Hozirgi paytda soya proteini global oqsil tanqisligi muammosiga arzon va sifatli yechim sifatida qaraladi. Soy, katta va katta, bir xil protein zaxirasi, ham oziq-ovqat va ozuqa. Go'sht sohasida vaziyat bevosita soya ekinlarini em-xashak ekinlari sifatida qayta ishlash darajasiga ta'sir qiladi. Go'sht va undan olingan mahsulotga bo'lgan talab juda barqarordir va bu yuqori sifatli oqsillarga ega bo'lishni talab qiladi, bu esa soyaning qayta ishlashini kengaytiradi. Maqolada keltirilgan ma'lumotlarga ko'ra, soya fasulyasidan foydalanish haqida, uning nima ekanligini va qanday dozalarda uni hayvonlarning parheziga kiritish kerakligini bilib olamiz.
- Nima bu?
- Tarkibi va ishlatilishi
- Soybean taom dastur
- Zararli xususiyatlar
- Saqlash shartlari
Nima bu?
Ovqat, o'simlik urug'i yog'laridan ajratilgan mahsulotdir. Yog'larni ajratish organik erituvchilar yordamida amalga oshiriladi. Nayni dastlab ekstrakte qilingan soya fasollarini qayta ishlash natijasida olinadi va qo'shimcha namlik-issiqlik ishlovini olib boradi. Soya fasulyasining ovqatlanish qismi tarkibida aminokislotalar, oqsil, fosfor, temir va kaltsiy miqdori, shuningdek, boshqa ko'plab foydali elementlar mavjud.Bu mahsulot tarkibidagi protein miqdori bo'yicha esa past proteinli va yuqori oqsilga bo'linadi.
Bundan tashqari, mahsulot tushdi (jigarrang rangli va talaş yog'ochiga o'xshash) va granulalar (osonroq to'planadi va tashiladi).
Tarkibi va ishlatilishi
Soya fasulyesi yuqori sifatli xom ashyo hisoblanadi, u parrandalar va hayvonlarning hayvon emlarini ishlab chiqarish uchun juda yaxshi. Soyaning narxi juda qimmat bo'lganini tushunish uchun ularning tarkibini tahlil qilish kifoya. Chorvador hayvonlarning parhezini tayyorlashda ularning ajralmasligi ko'p miqdorda oqsil, sog'lom yog'lar, uglevodlar, fosfor, vitaminlar va bir qator foydali qazilmalarning bunday tarkibidagi tarkibga asoslanadi.
Bu mahsulotning energiya va ozuqaviy xususiyatlari bo'yicha kleys bilan taqqoslanishi mumkin, u ham neft tarkibida o'simlik ekinlarini qayta ishlash natijasida olingan. Ushbu mahsulotlarning har ikkalasi tarkibida moylarni o'z ichiga oladi, faqat ozuqada (1,5% gacha) soya shirasi bilan solishtirganda.
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, taomda ko'p miqdorda oqsil va tolalar (taxminan 30-42%) bor. Karbongidrat, asosan sukroz shaklida mavjud.
Ovqatlanish orqali hayvonlarning ozuqa moddalarining hazm bo'lishini oshirish, kundalik mahsuldorlikni oshirish, hayvonlarning yo'qotilishini kamaytirish mumkin. Soya fasulyasida oqsil va energiya yuqori bo'lganligi bois, yuqori toifadagi rationlar qimmatbaho ozuqa ishlatilmasdan tayyorlanishi mumkin. Bu an'anaviy baliq va suyak taomlarining ajoyib o'rnini bosadi.
Soybean taom dastur
Soya deyarli barcha qishloq xo'jalik hayvonlarining ratsioniga kiritilishi mumkin. Bundan tashqari, so'ya protein konsentratlari, soya suti, pichan, un, silos va, albatta, ovqat tayyorlash uchun ishlatiladi.
Xo'jalik hayvonlariga soya fasulyesi va soya so'rg'ichini sof shaklda berish kerak. Bunday mahsulot ular uchun oqsil va aminokislotalarning to'liq manbai bo'ladi. Oziq-ovqat mahsulotida soya fasulyesi 5% dan 25% gacha bo'lishi mumkin. Masalan, cho'chqalar uchun dozasi individual boshiga 500 g gacha, tovuqlar va boshqa qishloq xo'jalik qushlar uchun - 10 g gacha aniqlanadi.
Zararli xususiyatlar
Tabiiy soyada ozuqaning ozuqaviy qiymatini kamaytirish va shu bilan hayvonning kilogramm ortishi sekinlashishi mumkin bo'lgan toksik elementlar mavjudligi tushuniladi. Shu nuqtai nazardan, sof shaklda soya ishlatish tavsiya etilmaydi.
Laktatsiya davrida sigirlarni boqish uchun uni xom ashyoni bilan ishlatish to'g'ri bo'ladi.Keyin siz bu nisbatga rioya qilishingiz kerak: 100 g loviya 1 l sut uchun olinadi. Bunday ovqatlanish sut yog'i va sifatini oshiradi va sut miqdori sezilarli darajada oshadi. Boshqa hollarda, xom soya unumdorligi nafaqat samaradorlik darajasiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, balki hayvonlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ayniqsa karbamid bilan birgalikda hayvonlarga xom ko'rinishda soya berilmaslik kerak, chunki u karbamiddan ammiakni chiqarib yuboradigan ureazni o'z ichiga oladi va bu organizmga juda salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Saqlash shartlari
Soya pechene yoki sumkada saqlanishi mumkin. Xonada quruq, toza va tercihen oldindan dezinfektsiya qilinishi kerak. Mahsulotga ega torbalar erga qo'yilmasligi kerak, ammo maxsus plyajlarda yoki idishda.
Bundan tashqari, saqlash xonasi yaxshi havalandırılmalı, zararli bo'lishi kerak. Quyoshdan va boshqa issiqlik manbalaridan himoya qilish lozim. Yuqorida aytilganlarga asoslanib, hayvonlarni boqish uchun soya shrotining yuqori samaradorligi shubhasizdir. Qo'shimcha bonus - uning arzonligi, bu deyarli hamma chorvadorlarga o'zlarining chorva hayvonlari va qushlarning parhezida bunday oziqlantiruvchi mahsulotni qo'shish imkonini beradi.