Sunberry: quyosh berryasining foydali va shifobaxsh xususiyatlari

Sunberry - Qal'aning pomidorga o'xshash ko'rinishi va ajoyib meva kabi ko'rinadigan hayratlanarli yillik o'simlik. Mamlakatimizda o'simlik keng tarqalgan emas, ularning aksariyati hech narsani bilmaydilar, shuning uchun ham ziddiyatli ma'lumotlar mavjud.

Berry ta'rifi
Mahsulotning kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi
Foydali xususiyatlar
Quyoshdan tayyorlangan dastur
- Profilaktika va davolash uchun
- Quyoshdan kelgan oshxona retsepti
Zararli xususiyatlar
Foydali mevalarni yig'ish va tayyorlash xususiyatlari

Berry ta'rifi

Sunberry - Bu pushtoqning gibrid shaklidir, uning mevalari yemiriladi va ko'plab foydali xususiyatlarga ega. Sunberry, yoki boshqa so'z bilan aytganda, quyoshdan olingan, u o'sadi 1905 yil Lyuter Burbank, amerikalik Darvin fermer. U asos qilib oldi ikki xil pushti turi: Yevropada ko'chmanchi va afrikalik.

Natijada yuqori hosildorlik, katta fruktalangan, rivojlangan sharoitga sodda, yaxshi ta'mga ega bo'lgan berry olinadi.

Bilasizmi? Shunoslar hazil qilib, Fermada sun'iy o'simliklar etishtirish uchun suv bilan bir choynak yetarli. U eng yaxshi kiyinish va ko'p sug'orishga muhtoj emas.

O'simlikning balandligi yetadi 150 sm, kuchli qo'ng'iz va kuchli o'gay farzandlariga ega. Katta reza meva mat rangli rangli to'plamlar to'planadi 10 donaga qadar. Sunberry kuzgacha gullar, pishgan mevalar birinchi sovuqqa ketadi. Sunberry rezavorlar terapevtik va profilaktik xususiyatlarga ega bo'lgan mahsulotga ishonch bilan atalishi mumkin.

Mahsulotning kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi

Sunberry deyarli vitaminlar, foydali xossalar va kontrendikatsiyalarning asosiy manbai deb atash mumkin mineral tarkibi mevalar: kaltsiy, kaliy, natriy, magniy, temir, sink, marganets, krom, mis, vitamin C va provitamin A.

Sunberry taninlar, antioksidant oziq moddalar (vitamin P) va pektinlar bilan to'yingan bo'lib, ular mevalarning 15 foizini tashkil qiladi. Kaloriya ekinlari etarlicha yuqori: 100 g mahsulot bo'yicha - 220 kkal.

Foydali xususiyatlar

Sunberry quyidagilarni o'z ichiga oladi foydali xususiyatlari:

yuqori pektin tarkib - organizmdan toksik moddalarni olib tashlaydi;
antosiyaninlar qon tarkibi va sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
selen - tanadagi yoshlarni uzaytiradi;
tananing kuchayishi;
sovuqqa qarshi va antiseptik xususiyatlarga ega;
saraton kasalligini oldini olish;
hazm qilishni normallashtiradi;
engil laksatif sifatida ishlatiladi;
ko'rish keskinligini oshiradi;
Qo'shimchalarning kasalliklari bilan almashtirilmaydigan yordam.

Quyoshdan tayyorlangan dastur

Pushtun mevalari keng tarqalgan bo'lib ishlatilgan. Zavodning qimmatbaho sifati ichki va tashqi foydalanish vositasi sifatida ishlatiladi.

Zavodning mevalari va barglari tana yoshini uzaytiradi, uyqusizlikni engillashtiradi va teri kasalliklarini davolashga yordam beradi.

Osteoxondroz, ateroskleroz, astma, revmatizmda tiklanish jarayonini tezlashtirish. Quyoshdan olingan meva va sharbat shifobaxsh xususiyatlarga ega.

Bilasizmi? Quyosh botgan mevali mevalar juda yumshoq, ammo ular hech qachon qurib ketmaydi va chirimaydi!

Profilaktika va davolash uchun

Nightshade mevalari metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, barcha organlar va tizimlarning faoliyatini normallashtiradi. Ular organizmga ta'sir qiluvchi ko'plab foydali birikmalarga ega terini yoshartir:

Sovuqxonalar va virusli kasalliklarni davolashda ishlatiladigan - mevalar S vitamini tarkibida yuqori bo'ladi;
angina davolashda chayqalish sifatida, chunki bu meva sharbati suv bilan 1: 3 nisbatda suyultiriladi;
jigarga yordam berish;
tabiiy sorbent, poxol zaharlanish uchun ajralmas hisoblanadi;
gastrit va kolitni davolash uchun tavsiya etilgan;
o'simlikning barglari surunkali holatida ham burunni davolaydi;
foydali mikro va makrolantiruvchi moddalar qonni yangilaydi va sifatini yaxshilaydi;
qon tomirlarining elastikligini oshiradi;
Ko'katlardagi A vitamini, ko'rish qobiliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
xotirani yaxshilash;
30-40 g go'dakni engillashtiruvchi vosita sifatida harakat qiladi;
kefir bilan aralashtirilgan bo'lsa, rezavorlar terida, xo'ppozda, xo'ppozda kichik jarohatlardan qutilishga yordam beradi;
ekzema, toshbaqa kasalligi, seboreyada terining yangilanishini yaxshilash. Buni amalga oshirish uchun pushti tuxumni aralashtiring va bu aralashmasi ta'sirlangan teriga qo'llang;
sistitni davolashda ishlatiladigan;
qon bosimini normallashtiradi;
oshqozon kramplarıyla yordam berish;
Quviq kasalliklarida ishlatiladigan;
bosh og'rig'ini yo'qotish;
tananing chidamliligini oshirish.

Qovun, qora smorodina, enoter, mandarin, bulbul, za'faron va tog 'kullari tonik va yoshartiruvchi ta'sirga ega.

Quyoshdan kelgan oshxona retsepti

Sunberry murabbo qilish uchun quyidagi ta'riflardan foydalanishingiz mumkin. Jam uzoq saqlash:

Sunberry mevalari - 1 kg;
limon - 2 dona;
suv - 1 stakan;
shakar - 1 kg;
Yalpiz - xohlasa.

Qovurilgan pichanni qaynatish uchun besh daqiqa ushlab turing. Suvni to'kib tashlang va qaynatilgan siropi kosasini solib qo'ying. Besh daqiqadan ortiq emas. Issiqlikdan murvatni olib tashlang, salqin bo'lsin. Jarayonni ikki yoki uch marta takrorlang.

Oxirgi bosqichda 2 limonli sharbatlar, ziravorlar uchun mintak qo'shing. Issiq holatdagi siqish banklarga to'kib yuboring.

Jonli Jam:

Sunberry mevalari - 1 kg;
olma - 1 kg;
limon - 1 dona;
shakar - 2 kg;
Yalpiz - xohlasa.

Qovurilgan pichanni qaynatish uchun besh daqiqa ushlab turing. Suvni to'kib tashlang va pichanni go'sht maydalagichga joylashtiring. Olmalarni tozalash kerak va go'sht maydalagichda maydalash kerak.

Ezilgan limon va yalpiz parchasi qo'shing. Shakar bilan uxlab qoling. Olingan massa besh soat davomida qoldiriladi. Tayyorlangan idishlar ichida tekis bo'lgunga qadar aralashtiriladi. Salqin joyda saqlang.

Jam:

Sunberry mevalari - 1,5 kg;
shakar - 1350 kg.

Go'sht maydalagichida (blender) maydalangan mevalarni maydalab, shakar qo'shing, aralashmani past haroratda pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

Issiq murabbo banklar ustiga quyildi, to'plang.

Zararli xususiyatlar

Foydadan tashqari, sunberry mevalari ham keltirishi mumkinligini tushunish kerak zarar. Bu holatdagi mevalar tanaga zararli bo'lgani uchun pushtni pishgunicha sinab ko'rmasligingiz kerak.

Bundan tashqari, ko'p miqdordagi iste'mol qilingan (kuniga 300 g gacha) mevalar, oshqozon tizimi, diareya va bunga arziydi Ular homilador ayollar tomonidan egan, chunki ular bachadon kasılmalarına sabab bo'ladi.

Bu juda muhim! Sunberry yulg'ichlari uyquga olib keladi, kontsentratsiyaga ta'sir qiladi.

Sunberry noyob shifobaxsh xususiyatlarga ega, ammo uning ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar mavjud.

Misol uchun, fe'l-atvor, allergiya. O'zingizga yoki yaqinlaringizga zarar etkazmaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Foydali mevalarni yig'ish va tayyorlash xususiyatlari

Nightshade bir oy davomida salqin joyda saqlanishi mumkin. Guruchlarning o'ziga xos solanas ta'mli ta'mi bor va bu ta'mga emas. Uni olib tashlash uchun, qaynoq suv bilan meva boqish kerak.

Bu juda muhim! Quyosh o'simliklari tuproqdan og'ir metallarni emiradilar, keyinchalik reza mevalaridan o'tib ketadi. Shuning uchun ular shahar hududida etishtirilmaydilar, faqat yo'llardan uzoqlashib ketishdi.

Quritilgan mevalar. Nightshade ajratilgan, yuvilgan, namlik tushirilganda - bir qatlamda matoga tarqaladi. Mevalarni mevalarni yaxshilab quritish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Quyosh yaxshi yoritilgan joylarda peshtoq qurib ketmaydi, chunki u foydali fazilatlarini yo'qotadi.

Muzlatilgan mevalar. Yuvilgan va yaxshi quritilgan mevalar tekis yuzaga qo'yiladi va muzlatiladi. Datchiklangan kostryulkalar partiyalarda paketlangan. Ushbu shaklda saqlanadigan ma'lumotlar bir yildan ortiq bo'lishi mumkin.

Shakarni muzlatish. Sof va quritilgan quyosh shakar bilan to'ldiriladi (1 kg pushtirang: shakar 300 g), aralashtiriladi, sumkalar yoki idishlardagi qismlarga bo'linadi.

Sunberry yoki quyoshdan tayyorlangan berry - foydali bog 'o'simliklari, va u doimo uni sevish uchun muxlislar bo'ladi. Ammo, boshqa dorivor o'simliklar kabi, aqlli dastur talab qiladi.