5. Zaytun mevasini mustahkamlash vositasi sifatida ishlab chiqarish. 1 osh qoshiqni olish kerak. l quruq mevalar va 200 ml suv quying, qaynatiladi va 3 daqiqa davomida qaynatiladi. Ovqat paytida siz 50 ml olasiz.
6. Silinaga qarshi silga qarshi infuzion. Sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l ezilgan quritilgan mevalar va 400 ml suv. Buning hammasini 7 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra yoping va sovutishni kuting. Keyin kuniga ikki marta, 100 ml ichish va ichish. Ovqatdan oldin ertalab va kechki ovqatdan keyin. Belgilangan sutkalikka qadar yangi usulni takrorlash kerak bo'lgan ichimlikni ichish kerak.
7. Kimyonli choy dam olish va dam olish uchun mast bo'lishi mumkin. Choynakxonada ikkita choy qoshig'i zira gullarni quyamiz, unga choy qo'shamiz va 300 ml qaynoq suv quyib, 15 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin kuniga uch marta 100 ml dan filtrlang va iching. Birinchi marta siz uyg'onganingizdan keyin va oxirgi marta yotishdan oldin ichish kerak.Bu choy uch kishiga etarlidir. Har bir choydan oldin choy yana qaynatiladi.
8. Kirin infuzioni ichak tutilishi bilan yaxshi yordam beradi. Buning uchun 2 osh qoshiq kerak. l quruq o'simliklar 200 ml qaynoq suv quyinglar. Taxminan 10 daqiqa davomida suvli hammomda isitiladi, so'ng salqin va zo'riqishadi. Ovqatdan keyin 100 ml ichish kerak. Bu infüzyon bir kun uchun kifoya. Kreslo normallashgunga qadar buni qabul qilish kerak. Agar kerak bo'lsa, amaliyotni takrorlashingiz mumkin. Sovutgichdagi qopqoqni qopqoq bilan yopishtirilgan idishga saqlang.
9. Kimyonli yana bir bulon sovuqdan qutqaradi. 3 osh qoshiqni to'kib tashlash kerak. l Quruq tsexi 500 ml suv bilan yaxshilab qaynatib oling va uni ikki soat davomida saqlang. Kun bo'yi bir xil miqdorda ichish kerak. Bulon suvi ikkinchi kunida ishlay boshlaydi, lekin siz oxirgi shifoga qadar ichishingiz kerak. Ushbu infüzyon quruqdan ho'l yo'talga o'tish uchun talab qilinadi. Boshqa bir no'xat cho'michi uyquni yaxshilash uchun muntazam choy bilan birlashtirilishi mumkin.
10. Asab tizimini kuchaytirish uchun olinadigan asalli kimyonning yallig'lanishi, masalan, mashaqqatli ish kunidan keyin yoki har qanday tartibsizlikdan keyin. Buning uchun, kimyon urug'ini maydalash. Olingan kukuni asal bilan bir xil miqdorda aralashtiring. Sekin-asta chaynash kerak, 1 choy qoshiq. taxminan 10 kun davomida kuniga uch marta qoshiq.

Dişhekimliğinde kimyon foydalanish

Kuygan nafasni juda yaxshi qondiradigan efir moylarini o'z ichiga oladi. Bu o'simlik turli balzam va og'iz chaymoqlarni yaratish uchun ishlatiladi. Tincturesda tuxum hujayrasining shifo va yangilanish qobiliyati stomatit, gingivit va oqsilni davolash uchun ishlatiladi.

Kimyonni kosmetologiyada qanday qo'llash mumkin?

Kecha kremi o'rniga oddiy zaytun moyi terisiga ta'sir qiladi. Ularni bir-biriga berkitdi. Xuddi shu tutarlılık, dekolte'nin teriga, shuningdek, büstün elastikiyetinde ham ishlatilishi mumkin. Yuzni juda yaxshi tozalaydi. Buning uchun yog'ni yuz uchun niqobga qo'shish kerak. Shishishni bartaraf qiladi. Bu shuningdek cho'ziluvchan belgilarni olib tashlashga yordam beradi, kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bir pimple olib tashlash uchun, u zaytun moyi qo'yish kerak. Muxtasar aytganda, atamani ishlatish juda xilma-xildir.

Sochni tiklash uchun

Ushbu vosita sochni parvarish qilishda juda keng tarqalgan. Uni qo'llash lampani mustahkamlaydi, qichishishni, qichishishni va qaymoqni yo'qotadi. Buni amalga oshirish uchun bir-biriga qora zaytun moyi, zaytun moyi va sochlarning niqobini aralashtiring. Sochiligi yarim soat davomida sochlarga qo'llang va shampun bilan yuving.

Akne uchun niqob tayyorlash uchun

• Eritilgan yog 'bilan murakkab. Kerakli 2 choy qoshiq tayyorlash uchun. yog 'yog'i, 8 tonna lavanta efir moyi, 6 tomchi choy yog'i yog'i.
• Xushbo'y yog 'niqobi. Buning uchun ikki tomchi reyhan, bibariya to'rt tomchi, etti tomchi bergamot, etti tomchi archa, 50 gramm qora zaytun moyi olish kerak. Har bir narsani aralashtiring va 15 daqiqa davomida yuzaga keltiring, keyin iliq suv bilan yuvib tashlang.
• Kosmetik gil bilan murakkab. Qovurilgan davlatga suv bilan suyultiriladigan 25 gramm loydan va choy qoshiq yog'li yog'ni talab qiladi. 15 daqiqadan keyin niqobni yuving.

Ajinlardan maskalarni tayyorlash uchun

• Tetiklantiruvchi niqob. Bir choy qoshiq tovuq urug'i yog'i, ikki osh qoshiq uzum yadrosi yog'i va aralashtiramiz. To'qimalarining biroz isitiladi va yuzida 40 daqiqa davomida qo'llaniladi. Nihoyat, qoldiqlarni peçete olib tashlang va yuzini suv bilan yuving.
• Ajinlamaydigan niqobni yumshatish. Sizda 30 gramm smetana, 15 gramm zaytun moyi, 8 gramm yer qirmizi kerak. 25 daqiqa mobaynida barcha aralashmalar va qalin qatlam qo'llaniladi.

Cho'milish: ovqatlanishda qo'llash

Og'ir vazn yo'qotish uchun odatdagidan kichikroq miqdorda idishlarga ovqat qo'shiladi. Kichkina bir doz bu metabolizmni moslashtira olishi uchun, yog'lar va oqsillarni tez so'rilishini ta'minlash, barcha oshqozon-ichak disfunksiyalarini bartaraf etish. O'simliklarda fitohormonlarning mavjudligi qattiq diet kuzatilgan taqdirda ham qalqonsimon bezak ishini qo'llab-quvvatlaydi.

Tuxumni pishirishda qanday ishlatish kerak

Ko'plab ovqatlar tayyorlash paytida chinnigullar ishlatiladi. Oziq-ovqatlarni ajoyib hidi va shirin ta'mi beradi. Cho'mon quyidagi ishlab chiqarishda qo'llaniladi:

• Non mahsulotlari.
• Birinchi va ikkinchi kurslar.
• Sos, kiyinish va marinat.
• Saqlash va tuzlash.
• Salatlar.
• Issiq ichimlik va choy.
• Ba'zi shirinliklar.
• Xamir, pishloq, milliy va sutli ichimliklar uchun qora shiypon qo'shiladi.

Zironi ziravorlar sifatida ishlatish go'sht, baliq, qo'ziqorin, kam yog'li pishloqlar, har qanday sabzavot, turli xil don va makaron tayyorlash uchun mos keladi.

Kimyonli salatlar balsamik sirka yoki o'simlik yog'i bilan yaxshi taomlanadi.

Tuxum urug'ini qanday tanlash mumkin?

Yaxshi sifatli zaytun urug'lari shirnlikni va achchiq xushbo'y hidli juda kuchli hidga ega. Qora bo'lmagan don sotib olmang. Urug'larning hajmi qora murch kabi, piramidal shaklga o'xshaydi.

Zaharli urug'larni do'konlarda yoki dorixonalarda xarid qilishingiz mumkin. Sotib olayotganda, qadoqlashning keskinligini, shuningdek, ishlab chiqarish va sotish vaqtini tekshiring.

Yon ta'siri va zaharning ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar

O'simlik biologik faol, shuning uchun uni ko'p miqdorda ishlatish tanani davolay olmaydi, balki zahar. Yorma mevalari urug'lar bilan bir xil bo'lgan kontrendikatsiyalarga ega.

Qo'ziqorin va uning kontrendikatsiyasi:

1. Ushbu o'simlikning kichik dozalari urug'li yurak tizimi bilan og'rigan odamlarga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Uning yadrolari uchun har qanday maqsad uchun qat'iyan taqiqlangan - yurak xuruji yuz berishi mumkin.
2. Homilador ayollarda zaharli moddalar iste'mol qilish hali ham istamasligi kerak - kimyon tushishiga olib kelishi mumkin.
3. Hemşirelikte bo'lgan onalar, shuningdek, bolaning allergiyasini olib kelishi mumkin, chunki u oziqlantiruvchi maqsadlar uchun ehtiyotkorlik bilan ham foydalanish kerak.
4. Shifokorlarga ham uni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi - bu qon shakarini oshiradi va organizmga zarar etkazishi mumkin.
5. Asthmatiklar tsexi o'z ichiga olgan inhalerlardan ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki u hujum xavfini oshiradi.

Kimyon uchun tanadan foyda olish uchun, siz kimyon haqida dori sifatida bilishingiz kerak. Va bu o'simlikdan maksimal darajada samarali foydalanish uchun retsept bo'yicha barcha ishlarni qilish kerak, chunki noto'g'ri dozalash zararli bo'lishi mumkin. Sizga salomatlik!

Videoni tomosha qiling: Zira Hakida Zira haqida (May 2024).