Actinidia subtropik iqlim sharoitida keng tarqalgan daraxt lianalari oilasining vakili. Ushbu o'simliklar preklatsion davrdan muvaffaqiyatli rivojlanib, turli iqlim sharoitlariga moslashishadi, jumladan, iqlimi yaxshilanadi.
- Aktinidiyaning kimyoviy tarkibi
- Aktinidiya shifo xususiyatlari
- Aktinidiyani yig'ish va saqlash
- An'anaviy tibbiyotda aktinidiyadan foydalanish
- Kundalik hayotda aktinidiyadan foydalanish
- Aktinidiyadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Aktinidiyaning kimyoviy tarkibi
Tatinada aktinidiya ananasni eslatadi. Aktinidiyaning mevalari ularning tarkibiga boy. Gilamning kimyoviy tarkibiga quyidagilar kiradi:
- Vitaminlar (P, A, B1, B2, E va K);
- Izlanish elementlari (mis va temir, kaliy va kaltsiy, marganets va magnezium, fosfor va rux, natriy);
- Kislotalar (follik va nikotinlar).
O'simlik tolali, pektin, shakar, kraxmal, mineral tuzlar va taninlar, flavonoid antioksidantlar - beta-karotin, lutein va ksantinga boy.Aktinidiyadagi vitamin C konsentratsiyasi qora smorodina va limon miqdorini oshiradi. Meva pishib, vitamin miqdori ortadi. O'simliklar barglarida glikozidlar, saponinlar mavjud; ildizlari alkaloidlar va urug'lar yog'li yog'lardir. Biz bilgan kivlar ham aktinidiya oilasidan.
Aktinidiya shifo xususiyatlari
3 g aktinidiya kattalar uchun kunlik askorbin kislotasini qondiradi. Ushbu rezavorlar tarkibida mavjud foydali aktinidiy tolasi ko'proq ichak mukozasini himoya qiladi, toksinlarning ta'sirini kamaytiradi va kanserogenlarni bog'laydi. Ovqatlarning yemlanishi qonni yupqalashga yordam beradi, shuning uchun qon pıhtılarının shakllanishiga, qon tomirlari va yurak xurujlarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Aktinidiyada Omega-3 yog 'kislotalari bolalarning diqqat etishmasligi hiperaktivligi buzilishining va autizmning oldini olishga yordam beradi.
Mevaning kaliysi yurak tezligini va qon bosimini tartibga solishga yordam beradi. Marganets aktinidiya antioksidant moddalarining ta'sirini kuchaytiradi. Kaltsiy va magniy suyaklarni mustahkamlaydi. Vitamin K suyakning osteotropik faolligini oshiradi. Meva Altsgeymer kasalligidan zarar ko'rganlar uchun foydalidir: K vitamini bilan bir xilda miyada neyronlarga zarar yetkaziladi.
Aktinidiyani yig'ish va saqlash
Aktinidiyada har bir narsa foydalidir: qobiq, barglar, ildizlar, gullar va mevalar. Zavodning barcha bu dorivor qismlari yig'ilib, zararsiz yoki zararli moddalardan olinadi, yuviladi va quritiladi. Siz 50-60 ° S haroratda quriting, shuning uchun barcha foydali xususiyatlar yaxshi saqlanadi. Quruq, qorong'i joyda saqlashni aniqlash. Xona yaxshi havalandırılmalıdır. Gullar yoki qobig'ini mato sumkachasiga solib qo'yishingiz kerak - hech qanday selofan. Meva biroz pishmagan bo'lishi mumkin, chunki ular bir-biriga tegmasdan pishib ketadi, ammo ular allaqachon yiqilganlarga yetib borishadi.
Biologik faol moddalarning xossalari yo'q qilinmasligi uchun quyoshdan himoyalangan joyda shisha idishga va do'konga meva qo'shing. Aktinidiyaning mevasi shakar bilan o'ralgan bo'lishi mumkin, shisha idishga joylashtirilgan va pergament bilan yopilgan bo'lishi mumkin. Salqin va quruq joyda saqlang.Shunday qilib, aktinidiya mevalaridan foyda, faqat mevalarni issiqlik bilan davolashga tobe emas.An'anaviy tibbiyotda aktinidiyadan foydalanish
Bu o'simlik laxatulyoz, hemostatik, expektorant, sedativ va og'riq qoldiruvchi sifatida ishlatiladi. Shu bilan siz qurtlarni qutqarib, kariyerlarning oldini olishni, o'pkalarni davolashingiz mumkin. Actinidia bo'g'imlarning kasalliklari bilan yordam beradi.
Quruq mevalardan yasalgan idish oshqozon-ichak trakti, miya qon aylanishi va onkologiyaning oldini olish uchun davolash uchun ishlatiladi. Sharbat va qobig'i teri kasalliklari, revmatizm, radikulit, bel og'rig'i va og'riqlar uchun loson hosil qiladi. Paralizim belgilari bilan aktinidiya tanani mikroelementlar bilan oziqlantiradi.
Aktinidiya qobig'ining yemirilishi tanadagi metabolik kasalliklarda namoyon bo'ladi va og'iz bo'shlig'ining kasalliklarini davolashadi. Meva ichak va qon ketish bilan yordam beradi. Actinidia sholg'om, anemiya, bronxit, oshqozon yog'i bilan ishlaydi. Angina hujumlarini bartaraf etishda ishlatiladigan barglar va gullarning infuziyalari. Aktinidiya mevasidan olingan mayiz teri lezyonlari uchun ishlatiladi: kuyish, sovuqlik.U jarohatdan keyin tiklash jarayonlariga yaxshi ta'sir ko'rsatadi va ko'pincha massaj uchun ishlatiladi.
Kundalik hayotda aktinidiyadan foydalanish
Pishirishda talab etilgan mevalar aktinidiya. Ular yangi eyish mumkin, pirojnoe, kek yoki shirinliklar sifatida ishlatilishi mumkin. Ular mazali jam, murabbo, murabbo, marshmallow qiladilar. Har xil ichimliklarni tayyorlang: sharbat, sharbat, sharbat, jelly. Oshpazlar krem uchun meva qo'shib, ulardan moussa, marmelad, jelak tayyorlaydilar, keklarni, pudinglar va boshqa shirinliklarni bezashadi.
Quritilgan mevalar ham mayiz kabi yaxshidir. Aktinidiyadan lazzatli va g'aroyib sharobga aylantirasiz. Askorbik kislotaning katta miqdori tufayli bunday sharob vitamin etishmovchiligi bilan qishda kichik qismlarda ichishga yaroqlidir. Do'konda yonib turgan mevalar bilan birga akninidiya navlari bor, lekin bu erda ham aktinidiya ishlatilgan - Yaponlar bunday nav barglaridan tayyorlanadigan taomlar tayyorlaydilar, xitoylar lahanalarni oziq-ovqat sifatida iste'mol qiladilar.
Aktinidiyadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Tromboflebit, varikoz tomirlari va qon pıhtının ortishi bilan kasallanganlar uchun tibbiy maqsadlar uchun dekoatsiyalar va infüzyonlarda foydalanish tavsiya etilmaydi.Allergiya bilan og'rigan bemorlarni tanadan oldin sinovdan o'tkazish kerak, rezavorlar uchun individual intolerans mavjud. Oziq-ovqatlarda yangi aktinideaning suiiste'mol qilinishi bilan miyasi buziladi. Diyetezni qo'zg'atmaslik uchun bolalarning taomida meva berilmaydi. Homilador ayollar va emizikli onalar uchun reza mevalaridan foydalanishga hojat yo'q.
Ko'rib turganingizdek, foydali xususiyatlar bilan birga aktinidin ham kontrendikatsiyalarga ega. Uni diqqat bilan ishlatib, tanangizni tinglang.
