Uy qurilishi mahsulotlari bilan qoplangan stol, albatta, yaqinlaringizni va mehmonlaringizni zavqlantiradi.
Agar siz shoshilinch tuzlangan bodringni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, panadagi darhol retseptlar yo'l bo'ladi.
- Foydalanish nima?
- Oshxona buyumlari va buyumlari
- Kerakli Materiallar
- Mahsulotni tanlash xususiyatlari
- Uyda asta-sekin retsept
- Saqlash shartlari
Foydalanish nima?
Temir, kaltsiy va magnezium tarkibida bo'lgan va ko'p miqdorda vitaminlar bo'lgan antioksidantlarning asosiy afzalligi. 
Sirka etishmasligi va tuz tarkibining pastligi ularni yuqori qon bosimi bo'lgan odamlar tomonidan ishlatilishiga imkon beradi.
Ushbu oziq-ovqatni to'yintirish mumkinligi va ayni paytda kaloriya miqdori yuqori bo'lmaganligi sababli - dietaga rioya qilish uchun foydalidir.
Oshxona buyumlari va buyumlari
Tuzli bodringni tayyorlashdan oldin shisha, keramika yoki emaldan tegishli oshxona idishlarini tanlash kerak.Bank asosan ishlatiladi, lekin bodringni o'ng holatida joylashtirish uchun ko'proq joy mavjud bo'lgani sababli idishdan foydalanish afzalroq.
Bundan tashqari, konteynerdan foydalanish mumkin. Qovurilgan tuzli bodringni tayyorlash uchun idishga juda qattiq solingan.Kerakli Materiallar
Tuzlash quyidagi tarkibiy qismlarni talab qiladi:
- bodring;
- tuz;
- dereotu;
- qarag'il barglari;
- sarimsoq;
- barglari va gilosning ildizi;
- gazli mineral suv.
Mahsulotni tanlash xususiyatlari
Birinchidan, bodringni to'g'ri tanlash kerak - achchiq achchiqsiz, juda yashil va mustahkam. Prioritet kichik va nozik teri bilan, sivilce bilan. Ularni bir xil tuzish va idishlarga tarqatish uchun ular taxminan bir xil o'lchamdagi bo'lishi kerak.
Uyda asta-sekin retsept
Keyinchalik, tuzlangan bodringni tayyorlash uchun retseptni ko'rib chiqing.
- Brine har qanday pishirishning asosidir, shuning uchun u bilan boshlang. Sovuq sho'r ichida sho'rlangan bodring tayyorlang. Buning uchun, 0,5 litr mineral suv oling va 1 osh qoshiq tuz qo'shing, aralashtiramiz. Bu siz tezda engil tuzli bodringlarni tayyorlashga imkon beruvchi sovuq tuzlangan.
- Dukkakni kesib, yarmining yarmini kesib, qovoq va barglarning barglarini yirtib tashlang. Tozalashdan so'ng sarimsoq tilim yoki plastinka ichiga kesilishi kerak. Horseradish ildizi qo'shing, chiziqlar oldiga bo'linadi.
- Tandirda bodring o'rnatilganda, biz bodring ustalarini kesib, keyin ularni mahkam joylashtiramiz. Shundan so'ng, yana, sabzavot qo'shimchalarini choping va tepada sepiladigan shingil seping.
- Birinchidan, ilgari tayyorlangan sho'r suv quyinglar.Keyin yana 0,5 litr suv qo'shing. Agar kerak bo'lsa, bodring tepada bo'lsa, biroz ko'proq qo'shing. Ingredientlarni aralashtirish uchun panani silkitish kerak. Bunga misol uchun idish-tovoqlarni yopamiz, masalan, plastinka va undan katta izolyatsiya uchun yuk bilan qoplaymiz.
Saqlash shartlari
Avvaliga 20-25 ° S da 12 soatgacha Xizmat qilishdan oldin ta'mni yaxshilash uchun 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
