Fermada

Peking o'rdaklarini uyda qanday tug'dirish mumkin?

Parrandachilik sanoati uchun yangi bo'lsangiz va o'rdakchilik bilan tajribangizni boshlashga qaror qilsangiz, "peking" - eng yaxshi variant! Bu juda qadimgi, tasdiqlangan go'sht parrandalari turiga kiradi, u ko'plab yangi turlarni ko'paytirish uchun muvaffaqiyatli ishlatilmoqda. Bu o'rdaklar har joyda ham sanoat miqyosida, ham kichik fermer xo'jaliklarida o'stiriladi va oddiy, tez o'sishi va juda mazali va muvozanatli go'shti tufayli yaxshi shuhrat qozongan. Ehtimol, bularning barchasini hisobga olsak, Pekin uchun munosib raqobat yo'q.

  • Tug'ilish tavsifi
    • Kelib chiqishi
    • Tashqi xususiyatlar
    • Hosildorlik
  • Jinsning afzalliklari va kamchiliklari
    • Taroziga soling
    • Kamchilik
  • Kontent xususiyatlari
    • Xonaga qo'yiladigan talablar
    • Yurish
    • Oziqlantiruvchi va ichuvchilar
    • Hujayralardagi tarkib
  • Ovqatlanish ratsioni
  • Kasalliklarni oldini olish
  • O'sish va tarbiyalash

Tug'ilish tavsifi

Jins nomi bilan aytganda, uning vatani Xitoydir. Bu mashhur Peking Duck taomiga mashhur bo'lgan samoviy imperiya.

Bilasizmi? "Gazeta o'rdak" atamasining kelib chiqishining bir nechta varianti mavjud bo'lib, u ommaviy axborot vositalarida chop etilgan noto'g'ri xabarni tasvirlash uchun ishlatiladi.Shuni aytish kerakki, ularning barchasi to'g'ridan-to'g'ri qush bilan bog'liq emas, ba'zilari esa turli tillarda so'zlashmagan so'zlar o'yiniga asoslangan. Ammo bu erda ikkita oddiy "o'rdak" gazetasi afsona: XVIII asrning oxirida, bitta fransuz nashriyoti ovni o'rdaklarning original usulini bosib chiqarishdi, bu kasallikni boshqalarga tarqatadigan bir kishining maxsus infektsiyasini taklif qilishdi va ular yalang'och qo'llar bilan olib borilishi mumkin edi. Ikki asr o'tgach, xuddi shu mamlakatda o'rdaklarning noyob iflosligi haqida maqola chop etilib, taxminan yigirmata o'rdakli bir kishi bir-birini ta'qib qilib, oxirida boshqalarni yeydi.

Shunday qilib, Peking o'rdak haqidagi batafsil suhbatni naslning tavsifi bilan boshlaylik.

Kelib chiqishi

Rasmiy ravishda, nasldan nasl Xitoyning poytaxtida taxminan uch yuz yil oldin paydo bo'lgan deb taxmin qilinadi. Ammo, afsonaga ko'ra, Xitoy ming yillar ilgari, Jin va Yuan sulolasining imperatorlari ovchilikda ovchilik qilganda, bu qushning go'shtining yuqori sifatini qadrlab, oshxonada bu yuqori sifatli mahsulotni sotib olishni xohlagan oq o'rdaklarni uyg'unlashtirdi.

Natijada, Peking o'rdaklari dastlab oziqlanardi, keyin ularning nasl-nasabi uyda boshlandi va nihoyat, ular bugungi kungacha muvaffaqiyatli rivojlangan bir turga ega bo'ldi: nafaqat Xitoyda, balki butun dunyoda.

O'tmishda kamida yuz yildirki, bu qush Amerika Qo'shma Shtatlarida va deyarli butun Evropada mashhur. Xitoyda bu qushni ishlab chiqarishda butun biznes imperiyalar quriladi: u ko'p sonli xitoylik ishlarni bajaradi va ularni so'zning har bir ma'nosida oziqlantiradi.

Oshqozon mushkagi o'rdaklari, ko'k favvora, Bashkir, Mulard va Mandarin o'rdaklarining xususiyatlari haqida bilib oling.

Tashqi xususiyatlar

Peking o'rdaklari qalin oq, kamroq qovurg'alar, tanaga ulashgan kuchli qanotlar va xarakterli konveks peshanasi va tekis apelsin rangli gaga bilan mustahkamlangan keng qurilgan kuchli tanasi bilan ajralib turadi.

Oyoqlari qisqa, ammo kuchli. Kichkina, oqlangan bo'yin va kokteyl bilan ko'tarilgan kichik quyruq ko'zni to'ldiradi. Katta ayolning vazni 3,5 kilogrammgacha, ba'zida draklar esa 4 kg dan oshiqroq bo'ladi. Kerakli parvarish bilan tezda og'irlashib borayotgan yosh hayvonlar ikki oylik yoshiga nisbatan 3 kg dan kamroq og'irlikda. - bu davrda parranda go'shti eng suvi, yumshoq, yalang'och va muvozanatli bo'lib, mashhur Peking o'rdakini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Bilasizmi? Matnni inglizlar hayvonlarga juda hurmat qiladilar, chunki ular hatto urushni vaqtincha to'xtatishga ham tayyor. Shunday qilib, so'nggi asrning boshida Dublinda Britaniya va Irlandiyaliklar o'rtasidagi harbiy mojarolar milliy park hududida hal qilishga urindi. Parkda yashovchi o'rdaklarni boqish vaqtida harbiy harakatlar to'xtatildi va har ikki tomon qushlarning noaniq ovqatlanishiga hurmat bilan qarab turishdi.

Hosildorlik

Peking o'rdaklari o'sishda juda foydali. Birgalikda, monogamli oilalarni yaratadigan kichkintoylardan farqli o'laroq, bu qushlarni sotib olish mumkin - beshta urg'ochi uchun bitta drike. Olti oylik bo'lgach, o'rdak yuvishga tushadi va uning samarali davri uch yilgacha davom etishi mumkin. Peking o'rdakining qancha tuxum olib borishi, albatta, hibsga olish sharoitlariga bog'liq: o'rtacha hisobda yaxshi g'amxo'rlik qilish uchun yiliga yuz yoki hatto yarmigacha tayanasiz.

Peking o'rdakida faqat go'sht emas, balki tuxum ham bor.Ular 90 g gacha vaznga ega (bu tovuq tuxumidan bir yarim yoki ikki barobar ko'p).

O'z qo'lingiz bilan uy qurish va indoutok o'sib boradigan joyni jihozlashni o'rganing.
Duck tuxumlari - haqiqiy hasharotlar Bundan tashqari, juda kamdan-kam holatlar mavjud. Sharqiy mamlakatlarda, masalan, Yaponiyada va Xitoyda, ular hatto o'simliklar va ziravorlar bilan to'ldiriladi, buning natijasida mahsulot bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.

Bilasizmi? Duck tuxumlari uchun eng noodatiy retseptlar, ehtimol, Xitoy va Filipinos bilan maqtanishlari mumkin. Birinchidan, mahsulotga sesame urug'i va ohak qo'shiladi, natijada sarig'i yashil rangga aylanadi, lekin oqsil qora rangga aylanadi. Ushbu oshxona nozikligiga "emperyal tuxum" deyiladi. Ammo Filippinning "balig'i" - odatda odatdagicha sarig'i va oq emas, balki ichidan keyin pishirilgan tuxum, allaqachon to'la-to'kis chaqaloq bor.

Shunday qilib, Pekin o'rdak tez o'sishi, balog'atga etishishning dastlabki yutug'i va tuxumlarning ko'pligi hisobga olingan holda juda yuqori mahsuldorlikka ega. Biroq, bu naslning fazilatlari tugamaydi.

Jinsning afzalliklari va kamchiliklari

Peking o'rdaklari boshqa parrandalarga nisbatan ancha oson. Bunday turdagi tanlovni qo'llab-quvvatlovchi ko'plab dalillarga qo'shimcha ravishda ba'zi kamchiliklar ham bor.

Taroziga soling

Zotning afzalliklari (yuqorida sanab o'tilganlarni hisobga olgan holda) Pekinga o'rdak:

  • har qanday iqlim sharoitida yaxshi moslashadijuda issiq va juda sovuq (aks holda u juda ko'p mamlakatlar va qit'alarni bosib olmagan bo'lar edi);
  • juda xushchaqchaq dietani tanlash bo'yicha;
  • tezda og'irlik hosil qilish;
  • erta boshlanadi (ushbu suv qush turlari uchun, ayolning birinchi tuxum qo'yadigan o'rtacha yoshi 6-8 oyni tashkil etadi, Pekinda bu vaqt pastki chegaradan oldin keladi);
  • suvdan uzoqroq bo'lishi mumkin (shunga qaramay, ichki o'rdaklarning aksariyati bu qobiliyatga ega, biroq bu suv qushlari oziq-ovqatning o'ndan bir qismini tashkil etadigan ochiq suvda ekanligini e'tiborga olish kerak, shuning uchun yaqin atrofdagi suv havzasining mavjudligi katta miqdorda chorvachchani qutqaradi);
  • yuqori sifatli go'sht bor nisbatan past yog 'miqdori.
Tovuslar, o'rdak, qirg'iy, g'ozlar, hindiler va broylerlar haqida hamma narsani bilib oling.

Kamchilik

Darhaqiqat, nasldan nasldan naslga o'tadigan bitta nuqson bor. Bu o'rdaklar tuxumlarni yumshatish uchun juda ham tayyor emas, shuning uchun ba'zan sun'iy inkubatorni tashkil qilish kerak. Shuning uchun bu zotning yagona raqibi - barcha boshqa parametrlarda "peking" dan kamroq bo'lgan yumurtali o'rdakdir.

Ba'zi hollarda parranda dehqonlari qushni xonaning quruqligiga ta'sir qiladigan yuqori talablarga e'tibor berishadi, ammo bu xususiyatni har qanday parranda uchun ishonch bilan bog'lash mumkin.

Kontent xususiyatlari

Aytilganidek, bu qushlar juda tez o'sadi. Ammo faqat birinchi moltagacha, keyin kilogramm ortishi sezilarli darajada susayadi (rivojlanish "tukinda"), va majoziy ma'noda, o'rdak o'zi uchun to'lashni to'xtatadi.

Bundan tashqari, yosh go'sht qadimgi turlardan ancha yuqori, shuning uchun "Pekinok" odatda ikki oylik yoshida o'ldiriladi. Albatta, yuqorida qayd etilgan jinslarning barcha afzalliklari va afzalliklari faqat ikki shart bajarilgan taqdirda baholanishi mumkin: birinchisi - yuqori sifatli pitomnik materiallarini sotib olish ikkinchisi - xonani, oziq-ovqatni va hatto hissiyotlarni yaratishning optimal sharoitlariga rioya qilish.

Xonaga qo'yiladigan talablar

Uy uchun binolarni poldan tayyorlay boshlaymiz.

Bu juda muhim! O'rdaklar uchun to'siqni yerga to'g'ridan to'g'ri o'rnatmang.Zamin juda ehtiyotkorlik bilan izolyatsiya qilinishi va qishda yopiq binolarga ko'tarilishni xohlaydigan kemiruvchilarning kirib kelishidan himoyalangan bo'lishi kerak.
Agar zamin beton bo'lsa, unda yog'och qo'yish kerak. Devorlari g'isht yoki yog'och bo'lishi mumkin, lekin chig anoqlari, issiqlik oqishi va namlikning kirib kelishidan qochish uchun juda yaxshi izolyatsiya qilingan bo'lishi mumkin, bu aytilganidek, Peking o'rdaklari juda yoqmaydi. Uydagi harorat, "peking" ning barcha oddiy bo'lmaganligi bilan, maksimal unumdorlik uchun yilning istalgan vaqtida 10-25 ° S gacha bo'lishi kerak. Xonadagi yorug'lik juda ko'p bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, sovuq mavsumda uyni sun'iy ravishda yoritib turish kerak (qorong'ulik kuniga 11-12 soatdan oshmasligi kerak) - shuning uchun qushlar erta va yaxshi ketadi. Effektni kuchaytirish va elektr energiyasini tejash uchun shiftdan osilgan lampalarni maxsus reflektorlar bilan ta'minlash tavsiya etiladi.

Bir metr kvadrat uchun qushlarning soni to'rtta kattadan yoki o'nlab o'rdaklardan oshmasligi kerak, ammo qishda siz o'rdaklarni bir yoki ikki dona zichroq joylashtirishingiz mumkin.

Qushning kirish joyi kamida 5 sm bo'lgan eshikni va mahkam yopiq va yaxshi qo'yilgan eshikni o'z ichiga olishi kerak.Bunday lokal o'lchamlari 40x40 sm bo'lishi mumkin va uni janubdan joylashtirish yaxshiroqdir. Keyin xona ichidagi zamin qalin qatlamli qatlam, yong'oq yoki yog'ochdan yasalgan tovoq bilan yotadi. Axlatni muntazam ravishda almashtirish kerak (har bir o'sadigan o'rdak uchun har yili 20 kg miqdorida bunday materiallarga zaxiraga tushishingiz kerak).

Bundan tashqari, derazada bo'lmagan uyning atrofida, siz 50 sm chekkali kub shaklida tuxum qo'yish uchun uyni jihozlashingiz kerak. Material sifatida yog'och yoki kontrplak mos bo'lishi mumkin.

Bu juda muhim! Agar sizning ostonangizdagi o'rdaklar doimo shang'illashsa - demak siz ular uchun qulay sharoit yaratolmaysiz. Bu tinchlik va xotirjamlikka muhtoj bo'lgan juda hissiy qushdir.

Parrandachilik xonasida muntazam tozalanish va uning havoga ko'tarilishi, aholisi qishni an'anaviy tarzda sarflash kafolati bo'ladi, chunki sovuqdan omon qolish uchun o'rdakni toza tuklar bo'lishi kerak.

Yurish

Aytilganidek, Peking o'rdak suv ombori bo'lmasdan bajarishi mumkin, lekin ochiq havoda yurish hali ham qushlar uchun juda foydalidir.

Agar o'rdak suv berilmagan bo'lsa, oziqlantiruvchi va ichuvchilarni yurish maydoniga ehtiyotkorlik bilan o'rnatish kerak.Har qanday holatda kechani o'tkazish uchun uyda uylar bo'lishi kerak.

Bilasizmi? Odamlar chakirayotgani haqida gapiradigan xarakterli tovushlar faqat o'rdak urg'ochi bo'la oladi, ammo bunday tovushlarda hech qanday aks - to'liq bema'nilik. Ushbu afsusni yo'q qilish uchun yaxshi akustikaga ega yopiq xonada tegishli tajriba o'tkazish va o'rdak o'rtasida o'rdaklarni tinglamaslik, hovuz o'rtasidan chiqishga etarli.

Namlik baland bo'lsa 70 % va havo harorati quyida ko'rsatilgan + 5 ° S o'rdak yaxshi binolarda qolish, lekin ob-havo yaxshi - + 16 ° S.

Oziqlantiruvchi va ichuvchilar

Ham uy, ham yurish uchun o'rdak uchun oziqlantiruvchi qalin taxta (kamida 2 sm) bo'lishi kerak.

Voyaga etgan bir qush uchun, oziqlantiruvchi hajmi 23x110 sm, yoshlar uchun - 14,5 sm dan 1 m.Qurish moslamasi oziqlantiruvchi oldida berilishi kerak. Ichish kostryullari turli xil dizaynlarda uchraydi, lekin kosa va kostryulkalar bu maqsadda tavsiya etilmaydi - ular osongina burchak va tiqilib qoladi.

Siz (masalan, vakuum yoki ko'krak) tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin yoki siz o'zingiz istagan rasmni Internetdan yoqib, o'zingizni hurda materiallaridan olishingiz mumkin.

Bu juda muhim! Kichkina o'rdaklar ichimliklarni ichib, boshlarini suvga cho'mdiradilar. Ayniqsa issiqlikda bu tabiiy. Shuning uchun bolalar uchun ichuvchilarning dizayni qushning bu xususiyatlarini o'z ichiga olishi kerak.

Hujayralardagi tarkib

Yana bir peking xususiyati - uni qafada suyultirish mumkin. Albatta, kattaligi qushning harakatlanishiga imkon beradi. Hujayralarni bir-biriga bir necha qavat qilib qo'yish mumkin. Qurilishning o'zi bir panjaradan yasalgan bo'lishi mumkin, lekin erga, erga tagida taxtalarni tashlash kerak (o'ta og'ir hollarda - juda kichik mash) qushlar xujayralarga pog'onalarni yopishmaydi.

Bu juda muhim! Qafedagi o'simliklar ishbilarmonlik jihatidan juda foydali bo'lgan "erkin" kishilarga qaraganda ancha tezroq bo'lishadi. Biroq, bunday sharoitlarda qush ko'proq iste'mol qiladi va, ayniqsa, toza suv va ozuqa bilan ta'minlanganlik darajasiga muhtoj.

Ovqatlanish ratsioni

Peking o'rdaklarni qanday ovqatlantirishni tushunib olsangiz, bu zotdagi metabolizm jarayonlari boshqa ko'plab qushlarga qaraganda ancha tezroq ekanligini unutmasligimiz kerak.

Aslida, qushning jonli vaznining tezkor to'plamini ta'minlaydigan bu xususiyat: bu kabi barcha o'rdak bir vaqtning o'zida to'rt soat ichida butunlay hazm qilishadi. Bundan tashqari, go'sht zotlari haqida gapiradigan bo'lsak, ozuqada oqsil miqdoriga alohida e'tibor qaratish kerak, aks holda Pekinning barcha afzalliklari butunlay yo'qoladi.

Agar o'rdak suv omboridan uzoqlashilsa (turli xil qurtlar, lichinkalar va boshqa hayvonlarni olish mumkin bo'lsa), qushlar oqsil oziqini etishmasligi uchun etarli vaqtga ega bo'lmaydi.

Qushning qolgan qismi, xuddi aytganidek, umuman ishtiyoqsiz, mo'l-ko'l tuyadi, u hamma narsani - jonivor va o'simliklarning taomlarini eb-ichadi. Bir kattalar qushiga kunlik ovqatning umumiy miqdori saqlanib qolishi muhimdir 340-350 g.

Sizning ichingizdagi ovqatni qanday tayyorlashni o'rganish siz uchun foydali bo'ladi.
Oziq-ovqat "pekingki" va boshqa qarindoshlari uyda asosan g'alla (bug'doy, arpa, jo'xori, jo'xori, no'xat), ko'katlar (qichitqi, yonbosh, yonbosh, , sabzavot va ildiz ekinlari, shuningdek, mezbon stolidagi chiqindilar.

O'salar uchun maxsus ovqatlanish ham mavjud. Oziq-ovqat xamirturushlari, suyak ovqatlari, qobiq yoki tebeşirlar ratsionga kiritilishi kerak.

Kasalliklarni oldini olish

Bu zot jinsi yetarli darajada qiyin va kamdan-kam hollarda kasal bo'lib qoladi.Har qanday muammolarni eng yaxshi oldini olish - to'g'ri jihoz va uyni muntazam tozalash, parvoz qilish, muvozanatlashtirilgan ovqatlanish va o'z vaqtida emlash.

Bu juda muhim! O'rdaklarning asosiy xavfi nam va iflos sharoitda bo'lgan sifatli yem va bakteriyalardir.

O'sish kechikishi, kambag'al tuyadi va befarqlik faqat kasallik tufayli emas, balki vitaminlarning befarqligi ham sabab bo'lishi mumkin. Yana jiddiy muammolar (agar qush yopishqoq yoki katta bir narsa yutib yuborsa), koksidioz, aspergilloz, pasterellyoz va hatto vabo bilan yopilgan bo'ladi.

Bu kasalliklar o'zlarini turli shakllarda namoyon qiladi, ammo o'zingizni tashxislashga urinishga hojat yo'q, veterinariyaga borish yaxshi. Biroq, yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu muammolarning aksariyati gigiena qoidalariga rioya qilmaslik, kam ovqatlanish va emlovlarni e'tiborsiz qoldirish tufayli yuzaga keladi.

O'sish va tarbiyalash

Peking o'rdaklari, aytilganidek, samarasidir va avlodlari boshqa parrandalarga (tovuqlar, g'ozlar, kurkalar) nisbatan ancha yaxshi yashaydilar. Biroq, tuxum inkübasyonunun onaning bo'lmasdan amalga oshishi uchun tayyor bo'lishi kerak. Muammoni bartaraf etish uchun soket elektr chiroq bilan isitiladi yoki ichiga yumshoq mato bilan o'ralgan isitish pedi (harorat + 30 ° C darajasida saqlanishi kerak) bilan to'ldiriladi.

Xonaning sanitar holatiga qo'yiladigan barcha yuqoridagi talablar va ushbu standartlarga rioya qilmaslik oqibatlari ikki marta yosh o'rdaklarga qo'llaniladi.

Tuyoqliligi, yomon tuyadi, harakatchanligi va o'rdaklarning qopqog'i ko'rinishi xona juda issiq ekanligining belgisidir. Agar bolalar guruhlarga yig'ilsa va g'azablansa, ehtimol ular muzlashadi. Hayotning birinchi kunlarida yoshlarni oziqlantirish uchun eng yaxshi oqsil moddalari - masalan, qovurilgan tovuq sarig'i, sut mahsulotlari - kefir, yogurt, past yog'li pishloq, sut va boshqalar.

Sekin-asta aralashmalarga kattalashtirilgan ko'katlarni qo'shib, kattalarga beramiz. O'ninchi kundan boshlab biz qaynatilgan va pyure ildiz sabzavotlarni parhezga kiritamiz.

Bu juda muhim! Hayotning dastlabki kunlarida o'rdaklarni ehtiyotkorlik bilan kuzatish kerak: agar ular o'z-o'zidan ovqatlanmasa, ba'zida juda kuchsiz kaliy permanganat eritmasi bilan pipetlenip, keyin go'shti ostida pishirilgan qovurilgan tuxumni pichoqlashadi. Bunday ovqatlanish odatda ovqatlanish jarayonini rag'batlantirishga yordam beradi.

Siz o'rdaklarni yuqori sifatli aralash ozuqalar, donalar, maydalangan donlar bilan boqishingiz mumkin. Oziq-ovqatning turli-tuman va muvozanatli bo'lishi muhimdir. Kuniga besh marotaba dastlabki bosqichda ovqatlanish miqdori, yoshlar doimo toza suv ichishlari kerak.

Nihoyat, yosh o'simliklarni normal rivojlanishi uchun muhim shart: xonada to'rtta chaqaloq uchun ideal bo'lib, ikkita kattalar o'rdakini joylashtirish kerak.

Agar ushbu qoidalar qat'iy rioya etilsa, sizning oilangizga nafaqat yaxshi go'sht va oziqlantiruvchi tuxumlar, balki juda yaxshi daromad ham beriladi.

Ommaviy Toifalar, 2024